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酒店端午策劃活動(dòng)方案一、活動(dòng)主題“粽情端午,歡聚[酒店名稱]”二、活動(dòng)目的1.提升酒店在端午節(jié)期間的知名度和美譽(yù)度,吸引更多客人入住。2.增強(qiáng)客戶粘性,通過(guò)有趣的活動(dòng)讓客人感受到酒店的關(guān)懷與特色,促進(jìn)客戶再次消費(fèi)。3.增加酒店的營(yíng)業(yè)收入,借助節(jié)日氛圍帶動(dòng)餐飲、客房等業(yè)務(wù)的增長(zhǎng)。三、活動(dòng)時(shí)間端午節(jié)假期(具體日期根據(jù)當(dāng)年端午節(jié)法定假期確定)四、活動(dòng)地點(diǎn)酒店內(nèi)各相關(guān)區(qū)域,包括大堂、餐廳、宴會(huì)廳、客房等五、參與人員酒店全體員工、入住酒店的客人以及周邊社區(qū)居民(部分活動(dòng)對(duì)外開(kāi)放)六、活動(dòng)內(nèi)容及流程(一)大堂布置1.時(shí)間:活動(dòng)前三天完成布置2.布置內(nèi)容在大堂入口處搭建一個(gè)大型的端午主題拱門(mén),上面裝飾著艾草、菖蒲等端午元素,兩側(cè)擺放兩個(gè)精美的端午香囊造型的花籃,營(yíng)造出濃郁的節(jié)日氛圍。大堂中央設(shè)置一個(gè)端午文化展示區(qū),擺放一些與端午節(jié)相關(guān)的歷史文物復(fù)制品、傳統(tǒng)手工藝品、詩(shī)詞書(shū)畫(huà)等,向客人展示端午節(jié)的淵源和文化內(nèi)涵。在展示區(qū)旁邊放置一張長(zhǎng)桌,上面擺滿了各種口味的粽子,供客人免費(fèi)品嘗。大堂天花板上懸掛一些彩色的粽子形狀燈籠,墻壁上張貼端午主題的海報(bào),播放端午節(jié)相關(guān)的音樂(lè),如《彩云追月》《花好月圓夜》等,讓客人一進(jìn)入大堂就能感受到濃濃的節(jié)日氣息。(二)端午民俗體驗(yàn)活動(dòng)1.包粽子比賽時(shí)間:端午節(jié)當(dāng)天上午10:0012:00地點(diǎn):酒店宴會(huì)廳參與人員:入住酒店的客人,以家庭為單位報(bào)名參加,每組家庭限35人活動(dòng)流程活動(dòng)開(kāi)始前,工作人員在宴會(huì)廳內(nèi)擺放好包粽子所需的材料,如糯米、紅棗、豆沙、粽葉、繩子等,并將客人分成若干小組,每組配備一名指導(dǎo)老師。主持人介紹端午節(jié)包粽子的習(xí)俗和比賽規(guī)則,比賽規(guī)則為在規(guī)定的2個(gè)小時(shí)內(nèi),包出的粽子數(shù)量最多且質(zhì)量合格的小組獲勝。質(zhì)量合格標(biāo)準(zhǔn)為粽子不漏米、包扎緊實(shí)。比賽開(kāi)始后,各小組家庭齊心協(xié)力包粽子,指導(dǎo)老師在旁邊進(jìn)行指導(dǎo)和協(xié)助?,F(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈,歡聲笑語(yǔ)不斷。比賽結(jié)束后,由專業(yè)評(píng)委對(duì)各小組的粽子進(jìn)行評(píng)選,評(píng)選出一等獎(jiǎng)1組,二等獎(jiǎng)2組,三等獎(jiǎng)3組,分別頒發(fā)酒店準(zhǔn)備的精美禮品,禮品包括酒店住宿券、餐飲優(yōu)惠券、端午特色紀(jì)念品等。最后,所有參賽家庭和工作人員一起合影留念,記錄這歡樂(lè)的時(shí)刻。2.繪制端午彩蛋時(shí)間:端午節(jié)當(dāng)天下午14:0016:00地點(diǎn):酒店會(huì)議室參與人員:入住酒店的客人及周邊社區(qū)兒童(提前報(bào)名)活動(dòng)流程工作人員在會(huì)議室擺放好桌椅,為每位參與者準(zhǔn)備一個(gè)空白彩蛋、顏料和畫(huà)筆等工具。主持人介紹端午節(jié)繪制彩蛋的傳統(tǒng)意義,即寓意著驅(qū)邪祈福。然后講解彩蛋繪制的技巧和方法,鼓勵(lì)大家發(fā)揮創(chuàng)意,繪制出獨(dú)一無(wú)二的端午彩蛋。參與者們開(kāi)始動(dòng)手繪制彩蛋,他們可以根據(jù)自己的喜好,畫(huà)上端午節(jié)的各種元素,如龍舟、粽子、艾草、香囊等,也可以發(fā)揮想象,繪制出其他有趣的圖案。工作人員在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行巡回指導(dǎo),幫助參與者解決遇到的問(wèn)題。繪制完成后,參與者們將自己的彩蛋展示出來(lái),互相欣賞和交流。然后由現(xiàn)場(chǎng)的嘉賓和工作人員一起評(píng)選出最具創(chuàng)意獎(jiǎng)、最美色彩獎(jiǎng)、最佳主題獎(jiǎng)等多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng),為獲獎(jiǎng)?wù)哳C發(fā)小獎(jiǎng)品,獎(jiǎng)品為端午香囊、五彩繩等具有節(jié)日特色的小物件。最后,參與者們可以將自己繪制的彩蛋帶走,作為這次端午活動(dòng)的美好紀(jì)念。(三)端午美食盛宴1.端午特色自助餐時(shí)間:端午節(jié)當(dāng)天晚餐18:0021:00地點(diǎn):酒店餐廳活動(dòng)內(nèi)容在餐廳入口處設(shè)置一個(gè)端午美食展示臺(tái),擺放各種造型精美的粽子,如卡通粽子、水果粽子、海鮮粽子等,吸引客人的目光。自助餐菜品以端午傳統(tǒng)美食為主,增加一些創(chuàng)新菜品。傳統(tǒng)菜品包括紅燒龍舟魚(yú)(以魚(yú)的形狀做成龍舟造型)、菖蒲燉排骨、咸鴨蛋、雄黃酒(提供雄黃酒飲品小樣供客人品嘗體驗(yàn),但提醒客人適量飲用)等。創(chuàng)新菜品有粽子壽司、端午糕點(diǎn)拼盤(pán)等。在餐廳內(nèi)設(shè)置一個(gè)端午美食文化講解區(qū),安排專業(yè)的廚師或文化講解員,為客人介紹每道菜品與端午節(jié)的淵源和寓意,讓客人在品嘗美食的同時(shí),了解更多的端午文化知識(shí)。用餐過(guò)程中,安排服務(wù)員身著傳統(tǒng)漢服,為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),營(yíng)造出濃厚的節(jié)日氛圍。2.端午禮盒外賣(mài)時(shí)間:活動(dòng)期間(提前三天接受預(yù)訂)內(nèi)容推出多款端午禮盒,禮盒內(nèi)包含酒店自制的粽子、咸鴨蛋、端午糕點(diǎn)、特色飲品等。粽子口味多樣,有經(jīng)典的肉粽、甜粽,也有創(chuàng)新的海鮮粽、水果粽等,滿足不同客人的口味需求。禮盒包裝采用端午主題設(shè)計(jì),印有精美的龍舟、艾草、粽子等圖案,并搭配紅色絲帶,彰顯節(jié)日喜慶氛圍??腿丝梢酝ㄟ^(guò)電話、微信公眾號(hào)或酒店前臺(tái)進(jìn)行預(yù)訂,預(yù)訂成功后,酒店在活動(dòng)期間安排專人配送或客人可到店自提。(四)客房體驗(yàn)活動(dòng)1.端午主題客房布置時(shí)間:活動(dòng)前三天完成布置布置內(nèi)容為所有客房配備端午特色用品,如床上放置一個(gè)精美的端午香囊,衛(wèi)生間擺放一小束艾草菖蒲,寫(xiě)字臺(tái)上放置一份端午節(jié)的祝福卡片,介紹端午節(jié)的習(xí)俗和酒店的活動(dòng)安排。在客房?jī)?nèi)的電視上循環(huán)播放端午節(jié)相關(guān)的視頻資料,如端午節(jié)的由來(lái)、各地的端午習(xí)俗、龍舟比賽等,讓客人在休息時(shí)也能感受到端午的文化氛圍。部分高級(jí)客房推出端午主題套餐,套餐內(nèi)容包括一晚豪華客房住宿、兩份端午特色早餐、一份端午禮盒(含粽子、咸鴨蛋等)以及一次免費(fèi)的中式傳統(tǒng)香薰體驗(yàn)服務(wù)??腿嗽谌胱∑陂g可以享受獨(dú)特的端午主題住宿體驗(yàn)。2.端午祈福活動(dòng)時(shí)間:端午節(jié)當(dāng)天上午9:009:30地點(diǎn):酒店花園(如有)或客房陽(yáng)臺(tái)(根據(jù)實(shí)際情況)活動(dòng)內(nèi)容:酒店為客人準(zhǔn)備一些祈福牌和祈福絲帶,客人可以在祈福牌上寫(xiě)下自己的心愿和祝福,然后系在酒店花園或客房陽(yáng)臺(tái)的指定位置,寓意著祈求平安、幸福、健康。工作人員在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)播放輕柔的古典音樂(lè),營(yíng)造出寧?kù)o祥和的氛圍。(五)周邊社區(qū)互動(dòng)活動(dòng)(可選)1.端午民俗文化講座時(shí)間:端午節(jié)前一周的周六上午10:0012:00地點(diǎn):酒店會(huì)議室參與人員:周邊社區(qū)居民(提前報(bào)名)活動(dòng)內(nèi)容邀請(qǐng)民俗文化專家來(lái)酒店舉辦端午民俗文化講座。專家將詳細(xì)講解端午節(jié)的起源、發(fā)展、習(xí)俗以及相關(guān)的歷史故事和傳說(shuō),讓社區(qū)居民深入了解端午節(jié)的文化內(nèi)涵。在講座過(guò)程中,設(shè)置互動(dòng)環(huán)節(jié),居民可以提問(wèn)交流,分享自己所知道的端午習(xí)俗和故事,增強(qiáng)居民對(duì)傳統(tǒng)文化的興趣和認(rèn)知。講座結(jié)束后,為每位參與居民發(fā)放一份端午宣傳資料和小禮品,如端午香囊制作材料包,鼓勵(lì)居民回家后與家人一起制作香囊,傳承端午文化。2.端午親子游園會(huì)時(shí)間:端午節(jié)當(dāng)天下午16:0018:00地點(diǎn):酒店花園(如有)或酒店戶外廣場(chǎng)參與人員:周邊社區(qū)居民及兒童(以家庭為單位報(bào)名參加)活動(dòng)內(nèi)容在活動(dòng)場(chǎng)地設(shè)置多個(gè)游戲區(qū)域,如“旱地龍舟賽”(用紙箱制作簡(jiǎn)易龍舟,每組家庭在規(guī)定賽道上模擬劃龍舟比賽)、“粽寶寶投壺”(將粽子形狀的玩偶投入壺中)、“端午知識(shí)問(wèn)答”(設(shè)置一些與端午節(jié)相關(guān)的問(wèn)題,答對(duì)有小獎(jiǎng)品)等游戲項(xiàng)目。每個(gè)游戲區(qū)域都有相應(yīng)的工作人員進(jìn)行組織和引導(dǎo),確保活動(dòng)安全有序進(jìn)行?,F(xiàn)場(chǎng)設(shè)置美食攤位,提供一些簡(jiǎn)單的端午小吃,如粽子、綠豆糕、酸梅湯等,供居民和兒童品嘗?;顒?dòng)過(guò)程中,安排專業(yè)的攝影師為家庭拍照留念,記錄歡樂(lè)瞬間?;顒?dòng)結(jié)束后,為每個(gè)家庭贈(zèng)送一份端午紀(jì)念禮品,禮品包括酒店提供的餐飲優(yōu)惠券、親子活動(dòng)體驗(yàn)券等,同時(shí)感謝居民對(duì)酒店活動(dòng)的支持與參與。七、活動(dòng)宣傳1.線上宣傳酒店官方網(wǎng)站首頁(yè)設(shè)置端午活動(dòng)專題頁(yè)面,詳細(xì)介紹活動(dòng)內(nèi)容、時(shí)間、地點(diǎn)、參與方式及獎(jiǎng)品設(shè)置等信息,并在網(wǎng)站首頁(yè)滾動(dòng)播放活動(dòng)海報(bào)。利用酒店微信公眾號(hào)發(fā)布多篇活動(dòng)推文,包括活動(dòng)預(yù)告、精彩亮點(diǎn)、報(bào)名方式等內(nèi)容,配以精美的圖片和視頻,吸引粉絲關(guān)注和分享。同時(shí),通過(guò)微信公眾號(hào)開(kāi)展線上互動(dòng)活動(dòng),如端午知識(shí)問(wèn)答抽獎(jiǎng),提前預(yù)熱活動(dòng)氛圍。在各大旅游預(yù)訂平臺(tái)(如攜程、去哪兒、飛豬等)發(fā)布酒店端午活動(dòng)信息,吸引更多潛在客人預(yù)訂酒店客房,并在預(yù)訂頁(yè)面突出顯示活動(dòng)特色,提高酒店的曝光度和預(yù)訂量。2.線下宣傳在酒店周邊社區(qū)、寫(xiě)字樓、學(xué)校等地張貼活動(dòng)海報(bào),海報(bào)設(shè)計(jì)要突出端午主題和活動(dòng)亮點(diǎn),吸引周邊人群的注意。向酒店老客戶發(fā)送活動(dòng)短信,介紹酒店端午活動(dòng)內(nèi)容,邀請(qǐng)他們?cè)俅喂馀R酒店參與活動(dòng),并針對(duì)老客戶提供一定的優(yōu)惠政策,如入住客房享受折扣、餐飲消費(fèi)滿減等,提高老客戶的參與度和忠誠(chéng)度。在酒店大堂、餐廳、客房等區(qū)域放置活動(dòng)宣傳單頁(yè),方便客人隨時(shí)了解活動(dòng)詳情。八、活動(dòng)準(zhǔn)備1.物資準(zhǔn)備包粽子比賽所需的糯米、紅棗、豆沙、粽葉、繩子等材料,根據(jù)預(yù)計(jì)參與人數(shù)提前準(zhǔn)備充足的數(shù)量。繪制端午彩蛋所需的空白彩蛋、顏料、畫(huà)筆、圍裙等工具,確保每個(gè)參與者都能有較好的體驗(yàn)。端午特色自助餐所需的食材、餐具、裝飾品等,如龍舟造型的魚(yú)、菖蒲、咸鴨蛋、雄黃酒小樣、粽子壽司材料、端午糕點(diǎn)等,要保證食材的新鮮和品質(zhì)。端午禮盒外賣(mài)所需的粽子、咸鴨蛋、糕點(diǎn)、特色飲品等食品,以及禮盒包裝材料,如禮盒、絲帶、卡片等,提前做好包裝設(shè)計(jì)和生產(chǎn)準(zhǔn)備。端午民俗體驗(yàn)活動(dòng)和周邊社區(qū)互動(dòng)活動(dòng)所需的道具,如祈福牌、祈福絲帶、端午香囊制作材料包、紙箱、玩偶、投壺等,確保道具的數(shù)量和質(zhì)量滿足活動(dòng)需求?;顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)布置所需的物品,如端午主題拱門(mén)、花籃、燈籠、海報(bào)、展示臺(tái)、桌椅、音響設(shè)備、漢服等,提前安排人員進(jìn)行采購(gòu)和布置。2.人員準(zhǔn)備成立活動(dòng)籌備小組,包括活動(dòng)策劃、餐飲服務(wù)、客房服務(wù)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、工程維修、安保等部門(mén)的人員,明確各成員的職責(zé)和分工,確保活動(dòng)籌備工作的順利進(jìn)行。對(duì)酒店全體員工進(jìn)行活動(dòng)培訓(xùn),包括活動(dòng)流程、服務(wù)規(guī)范、安全注意事項(xiàng)等方面的培訓(xùn),使員工熟悉活動(dòng)內(nèi)容和要求,能夠?yàn)榭腿颂峁﹥?yōu)質(zhì)、專業(yè)的服務(wù)。根據(jù)活動(dòng)需要,提前招聘和安排臨時(shí)工作人員,如活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的引導(dǎo)員、攝影師、評(píng)委、廚師助手等,確?;顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)有足夠的人力支持。3.場(chǎng)地準(zhǔn)備對(duì)酒店內(nèi)各活動(dòng)場(chǎng)地進(jìn)行清潔和整理,確保場(chǎng)地干凈整潔、無(wú)安全隱患。根據(jù)活動(dòng)內(nèi)容和布局要求,對(duì)場(chǎng)地進(jìn)行合理的布置和裝飾,如擺放桌椅、設(shè)置展示區(qū)、搭建舞臺(tái)等,營(yíng)造出良好的活動(dòng)氛圍。對(duì)活動(dòng)場(chǎng)地的設(shè)備設(shè)施進(jìn)行檢查和調(diào)試,如音響設(shè)備、燈光設(shè)備、空調(diào)設(shè)備等,確保設(shè)備正常運(yùn)行,為活動(dòng)提供保障。4.安全準(zhǔn)備制定活動(dòng)安全預(yù)案,明確活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的安全責(zé)任人和安全措施,如疏散通道、消防設(shè)施、食品衛(wèi)生安全等方面的要求。安排專人負(fù)責(zé)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的安全管理,確?;顒?dòng)期間客人和員工的人身安全。在活動(dòng)前對(duì)所有設(shè)備設(shè)施進(jìn)行安全檢查,如包粽子比賽用的爐灶、繪制彩蛋用的顏料是否無(wú)毒無(wú)害等;對(duì)食品進(jìn)行嚴(yán)格的衛(wèi)生檢驗(yàn),確保食品安全。在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置明顯的安全警示標(biāo)識(shí),提醒客人注意安全事項(xiàng)。如在包粽子比賽現(xiàn)場(chǎng)提醒客人注意爐灶使用安全,在繪制彩蛋區(qū)域提醒客人注意顏料勿入眼口等。九、活動(dòng)預(yù)算1.物資采購(gòu)費(fèi)用:[X]元,包括包粽子材料、彩蛋繪制工具、端午特色食材、禮盒包裝材料、活動(dòng)道具、現(xiàn)場(chǎng)布置物品等。2.人員費(fèi)用:[X]元,包括員工培訓(xùn)費(fèi)用、臨時(shí)工作人員薪酬等。3.場(chǎng)地布置費(fèi)用:[X]元,如端午主題拱門(mén)、花籃、燈籠、海報(bào)制作等。4.宣傳推廣費(fèi)用:[X]元,包括線上廣告投放、線下海報(bào)制作與張貼、短信發(fā)送等。5.獎(jiǎng)品及禮品費(fèi)用:[X]元,如酒店住宿券、餐飲優(yōu)惠券、端午特色紀(jì)念品、小獎(jiǎng)品等。6.其他費(fèi)用:[X]元,如活動(dòng)期間的水電費(fèi)、設(shè)備設(shè)施維護(hù)費(fèi)等??傤A(yù)算:[X]元十、活動(dòng)效果評(píng)估1.在活動(dòng)結(jié)束后,通
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