日常維護(hù)店面管理制度一、總則1.目的為了規(guī)范店面日常維護(hù)管理工作，確保店面環(huán)境整潔、設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行、商品陳列有序，提升顧客購(gòu)物體驗(yàn)，樹立公司良好形象，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于公司旗下所有店面。3.基本原則店面維護(hù)管理工作應(yīng)遵循“預(yù)防為主、定期檢查、及時(shí)維修、責(zé)任到人”的原則，確保店面各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備和環(huán)境始終處于良好狀態(tài)。二、店面環(huán)境維護(hù)1.清潔衛(wèi)生管理每日清潔營(yíng)業(yè)前，店員應(yīng)完成地面清掃、柜臺(tái)擦拭、商品整理等工作，確保店面整潔無雜物。營(yíng)業(yè)期間，隨時(shí)保持地面干凈，及時(shí)清理顧客丟棄的垃圾，擦拭柜臺(tái)及展示架上的灰塵。營(yíng)業(yè)結(jié)束后，全面清掃地面，擦拭各類設(shè)施設(shè)備，清理垃圾并運(yùn)至指定地點(diǎn)。定期清潔每周至少進(jìn)行一次深度清潔，包括天花板、墻壁、門窗玻璃等的擦拭，確保店面整體環(huán)境干凈明亮。每月對(duì)陳列道具、貨架等進(jìn)行全面清潔和消毒，防止細(xì)菌滋生。衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)地面無明顯污漬、水漬，保持干凈整潔，光亮如新。柜臺(tái)、展示架表面無灰塵、污漬，商品擺放整齊有序。門窗玻璃干凈透明，無污漬、手印。店內(nèi)垃圾桶及時(shí)清理，垃圾不溢出，周圍地面保持清潔。2.店面安全管理消防安全店內(nèi)應(yīng)配備足夠數(shù)量且有效的滅火器材，并定期檢查其壓力和有效期，確保能正常使用。保持消防通道暢通無阻，嚴(yán)禁在通道內(nèi)堆放任何物品。定期組織店員進(jìn)行消防安全培訓(xùn)和演練，提高火災(zāi)應(yīng)急處理能力。嚴(yán)禁在店內(nèi)吸煙及使用明火，如需進(jìn)行電氣焊等動(dòng)火作業(yè)，必須提前辦理審批手續(xù)，并采取相應(yīng)的防火措施。人員安全確保店內(nèi)設(shè)施設(shè)備安裝牢固，無安全隱患，如貨架、陳列架等應(yīng)擺放平穩(wěn)，防止傾倒傷人。對(duì)于電器設(shè)備，應(yīng)定期檢查電線、插頭等，確保無漏電現(xiàn)象，店員應(yīng)正確使用電器設(shè)備，避免因操作不當(dāng)引發(fā)安全事故。提醒顧客注意店內(nèi)安全提示，防止因地面濕滑等原因?qū)е骂櫩退さ?。在店面顯著位置張貼安全警示標(biāo)識(shí)，如“小心地滑”“請(qǐng)勿觸摸”等。財(cái)產(chǎn)安全加強(qiáng)店面防盜措施，安裝監(jiān)控設(shè)備，確保監(jiān)控范圍覆蓋整個(gè)店面，并保證監(jiān)控設(shè)備正常運(yùn)行，保存一定期限的監(jiān)控錄像。店員應(yīng)提高防盜意識(shí)，營(yíng)業(yè)期間注意觀察店內(nèi)情況，防止商品被盜。每日營(yíng)業(yè)結(jié)束后，檢查門窗是否關(guān)閉鎖好，貴重商品應(yīng)妥善保管。3.店面秩序管理顧客秩序店員應(yīng)熱情接待顧客，引導(dǎo)顧客文明購(gòu)物，避免顧客在店內(nèi)大聲喧嘩、追逐打鬧。及時(shí)處理顧客之間的糾紛，做到公平、公正、合理，維護(hù)店面良好的購(gòu)物秩序。商品陳列秩序商品應(yīng)按照分類、規(guī)格、品牌等進(jìn)行整齊陳列，標(biāo)簽清晰準(zhǔn)確，便于顧客選購(gòu)。定期對(duì)商品陳列進(jìn)行調(diào)整，保持陳列的新鮮感和吸引力，同時(shí)確保商品豐滿度適中，不出現(xiàn)空缺或積壓現(xiàn)象。嚴(yán)禁在陳列區(qū)域隨意堆放商品或雜物，保持陳列通道暢通。三、設(shè)施設(shè)備維護(hù)1.設(shè)施設(shè)備分類及維護(hù)責(zé)任營(yíng)業(yè)設(shè)備包括收銀機(jī)、電腦、打印機(jī)、復(fù)印機(jī)等，由專人負(fù)責(zé)日常操作和維護(hù)，定期進(jìn)行殺毒、軟件更新等工作，確保設(shè)備正常運(yùn)行。如遇故障，及時(shí)聯(lián)系專業(yè)維修人員進(jìn)行維修，并做好記錄。照明設(shè)備店內(nèi)照明燈具由電工定期檢查，包括燈泡是否損壞、線路是否正常等。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)更換燈泡或維修線路，保證店內(nèi)照明充足。空調(diào)設(shè)備空調(diào)系統(tǒng)應(yīng)定期進(jìn)行清潔和保養(yǎng)，包括濾網(wǎng)清洗、室外機(jī)檢查等。在使用季節(jié)前，提前對(duì)空調(diào)進(jìn)行調(diào)試，確保制冷、制熱效果良好。通風(fēng)設(shè)備通風(fēng)扇、排風(fēng)扇等通風(fēng)設(shè)備要保持正常運(yùn)轉(zhuǎn)，定期清理扇葉灰塵，保證通風(fēng)良好，店內(nèi)空氣清新。陳列設(shè)備貨架、展示架、陳列柜等陳列設(shè)備如有損壞或變形，應(yīng)及時(shí)維修或更換，確保商品陳列安全、整齊。水電設(shè)施店內(nèi)水電線路由專業(yè)人員定期檢查，防止出現(xiàn)漏電、漏水等安全隱患。如發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)進(jìn)行維修處理。2.設(shè)施設(shè)備維護(hù)流程日常巡檢店員在每日營(yíng)業(yè)前、營(yíng)業(yè)中、營(yíng)業(yè)結(jié)束后對(duì)負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行巡檢，檢查設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)、外觀是否正常等，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)記錄并報(bào)告上級(jí)。故障報(bào)修對(duì)于無法自行解決的設(shè)施設(shè)備故障，店員應(yīng)填寫《設(shè)施設(shè)備故障報(bào)修單》，詳細(xì)說明故障情況，包括故障發(fā)生時(shí)間、地點(diǎn)、現(xiàn)象等，報(bào)給店面負(fù)責(zé)人。店面負(fù)責(zé)人接到報(bào)修單后，及時(shí)聯(lián)系專業(yè)維修人員進(jìn)行維修，并跟蹤維修進(jìn)度，確保故障盡快排除。維修記錄維修人員維修完成后，應(yīng)填寫《設(shè)施設(shè)備維修記錄單》，記錄維修內(nèi)容、更換部件、維修時(shí)間等信息。店面負(fù)責(zé)人應(yīng)將維修記錄單存檔，以便日后查詢和統(tǒng)計(jì)設(shè)施設(shè)備維修情況。定期維護(hù)保養(yǎng)根據(jù)設(shè)施設(shè)備的使用情況和維護(hù)要求，制定定期維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃。例如，每月對(duì)空調(diào)進(jìn)行濾網(wǎng)清洗，每季度對(duì)收銀機(jī)進(jìn)行全面檢查等。按照維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃，由專業(yè)人員或店員進(jìn)行相應(yīng)的維護(hù)保養(yǎng)工作，并做好記錄。四、商品管理1.商品陳列管理陳列原則商品陳列應(yīng)遵循易見、易取、易選的原則，方便顧客選購(gòu)。按照商品的分類、品牌、規(guī)格等進(jìn)行有序陳列，同類商品集中擺放，不同類商品之間保持適當(dāng)?shù)拈g距。遵循先進(jìn)先出的原則，將新貨放在后排，舊貨放在前排，確保商品在保質(zhì)期內(nèi)銷售完畢。陳列調(diào)整根據(jù)銷售數(shù)據(jù)和顧客反饋，定期對(duì)商品陳列進(jìn)行調(diào)整。例如，將暢銷商品擺放在顯眼位置，增加促銷商品的陳列面積等。結(jié)合季節(jié)、節(jié)日等因素，及時(shí)更換商品陳列主題，營(yíng)造相應(yīng)的購(gòu)物氛圍。2.商品庫存管理庫存盤點(diǎn)定期進(jìn)行庫存盤點(diǎn)，分為日盤、周盤、月盤和全盤。日盤由店員在每日營(yíng)業(yè)結(jié)束后對(duì)自己負(fù)責(zé)區(qū)域的商品進(jìn)行清點(diǎn)；周盤由店面負(fù)責(zé)人組織，對(duì)店內(nèi)部分商品進(jìn)行抽查盤點(diǎn)；月盤對(duì)店內(nèi)所有商品進(jìn)行全面盤點(diǎn)；全盤一般每季度或半年進(jìn)行一次，對(duì)整個(gè)店面的商品進(jìn)行詳細(xì)盤點(diǎn)。盤點(diǎn)過程中，要認(rèn)真核對(duì)商品數(shù)量、規(guī)格、型號(hào)等信息，確保賬實(shí)相符。如發(fā)現(xiàn)差異，應(yīng)及時(shí)查明原因并進(jìn)行處理。庫存補(bǔ)貨根據(jù)庫存盤點(diǎn)結(jié)果和銷售情況，及時(shí)進(jìn)行庫存補(bǔ)貨。補(bǔ)貨申請(qǐng)應(yīng)填寫《商品補(bǔ)貨申請(qǐng)表》，注明商品名稱、規(guī)格、數(shù)量、補(bǔ)貨原因等，報(bào)給店面負(fù)責(zé)人審批。店面負(fù)責(zé)人審批通過后，安排專人負(fù)責(zé)補(bǔ)貨工作，確保商品及時(shí)上架，不出現(xiàn)缺貨現(xiàn)象。庫存安全合理控制庫存數(shù)量，避免庫存積壓或缺貨。對(duì)于滯銷商品，應(yīng)及時(shí)采取促銷、退貨等措施進(jìn)行處理。確保庫存商品存放安全，防止商品損壞、變質(zhì)、丟失等情況發(fā)生。庫存區(qū)域應(yīng)保持干燥、通風(fēng)良好，商品應(yīng)分類存放，并有明顯標(biāo)識(shí)。五、人員管理1.崗位職責(zé)店面負(fù)責(zé)人全面負(fù)責(zé)店面的日常管理工作，包括人員安排、銷售任務(wù)下達(dá)、店面維護(hù)管理等。監(jiān)督店員的工作表現(xiàn)，對(duì)店員進(jìn)行績(jī)效考核和培訓(xùn)指導(dǎo)。與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)保持溝通，及時(shí)匯報(bào)店面運(yùn)營(yíng)情況，落實(shí)公司各項(xiàng)政策和指令。負(fù)責(zé)店面的安全管理、財(cái)產(chǎn)管理等工作，確保店面正常運(yùn)營(yíng)。店員遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，服從店面負(fù)責(zé)人的工作安排。熱情接待顧客，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，解答顧客疑問，促成商品銷售。負(fù)責(zé)店面的清潔衛(wèi)生、商品陳列、庫存管理等日常維護(hù)工作。協(xié)助店面負(fù)責(zé)人處理顧客投訴和糾紛，及時(shí)反饋顧客意見和建議。2.培訓(xùn)與發(fā)展新員工培訓(xùn)新員工入職后，應(yīng)接受公司組織的新員工培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括公司企業(yè)文化、規(guī)章制度、店面日常維護(hù)管理知識(shí)、銷售技巧等。培訓(xùn)結(jié)束后，對(duì)新員工進(jìn)行考核，考核合格后方可正式上崗。定期培訓(xùn)定期組織店員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，包括商品知識(shí)培訓(xùn)、服務(wù)技巧培訓(xùn)、店面維護(hù)技能培訓(xùn)等，不斷提升店員的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì)。鼓勵(lì)店員參加外部培訓(xùn)課程或?qū)W習(xí)交流活動(dòng)，拓寬知識(shí)面和視野。職業(yè)發(fā)展規(guī)劃為店員制定職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，根據(jù)店員的工作表現(xiàn)和能力，提供晉升機(jī)會(huì)和崗位輪換機(jī)會(huì)，激勵(lì)店員不斷進(jìn)步。3.績(jī)效考核考核指標(biāo)績(jī)效考核指標(biāo)包括工作業(yè)績(jī)、工作態(tài)度、團(tuán)隊(duì)協(xié)作等方面。工作業(yè)績(jī)主要考核銷售任務(wù)完成情況、商品陳列效果、庫存管理水平等；工作態(tài)度考核遵守規(guī)章制度、責(zé)任心、工作積極性等；團(tuán)隊(duì)協(xié)作考核與同事之間的配合情況等?？己酥芷诳?jī)效考核周期為月度考核，每月末對(duì)店員進(jìn)行考核評(píng)分。考核結(jié)果應(yīng)用