區(qū)市場監(jiān)管局規(guī)范治理校外學(xué)生托餐場所經(jīng)營行為工作總結(jié)校外學(xué)生托餐場所作為學(xué)生課后生活的重要場所，其經(jīng)營行為的規(guī)范與否直接關(guān)系到學(xué)生的身體健康和安全。為切實加強(qiáng)校外學(xué)生托餐場所的監(jiān)管，保障學(xué)生的飲食安全和健康成長，區(qū)市場監(jiān)管局高度重視，積極行動，開展了一系列規(guī)范治理工作?，F(xiàn)將工作情況總結(jié)如下：工作背景隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和家長工作節(jié)奏的加快，校外學(xué)生托餐場所應(yīng)運而生并迅速發(fā)展。這些托餐場所為學(xué)生提供了課后就餐、休息和學(xué)習(xí)的便利，但同時也存在一些不容忽視的問題。部分托餐場所存在衛(wèi)生條件差、食品采購渠道不規(guī)范、從業(yè)人員健康管理不到位等情況，給學(xué)生的身體健康帶來了潛在風(fēng)險。為了有效解決這些問題，區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合本地實際情況，全面開展了校外學(xué)生托餐場所經(jīng)營行為的規(guī)范治理工作。工作開展情況全面摸底調(diào)查為了掌握校外學(xué)生托餐場所的基本情況，區(qū)市場監(jiān)管局組織各基層監(jiān)管所對轄區(qū)內(nèi)的校外學(xué)生托餐場所進(jìn)行了全面的摸底調(diào)查。工作人員深入街道、社區(qū)，通過實地走訪、查閱資料、與經(jīng)營者和學(xué)生家長交流等方式，詳細(xì)了解托餐場所的數(shù)量、分布、經(jīng)營規(guī)模、從業(yè)人員狀況、食品安全管理等方面的信息。經(jīng)過為期[X]個月的細(xì)致排查，共登記校外學(xué)生托餐場所[X]家，建立了詳細(xì)的監(jiān)管檔案，為后續(xù)的規(guī)范治理工作奠定了堅實基礎(chǔ)。加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)為提高校外學(xué)生托餐場所經(jīng)營者的法律意識和責(zé)任意識，區(qū)市場監(jiān)管局通過多種形式開展了廣泛的宣傳引導(dǎo)工作。一是組織召開專題培訓(xùn)會議，邀請專家對食品安全法律法規(guī)、餐飲服務(wù)操作規(guī)范等內(nèi)容進(jìn)行講解，共舉辦培訓(xùn)會議[X]場次，培訓(xùn)托餐場所經(jīng)營者和從業(yè)人員[X]余人次。二是發(fā)放宣傳資料，向托餐場所經(jīng)營者和學(xué)生家長發(fā)放《校外學(xué)生托餐場所食品安全告知書》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等宣傳資料[X]余份，普及食品安全知識和自我保護(hù)意識。三是利用微信公眾號、微博等新媒體平臺，發(fā)布校外學(xué)生托餐場所食品安全監(jiān)管動態(tài)和消費提示，擴(kuò)大宣傳覆蓋面，提高社會關(guān)注度。強(qiáng)化監(jiān)督檢查在全面摸底調(diào)查和宣傳引導(dǎo)的基礎(chǔ)上，區(qū)市場監(jiān)管局加大了對校外學(xué)生托餐場所的監(jiān)督檢查力度。一是制定了詳細(xì)的監(jiān)督檢查計劃，明確檢查內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)，確保檢查工作的全面性和規(guī)范性。二是采取日常檢查與專項檢查相結(jié)合的方式，對托餐場所的食品經(jīng)營許可、從業(yè)人員健康管理、食品采購索證索票、食品加工操作、餐飲具清洗消毒等方面進(jìn)行了重點檢查。在檢查過程中，共出動執(zhí)法人員[X]人次，檢查托餐場所[X]家次，下達(dá)責(zé)令整改通知書[X]份。三是加強(qiáng)對問題托餐場所的跟蹤復(fù)查，對整改不到位的托餐場所依法進(jìn)行嚴(yán)肅處理，確保食品安全隱患得到及時消除。推進(jìn)量化分級管理為了提高校外學(xué)生托餐場所的食品安全管理水平，區(qū)市場監(jiān)管局積極推進(jìn)量化分級管理工作。根據(jù)《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》和《餐飲服務(wù)食品安全量化分級管理指南》的要求，對托餐場所的食品安全管理狀況進(jìn)行量化評分，確定食品安全等級，并在托餐場所醒目位置公示。通過量化分級管理，激勵托餐場所經(jīng)營者加強(qiáng)自身管理，提高食品安全保障水平。截至目前，已完成[X]家校外學(xué)生托餐場所的量化分級評定工作，其中A級[X]家，B級[X]家，C級[X]家。加強(qiáng)部門協(xié)作校外學(xué)生托餐場所的規(guī)范治理工作涉及多個部門，為形成工作合力，區(qū)市場監(jiān)管局積極加強(qiáng)與教育、衛(wèi)生、公安等部門的協(xié)作配合。一是建立了聯(lián)席會議制度，定期召開會議，通報工作進(jìn)展情況，研究解決工作中存在的問題。二是聯(lián)合開展專項整治行動，針對校外學(xué)生托餐場所存在的突出問題，組織多部門進(jìn)行聯(lián)合執(zhí)法，形成強(qiáng)大的監(jiān)管合力。三是加強(qiáng)信息共享，及時通報托餐場所的監(jiān)管信息和相關(guān)情況，實現(xiàn)部門之間的信息互通、資源共享。工作成效食品安全狀況明顯改善通過全面的規(guī)范治理工作，校外學(xué)生托餐場所的食品安全狀況得到了明顯改善。大部分托餐場所經(jīng)營者的法律意識和責(zé)任意識明顯增強(qiáng)，能夠自覺遵守食品安全法律法規(guī)和餐飲服務(wù)操作規(guī)范，加強(qiáng)食品采購、加工、儲存等環(huán)節(jié)的管理，食品經(jīng)營許可持證率、從業(yè)人員健康證持有率、食品采購索證索票率等均有了顯著提高。同時，餐飲具清洗消毒更加規(guī)范，食品加工操作環(huán)境得到了有效改善，學(xué)生的飲食安全得到了更好的保障。經(jīng)營行為更加規(guī)范在規(guī)范治理過程中，區(qū)市場監(jiān)管局對校外學(xué)生托餐場所的經(jīng)營行為進(jìn)行了全面規(guī)范。托餐場所的布局更加合理，功能分區(qū)更加明確，衛(wèi)生設(shè)施更加完善。經(jīng)營者能夠按照規(guī)定建立健全食品安全管理制度，加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)和管理，嚴(yán)格落實食品留樣、餐具消毒等制度，經(jīng)營行為更加規(guī)范有序。社會滿意度顯著提高區(qū)市場監(jiān)管局的規(guī)范治理工作得到了學(xué)生家長和社會各界的廣泛認(rèn)可和好評。通過加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)和監(jiān)督檢查，學(xué)生家長對校外學(xué)生托餐場所的食品安全更加放心，社會對市場監(jiān)管部門的工作滿意度顯著提高。同時，規(guī)范治理工作也為學(xué)生創(chuàng)造了更加安全、健康的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境，促進(jìn)了學(xué)生的健康成長。存在的問題部分托餐場所整改難度較大雖然大部分校外學(xué)生托餐場所能夠積極配合整改，但仍有部分托餐場所由于經(jīng)營規(guī)模較小、資金有限等原因，整改難度較大。這些托餐場所存在的問題主要包括場所布局不合理、衛(wèi)生設(shè)施陳舊、食品安全管理制度落實不到位等，需要進(jìn)一步加大整改力度。監(jiān)管力量相對不足隨著校外學(xué)生托餐場所數(shù)量的不斷增加，監(jiān)管任務(wù)日益繁重，而區(qū)市場監(jiān)管局的監(jiān)管力量相對不足。目前，基層監(jiān)管所人員配備有限，且承擔(dān)著多項監(jiān)管任務(wù)，難以對校外學(xué)生托餐場所進(jìn)行全方位、深層次的監(jiān)管，監(jiān)管工作存在一定的盲區(qū)和漏洞。長效監(jiān)管機(jī)制有待完善雖然區(qū)市場監(jiān)管局在規(guī)范治理校外學(xué)生托餐場所經(jīng)營行為方面取得了一定的成效，但長效監(jiān)管機(jī)制還不夠完善。在監(jiān)管過程中，存在著重整治、輕長效的現(xiàn)象，對托餐場所的日常監(jiān)管還不夠深入、細(xì)致，需要進(jìn)一步建立健全長效監(jiān)管機(jī)制，鞏固規(guī)范治理成果。下一步工作計劃持續(xù)加強(qiáng)監(jiān)督檢查進(jìn)一步加大對校外學(xué)生托餐場所的監(jiān)督檢查力度，建立健全常態(tài)化監(jiān)管機(jī)制。增加檢查頻次，擴(kuò)大檢查覆蓋面，加強(qiáng)對重點區(qū)域、重點環(huán)節(jié)的監(jiān)管，確保食品安全隱患得到及時發(fā)現(xiàn)和消除。同時，加強(qiáng)對問題托餐場所的跟蹤復(fù)查，對整改不力的依法進(jìn)行嚴(yán)肅處理，形成強(qiáng)大的監(jiān)管威懾力。強(qiáng)化宣傳教育繼續(xù)加強(qiáng)對校外學(xué)生托餐場所經(jīng)營者和從業(yè)人員的宣傳教育，提高其法律意識和責(zé)任意識。定期組織開展食品安全知識培訓(xùn)和應(yīng)急演練，增強(qiáng)從業(yè)人員的食品安全操作技能和應(yīng)急處置能力。同時，加大對學(xué)生家長的宣傳力度，普及食品安全知識和自我保護(hù)意識，引導(dǎo)家長選擇合法、規(guī)范的校外學(xué)生托餐場所。推進(jìn)信息化監(jiān)管積極探索利用信息化手段加強(qiáng)對校外學(xué)生托餐場所的監(jiān)管。建立校外學(xué)生托餐場所監(jiān)管信息平臺，實現(xiàn)對托餐場所的實時監(jiān)控和動態(tài)管理。通過信息化監(jiān)管，提高監(jiān)管效率和精準(zhǔn)度，及時發(fā)現(xiàn)和處理食品安全問題。完善長效監(jiān)管機(jī)制進(jìn)一步建立健全校外學(xué)生托餐場所長效監(jiān)管機(jī)制，明確各部門的監(jiān)管職責(zé)，加強(qiáng)部門之間的協(xié)作配合，形成工作合力。建立健全投訴舉報機(jī)制，暢通投訴舉報渠道，鼓勵社會公眾參與監(jiān)督。同時，加強(qiáng)對托餐場所的信用管理，建立信用檔案，對失信經(jīng)營者進(jìn)行聯(lián)合懲戒，促進(jìn)托餐場所經(jīng)營者自覺遵守法律法規(guī)和誠信經(jīng)營。推動行業(yè)自律引導(dǎo)校外學(xué)生托餐場所經(jīng)營者成立行業(yè)協(xié)會，加強(qiáng)行業(yè)自律。通過行業(yè)協(xié)會制定行業(yè)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)行業(yè)內(nèi)部管理和監(jiān)督，促進(jìn)托餐場所之間的交流與合作，共同提高食品安全管理水平和服