信宜養(yǎng)豬日常管理辦法一、總則1.目的本辦法旨在規(guī)范信宜地區(qū)養(yǎng)豬場的日常管理，確保生豬養(yǎng)殖過程的科學(xué)、高效、安全，提高養(yǎng)殖效益，保障豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全，促進(jìn)養(yǎng)豬業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。2.適用范圍本辦法適用于信宜市內(nèi)所有養(yǎng)豬場，包括種豬場、商品豬場等各類規(guī)模的養(yǎng)豬生產(chǎn)單位。3.基本原則遵循國家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，依法依規(guī)開展養(yǎng)殖活動。堅(jiān)持科學(xué)養(yǎng)殖、精細(xì)管理，注重生豬生長環(huán)境、營養(yǎng)需求和疫病防控。強(qiáng)化環(huán)境保護(hù)意識，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖廢棄物的無害化處理和資源化利用，促進(jìn)生態(tài)平衡。二、豬場選址與布局1.選址要求豬場應(yīng)選擇地勢高燥、通風(fēng)良好、光照充足、排水便利的地方，遠(yuǎn)離居民區(qū)、學(xué)校、醫(yī)院、交通干線等人口密集區(qū)域和污染源。水源應(yīng)充足、清潔，符合飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，便于取用和排水。土壤質(zhì)量應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，無重金屬污染等問題。2.布局規(guī)劃豬場應(yīng)分為生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)和廢棄物處理區(qū)等功能區(qū)域，各區(qū)域之間保持適當(dāng)?shù)木嚯x，并有明顯的標(biāo)識和隔離設(shè)施。生活區(qū)應(yīng)包括員工宿舍、食堂、辦公室等，與生產(chǎn)區(qū)嚴(yán)格分開，以保障員工生活環(huán)境不受生產(chǎn)活動的影響。生產(chǎn)區(qū)應(yīng)按照工藝流程合理布局，包括種豬舍、保育舍、育肥舍、飼料加工車間、獸醫(yī)室等，便于生豬的飼養(yǎng)管理和疫病防控。隔離區(qū)應(yīng)設(shè)置在豬場的下風(fēng)方向和地勢較低處，用于隔離患病豬只和新引進(jìn)豬只，防止疫病傳播。廢棄物處理區(qū)應(yīng)配備相應(yīng)的處理設(shè)施，對糞便、污水等廢棄物進(jìn)行無害化處理和資源化利用，減少對環(huán)境的污染。三、豬舍建設(shè)與設(shè)施配備1.豬舍建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)豬舍應(yīng)根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模、養(yǎng)殖模式和生豬品種等因素進(jìn)行合理設(shè)計(jì)和建設(shè)，確保豬舍具有良好的保溫、隔熱、通風(fēng)、采光和防潮性能。豬舍的地面應(yīng)堅(jiān)實(shí)、平整、防滑，易于清潔和消毒，一般采用水泥地面或漏縫地板。豬舍的墻壁應(yīng)堅(jiān)固、隔熱，高度和厚度應(yīng)符合養(yǎng)殖要求，墻面應(yīng)光滑無裂縫，便于清洗和消毒。豬舍的屋頂應(yīng)采用防水、隔熱材料，確保屋頂不漏雨、不積水。2.設(shè)施配備要求豬舍內(nèi)應(yīng)配備充足的采食和飲水設(shè)備，確保每頭豬都能方便地采食和飲水。采食設(shè)備應(yīng)定期檢查和維護(hù)，保證飼料供應(yīng)的均勻性和穩(wěn)定性。應(yīng)根據(jù)豬只的生長階段和養(yǎng)殖密度合理配備豬欄，豬欄的尺寸應(yīng)符合豬只生長需求，便于豬只活動和飼養(yǎng)管理。豬舍內(nèi)應(yīng)安裝通風(fēng)設(shè)備，如風(fēng)機(jī)、水簾等，確保豬舍內(nèi)空氣新鮮，溫度和濕度適宜。通風(fēng)設(shè)備應(yīng)定期檢查和維護(hù)，保證其正常運(yùn)行。應(yīng)配備照明設(shè)備，保證豬舍內(nèi)有足夠的光照強(qiáng)度，滿足豬只生長和活動的需要。照明設(shè)備應(yīng)定期更換燈泡，確保光照效果良好。豬舍內(nèi)應(yīng)設(shè)置消毒通道、消毒池等消毒設(shè)施，定期對豬舍、設(shè)備和用具進(jìn)行消毒，防止疫病傳播。四、飼料管理1.飼料采購選擇具有合法資質(zhì)、信譽(yù)良好的飼料供應(yīng)商，確保所采購的飼料質(zhì)量安全可靠。采購的飼料應(yīng)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)規(guī)范，具有質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告和產(chǎn)品標(biāo)簽，標(biāo)簽內(nèi)容應(yīng)完整、準(zhǔn)確，包括飼料名稱、成分、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期等信息。建立飼料采購檔案，記錄飼料的采購日期、供應(yīng)商名稱、飼料品種、數(shù)量、價(jià)格等信息，便于追溯和管理。2.飼料儲存飼料應(yīng)儲存在干燥、通風(fēng)、陰涼的倉庫內(nèi)，倉庫應(yīng)具備防潮、防蟲、防鼠等設(shè)施，確保飼料質(zhì)量不受影響。飼料應(yīng)分類存放，不同品種、不同規(guī)格、不同批次的飼料應(yīng)分開存放，并做好標(biāo)識，防止混淆。定期對飼料倉庫進(jìn)行清理和消毒，保持倉庫內(nèi)清潔衛(wèi)生，防止飼料霉變和污染。3.飼料加工與投喂按照生豬的生長階段和營養(yǎng)需求，科學(xué)合理地配制飼料，確保飼料營養(yǎng)均衡、全面。飼料加工過程應(yīng)嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，保證飼料的質(zhì)量和安全性。加工設(shè)備應(yīng)定期清洗和維護(hù)，防止交叉污染。按照規(guī)定的投喂量和投喂次數(shù)進(jìn)行投喂，保證生豬吃飽吃好，避免浪費(fèi)。投喂過程中應(yīng)注意觀察豬只的采食情況，及時(shí)調(diào)整投喂量。五、生豬飼養(yǎng)管理1.飼養(yǎng)密度根據(jù)生豬的品種、生長階段和養(yǎng)殖模式等因素，合理確定飼養(yǎng)密度，避免生豬過于擁擠，影響生長發(fā)育和健康狀況。一般來說，保育豬每平方米飼養(yǎng)1520頭，育肥豬每平方米飼養(yǎng)812頭。2.日常巡查飼養(yǎng)人員應(yīng)每天定時(shí)對豬舍進(jìn)行巡查，觀察生豬的采食、飲水、精神狀態(tài)、糞便等情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并采取相應(yīng)的措施。如發(fā)現(xiàn)生豬出現(xiàn)異常癥狀，應(yīng)及時(shí)報(bào)告獸醫(yī)人員進(jìn)行診斷和治療。3.溫濕度控制根據(jù)不同季節(jié)和生豬生長階段的需求，合理控制豬舍內(nèi)的溫度和濕度。夏季應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)降溫，可采用水簾、風(fēng)機(jī)等設(shè)備，將豬舍溫度控制在2530℃；冬季應(yīng)注意保暖，可采用保溫?zé)?、熱風(fēng)爐等設(shè)備，將豬舍溫度控制在1822℃。同時(shí)，保持豬舍內(nèi)濕度在60%70%之間。4.衛(wèi)生管理保持豬舍內(nèi)清潔衛(wèi)生，每天定時(shí)清掃糞便、雜物等，定期更換墊料，保持豬舍地面、墻壁、屋頂?shù)雀蓛粽麧?。定期對豬舍、設(shè)備和用具進(jìn)行消毒，消毒頻率應(yīng)根據(jù)季節(jié)、疫病流行情況等因素合理確定。一般每周至少消毒23次，消毒劑應(yīng)選擇符合國家標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，嚴(yán)格按照使用說明進(jìn)行配制和使用。做好豬舍的通風(fēng)換氣工作，保持豬舍內(nèi)空氣新鮮，減少氨氣、硫化氫等有害氣體的濃度。通風(fēng)換氣應(yīng)根據(jù)豬舍內(nèi)溫度、濕度和豬只數(shù)量等情況合理調(diào)整通風(fēng)量和通風(fēng)時(shí)間。六、疫病防控1.免疫接種根據(jù)當(dāng)?shù)匾卟×餍星闆r和國家免疫計(jì)劃，制定科學(xué)合理的免疫程序，按時(shí)對生豬進(jìn)行免疫接種。免疫接種應(yīng)嚴(yán)格按照疫苗的使用說明進(jìn)行操作，確保接種劑量準(zhǔn)確、接種途徑正確。建立免疫檔案，記錄每頭生豬的免疫接種時(shí)間、疫苗品種、生產(chǎn)廠家、接種劑量等信息，便于追溯和查詢。定期對免疫效果進(jìn)行監(jiān)測，可通過采血檢測抗體水平等方式，評估免疫效果，及時(shí)調(diào)整免疫程序。2.疫病監(jiān)測建立疫病監(jiān)測制度，定期對生豬進(jìn)行疫病監(jiān)測，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和掌握疫病流行情況。監(jiān)測內(nèi)容包括生豬的臨床癥狀、病理變化、實(shí)驗(yàn)室檢測等。按照規(guī)定的采樣方法和檢測標(biāo)準(zhǔn)，采集生豬的血液、糞便、組織等樣本進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢測，檢測項(xiàng)目應(yīng)包括常見疫病的抗體檢測和病原檢測。對監(jiān)測結(jié)果進(jìn)行分析和評估，如發(fā)現(xiàn)異常情況，應(yīng)及時(shí)采取相應(yīng)的防控措施，防止疫病的傳播和擴(kuò)散。3.隔離與治療對新引進(jìn)的生豬應(yīng)進(jìn)行隔離觀察，觀察期一般為1530天，確認(rèn)無疫病后方可轉(zhuǎn)入生產(chǎn)區(qū)。對患病豬只應(yīng)及時(shí)進(jìn)行隔離治療，安排專人負(fù)責(zé)護(hù)理，防止疫病傳播。治療過程中應(yīng)嚴(yán)格按照獸醫(yī)的診斷和治療方案進(jìn)行用藥，確保治療效果。對病死豬只應(yīng)按照無害化處理規(guī)定進(jìn)行處理，嚴(yán)禁隨意丟棄或出售，防止疫病傳播和環(huán)境污染。4.人員與車輛管理豬場工作人員應(yīng)定期進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗。進(jìn)入豬場的人員應(yīng)更換工作服、鞋，經(jīng)過消毒通道進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。嚴(yán)格限制外來人員進(jìn)入豬場，確需進(jìn)入的，應(yīng)提前聯(lián)系豬場管理人員，經(jīng)批準(zhǔn)并采取相應(yīng)的防護(hù)措施后方可進(jìn)入。進(jìn)入豬場的車輛應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行消毒。車輛進(jìn)入豬場前應(yīng)在消毒池停留消毒，進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的車輛應(yīng)進(jìn)行噴霧消毒。七、養(yǎng)殖廢棄物處理1.糞便處理采用干清糞工藝，及時(shí)清理豬舍內(nèi)的糞便，減少糞便在豬舍內(nèi)的停留時(shí)間，降低氨氣等有害氣體的產(chǎn)生。對清理出的糞便進(jìn)行堆肥處理，通過添加微生物菌劑等方式，促進(jìn)糞便的發(fā)酵腐熟，制成有機(jī)肥料，用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。堆肥場地應(yīng)選擇在遠(yuǎn)離豬場和居民區(qū)的地方，防止異味和污染。也可采用沼氣發(fā)酵等方式處理糞便，將糞便轉(zhuǎn)化為沼氣和沼渣沼液。沼氣可用于豬場的能源供應(yīng)，沼渣沼液可作為優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料還田利用。2.污水處理豬場應(yīng)建設(shè)污水處理設(shè)施，對養(yǎng)殖污水進(jìn)行處理。污水處理工藝可根據(jù)豬場的規(guī)模和污水水質(zhì)等情況選擇，如采用厭氧處理、好氧處理、深度處理等相結(jié)合的方式，確保污水達(dá)標(biāo)排放。處理后的污水可用于豬場的綠化灌溉、沖洗豬舍等，實(shí)現(xiàn)水資源的循環(huán)利用。嚴(yán)禁將未經(jīng)處理的污水直接排放到周邊環(huán)境中，防止水污染。3.病死豬處理病死豬應(yīng)按照無害化處理規(guī)定進(jìn)行處理，嚴(yán)禁隨意丟棄或出售。無害化處理方式可采用焚燒、深埋、化制等方法，確保病死豬得到徹底處理，防止疫病傳播和環(huán)境污染。八、檔案管理1.檔案內(nèi)容豬場應(yīng)建立健全養(yǎng)殖檔案，檔案內(nèi)容應(yīng)包括生豬的品種、數(shù)量、來源、購入日期、免疫接種情況、疫病監(jiān)測情況、飼料采購與使用情況、養(yǎng)殖廢棄物處理情況等信息。2.檔案管理要求養(yǎng)殖檔案應(yīng)專人負(fù)責(zé)管理，及時(shí)記錄和更新相關(guān)信息，確保檔案內(nèi)容真實(shí)、完整、準(zhǔn)確。養(yǎng)殖檔案應(yīng)妥善保存，保存期限應(yīng)