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文檔簡介

臺球室管理辦法文件一、總則(一)目的為了加強臺球室的規(guī)范化管理,提高服務(wù)質(zhì)量,保障臺球室的正常運營,為顧客提供一個舒適、安全、有序的娛樂環(huán)境,特制定本管理辦法。(二)適用范圍本管理辦法適用于本公司[臺球室具體名稱]的所有工作人員、顧客以及進入臺球室的其他相關(guān)人員。(三)基本原則1.安全第一原則:確保臺球室設(shè)施設(shè)備安全運行,保障顧客和員工的人身安全,預(yù)防各類安全事故的發(fā)生。2.服務(wù)至上原則:以顧客需求為導(dǎo)向,提供熱情、周到、專業(yè)的服務(wù),不斷提升顧客滿意度。3.規(guī)范管理原則:建立健全各項規(guī)章制度,規(guī)范臺球室的運營管理流程,確保各項工作有章可循。4.公平公正原則:對待所有顧客一視同仁,在收費、場地使用等方面做到公平公正,維護良好的經(jīng)營秩序。二、人員管理(一)員工招聘與培訓(xùn)1.招聘要求具有良好的服務(wù)意識和職業(yè)道德,品行端正,無不良記錄。具備一定的臺球知識和技能,能夠熟練操作臺球設(shè)備。身體健康,能夠適應(yīng)臺球室的工作強度和工作環(huán)境。2.培訓(xùn)內(nèi)容服務(wù)禮儀培訓(xùn):包括接待顧客、引導(dǎo)顧客、解答顧客疑問等方面的禮儀規(guī)范,提升員工的服務(wù)形象。臺球知識與技能培訓(xùn):定期組織員工進行臺球技術(shù)培訓(xùn),提高員工的專業(yè)水平,以便更好地為顧客提供指導(dǎo)和服務(wù)。安全知識培訓(xùn):培訓(xùn)員工如何正確操作臺球設(shè)備,如何預(yù)防和處理突發(fā)安全事故,增強員工的安全意識和應(yīng)急處理能力。規(guī)章制度培訓(xùn):使員工熟悉并遵守本管理辦法及其他相關(guān)規(guī)章制度,明確工作職責(zé)和工作流程。(二)員工崗位職責(zé)1.前臺接待員負(fù)責(zé)顧客的接待工作,熱情、禮貌地迎接顧客,引導(dǎo)顧客辦理入場手續(xù)。準(zhǔn)確記錄顧客信息,包括姓名、聯(lián)系方式、入場時間等,并妥善保管相關(guān)資料。解答顧客關(guān)于臺球室收費標(biāo)準(zhǔn)、營業(yè)時間、場地預(yù)訂等方面的疑問,提供準(zhǔn)確、詳細(xì)的信息。負(fù)責(zé)收款工作,確保收款準(zhǔn)確無誤,及時開具發(fā)票或收據(jù),并做好現(xiàn)金及賬目管理。協(xié)助顧客挑選合適的球桿和臺球,提供必要的用品和服務(wù)。2.臺球教練根據(jù)顧客的需求和水平,提供個性化的臺球技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)服務(wù)。組織臺球教學(xué)活動,如臺球課程、比賽等,提高顧客的臺球水平和興趣。與顧客保持良好的溝通,了解顧客的學(xué)習(xí)進度和需求,及時調(diào)整教學(xué)方法和內(nèi)容。協(xié)助前臺接待員解答顧客關(guān)于臺球技術(shù)方面的問題,提供專業(yè)的建議和意見。3.場地管理員負(fù)責(zé)臺球室場地的日常管理和維護,確保場地整潔、衛(wèi)生,設(shè)備設(shè)施完好無損。定期檢查臺球桌、球桿、臺球等設(shè)備的使用情況,及時進行維修和更換,保證設(shè)備正常運行。負(fù)責(zé)場地的安全巡查,及時發(fā)現(xiàn)并排除安全隱患,確保顧客在安全的環(huán)境中使用臺球室。合理安排場地使用,根據(jù)顧客預(yù)訂情況和現(xiàn)場實際情況,引導(dǎo)顧客有序使用場地,避免出現(xiàn)場地沖突。4.保潔員負(fù)責(zé)臺球室公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作,包括地面、桌面、門窗、衛(wèi)生間等的清掃和消毒。及時清理顧客丟棄的垃圾,保持場地整潔干凈,為顧客提供良好的環(huán)境。定期對臺球設(shè)備進行清潔和保養(yǎng),延長設(shè)備使用壽命。注意節(jié)約清潔用品,合理使用水電資源,降低運營成本。(三)員工考核與獎懲1.考核標(biāo)準(zhǔn)工作態(tài)度:包括服務(wù)意識、責(zé)任心、團隊合作精神等方面,通過顧客評價、同事互評和上級評價進行綜合考核。工作業(yè)績:根據(jù)員工的崗位職責(zé)完成情況進行考核,如前臺接待員的收款準(zhǔn)確率、顧客滿意度,臺球教練的教學(xué)效果、學(xué)員滿意度,場地管理員的場地維護情況、安全管理情況,保潔員的清潔衛(wèi)生質(zhì)量等。專業(yè)技能:考核員工的臺球知識和技能水平,以及是否能夠不斷提升自身專業(yè)能力。2.獎勵制度對于工作表現(xiàn)優(yōu)秀、顧客滿意度高的員工,給予月度、季度或年度獎勵,包括獎金、榮譽證書、晉升機會等。對在服務(wù)創(chuàng)新、安全管理、設(shè)備維護等方面做出突出貢獻的員工,給予特別獎勵。3.懲罰制度對于違反本管理辦法或工作紀(jì)律的員工,視情節(jié)輕重給予警告、罰款、降職、辭退等處罰。因工作失誤給公司造成經(jīng)濟損失的員工,應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。三、場地管理(一)場地設(shè)施設(shè)備管理1.臺球桌管理定期對臺球桌進行檢查和維護,包括檢查臺呢的平整度、彈性,球袋的松緊度,桌腿的穩(wěn)固性等,發(fā)現(xiàn)問題及時維修或更換。保持臺球桌的清潔,每次使用后用干凈的臺刷清理臺面上的灰塵和雜物,定期對臺呢進行清潔和保養(yǎng)。規(guī)范臺球桌的使用,禁止在臺球桌上放置重物或進行其他損壞臺球桌的行為。2.球桿管理配備足夠數(shù)量的不同檔次的球桿,滿足顧客的需求。對球桿進行分類存放,定期檢查球桿的桿頭磨損情況,及時更換桿頭,保證球桿的擊球效果。要求顧客在使用球桿時輕拿輕放,避免球桿受到碰撞和損壞。如有球桿損壞,應(yīng)照價賠償。3.臺球管理提供質(zhì)量合格的臺球,定期檢查臺球的磨損情況,及時補充和更換臺球。提醒顧客愛護臺球,禁止故意損壞臺球或在臺球上涂抹其他物品。4.其他設(shè)施設(shè)備管理對臺球室的燈光、空調(diào)、音響等設(shè)施設(shè)備進行定期檢查和維護,確保其正常運行。保持場地內(nèi)的通風(fēng)良好,為顧客提供舒適的環(huán)境。(二)場地使用與預(yù)訂1.場地使用時間臺球室的營業(yè)時間為[具體營業(yè)時間],在營業(yè)時間內(nèi),顧客可根據(jù)自身需求使用場地。2.場地預(yù)訂方式顧客可通過電話、微信、現(xiàn)場預(yù)訂等方式提前預(yù)訂場地。預(yù)訂時需提供姓名、聯(lián)系方式、預(yù)訂時間、使用時長等信息。前臺接待員應(yīng)及時記錄顧客的預(yù)訂信息,并根據(jù)預(yù)訂情況合理安排場地。對于同一時間段的多個預(yù)訂請求,按照預(yù)訂先后順序進行安排。3.場地使用規(guī)定顧客應(yīng)按照預(yù)訂時間準(zhǔn)時到達臺球室使用場地,如因特殊情況不能按時到達,需提前通知前臺接待員,否則預(yù)訂場地將自動取消。每個場地的使用時長一般為[規(guī)定時長],如顧客需要延長使用時間,應(yīng)提前告知前臺接待員,并辦理相關(guān)手續(xù)。顧客在使用場地時應(yīng)保持場地整潔,愛護場地設(shè)施設(shè)備,不得在場地內(nèi)吸煙、隨地吐痰、亂扔垃圾等。禁止在臺球室內(nèi)進行賭博、打架斗毆等違法違規(guī)行為,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),立即報警并取消其場地使用權(quán),同時按照相關(guān)法律法規(guī)進行處理。(三)場地安全管理1.安全制度與措施制定安全管理制度,明確安全責(zé)任,確保臺球室的安全運營。在臺球室內(nèi)設(shè)置明顯的安全警示標(biāo)志,如“小心地滑”“禁止吸煙”等,提醒顧客注意安全。定期對場地進行安全檢查,重點檢查臺球設(shè)備、電氣設(shè)備、消防設(shè)施等是否存在安全隱患,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。2.消防管理配備足夠數(shù)量的滅火器材,并定期進行檢查和維護,確保其性能良好。保持消防通道暢通無阻,嚴(yán)禁在消防通道內(nèi)堆放雜物。對員工進行消防安全培訓(xùn),使其熟悉火災(zāi)報警程序和滅火器材的使用方法,提高員工的消防安全意識和應(yīng)急處理能力。3.電氣安全管理定期檢查臺球室內(nèi)的電氣設(shè)備,確保電線無破損、插座無漏電等現(xiàn)象。禁止私拉亂接電線,禁止使用大功率電器設(shè)備,如電暖器、電爐等,以免引發(fā)電氣火災(zāi)。4.顧客安全保障提醒顧客在使用臺球設(shè)備時注意安全,避免因操作不當(dāng)造成人身傷害。如顧客在臺球室內(nèi)發(fā)生意外事故,工作人員應(yīng)及時采取急救措施,并根據(jù)情況撥打急救電話和報警電話。四、收費管理(一)收費標(biāo)準(zhǔn)1.場地收費按照不同時間段和場地類型制定收費標(biāo)準(zhǔn),具體如下:[時間段1]:[收費金額1]元/小時/場地[時間段2]:[收費金額2]元/小時/場地……對于會員顧客,可根據(jù)會員等級給予一定的折扣優(yōu)惠,具體折扣標(biāo)準(zhǔn)為:普通會員:[X]折銀卡會員:[X]折金卡會員:[X]折2.球桿租賃收費提供不同檔次的球桿租賃服務(wù),收費標(biāo)準(zhǔn)如下:普通球桿:[租賃金額1]元/小時高級球桿:[租賃金額2]元/小時(二)收費方式1.現(xiàn)金收費:顧客可使用現(xiàn)金支付場地費用、球桿租賃費用等。前臺接待員在收款時應(yīng)仔細(xì)核對金額,確保收款準(zhǔn)確無誤,并及時開具發(fā)票或收據(jù)。2.電子支付:支持微信支付、支付寶支付等電子支付方式,方便顧客付款。前臺接待員應(yīng)熟練操作電子支付設(shè)備,確保支付過程順利進行。(三)收費管理規(guī)定1.收費公示:在臺球室顯著位置公示收費標(biāo)準(zhǔn),確保顧客清楚了解收費情況。2.賬目管理:前臺接待員應(yīng)每日對收款情況進行核對和記錄,做到賬目清晰、準(zhǔn)確。定期將收款數(shù)據(jù)上報財務(wù)部門,進行財務(wù)核算。3.優(yōu)惠政策管理:對于會員折扣、節(jié)日優(yōu)惠等活動,應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)定執(zhí)行,確保優(yōu)惠政策的公平、公正。五、衛(wèi)生管理(一)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.公共區(qū)域衛(wèi)生地面干凈整潔,無灰塵、無污漬、無水漬,定期進行清掃和拖地。臺球桌桌面清潔,無雜物、無球印,臺呢平整、干凈。門窗玻璃明亮,無灰塵、無污漬。衛(wèi)生間清潔衛(wèi)生,無異味,洗手臺、馬桶等設(shè)施干凈整潔,定期進行消毒。2.設(shè)備設(shè)施衛(wèi)生臺球設(shè)備定期進行清潔和保養(yǎng),球桿、臺球等保持干凈衛(wèi)生。燈光、音響等設(shè)備表面無灰塵,內(nèi)部定期進行清理,確保正常運行。(二)衛(wèi)生清潔流程1.日常清潔每天營業(yè)前,保潔員對臺球室公共區(qū)域進行全面清掃,包括地面、桌面、門窗等。營業(yè)期間,保潔員隨時清理顧客丟棄的垃圾,保持場地整潔。營業(yè)結(jié)束后,保潔員對場地進行徹底清潔,包括臺球桌的清潔、衛(wèi)生間的消毒等。2.定期清潔每周對臺球室進行一次全面的深度清潔,包括對臺球設(shè)備的深度清潔、墻面地面的打蠟保養(yǎng)等。每月對臺球室的空調(diào)、通風(fēng)系統(tǒng)等進行清潔和維護,確??諝赓|(zhì)量良好。(三)衛(wèi)生監(jiān)督與檢查1.成立衛(wèi)生監(jiān)督小組,由管理人員和員工代表組成,負(fù)責(zé)對臺球室的衛(wèi)生情況進行監(jiān)督和檢查。

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