第五節(jié)

生物的變異想一想，議一議：

看看這幅貓媽媽與貓寶寶的合照，讓人不得不感嘆貓媽媽遺傳基因的“強大”。但是，貓寶寶與貓媽媽之間，以及貓寶寶的不同個體之間仍然存在些許差異。

貓的品種很多，外觀和性情差異也很大。你知道貓的不同品種是怎樣形成的嗎？1.能舉例說出可遺傳的變異和不遺傳的變異，并能說出引起兩種變異的原因2.能舉例說出遺傳育種的幾種方法，以及遺傳變異在生產(chǎn)中的應(yīng)用不同品種的菊花幼豬膚色不同品種的玉米果穗從這些圖片中你發(fā)現(xiàn)了什么？

自然界中不存在兩個完全相同的生物個體，不同種類的生物之間千差萬別，同種生物的不同個體之間也存在各種各樣的差異，這都源于生物的變異。生物性狀的變異是普遍存在的。甲乙丙丁探究一種變異現(xiàn)象提出問題——花生果實的大小與什么有關(guān)？作出假設(shè)——花生果實的大小既與品種不同有關(guān)，又受環(huán)境影響。提示1.隨機抽樣，樣品要有足夠數(shù)量，不少于30粒。2.測量果實的長軸長短，以毫米記，四舍五入。3.選擇適當(dāng)?shù)臏y量工具和測量方法。4.用坐標紙繪制曲線圖，水平軸為果實的長度，縱軸為樣品的個數(shù)，依據(jù)兩數(shù)的相交點，連成曲線（測量結(jié)果也可以用柱形圖表示）?；ㄉ麑嵈笮〉淖儺悓嶒灐ぬ骄?.把所分發(fā)的花生粒用所做工具測量，所測花生粒要從中隨機抽取，測量時，測花生的長軸的長短，長短以毫米計，四舍五入。2.所測結(jié)果填入表格中：3.根據(jù)所得數(shù)據(jù)，在坐標紙繪制曲線圖，水平軸為果實的長度，縱軸為樣品的個數(shù)，依據(jù)兩數(shù)的相交點，連成曲線。4.測量的結(jié)果也可以用柱形圖表示。來實驗驗證測量結(jié)果12356…282930平均值大花生的長軸大小(mm)

小花生的長軸大小(mm)

1.大花生里面有比較小的花生，小花生中有較大的花生。2.大花生果實長度的平均值＞小花生果實長度的平均值得出結(jié)論并交流討論

花生果實長度差異主要是遺傳物質(zhì)的差異引起的；同一種花生果實之間長度的變異有的是環(huán)境引起的，有的是遺傳物質(zhì)的變化引起的。生物變異是普遍存在的。1.把大花生的種子種在貧瘠的土壤中，把小花生種到肥沃的土壤中，它們結(jié)出的果實會怎樣呢?你作出推測的根據(jù)是什么？把大花生的種子種在貧瘠的土壤中，其果實會變??；把小花生的種子種在肥沃的土壤中，其果實會大，因為環(huán)境會影響生物的性狀表現(xiàn)。2.從大花生中選擇一粒飽滿粒大的種子種下去，所收獲的種子一定都是大的嗎？為什么？？討論不一定。除了種子自身的條件（遺傳物質(zhì)），還要考慮環(huán)境因素。2.遺傳的變異1.不遺傳的變異變異的類型僅由環(huán)境條件引起，而遺傳物質(zhì)沒有改變，不能遺傳給后代的變異。由遺傳物質(zhì)決定，能夠遺傳給后代的變異。變異的類型及原因1.孿生的兄弟，生活在城市的哥哥皮膚較白，生活在農(nóng)村的弟弟皮膚較黑。不遺傳的變異2.肥沃土壤中的玉米長的粗壯貧脊土壤中的玉米長的瘦弱短腿的安康羊從正常羊中產(chǎn)生，遺傳物質(zhì)發(fā)生改變，短腿安康羊的后代也是短腿的羊?？蛇z傳的變異遺傳變異想一想有哪些方法可以引起遺傳物質(zhì)改變呢？基因重組基因突變?nèi)旧w變異（數(shù)量、結(jié)構(gòu)）基因的結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，從而使所控制的遺傳性狀發(fā)生改變。生物體進行有性生殖的過程中，控制不同性狀的基因的重新組合。染色體的結(jié)構(gòu)和數(shù)量發(fā)生改變而引起的遺傳性狀發(fā)生變異。人類應(yīng)用遺傳變異培育新品種產(chǎn)量不同的奶牛高產(chǎn)奶牛選擇、繁育選擇、繁育實例一：選擇繁育高產(chǎn)奶牛幾個育種實例分析·討論①選擇、繁育在培育高產(chǎn)奶牛新品種中起什么作用？討

論由于遺傳物質(zhì)的改變，不同品種或同一品種的奶?？刂飘a(chǎn)奶量的基因可能發(fā)生變化，通過人工選擇可以將產(chǎn)奶量高的奶牛選出來，通過繁育，后代還會出現(xiàn)變異，再次選擇繁育，經(jīng)過數(shù)代，就會有高產(chǎn)奶牛，并且保持高產(chǎn)奶量。原理：基因重組人工選擇育種高產(chǎn)倒伏小麥低產(chǎn)抗倒伏小麥高產(chǎn)抗倒伏小麥雜交

通過雜交，低產(chǎn)抗倒伏小麥把抗倒伏的基因傳給了高產(chǎn)不抗倒伏的小麥，抗倒伏基因與高產(chǎn)基因組合到一起，雜交后代同時具有了抗倒伏的基因和高產(chǎn)的基因，并且這兩種基因控制的性狀都能顯現(xiàn)。實例二：原理：基因重組②為什么通過雜交能培育出既高產(chǎn)又抗倒伏的小麥新品種？討

論雜交育種

袁隆平，1930年9月7日生，中國工程院院士，現(xiàn)任國家雜交水稻工作技術(shù)中心暨湖南雜交水稻研究中心主任、湖南省政協(xié)副主席。中國研究雜交水稻的創(chuàng)始人，世界上成功利用水稻雜交優(yōu)勢的第一人。他于1964年開始從事雜交水稻研究，用九年時間于1973年實現(xiàn)了三系配套，并選育了第一個在生產(chǎn)上大面積應(yīng)用的強優(yōu)高產(chǎn)雜交水稻組合——南優(yōu)2號。畝產(chǎn)達到623公斤，單產(chǎn)一般比常規(guī)稻增產(chǎn)20%左右。被國際上譽為“雜交水稻之父”。

袁隆平與雜交水稻科學(xué)家的故事普通甜椒太空椒實例三：誘變出的太空椒原理：基因突變誘變育種③太空椒與普通甜椒相比，性狀發(fā)生變化的原因是什么？

太空椒是在太空的條件下，引起基因發(fā)生改變而培育成的新品種。討

論④同雜交育種相比，轉(zhuǎn)基因抗蟲棉的育種有哪些明顯優(yōu)勢？④棉鈴蟲危害棉花，造成減產(chǎn)?？茖W(xué)家將蘇云金桿菌抗蟲蛋白基因轉(zhuǎn)入普通棉花，培育出能夠抵抗棉鈴蟲的轉(zhuǎn)基因抗蟲棉。

轉(zhuǎn)基因育種能更快、更精準地引入所需基因。通過基因定向轉(zhuǎn)移實現(xiàn)精準重組，突破物種界限，結(jié)合優(yōu)良性狀，從而提高了育種的效率和針對性。討

論普通棉花轉(zhuǎn)基因抗蟲棉基因工程原理：基因重組育種的方法知識小結(jié)育種方法核心做法（貼合圖片描述）實例關(guān)鍵特點選育對生物長期挑選優(yōu)良性狀，一代代培育野甘藍→苤藍、甘藍、花椰菜、紫甘藍、西藍花、孢子甘藍靠長期挑選，形成多樣品種雜交育種將有不同優(yōu)點的生物雜交，讓后代結(jié)合父母的優(yōu)良性狀水稻、小麥、油菜；奶牛、羊、雞、鴨；花卉結(jié)合親本優(yōu)點，培育大量農(nóng)畜/花卉品種基因工程（轉(zhuǎn)基因）把特定基因轉(zhuǎn)入農(nóng)作物遺傳物質(zhì)，或去除不良基因轉(zhuǎn)基因抗蟲棉、轉(zhuǎn)基因抗病毒番木瓜、轉(zhuǎn)基因抗除草劑大豆精準獲得高產(chǎn)、抗旱、抗蟲等特定性狀航天育種（太空育種）將種子帶至太空，利用太空輻射、失重誘變異，返回地球后再選育太空培育的優(yōu)良植物品種需經(jīng)歷“太空誘變+地面篩選”兩步生物的變異可遺傳變異：遺傳物質(zhì)的變化引起的應(yīng)用不可遺傳變異：單純由環(huán)境引起的，遺傳物質(zhì)不改變變異的種類誘變育種：太空椒變異是遺傳物質(zhì)與環(huán)境共同作用的結(jié)果選育：高產(chǎn)奶牛雜交育種：高產(chǎn)抗倒伏小麥基因工程育種：轉(zhuǎn)基因抗蟲棉1.下列相關(guān)方法中,不能得到可遺傳的變異的是(

)

A.加強水肥管理,使農(nóng)作物更加健壯

B.品種雜交后選育

C.用射線及藥物處理種子后選育

D.挑選產(chǎn)奶量高的奶牛進行繁育2.下列關(guān)于生物變異的敘述,正確的是(

)

A.變異對生物的生存都是有利的

B.變異都是可遺傳的

C.生物的變異是普遍存在的

D.同種植物播種在肥沃土壤中的長得好,這種變異是可遺傳的3.下列變異屬于不利變異的是(

)

A.抗倒伏的小麥

B.轉(zhuǎn)基因抗蟲棉

C.抗藥性的害蟲

D.白化海狗D

A

C

4.科學(xué)家利用返回式衛(wèi)星搭載普通甜椒種子，返回地面后再進行選育，培育出果實大、肉厚、口感好、產(chǎn)量高的太空椒，根據(jù)上述材料，回答下列有關(guān)問題。（1）“南橘北枳”的變異同太空椒的變異相比，“南橘北枳”屬于_______________，太空椒屬于________________，（填“可遺傳變