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文檔簡(jiǎn)介
細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型
時(shí)間:一
提出者:桑格(S.J.Singer)和尼克森(G.Nicolson)
,網(wǎng)
磷酸“頭部”是親水的目肪酸“尾部”是疏水的,
1.原理:細(xì)胞膜主要由蛋白質(zhì)分子和磷脂雙分子層構(gòu)成。細(xì)胞膜表面還有鏈狀的多糖分
子,大多和蛋白質(zhì)結(jié)合成為糖蛋白,也可和磷脂類分子結(jié)合成糖脂。
2.功能:細(xì)胞膜的特性是選擇透過性。
3.設(shè)計(jì)流動(dòng)'性:動(dòng)物細(xì)胞吸水膨脹時(shí),厚度變小,說明磷脂雙分子層和蛋白質(zhì)分子均
處于動(dòng)態(tài)變化之中。這種現(xiàn)象證明磷脂雙分子層具有一定的流動(dòng)性。
合作探究
▽
結(jié)合人體組織細(xì)胞內(nèi)、外環(huán)境(如下圖),
預(yù)測(cè)細(xì)胞膜中磷脂的排列方式。
水溶液環(huán)境(外)
連
續(xù)
兩
水溶液環(huán)境
4.蛋白質(zhì)的識(shí)別:細(xì)胞膜表面鏈狀的多糖分子,大多和蛋白質(zhì)結(jié)合成為糖蛋白,對(duì)
于細(xì)胞之間的識(shí)別具有非常重要的作用。如該細(xì)胞膜為神經(jīng)細(xì)胞膜,未受刺激時(shí),NA+
由細(xì)胞膜內(nèi)側(cè),通過NA+泵的作用,移至細(xì)胞外側(cè),有兩個(gè)顯著特點(diǎn):⑴逆NA+濃度
差由內(nèi)向外,⑵是要消耗ATP。當(dāng)神經(jīng)細(xì)胞膜受到刺激興奮時(shí),由親水蛋白質(zhì)分子構(gòu)成
的NA+管道張開,膜外大量順NA+濃度梯度從管道流入膜內(nèi),NA+流入量猛增20倍。
5.小結(jié):
磷脂分子+置白質(zhì)分子f結(jié)構(gòu)f功能(物質(zhì)交換)
具有I具有
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