施工食堂安全協(xié)議書(shū)1.甲方（買方/出租方/委托方）：

甲方名稱：XX建設(shè)集團(tuán)有限公司。

甲方地址：XX省XX市XX區(qū)XX路XX號(hào)。

甲方法定代表人/負(fù)責(zé)人：張三。

甲方聯(lián)系方式

2.乙方（賣方/承租方/服務(wù)提供方）：

乙方名稱：XX餐飲管理有限公司。

乙方地址：XX省XX市XX區(qū)XX街XX號(hào)。

乙方法定代表人/負(fù)責(zé)人：李四。

乙方聯(lián)系方式

協(xié)議簡(jiǎn)介：

本協(xié)議由甲方與乙方就施工食堂的安全管理服務(wù)事宜達(dá)成一致，基于甲方在XX建設(shè)項(xiàng)目施工過(guò)程中對(duì)食堂安全管理的實(shí)際需求，乙方作為專業(yè)的餐飲服務(wù)提供商，依據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，為甲方提供施工食堂的安全運(yùn)營(yíng)保障服務(wù)。甲方委托乙方負(fù)責(zé)施工食堂的食材采購(gòu)、烹飪、衛(wèi)生管理、消防安全及人員培訓(xùn)等全部安全管理工作，雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上，特訂立本協(xié)議。協(xié)議的履行旨在確保施工食堂符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，保障施工人員的人身安全，維護(hù)施工項(xiàng)目的順利進(jìn)行。協(xié)議的制定與執(zhí)行，嚴(yán)格遵循《中華人民共和國(guó)食品安全法》《建設(shè)工程安全生產(chǎn)管理?xiàng)l例》及《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)要求，雙方均應(yīng)嚴(yán)格履行各自的權(quán)利與義務(wù)，確保協(xié)議目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。本協(xié)議的簽訂及履行，是雙方合作的前提條件，任何一方違反協(xié)議約定，均需承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。協(xié)議的有效性、變更及終止，均以本協(xié)議條款為準(zhǔn)，任何爭(zhēng)議均應(yīng)通過(guò)本協(xié)議約定的爭(zhēng)議解決機(jī)制進(jìn)行處理。

第一條協(xié)議目的與范圍

本協(xié)議的主要目的是明確甲方委托乙方負(fù)責(zé)XX建設(shè)項(xiàng)目施工食堂的安全管理服務(wù)事宜，確保施工食堂的運(yùn)營(yíng)符合國(guó)家及地方食品安全、消防及衛(wèi)生等相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，保障施工人員的人身健康與安全。協(xié)議范圍包括但不限于：施工食堂場(chǎng)地的環(huán)境衛(wèi)生管理、食材采購(gòu)與存儲(chǔ)安全、食品加工操作規(guī)范、餐飲服務(wù)人員健康管理及培訓(xùn)、消防安全設(shè)施維護(hù)與檢查、應(yīng)急預(yù)案制定與演練、相關(guān)安全資質(zhì)的辦理與維護(hù)、以及甲方施工區(qū)域內(nèi)食堂區(qū)域的日常安全監(jiān)督等。具體內(nèi)容涵蓋施工食堂從食材采購(gòu)、加工、供應(yīng)到廢棄物處理的全過(guò)程安全管理，以及與食堂運(yùn)營(yíng)相關(guān)的消防安全、設(shè)備安全等事項(xiàng)。

第二條定義

1.食品安全：指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。本協(xié)議所稱食品安全包括食品的采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、供應(yīng)等環(huán)節(jié)均符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

2.安全管理：指為預(yù)防事故發(fā)生，對(duì)施工食堂的運(yùn)營(yíng)進(jìn)行系統(tǒng)性監(jiān)督、控制和改進(jìn)的過(guò)程，包括但不限于環(huán)境衛(wèi)生、消防安全、設(shè)備維護(hù)、人員培訓(xùn)等。

3.應(yīng)急預(yù)案：指針對(duì)施工食堂可能發(fā)生的火災(zāi)、食物中毒等突發(fā)事件，事先制定的應(yīng)急處理方案，包括人員疏散、物資保障、事故報(bào)告等內(nèi)容。

4.日常檢查：指乙方定期對(duì)施工食堂的衛(wèi)生狀況、消防設(shè)施、設(shè)備運(yùn)行等進(jìn)行巡檢，并形成檢查記錄的行為。

5.相關(guān)資質(zhì)：指乙方從事餐飲服務(wù)所需具備的《食品經(jīng)營(yíng)許可證》、從業(yè)人員健康證明等法定文件。

第三條雙方權(quán)利與義務(wù)

1.甲方的權(quán)力與義務(wù)：

(1)甲方有權(quán)對(duì)乙方提供的施工食堂安全管理服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督和檢查，包括但不限于對(duì)食堂環(huán)境衛(wèi)生、食品安全、消防安全等方面的日常抽查和專項(xiàng)檢查。甲方有權(quán)要求乙方立即整改發(fā)現(xiàn)的安全隱患，并有權(quán)對(duì)整改情況進(jìn)行復(fù)查。

(2)甲方應(yīng)向乙方提供施工食堂運(yùn)營(yíng)所需的場(chǎng)地及必要設(shè)施，并確保場(chǎng)地符合食品安全和消防要求。甲方應(yīng)配合乙方辦理施工食堂相關(guān)的報(bào)備手續(xù)，并提供必要的施工項(xiàng)目信息以便乙方制定符合實(shí)際需求的安全管理方案。

(3)甲方應(yīng)按時(shí)足額向乙方支付協(xié)議約定的安全管理服務(wù)費(fèi)用，并承擔(dān)因甲方原因?qū)е碌陌踩鹿守?zé)任。甲方應(yīng)協(xié)助乙方處理施工人員對(duì)食堂服務(wù)的投訴，并提供必要的溝通協(xié)調(diào)支持。

(4)甲方應(yīng)告知乙方施工食堂所在區(qū)域的特殊安全風(fēng)險(xiǎn)，如施工動(dòng)火作業(yè)、大型設(shè)備運(yùn)行等，并要求乙方在安全管理方案中予以考慮。

(5)甲方應(yīng)建立健全施工食堂的安全事故報(bào)告機(jī)制，并在發(fā)生安全事故時(shí)，及時(shí)通知乙方并共同參與事故與處理。

2.乙方的權(quán)力與義務(wù)：

(1)乙方有權(quán)根據(jù)本協(xié)議約定收取安全管理服務(wù)費(fèi)用，并要求甲方按時(shí)支付。乙方有權(quán)拒絕執(zhí)行違反法律法規(guī)或危及自身安全的管理指令。

(2)乙方應(yīng)嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，建立并實(shí)施施工食堂的安全管理制度，包括食材采購(gòu)索證索票、儲(chǔ)存管理、加工操作、餐具消毒、廢棄物處理等全流程規(guī)范。

(3)乙方應(yīng)配備符合資質(zhì)的食品安全管理人員和廚師，所有從業(yè)人員必須持有有效的健康證明，并定期接受食品安全和消防安全培訓(xùn)。乙方應(yīng)建立從業(yè)人員健康檔案和培訓(xùn)記錄，并隨時(shí)接受甲方的檢查。

(4)乙方應(yīng)負(fù)責(zé)施工食堂的日常清潔和維護(hù)，保持場(chǎng)地環(huán)境整潔，定期對(duì)廚房設(shè)備、消防設(shè)施進(jìn)行檢修，并做好檢修記錄。乙方應(yīng)制定詳細(xì)的應(yīng)急預(yù)案，并至少每半年一次應(yīng)急演練，演練情況應(yīng)書(shū)面報(bào)送甲方備案。

(5)乙方應(yīng)確保食材采購(gòu)來(lái)源合法、質(zhì)量合格，優(yōu)先選用綠色、有機(jī)食品，并建立食材溯源體系。乙方應(yīng)設(shè)立專庫(kù)儲(chǔ)存食材，實(shí)行先進(jìn)先出原則，防止食品過(guò)期變質(zhì)。對(duì)于易燃易爆物品，如酒精、燃?xì)獾龋瑧?yīng)按規(guī)定隔離存放，并定期檢查氣瓶等設(shè)備的安全性。

(6)乙方應(yīng)建立食品安全事故的快速響應(yīng)機(jī)制，一旦發(fā)生食物中毒、火災(zāi)等安全事故，應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，控制事態(tài)發(fā)展，并向甲方及相關(guān)部門報(bào)告。同時(shí)，乙方應(yīng)積極配合甲方的處理，提供事故相關(guān)證據(jù)材料。

(7)乙方應(yīng)配備必要的消防器材，如滅火器、應(yīng)急燈、疏散指示標(biāo)志等，并確保其處于有效狀態(tài)。乙方應(yīng)定期檢查廚房用電用氣安全，防止發(fā)生電氣火災(zāi)和燃?xì)庑孤┦鹿省?/p>

(8)乙方應(yīng)建立施工食堂安全管理臺(tái)賬，記錄日常檢查、整改、培訓(xùn)、設(shè)備維護(hù)等事項(xiàng)，并定期向甲方匯報(bào)安全管理情況。乙方應(yīng)接受甲方提出的合理化建議，并持續(xù)改進(jìn)安全管理措施。

(9)乙方應(yīng)配合甲方進(jìn)行施工人員的安全宣傳教育，通過(guò)張貼安全標(biāo)語(yǔ)、發(fā)放宣傳資料等方式，提升施工人員的食品安全和消防安全意識(shí)。

第四條價(jià)格與支付條件

甲方同意按照本協(xié)議約定向乙方支付施工食堂安全管理服務(wù)費(fèi)。該費(fèi)用為固定總價(jià)，包含乙方為提供本協(xié)議約定的全部安全管理服務(wù)所需的一切成本、費(fèi)用及利潤(rùn)。服務(wù)費(fèi)總額為人民幣XX萬(wàn)元（大寫(xiě)：XX萬(wàn)元整）。

支付方式如下：甲方應(yīng)在本協(xié)議生效之日起X日內(nèi)向乙方支付合同總金額的30%，即人民幣XX萬(wàn)元（大寫(xiě)：XX萬(wàn)元整），作為乙方預(yù)付款；剩余70%的服務(wù)費(fèi)，即人民幣XX萬(wàn)元（大寫(xiě)：XX萬(wàn)元整），甲方應(yīng)在施工食堂完成第一個(gè)年度的安全管理服務(wù)期滿后X日內(nèi)，根據(jù)乙方提交的符合要求的結(jié)算報(bào)告及甲方審核確認(rèn)的金額支付。甲方支付款項(xiàng)應(yīng)通過(guò)銀行轉(zhuǎn)賬方式至乙方指定的以下賬戶：

開(kāi)戶行：XX銀行XX支行

戶名：XX餐飲管理有限公司

賬號(hào)：XXXXXX

乙方應(yīng)在收到每筆款項(xiàng)后向甲方出具等額合規(guī)發(fā)票。如甲方因自身原因延遲支付，每逾期一日，應(yīng)按逾期支付金額的萬(wàn)分之五向乙方支付違約金，但累計(jì)違約金不超過(guò)合同總金額的10%。

第五條履行期限

本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為XX年，自XX年XX月XX日起至XX年XX月XX日止。協(xié)議期滿前X個(gè)月，如雙方均無(wú)書(shū)面提出異議，本協(xié)議自動(dòng)續(xù)期X年，續(xù)期次數(shù)不限。

乙方應(yīng)自本協(xié)議生效之日起X日內(nèi)完成施工食堂的安全管理團(tuán)隊(duì)組建及初步現(xiàn)場(chǎng)勘查，并向甲方提交初步安全管理方案。自協(xié)議生效之日起，乙方應(yīng)立即開(kāi)始履行本協(xié)議約定的全部安全管理義務(wù)，并持續(xù)提供覆蓋整個(gè)協(xié)議期限的服務(wù)。甲方應(yīng)在協(xié)議期內(nèi)，每季度至少一次對(duì)乙方安全管理工作的全面評(píng)估，評(píng)估結(jié)果應(yīng)書(shū)面記錄并經(jīng)雙方確認(rèn)。任何關(guān)鍵時(shí)間節(jié)點(diǎn)，如年度安全檢查、應(yīng)急演練等，雙方應(yīng)提前X日進(jìn)行協(xié)調(diào)確認(rèn)。

第六條違約責(zé)任

1.甲方違約責(zé)任：

(1)若甲方未按本協(xié)議第四條約定支付服務(wù)費(fèi)，每逾期一日，應(yīng)按應(yīng)付未付金額的萬(wàn)分之五向乙方支付違約金。逾期超過(guò)X日，乙方有權(quán)暫停服務(wù)，直至甲方付清全部款項(xiàng)及違約金。逾期超過(guò)X個(gè)月，乙方有權(quán)單方解除協(xié)議，并要求甲方支付相當(dāng)于合同總金額20%的違約金，同時(shí)保留向甲方追償因其違約行為造成的一切損失的權(quán)利。

(2)若甲方未能按時(shí)提供必要的場(chǎng)地、設(shè)施或施工項(xiàng)目信息，導(dǎo)致乙方無(wú)法按時(shí)履行安全管理義務(wù)，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的延誤責(zé)任，每延誤一日，按乙方應(yīng)得但未得服務(wù)費(fèi)的萬(wàn)分之五支付違約金。若因甲方原因?qū)е乱曳饺藛T或財(cái)產(chǎn)受損，甲方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。

(3)若甲方違反本協(xié)議約定，強(qiáng)制乙方執(zhí)行違反法律法規(guī)的安全管理指令，由此產(chǎn)生的一切法律責(zé)任和后果由甲方獨(dú)立承擔(dān)，乙方不承擔(dān)任何責(zé)任，且甲方應(yīng)向乙方支付人民幣XX萬(wàn)元（大寫(xiě)：XX萬(wàn)元整）的違約金。

2.乙方違約責(zé)任：

(1)若乙方未能達(dá)到本協(xié)議第二條定義的“安全管理”標(biāo)準(zhǔn)，或違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)，導(dǎo)致發(fā)生食物中毒、重大火災(zāi)等安全事故，造成人員傷亡或重大財(cái)產(chǎn)損失，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任，包括但不限于醫(yī)療費(fèi)、誤工費(fèi)、賠償金、罰款等。甲方有權(quán)立即解除協(xié)議，并要求乙方支付相當(dāng)于合同總金額50%的違約金。

(2)若乙方未能按本協(xié)議約定提供日常檢查、設(shè)備維護(hù)、應(yīng)急演練等服務(wù)，或檢查記錄、培訓(xùn)記錄等關(guān)鍵文件缺失、造假，甲方有權(quán)要求乙方立即整改，并每發(fā)生一次，向乙方收取人民幣XX萬(wàn)元（大寫(xiě)：XX萬(wàn)元整）的違約金。連續(xù)三次以上發(fā)生同類問(wèn)題，或整改不合格，甲方有權(quán)解除協(xié)議，并要求乙方支付相當(dāng)于合同總金額30%的違約金。

(3)若乙方從業(yè)人員健康證明過(guò)期未更換，或發(fā)生使用無(wú)健康證明人員從事接觸食品工作的情況，每次發(fā)現(xiàn)，乙方應(yīng)向甲方支付人民幣XX萬(wàn)元（大寫(xiě)：XX萬(wàn)元整）的違約金，并立即更換合格人員。若因此導(dǎo)致食品安全事故，適用本條第（1）項(xiàng)約定。

(4)若乙方未能按本協(xié)議第四條約定開(kāi)具合規(guī)發(fā)票，或發(fā)票內(nèi)容與實(shí)際服務(wù)不符，甲方有權(quán)拒絕支付相應(yīng)款項(xiàng)，并要求乙方支付相當(dāng)于應(yīng)付金額20%的違約金。

(5)乙方在協(xié)議履行期間擅自轉(zhuǎn)讓本協(xié)議項(xiàng)下的權(quán)利義務(wù)給第三方，或與甲方協(xié)商未果擅自停止服務(wù)，視為嚴(yán)重違約，甲方有權(quán)立即解除協(xié)議，并要求乙方支付相當(dāng)于合同總金額40%的違約金，同時(shí)乙方應(yīng)賠償甲方因此遭受的直接經(jīng)濟(jì)損失。

3.違約金與賠償?shù)年P(guān)系：本協(xié)議約定的違約金條款非最終救濟(jì)措施。任何一方違約，守約方除要求支付違約金外，還有權(quán)要求違約方賠償因其違約行為造成的直接經(jīng)濟(jì)損失，包括但不限于費(fèi)用、訴訟費(fèi)、律師費(fèi)等。若違約金不足以彌補(bǔ)實(shí)際損失，守約方有權(quán)進(jìn)一步追償。雙方同意，在任何違約情況下，最高累計(jì)賠償金額不超過(guò)合同總金額的200%。

第七條不可抗力

1.定義：不可抗力是指不能預(yù)見(jiàn)、不能避免并不能克服的客觀情況，包括但不限于自然災(zāi)害（如地震、洪水、臺(tái)風(fēng)、雷擊等）、戰(zhàn)爭(zhēng)、罷工、政府行為（如法律修訂、政策調(diào)整、禁令等）、流行病疫情等。

2.通知義務(wù)：任何一方因不可抗力不能履行本協(xié)議義務(wù)時(shí)，應(yīng)在不可抗力發(fā)生后X日內(nèi)書(shū)面通知對(duì)方，并提供相關(guān)證明文件（如政府部門公告、事故報(bào)告等）。通知應(yīng)詳細(xì)說(shuō)明不可抗力的影響程度及預(yù)計(jì)持續(xù)時(shí)間。

3.責(zé)任免除：因不可抗力導(dǎo)致協(xié)議任何一方無(wú)法履行或無(wú)法完全履行其義務(wù)的，受影響方不承擔(dān)違約責(zé)任，但應(yīng)采取合理措施減輕損失。不可抗力影響消除后，受影響方應(yīng)立即恢復(fù)履行協(xié)議義務(wù)。若不可抗力持續(xù)超過(guò)X個(gè)月，雙方可協(xié)商解除協(xié)議，雙方互不承擔(dān)違約責(zé)任，已支付的服務(wù)費(fèi)（扣除不可抗力期間本應(yīng)免除部分后）不予退還。

4.不可抗力認(rèn)定：雙方對(duì)不可抗力的認(rèn)定存在爭(zhēng)議時(shí)，應(yīng)提交第三方具有資質(zhì)的鑒定機(jī)構(gòu)進(jìn)行認(rèn)定。鑒定結(jié)論作為判斷不可抗力影響及責(zé)任處理的最終依據(jù)。

第八條爭(zhēng)議解決

1.協(xié)商解決：凡因本協(xié)議引起的或與本協(xié)議有關(guān)的任何爭(zhēng)議，雙方應(yīng)首先通過(guò)友好協(xié)商解決。協(xié)商應(yīng)在爭(zhēng)議發(fā)生后X日內(nèi)開(kāi)始，雙方應(yīng)指定代表進(jìn)行談判，力爭(zhēng)在X日內(nèi)達(dá)成書(shū)面和解協(xié)議。

2.調(diào)解解決：若協(xié)商未能在X日內(nèi)達(dá)成一致，雙方應(yīng)共同委托XX調(diào)解委員會(huì)進(jìn)行調(diào)解。調(diào)解委員會(huì)應(yīng)在中立、公正的原則下進(jìn)行調(diào)解，調(diào)解過(guò)程及結(jié)果對(duì)雙方具有約束力。調(diào)解協(xié)議達(dá)成后，雙方應(yīng)簽署正式調(diào)解書(shū)，經(jīng)司法確認(rèn)后具有強(qiáng)制執(zhí)行力。

3.法律途徑：若調(diào)解仍未解決爭(zhēng)議，或雙方明確表示不接受調(diào)解，任何一方均有權(quán)在調(diào)解失敗后X個(gè)月內(nèi)，選擇以下第X種方式解決爭(zhēng)議：

(1)向XX市有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟；

(2)向XX仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁，按照該會(huì)屆時(shí)有效的仲裁規(guī)則進(jìn)行仲裁。仲裁裁決是終局的，對(duì)雙方均有約束力。

4.爭(zhēng)議管轄選擇：雙方在簽訂本協(xié)議時(shí)，應(yīng)明確選擇上述爭(zhēng)議解決方式中的一種，并在本條款中注明。選擇訴訟的，應(yīng)注明具體法院；選擇仲裁的，應(yīng)注明具體仲裁委員會(huì)。一旦選定，未經(jīng)對(duì)方書(shū)面同意，不得變更。

5.訴訟/仲裁地點(diǎn)：如選擇訴訟，管轄法院為被告住所地或合同履行地的人民法院；如選擇仲裁，仲裁地點(diǎn)為約定的仲裁機(jī)構(gòu)所在地。

6.證據(jù)與費(fèi)用：爭(zhēng)議解決過(guò)程中，雙方應(yīng)提供真實(shí)、完整的證據(jù)材料。除協(xié)議另有約定外，因爭(zhēng)議解決產(chǎn)生的律師費(fèi)、訴訟費(fèi)、仲裁費(fèi)等由敗訴方承擔(dān)；雙方均有責(zé)任時(shí)，按責(zé)任比例分擔(dān)。若一方違約導(dǎo)致?tīng)?zhēng)議，該違約方應(yīng)承擔(dān)守約方因此產(chǎn)生的合理爭(zhēng)議解決費(fèi)用。

第九條其他條款

1.通知方式：本協(xié)議項(xiàng)下的所有通知、請(qǐng)求、要求或其他通信均應(yīng)以書(shū)面形式（包括但不限于信函、傳真、電子郵件）發(fā)送至本協(xié)議首頁(yè)載明的地址或聯(lián)系方式。任何一方變更聯(lián)系方式，應(yīng)至少提前X日書(shū)面通知對(duì)方。以電子郵件方式發(fā)送的，發(fā)出時(shí)視為送達(dá)；以快遞或掛號(hào)信方式發(fā)送的，寄出后X日視為送達(dá)。

2.協(xié)議變更：對(duì)本協(xié)議的任何修改或補(bǔ)充，均須經(jīng)雙方書(shū)面同意并簽署補(bǔ)充協(xié)議。補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。任何一方未經(jīng)對(duì)方同意，不得單方面變更協(xié)議內(nèi)容。

3.協(xié)議轉(zhuǎn)讓：未經(jīng)對(duì)方事先書(shū)面同意，任何一方不得將其在本協(xié)議項(xiàng)下的權(quán)利或義務(wù)部分或全部轉(zhuǎn)讓給第三方。但甲方因項(xiàng)目轉(zhuǎn)讓等原因需要變更接收方的，經(jīng)乙方書(shū)面同意，可轉(zhuǎn)讓相關(guān)權(quán)利義務(wù)。

4.完整協(xié)議：本協(xié)議及其附件構(gòu)成雙方就本協(xié)議標(biāo)的達(dá)成的完