PAGE超市安全生產(chǎn)保障制度一、總則（一）目的為加強(qiáng)超市安全生產(chǎn)管理，保障員工生命安全和身體健康，保護(hù)超市財(cái)產(chǎn)安全，促進(jìn)超市持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，根據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合本超市實(shí)際情況，制定本制度。（二）適用范圍本制度適用于超市內(nèi)所有區(qū)域，包括營業(yè)場所、倉庫、辦公區(qū)域、員工宿舍等，以及超市全體員工、供應(yīng)商人員和進(jìn)入超市的顧客。（三）安全生產(chǎn)方針堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，強(qiáng)化安全生產(chǎn)責(zé)任，落實(shí)各項(xiàng)安全措施，有效防范和遏制生產(chǎn)安全事故的發(fā)生。（四）安全生產(chǎn)基本原則1.以人為本原則：把保障員工生命安全和身體健康放在首位，切實(shí)維護(hù)員工的合法權(quán)益。2.預(yù)防為主原則：堅(jiān)持關(guān)口前移、重心下移，加強(qiáng)安全生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)排查和隱患治理，做到防患于未然。3.綜合治理原則：運(yùn)用法律、經(jīng)濟(jì)、行政等手段，充分發(fā)揮社會、員工和輿論的監(jiān)督作用，形成安全生產(chǎn)工作合力。4.依法依規(guī)原則：嚴(yán)格遵守國家安全生產(chǎn)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，依法履行安全生產(chǎn)職責(zé)。二、安全生產(chǎn)責(zé)任體系（一）安全生產(chǎn)委員會成立超市安全生產(chǎn)委員會（以下簡稱“安委會”），由超市總經(jīng)理擔(dān)任主任，各部門負(fù)責(zé)人為成員。安委會負(fù)責(zé)全面領(lǐng)導(dǎo)超市安全生產(chǎn)工作，研究決策安全生產(chǎn)重大事項(xiàng)，協(xié)調(diào)解決安全生產(chǎn)工作中的重大問題。（二）安委會職責(zé)1.貫徹執(zhí)行國家安全生產(chǎn)法律法規(guī)和方針政策，組織制定和實(shí)施超市安全生產(chǎn)管理制度。2.定期召開安全生產(chǎn)會議，分析安全生產(chǎn)形勢，研究解決安全生產(chǎn)工作中的重大問題。3.組織開展安全生產(chǎn)檢查和隱患排查治理工作，督促各部門落實(shí)安全生產(chǎn)措施。4.組織制定和實(shí)施安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案，定期組織應(yīng)急演練。5.負(fù)責(zé)安全生產(chǎn)宣傳教育和培訓(xùn)工作，提高員工安全意識和技能。6.負(fù)責(zé)安全生產(chǎn)事故的調(diào)查處理和報(bào)告工作，落實(shí)事故防范和整改措施。（三）部門安全生產(chǎn)職責(zé)1.總經(jīng)理職責(zé)全面負(fù)責(zé)超市安全生產(chǎn)工作，是安全生產(chǎn)第一責(zé)任人。組織制定和實(shí)施超市安全生產(chǎn)發(fā)展戰(zhàn)略、規(guī)劃和年度工作計(jì)劃。確保安全生產(chǎn)投入的有效實(shí)施，保障超市安全生產(chǎn)條件所需資金。督促、檢查超市安全生產(chǎn)工作，及時(shí)消除生產(chǎn)安全事故隱患。組織制定并實(shí)施超市生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案。及時(shí)、如實(shí)報(bào)告生產(chǎn)安全事故。2.各部門負(fù)責(zé)人職責(zé)負(fù)責(zé)本部門安全生產(chǎn)工作，是本部門安全生產(chǎn)第一責(zé)任人。組織制定和實(shí)施本部門安全生產(chǎn)管理制度和操作規(guī)程。組織本部門員工參加安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)，提高員工安全意識和技能。組織開展本部門安全生產(chǎn)檢查和隱患排查治理工作，及時(shí)消除事故隱患。負(fù)責(zé)本部門安全設(shè)施設(shè)備的維護(hù)和管理，確保其正常運(yùn)行。發(fā)生事故時(shí)，及時(shí)組織救援，保護(hù)現(xiàn)場，并向上級報(bào)告。3.員工安全生產(chǎn)職責(zé)遵守國家安全生產(chǎn)法律法規(guī)和超市安全生產(chǎn)規(guī)章制度，服從管理，正確佩戴和使用勞動防護(hù)用品。接受安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)，掌握本職工作所需的安全生產(chǎn)知識和技能，提高安全生產(chǎn)意識和事故預(yù)防能力。發(fā)現(xiàn)事故隱患或者其他不安全因素，應(yīng)當(dāng)立即向現(xiàn)場安全生產(chǎn)管理人員或者本部門負(fù)責(zé)人報(bào)告。積極參加超市組織的安全生產(chǎn)活動，支持和配合安全生產(chǎn)工作。三、安全生產(chǎn)管理制度（一）安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)制度1.超市應(yīng)制定年度安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)計(jì)劃，明確培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)對象和培訓(xùn)方式等。2.安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括國家安全生產(chǎn)法律法規(guī)、超市安全生產(chǎn)規(guī)章制度、安全操作規(guī)程、事故案例分析、應(yīng)急救援知識等。3.新員工入職前應(yīng)進(jìn)行三級安全教育培訓(xùn)，即超市級、部門級和班組級安全教育培訓(xùn)，培訓(xùn)時(shí)間不得少于規(guī)定學(xué)時(shí)。經(jīng)考試合格后方可上崗作業(yè)。4.對在崗員工應(yīng)定期進(jìn)行安全生產(chǎn)再培訓(xùn)，每年培訓(xùn)時(shí)間不得少于規(guī)定學(xué)時(shí)。5.對從事特種作業(yè)的人員，必須按照國家有關(guān)規(guī)定經(jīng)專門的安全技術(shù)培訓(xùn)并考核合格，取得相應(yīng)資格證書后，方可上崗作業(yè)。6.超市應(yīng)建立員工安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)檔案，記錄員工的培訓(xùn)情況和考核結(jié)果。（二）安全生產(chǎn)檢查制度1.超市應(yīng)建立定期安全生產(chǎn)檢查制度，安委會每月至少組織一次全面的安全生產(chǎn)檢查，各部門每周至少組織一次安全生產(chǎn)自查。2.安全生產(chǎn)檢查內(nèi)容應(yīng)包括安全設(shè)施設(shè)備、消防器材、電氣設(shè)備、特種設(shè)備、食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等。3.對檢查中發(fā)現(xiàn)的事故隱患，應(yīng)立即下達(dá)整改通知書，責(zé)令相關(guān)部門限期整改。整改完成后，應(yīng)進(jìn)行復(fù)查，確保隱患得到徹底消除。4.對重大事故隱患，應(yīng)實(shí)行掛牌督辦，制定專項(xiàng)整改方案，明確整改措施、責(zé)任人和整改期限。整改完成后，應(yīng)組織相關(guān)部門進(jìn)行驗(yàn)收。5.超市應(yīng)建立安全生產(chǎn)檢查臺賬，記錄檢查時(shí)間、檢查人員、檢查內(nèi)容、發(fā)現(xiàn)的問題及整改情況等。（三）安全設(shè)施設(shè)備管理制度1.超市應(yīng)按照國家有關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)，配備必要的安全設(shè)施設(shè)備，如消防設(shè)施、電氣設(shè)備、通風(fēng)設(shè)備、監(jiān)控設(shè)備等。2.安全設(shè)施設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng)和檢測，確保其正常運(yùn)行。維護(hù)、保養(yǎng)和檢測記錄應(yīng)存檔備查。3.對新購置的安全設(shè)施設(shè)備，應(yīng)進(jìn)行驗(yàn)收，合格后方可投入使用。4.對存在安全隱患的安全設(shè)施設(shè)備，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行維修或更換，嚴(yán)禁帶病運(yùn)行。四、安全設(shè)施設(shè)備管理制度（一）消防管理制度1.超市應(yīng)按照國家有關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)，配備足夠數(shù)量的消防設(shè)施設(shè)備，如滅火器、消火栓、自動噴水滅火系統(tǒng)、火災(zāi)報(bào)警系統(tǒng)等。2.消防設(shè)施設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng)和檢測，確保其正常運(yùn)行。維護(hù)、保養(yǎng)和檢測記錄應(yīng)存檔備查。3.超市應(yīng)設(shè)置明顯的消防安全標(biāo)志，保持疏散通道、安全出口暢通無阻。4.超市應(yīng)制定消防應(yīng)急預(yù)案，定期組織消防演練，提高員工的火災(zāi)應(yīng)急處置能力。5.在超市內(nèi)嚴(yán)禁吸煙和使用明火，確需動火作業(yè)的，應(yīng)辦理動火審批手續(xù)，采取相應(yīng)的防火措施，確保動火安全。6.對違反消防規(guī)定的行為，應(yīng)依法予以處罰。（二）電氣安全管理制度1.超市應(yīng)按照國家有關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)，安裝電氣設(shè)備，并定期進(jìn)行檢查和維護(hù)。2.電氣設(shè)備應(yīng)符合國家安全標(biāo)準(zhǔn)，不得使用不合格的電氣產(chǎn)品。3.電工應(yīng)持證上崗，嚴(yán)禁非電工人員擅自操作電氣設(shè)備。4.對電氣設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行絕緣檢測，確保其絕緣性能良好。5.在電氣設(shè)備周圍應(yīng)設(shè)置明顯的安全警示標(biāo)志，嚴(yán)禁在電氣設(shè)備周圍堆放易燃易爆物品。6.發(fā)現(xiàn)電氣故障或漏電現(xiàn)象，應(yīng)立即停止使用，并通知電工進(jìn)行維修。嚴(yán)禁自行拆卸或修理電氣設(shè)備。（三）特種設(shè)備安全管理制度1.超市內(nèi)使用的特種設(shè)備，如電梯、自動扶梯、壓力容器等，應(yīng)按照國家有關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)，辦理注冊登記手續(xù)，并定期進(jìn)行檢驗(yàn)檢測。2.特種設(shè)備操作人員應(yīng)持證上崗，嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行操作。3.特種設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng)和檢測，確保其安全運(yùn)行。維護(hù)、保養(yǎng)和檢測記錄應(yīng)存檔備查。4.對特種設(shè)備的安全附件，如安全閥、壓力表、溫度計(jì)等，應(yīng)定期進(jìn)行校驗(yàn)和更換。5.在特種設(shè)備周圍應(yīng)設(shè)置明顯的安全警示標(biāo)志，嚴(yán)禁無關(guān)人員靠近。6.發(fā)生特種設(shè)備事故時(shí)，應(yīng)立即啟動應(yīng)急預(yù)案，并及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)靥胤N設(shè)備安全監(jiān)督管理部門。（四）食品衛(wèi)生安全管理制度1.超市應(yīng)嚴(yán)格遵守國家食品衛(wèi)生法律法規(guī)，建立健全食品衛(wèi)生安全管理制度。2.食品采購應(yīng)嚴(yán)格把關(guān)，確保食品來源合法、質(zhì)量合格。嚴(yán)禁采購變質(zhì)、過期、三無食品。3.食品儲存應(yīng)分類存放，隔墻離地，保持通風(fēng)良好。食品倉庫應(yīng)定期進(jìn)行清理和消毒。4.食品加工制作應(yīng)符合衛(wèi)生要求，做到生熟分開、煮熟煮透。食品加工設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行清洗和消毒。5.超市應(yīng)配備必要的食品衛(wèi)生檢測設(shè)備，定期對食品進(jìn)行檢測，確保食品安全。6.對食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)立即采取措施進(jìn)行救治，并及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門。（五）環(huán)境衛(wèi)生管理制度1.超市應(yīng)保持營業(yè)場所、倉庫、辦公區(qū)域等環(huán)境衛(wèi)生整潔，定期進(jìn)行清掃和消毒。2.垃圾應(yīng)分類存放，及時(shí)清運(yùn)，嚴(yán)禁在超市內(nèi)焚燒垃圾。3.超市應(yīng)加強(qiáng)對衛(wèi)生間、洗手池等公共區(qū)域的管理，保持清潔衛(wèi)生，無異味。4.超市應(yīng)做好病媒生物防治工作，定期進(jìn)行滅鼠、滅蚊、滅蠅、滅蟑螂等工作，防止疾病傳播。5.對違反環(huán)境衛(wèi)生規(guī)定的行為，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行制止和糾正。五、應(yīng)急預(yù)案與應(yīng)急救援（一）應(yīng)急預(yù)案制定超市應(yīng)根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定和實(shí)際情況，制定綜合應(yīng)急預(yù)案、專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案和現(xiàn)場處置方案。應(yīng)急預(yù)案應(yīng)包括應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)、應(yīng)急救援程序、應(yīng)急救援物資和設(shè)備、應(yīng)急救援人員的職責(zé)等內(nèi)容。（二）應(yīng)急救援物資和設(shè)備保障超市應(yīng)配備必要的應(yīng)急救援物資和設(shè)備，如滅火器、消火栓、急救藥品、擔(dān)架、對講機(jī)等，并定期進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng)和更新，確保其完好有效。（三）應(yīng)急救援演練超市應(yīng)定期組織應(yīng)急救援演練，演練內(nèi)容應(yīng)包括火災(zāi)、地震、食品中毒等事故的應(yīng)急處置。演練結(jié)束后，應(yīng)及時(shí)對應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行修訂和完善，提高應(yīng)急救援能力。（四）事故報(bào)告與處理1.發(fā)生生產(chǎn)安全事故后，事故現(xiàn)場有關(guān)人員應(yīng)當(dāng)立即報(bào)告本部門負(fù)責(zé)人。部門負(fù)責(zé)人接到報(bào)告后，應(yīng)當(dāng)于1小時(shí)內(nèi)向超市總經(jīng)理報(bào)告。2.超市總經(jīng)理接到報(bào)告后，應(yīng)當(dāng)于1小時(shí)內(nèi)向當(dāng)?shù)匕踩a(chǎn)監(jiān)督管理部門和負(fù)有安全生產(chǎn)監(jiān)督管理職責(zé)的有關(guān)部門報(bào)告。3.事故發(fā)生后，應(yīng)立即啟動應(yīng)急預(yù)案，組織救援，保護(hù)現(xiàn)場，防止事故擴(kuò)大。4.事故調(diào)查處理應(yīng)按照國家有關(guān)規(guī)定和程序進(jìn)行，查明事故原因，認(rèn)定事故責(zé)任，提出處理意見，落實(shí)事故防范和