ICS65.020.20

CCSB38

53

云南省地方標準

DB53/T1040—2021

云當歸栽培技術規(guī)程

2021-05-25發(fā)布2021-08-25實施

云南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB53/T1040—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任。

本文件由云南省農(nóng)業(yè)科學院藥用植物研究所提出。

本文件由云南省農(nóng)業(yè)標準化技術委員會（YNTC07）歸口。

本文件起草單位：云南省農(nóng)業(yè)科學院藥用植物研究所、曲靖市經(jīng)濟作物技術推廣站、迪慶州農(nóng)業(yè)科

學研究所、沾益區(qū)生物資源開發(fā)技術推廣站、維西傈僳族自治縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種植業(yè)管理服務中心、維西

供銷藥材土產(chǎn)有限公司。

本文件主要起草人：楊美權、王馨、張金渝、單慶繞、楊斌、楊天梅、黃志、耿其勇、左應梅、

王超、楊維澤、楊紹兵、嚴世武、李林玉、馬維思、劉燦東、斯那七匹、呂德芳、特姆、和友、馮二榮、

李燕翔。

I

DB53/T1040—2021

云當歸栽培技術規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了云當歸栽培的產(chǎn)地環(huán)境、種子生產(chǎn)、育苗、移栽、采收與初加工、包裝與貯藏等

本文件適用于云當歸的生產(chǎn)。。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB3095環(huán)境空氣質量標準

GB5084農(nóng)田灌溉水質標準

GB/T8321.10農(nóng)藥合理使用準則（十）

GB15618土壤環(huán)境質量農(nóng)用地土壤污染風險管控標準

SB/T11182中藥材包裝技術規(guī)范

DB53T733云當歸種子和種苗

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件。

3.1

云當歸AngelicasinensiscultivatedinYunnan

產(chǎn)自云南的傘形科當歸屬當歸Angelicasinensis（Oliv.）Diels的干燥根。

3.2

早抽薹Permaturebolting

第一年秋播種，第二年就抽薹開花，主根呈木質化的當歸植株。

3.3

歸頭RootheadofA.sinensis

去除當歸側根、須根及尾部主根。

3.4

歸尾LateralrootsandroottailofA.sinensis

當歸根上削下的側根以及尾部主根。

3.5

歸須RootletsofA.sinensis

當歸主根或側根上的細須根。

4產(chǎn)地環(huán)境

4.1適宜產(chǎn)區(qū)

1

DB53/T1040—2021

年平均溫度5℃～14℃，年降雨量800mm～1100mm。海拔2000m～3300m，土壤呈弱酸性。

4.2環(huán)境質量

環(huán)境空氣質量符合GB3095的規(guī)定，土壤環(huán)境質量符合GB15618的規(guī)定，灌溉用水質量符合GB5084

的規(guī)定。

5種子生產(chǎn)

5.1留種

選擇海拔2700m以上，生長良好、早抽薹率≤15%的三年生云當歸留種。

5.2留種田管理

5.2.1水分

適時灌溉，雨季開溝排水，保持耕作層土壤濕潤。

5.2.2除雜

及時去除田間雜草，并拔除生長不良、早抽薹的植株。

5.2.3病蟲害防控

防治方法參見附錄A。

5.3采種

8月～9月，翅果由紅變白時，剪下種穗扎成把，并懸掛通風處干燥。

5.4貯藏

種穗自然干燥，脫粒、攤晾至含水量小于13%，置于袋中，在0℃～5℃環(huán)境下貯藏，時間不超過二

年。也可在通風、干燥的常溫貯藏，時間不宜超過一年。

6育苗

6.1苗圃選擇

宜選擇水源充足、利于排灌、土壤肥沃、質地疏松的地塊。

6.2整地

6.2.1生地

清除雜草，每666.7m2施2000kg腐熟的農(nóng)家肥和20kg硫酸鉀作基肥。

6.2.2熟地

除按生地處理外，需進行土壤消毒，每666.7m2施50%多菌靈可濕性粉劑（WP）300g～400g和5%

辛硫磷顆粒2kg。

6.3育苗

2

DB53/T1040—2021

6.3.1育苗時間

春播適宜于海拔2000m～2700m區(qū)域，1月～2月播種。秋播適宜于海拔2700m以上區(qū)域，8月～

9月播種。

6.3.2苗床育苗

土壤深耕耙勻后理墑，墑面寬100cm～120cm，高15cm～20cm，墑間距30cm～35cm。每666.7m2

用種5kg～6kg，用木耙刮平表土，將種子均勻撒在苗床上，表層蓋1cm細土，蓋上松毛澆透水。

6.3.3營養(yǎng)袋育苗

腐熟農(nóng)家肥與壤土1﹕1進行配制營養(yǎng)土，加入0.5%復合肥（N:P:K=15:15:15）作基肥。營養(yǎng)袋直徑

與高分別為5cm×10cm，每袋播種3?！?粒，覆蓋1cm左右細土，蓋上松毛后澆透水。

6.4苗期田間管理

苗期田間管理符合以下要求：

a)適時澆水，保持土壤濕潤；

b)待苗高4cm～5cm后，間隔5d～7d分三次移除松毛；

c)結合除草進行間苗，拔除病、弱苗，保持株距約1cm；

d)大棚育苗時，中午室溫保持25℃～28℃，溫度過高時加大通風或采用微噴灌降低溫度；

e)移栽前15d控水；

f)秋播冬季不起苗田塊，在初冬（土壤結凍之前）加蓋4cm～5cm的農(nóng)家肥或細土防凍。

6.5起苗

苗齡約100d起苗，保持根系完整，揀除病、殘苗。

6.6種苗質量

參照DB53T733執(zhí)行，主根直徑控制在2.0mm～5.0mm之間。

7移栽

7.1整地起壟

按以下要求整地起壟：

a)清除雜草、石塊、作物殘茬；

b)翻地≥30cm，晾曬20d～30d，耙細；

c)按666.7m2施入腐熟農(nóng)家肥2000kg～3000kg，深翻混勻；

d)平整土地，起壟，壟高20cm～30cm，寬50cm，壟間距20cm～30cm。

7.2定植

4月～5月，按株行距25cm×25cm定植。每壟2行，每穴放大小苗各1苗，后覆土約2cm，壓實，

澆透水。

7.3田間管理

田間管理符合以下要求：

3

DB53/T1040—2021

a)缺穴補苗；

b)生長旺盛期，拔除早臺苗，每穴留1株；

c)旱季視墑情適時澆水，保持土壤濕潤，雨季及時排澇；

d)適時除草，生長旺盛期分兩次中耕培土。

7.4追肥

6月～7月生長旺盛期，每666.7m2分兩次追施尿素15kg；8月～9月根部膨大期，每666.7m2施

用硫酸鉀30kg。

7.5摘花薹

生長后期及時摘除花薹。

7.6病蟲害防控

應輪作，農(nóng)藥使用應符合GB/T8321.10規(guī)定，防控方法見附錄A。

8采收與初加工

8.1采收

11月中旬，植株倒苗后，割除地上莖葉。3d～5d后，挖出根部，抖土，去除腐爛病根。

8.2初加工

8.2.1全歸

沖選，晾曬至當歸變軟后，將根條理順，曬至歸頭變硬，側根干時，將當歸置于通風的室內(nèi)，堆成

直徑和高約50cm的圓柱形垛，主根向外，當歸完全干燥時入庫。

8.2.2歸頭

全歸萎蔫變軟時，將直徑≥3cm，長度≥6cm的主根削去側根和尾根，去除表面浮皮。

8.2.3歸尾和歸須

捋直、晾曬或低溫干燥至含水量小于15%。

9包裝與貯藏

9.1包裝

包裝符合SB/T11182的要求。

9.2貯藏

貯藏的當歸應完全干燥，保持庫房通風、干燥，定期檢查處理。

4

DB53/T1040—2021

附錄A

（資料性）

云當歸主要病蟲害防治方法

云當歸主要病蟲害的防治方法見表A.1。

表A.1云當歸主要病蟲害防治表

種類

為害癥狀

防治方法

主要危害根部。初期葉片變黃，側葉葉尖略軟萎，發(fā)病初期，及時挖除病苗，病穴撒入生石灰200～

地上部分生長停滯；中期一側復葉軟垂倒伏，地、或使用倍硫酸銅液或：：波爾

根腐病

300

g20011100

下根莖表面初為水浸狀斑，逐漸腐爛變褐色；末多液消毒。發(fā)病期選用多菌靈、根腐靈

、異菌脲

期莖基和根莖腐爛，莖基留存環(huán)狀纖維組織，病等單劑按說明書輪換灌根。每隔7

d1次，連續(xù)

3

株干枯死亡。

次～4

次。

主要危害葉片。初期葉面常出現(xiàn)黃褐色的小斑

點，逐漸擴大為圓形或不規(guī)則形的褐色病斑；中發(fā)病初期，選用代森錳鋅、苯醚甲環(huán)唑、丙環(huán)唑

褐斑病

后期中央組織變維灰白色，其上散生黑色小點粒等單劑按說明書輪換噴施。7

d～10

d

噴施1次，

即分生孢子器。嚴重時病斑連片，葉片黃化、干連噴3次～4次。

枯。

主要危害莖葉。初期在上部幼葉產(chǎn)生近圓形的白

粉霉斑，向下蔓延至莖或下部葉片；中期霉斑向

白粉病發(fā)病初期，用三唑酮、醚菌酯或百菌清等單劑按

四周蔓延，成為不規(guī)則連片白色粉斑，白粉分布

說明書輪換噴施。隔7

d～10

d噴施

1次，連噴3

于葉的兩面，集中于葉脈處；末期病斑逐漸變?yōu)?/p>

次～4

次。

灰白色至灰褐色，葉面散生黑色小點，病葉變黃

萎縮。嚴重時引起落葉及莖干枯。

病毒病

主要危害葉片。初期病葉出現(xiàn)明脈和濃淡不勻的發(fā)病后用植病靈、寧南霉素等單劑按說明書輪換噴

近圓形斑駁，中后期葉柄縮短，葉皺縮扭曲畸形。施。7

d～10

d噴施1次，連噴2次～3次。

以幼蟲危害幼苗和根莖。將幼苗莖基咬斷，造成1.田間架設黑光燈誘殺。

小地老整株死亡、缺苗斷壟?；蛞掣纬砂纪共黄降?.配制糖醋液誘殺。配制方法：糖6份、醋3份、

虎、蠐螬白酒1份、水10份加適量0.3%苦參堿溶液200

空洞，使植株枯萎。

倍液配置成藥液放置田間誘殺成蟲。

等

3.辛硫磷灌根（用量參照說明書）,藥液滲入土

10~15

cm

為宜。

5

DB53/T1040—2021

續(xù)表A.1

種類

為害癥狀

防治方法

蚜蟲

危害嫩莖葉、花序，使葉片皺縮，植株矮小，不能正常黃板誘殺。