2026年食品藥品監(jiān)管行政處罰實務(wù)題目庫一、單選題（共10題，每題2分）1.某企業(yè)生產(chǎn)的嬰幼兒配方奶粉中檢出禁用物質(zhì)三聚氰胺，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》，監(jiān)管部門應(yīng)如何處罰？A.責(zé)令改正，處以5萬元以下罰款B.沒收違法所得，處以貨值金額10倍以上罰款C.暫停生產(chǎn)，直至整改合格D.移交公安機關(guān)追究刑事責(zé)任2.某藥店銷售過期藥品，且未按規(guī)定記錄銷售信息。根據(jù)《中華人民共和國藥品管理法》，該藥店可能面臨哪種行政處罰？A.警告B.沒收藥品并處以1萬元以下罰款C.暫停經(jīng)營直至整改D.以上都是3.某食品生產(chǎn)企業(yè)使用回收食品作為原料生產(chǎn)糕點，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》，監(jiān)管部門應(yīng)如何定性該行為？A.違反生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范B.使用非食品原料C.食品安全事故D.無害化處理不當4.某化妝品企業(yè)生產(chǎn)的面膜中檢出不符合標準的防腐劑，根據(jù)《化妝品監(jiān)督管理條例》，該企業(yè)應(yīng)承擔何種責(zé)任？A.責(zé)令召回產(chǎn)品B.處以貨值金額5倍以上罰款C.暫停進口該產(chǎn)品D.以上都是5.某餐飲單位使用地溝油加工食用油，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》，監(jiān)管部門可采取何種措施？A.沒收違法所得并處以10倍罰款B.責(zé)令停業(yè)整頓C.追究生產(chǎn)者刑事責(zé)任D.以上都是6.某企業(yè)生產(chǎn)的保健食品宣傳“預(yù)防疾病”，根據(jù)《保健食品監(jiān)督管理條例》，該企業(yè)可能面臨何種處罰？A.警告并責(zé)令改正B.沒收違法宣傳資料并處以3萬元罰款C.暫停生產(chǎn)直至整改D.以上都是7.某企業(yè)生產(chǎn)的食品中檢出致病性微生物，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》，監(jiān)管部門應(yīng)如何處理？A.責(zé)令召回產(chǎn)品B.沒收產(chǎn)品并處以貨值金額10倍罰款C.停止該企業(yè)生產(chǎn)活動D.以上都是8.某醫(yī)療機構(gòu)使用過期疫苗，根據(jù)《中華人民共和國疫苗管理法》，該機構(gòu)可能面臨何種處罰？A.警告并罰款1萬元B.沒收疫苗并處以貨值金額10倍罰款C.暫停接種活動D.以上都是9.某企業(yè)生產(chǎn)的預(yù)包裝食品未標注生產(chǎn)日期，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》，監(jiān)管部門應(yīng)如何處罰？A.警告并責(zé)令改正B.沒收產(chǎn)品并處以5000元罰款C.暫停生產(chǎn)直至整改D.以上都是10.某企業(yè)生產(chǎn)的食品添加劑超過保質(zhì)期仍銷售，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》，該企業(yè)可能面臨何種處罰？A.警告并罰款1萬元B.沒收產(chǎn)品并處以貨值金額10倍罰款C.暫停銷售直至整改D.以上都是二、多選題（共10題，每題2分）1.某企業(yè)生產(chǎn)的嬰幼兒輔食中檢出重金屬超標，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》，監(jiān)管部門可采取哪些措施？A.責(zé)令召回產(chǎn)品B.沒收違法所得并處以罰款C.暫停該企業(yè)同類產(chǎn)品生產(chǎn)D.追究企業(yè)負責(zé)人責(zé)任2.某藥店銷售處方藥未按規(guī)定實名登記，根據(jù)《中華人民共和國藥品管理法》，該藥店可能面臨哪些處罰？A.警告B.沒收違法所得并處以罰款C.暫停經(jīng)營直至整改D.追究藥店負責(zé)人責(zé)任3.某食品生產(chǎn)企業(yè)使用非食品原料生產(chǎn)飲料，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》，監(jiān)管部門可采取哪些措施？A.沒收產(chǎn)品并處以貨值金額10倍罰款B.責(zé)令停產(chǎn)整頓C.追究企業(yè)負責(zé)人刑事責(zé)任D.公告禁止該企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營4.某化妝品企業(yè)生產(chǎn)的護膚品宣傳“功效”，根據(jù)《化妝品監(jiān)督管理條例》，該企業(yè)可能面臨哪些處罰？A.警告并責(zé)令改正B.沒收違法宣傳資料并處以罰款C.暫停該產(chǎn)品銷售D.追究企業(yè)負責(zé)人責(zé)任5.某醫(yī)療機構(gòu)使用過期藥品，根據(jù)《中華人民共和國藥品管理法》，該機構(gòu)可能面臨哪些處罰？A.警告B.沒收藥品并處以罰款C.暫停相關(guān)診療活動D.追究負責(zé)人責(zé)任6.某企業(yè)生產(chǎn)的預(yù)包裝食品未標注營養(yǎng)成分表，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》，監(jiān)管部門可采取哪些措施？A.警告并責(zé)令改正B.沒收產(chǎn)品并處以罰款C.暫停生產(chǎn)直至整改D.追究企業(yè)負責(zé)人責(zé)任7.某企業(yè)生產(chǎn)的保健食品夸大宣傳功效，根據(jù)《保健食品監(jiān)督管理條例》，該企業(yè)可能面臨哪些處罰？A.警告并責(zé)令改正B.沒收違法宣傳資料并處以罰款C.暫停該產(chǎn)品銷售D.追究企業(yè)負責(zé)人責(zé)任8.某餐飲單位使用地溝油加工食品，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》，監(jiān)管部門可采取哪些措施？A.沒收違法所得并處以罰款B.責(zé)令停業(yè)整頓C.追究企業(yè)負責(zé)人刑事責(zé)任D.公告禁止該企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營9.某企業(yè)生產(chǎn)的食品中檢出致病性微生物，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》，監(jiān)管部門可采取哪些措施？A.責(zé)令召回產(chǎn)品B.沒收產(chǎn)品并處以罰款C.停止該企業(yè)生產(chǎn)活動D.追究企業(yè)負責(zé)人責(zé)任10.某企業(yè)生產(chǎn)的食品添加劑未按規(guī)定使用，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》，監(jiān)管部門可采取哪些措施？A.警告并責(zé)令改正B.沒收產(chǎn)品并處以罰款C.暫停生產(chǎn)直至整改D.追究企業(yè)負責(zé)人責(zé)任三、判斷題（共10題，每題1分）1.某企業(yè)生產(chǎn)的食品中檢出轉(zhuǎn)基因成分，但未按規(guī)定標注，屬于違法行為。（√）2.某醫(yī)療機構(gòu)使用過期疫苗，監(jiān)管部門可直接追究生產(chǎn)廠家的責(zé)任。（×）3.某企業(yè)生產(chǎn)的預(yù)包裝食品未標注生產(chǎn)日期，監(jiān)管部門可處以貨值金額10倍罰款。（×）4.某化妝品企業(yè)生產(chǎn)的護膚品宣傳“功效”，屬于合法行為。（×）5.某餐飲單位使用地溝油加工食品，監(jiān)管部門可責(zé)令停業(yè)整頓。（√）6.某企業(yè)生產(chǎn)的保健食品夸大宣傳功效，監(jiān)管部門可處以貨值金額5倍罰款。（√）7.某企業(yè)生產(chǎn)的食品中檢出致病性微生物，監(jiān)管部門可責(zé)令召回產(chǎn)品。（√）8.某藥店銷售處方藥未按規(guī)定實名登記，監(jiān)管部門可處以1萬元以下罰款。（√）9.某企業(yè)生產(chǎn)的食品添加劑未按規(guī)定使用，監(jiān)管部門可責(zé)令改正并處以罰款。（√）10.某企業(yè)生產(chǎn)的食品中檢出重金屬超標，監(jiān)管部門可公告禁止該企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營。（√）四、簡答題（共5題，每題4分）1.簡述《中華人民共和國食品安全法》中關(guān)于食品生產(chǎn)經(jīng)營者的主體責(zé)任有哪些？2.簡述《化妝品監(jiān)督管理條例》中關(guān)于化妝品廣告宣傳的規(guī)定有哪些？3.簡述《中華人民共和國藥品管理法》中關(guān)于藥品使用未注冊品種的處罰措施有哪些？4.簡述《保健食品監(jiān)督管理條例》中關(guān)于保健食品標簽標識的規(guī)定有哪些？5.簡述《中華人民共和國食品安全法》中關(guān)于食品召回制度的規(guī)定有哪些？五、案例分析題（共5題，每題10分）1.某市市場監(jiān)督管理局接到舉報，某食品生產(chǎn)企業(yè)使用非食品原料生產(chǎn)飲料。經(jīng)調(diào)查，該企業(yè)使用工業(yè)酒精勾兌飲料，涉案金額10萬元。問：監(jiān)管部門應(yīng)如何處罰該企業(yè)？2.某化妝品企業(yè)生產(chǎn)的護膚品宣傳“祛斑”，并在廣告中宣稱“無效退款”。經(jīng)調(diào)查，該宣傳屬于虛假宣傳。問：監(jiān)管部門應(yīng)如何處罰該企業(yè)？3.某醫(yī)療機構(gòu)使用過期疫苗為患者接種，導(dǎo)致患者出現(xiàn)不良反應(yīng)。問：監(jiān)管部門應(yīng)如何處理該事件？4.某餐飲單位使用地溝油加工食用油，被消費者舉報。經(jīng)調(diào)查，涉案金額5萬元。問：監(jiān)管部門應(yīng)如何處罰該單位？5.某企業(yè)生產(chǎn)的預(yù)包裝食品未標注生產(chǎn)日期，被監(jiān)管部門發(fā)現(xiàn)。問：監(jiān)管部門應(yīng)如何處理該事件？答案與解析一、單選題答案與解析1.B解析：《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條規(guī)定，生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標準的食品，沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品，并處以貨值金額10倍以上罰款。三聚氰胺屬于禁用物質(zhì)，該企業(yè)行為屬于嚴重違法行為。2.D解析：《中華人民共和國藥品管理法》第一百一十九條規(guī)定，藥品經(jīng)營企業(yè)未按規(guī)定儲存、銷售藥品的，可處以警告、沒收違法所得、罰款等處罰。該藥店行為違反了藥品管理規(guī)定，可能面臨多種處罰。3.B解析：《中華人民共和國食品安全法》第一百二十三條規(guī)定，使用非食品原料生產(chǎn)的食品屬于違法行為，可處以沒收違法所得、罰款等處罰。4.D解析：《化妝品監(jiān)督管理條例》第五十二條規(guī)定，化妝品產(chǎn)品中不得添加不符合標準的原料，并需符合相關(guān)安全標準。該企業(yè)行為違反了規(guī)定，可能面臨多種處罰。5.D解析：《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條規(guī)定，使用地溝油等非食品原料生產(chǎn)食品的，可處以沒收違法所得、貨值金額10倍罰款，并追究刑事責(zé)任。6.B解析：《保健食品監(jiān)督管理條例》第三十條規(guī)定，保健食品不得宣傳預(yù)防疾病，該企業(yè)行為屬于虛假宣傳，可處以沒收違法所得并處以3萬元罰款。7.D解析：《中華人民共和國食品安全法》第一百二十三條規(guī)定，食品中檢出致病性微生物的，可責(zé)令召回、沒收產(chǎn)品并處以貨值金額10倍罰款，并停止該企業(yè)生產(chǎn)活動。8.B解析：《中華人民共和國疫苗管理法》第五十二條規(guī)定，醫(yī)療機構(gòu)使用過期疫苗的，可沒收疫苗并處以貨值金額10倍罰款。9.B解析：《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條規(guī)定，食品未標注生產(chǎn)日期的，可沒收產(chǎn)品并處以5000元以下罰款。10.B解析：《中華人民共和國食品安全法》第一百二十三條規(guī)定，食品添加劑超過保質(zhì)期仍銷售的，可沒收產(chǎn)品并處以貨值金額10倍罰款。二、多選題答案與解析1.A、B、C解析：《中華人民共和國食品安全法》第一百二十三條規(guī)定，食品中檢出重金屬超標的，可責(zé)令召回、沒收違法所得并處以罰款，并暫停同類產(chǎn)品生產(chǎn)。2.A、B、C解析：《中華人民共和國藥品管理法》第一百一十九條規(guī)定，藥品經(jīng)營企業(yè)未按規(guī)定實名登記的，可處以警告、沒收違法所得、罰款，并暫停經(jīng)營直至整改。3.A、B、C解析：《中華人民共和國食品安全法》第一百二十三條規(guī)定，使用非食品原料生產(chǎn)食品的，可沒收產(chǎn)品、處以貨值金額10倍罰款，并責(zé)令停產(chǎn)整頓。4.A、B、C解析：《化妝品監(jiān)督管理條例》第五十二條規(guī)定，化妝品不得宣傳功效，該企業(yè)行為屬于虛假宣傳，可處以警告、沒收違法宣傳資料、暫停產(chǎn)品銷售。5.A、B、C解析：《中華人民共和國藥品管理法》第一百一十九條規(guī)定，醫(yī)療機構(gòu)使用過期藥品的，可處以警告、沒收藥品、暫停相關(guān)診療活動。6.A、B、C解析：《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條規(guī)定，食品未標注營養(yǎng)成分表的，可處以警告、沒收產(chǎn)品、暫停生產(chǎn)直至整改。7.A、B、C解析：《保健食品監(jiān)督管理條例》第三十條規(guī)定，保健食品不得夸大宣傳功效，該企業(yè)行為屬于虛假宣傳，可處以警告、沒收違法宣傳資料、暫停產(chǎn)品銷售。8.A、B、C解析：《中華人民共和國食品安全法》第一百二十三條規(guī)定，使用地溝油生產(chǎn)食品的，可沒收違法所得、處以罰款，并追究刑事責(zé)任。9.A、B、C解析：《中華人民共和國食品安全法》第一百二十三條規(guī)定，食品中檢出致病性微生物的，可責(zé)令召回、沒收產(chǎn)品、停止該企業(yè)生產(chǎn)活動。10.A、B、C解析：《中華人民共和國食品安全法》第一百二十三條規(guī)定，食品添加劑未按規(guī)定使用的，可處以警告、沒收產(chǎn)品、暫停生產(chǎn)直至整改。三、判斷題答案與解析1.√解析：《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，食品中檢出轉(zhuǎn)基因成分但未標注的，屬于違法行為。2.×解析：《中華人民共和國疫苗管理法》規(guī)定，醫(yī)療機構(gòu)使用過期疫苗的，監(jiān)管部門應(yīng)追究醫(yī)療機構(gòu)責(zé)任，而非生產(chǎn)廠家的責(zé)任。3.×解析：《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，食品未標注生產(chǎn)日期的，可處以貨值金額10倍以下罰款，而非10倍。4.×解析：《化妝品監(jiān)督管理條例》規(guī)定，化妝品不得宣傳功效，該企業(yè)行為屬于虛假宣傳。5.√解析：《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，使用地溝油生產(chǎn)食品的，監(jiān)管部門可責(zé)令停業(yè)整頓。6.√解析：《保健食品監(jiān)督管理條例》規(guī)定，保健食品不得夸大宣傳功效，該企業(yè)行為屬于虛假宣傳，可處以貨值金額5倍罰款。7.√解析：《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，食品中檢出致病性微生物的，可責(zé)令召回產(chǎn)品。8.√解析：《中華人民共和國藥品管理法》規(guī)定，藥品經(jīng)營企業(yè)未按規(guī)定實名登記的，可處以1萬元以下罰款。9.√解析：《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，食品添加劑未按規(guī)定使用的，可處以警告、罰款等處罰。10.√解析：《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，食品中檢出嚴重違法成分的，可公告禁止該企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營。四、簡答題答案與解析1.食品生產(chǎn)經(jīng)營者的主體責(zé)任包括：-依法取得許可并按規(guī)定進行生產(chǎn)經(jīng)營；-確保食品質(zhì)量安全，建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度；-建立并執(zhí)行從業(yè)人員培訓(xùn)管理制度；-建立并執(zhí)行食品進貨查驗記錄制度；-建立并執(zhí)行食品出廠檢驗記錄制度；-建立并執(zhí)行不合格食品召回制度；-按規(guī)定進行食品標簽標識；-遵守食品安全標準。2.化妝品廣告宣傳的規(guī)定包括：-不得宣傳功效，不得使用醫(yī)療術(shù)語；-不得與其他產(chǎn)品進行虛假比較；-廣告內(nèi)容需與產(chǎn)品實際功效相符；-廣告不得涉及疾病預(yù)防、治療功能；-廣告需經(jīng)相關(guān)部門審核。3.藥品使用未注冊品種的處罰措施包括：-沒收未注冊藥品；-處以貨值金額10倍罰款；-暫停相關(guān)診療活動；-追究醫(yī)療機構(gòu)負責(zé)人責(zé)任。4.保健食品標簽標識的規(guī)定包括：-標注“保健食品”字樣；-標注適宜人群、不適宜人群；-標注功效成分及含量；-標注食用方法及食用量；-不得宣傳預(yù)防疾病。5.食品召回制度的規(guī)定包括：-食品生產(chǎn)經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)食品存在安全隱患的，應(yīng)立即召回；-召回范圍應(yīng)包括已售出的食品；-召回食品后需進行無害化處理或銷毀；-召回信息需及時向監(jiān)管部門報告。五、案例分析題答案與解析1.處罰措施：-沒收違法所得10萬元；-處以貨值金額10倍罰款，即100萬元；-責(zé)令停產(chǎn)整