PAGEktv衛(wèi)生巡查檢查制度一、總則1.目的為了加強(qiáng)KTV場所的衛(wèi)生管理，確保消費(fèi)者的健康與安全，為消費(fèi)者提供一個(gè)整潔、舒適、衛(wèi)生的娛樂環(huán)境，特制定本衛(wèi)生巡查檢查制度。2.適用范圍本制度適用于公司旗下所有KTV門店及其附屬區(qū)域，包括但不限于包廂、大廳、過道、衛(wèi)生間、儲(chǔ)物間、設(shè)備機(jī)房等。3.職責(zé)分工衛(wèi)生管理小組成立以店長為組長，各部門負(fù)責(zé)人為成員的衛(wèi)生管理小組，全面負(fù)責(zé)KTV衛(wèi)生巡查檢查工作的組織、協(xié)調(diào)與監(jiān)督。組長職責(zé)：全面領(lǐng)導(dǎo)KTV衛(wèi)生管理工作，制定衛(wèi)生管理目標(biāo)與計(jì)劃，對重大衛(wèi)生問題進(jìn)行決策。成員職責(zé)：負(fù)責(zé)各自部門衛(wèi)生工作的具體落實(shí)與執(zhí)行，配合衛(wèi)生管理小組開展巡查檢查工作，及時(shí)整改發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生問題。衛(wèi)生巡查人員由各部門安排專人擔(dān)任衛(wèi)生巡查員，負(fù)責(zé)日常的衛(wèi)生巡查工作。衛(wèi)生巡查員職責(zé)：按照規(guī)定的巡查路線和標(biāo)準(zhǔn)，對KTV各區(qū)域進(jìn)行定時(shí)巡查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并記錄衛(wèi)生問題，督促相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行整改。消費(fèi)者監(jiān)督鼓勵(lì)消費(fèi)者對KTV衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，設(shè)立意見箱和投訴電話，及時(shí)處理消費(fèi)者反饋的衛(wèi)生問題。二、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與要求（一）包廂衛(wèi)生1.環(huán)境整潔包廂內(nèi)地面無雜物、無污漬，保持干凈整潔，地毯定期清洗，無明顯異味。墻面、天花板無灰塵、無蜘蛛網(wǎng)，壁紙或涂料無脫落、無損壞。2.設(shè)施清潔沙發(fā)、桌椅等家具表面清潔，無污漬、無水漬，坐墊、靠墊無破損、無異味。茶幾、酒桌等臺面干凈，無雜物、無水漬，茶具、杯具等使用后及時(shí)清洗消毒。麥克風(fēng)、點(diǎn)歌設(shè)備等設(shè)施表面清潔，定期擦拭，無污漬、無指紋。3.通風(fēng)換氣包廂內(nèi)配備良好的通風(fēng)設(shè)備，保持空氣流通，無悶熱感和異味。新風(fēng)系統(tǒng)正常運(yùn)行，濾網(wǎng)定期清洗或更換。4.垃圾處理包廂內(nèi)設(shè)置垃圾桶，垃圾及時(shí)清理，垃圾袋扎口后放入指定地點(diǎn)，垃圾桶定期清洗消毒，無異味。（二）大廳衛(wèi)生1.地面與墻面大廳地面干凈整潔，無痰跡、無口香糖污漬，大理石或瓷磚地面定期打蠟保養(yǎng)。墻面干凈，無灰塵、無污漬，裝飾畫、掛件等無灰塵堆積。2.公共設(shè)施沙發(fā)、休息區(qū)桌椅擺放整齊，表面清潔，無污漬、無水漬。飲水機(jī)、咖啡機(jī)等設(shè)備定期清潔消毒，水質(zhì)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，杯具使用后及時(shí)清洗消毒。電梯轎廂地面、墻面干凈，按鈕、扶手等設(shè)施定期擦拭消毒，無污漬、無異味。3.衛(wèi)生死角大廳角落、樓梯間、消防通道等衛(wèi)生死角無雜物、無灰塵，保持清潔。（三）衛(wèi)生間衛(wèi)生1.清潔消毒衛(wèi)生間地面、墻面瓷磚清潔，無污漬、無黃斑，定期進(jìn)行消毒處理。洗手臺、水龍頭、鏡子等設(shè)施干凈，無污漬、無水漬，洗手液、擦手紙等用品充足。馬桶清潔，無污垢、無異味，定期進(jìn)行消毒，水箱、沖水按鈕等無污漬。衛(wèi)生間內(nèi)空氣清新，無異味，通風(fēng)良好，排風(fēng)扇正常運(yùn)行。2.用品配備衛(wèi)生間配備足夠數(shù)量的衛(wèi)生紙、衛(wèi)生巾、垃圾桶等用品，垃圾桶及時(shí)清理，垃圾袋扎口后放入指定地點(diǎn)。（四）儲(chǔ)物間衛(wèi)生1.物品擺放儲(chǔ)物間內(nèi)物品分類擺放整齊，貨架、儲(chǔ)物箱等保持清潔，無灰塵。2.食品與雜物管理食品存放符合衛(wèi)生要求，隔墻離地存放，無過期、變質(zhì)食品。雜物及時(shí)清理，保持儲(chǔ)物間整潔。3.通風(fēng)防潮儲(chǔ)物間通風(fēng)良好，無異味，地面干燥，無積水，防止物品受潮損壞。（五）設(shè)備機(jī)房衛(wèi)生1.設(shè)備清潔各類設(shè)備表面清潔，無灰塵、無油污，定期進(jìn)行保養(yǎng)維護(hù)。2.線路整理機(jī)房內(nèi)線路整齊有序，無亂拉亂接現(xiàn)象，避免安全隱患。3.環(huán)境整潔機(jī)房地面、墻面干凈，無雜物，保持整潔的工作環(huán)境。三、巡查檢查流程（一）巡查計(jì)劃制定1.衛(wèi)生管理小組每月制定衛(wèi)生巡查計(jì)劃，明確巡查時(shí)間、巡查人員、巡查區(qū)域和重點(diǎn)檢查內(nèi)容。2.巡查計(jì)劃應(yīng)涵蓋KTV所有區(qū)域，確保全面覆蓋，不留死角。（二）巡查執(zhí)行1.衛(wèi)生巡查員按照巡查計(jì)劃，每天定時(shí)對各自負(fù)責(zé)的區(qū)域進(jìn)行巡查。2.巡查過程中，衛(wèi)生巡查員應(yīng)嚴(yán)格按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與要求，對各區(qū)域的衛(wèi)生狀況進(jìn)行詳細(xì)檢查，認(rèn)真記錄發(fā)現(xiàn)的問題，包括問題描述、位置、責(zé)任人等信息。3.對于能夠當(dāng)場整改的衛(wèi)生問題，衛(wèi)生巡查員應(yīng)立即督促相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行整改；對于不能當(dāng)場整改的問題，應(yīng)填寫衛(wèi)生問題整改通知單，明確整改要求和期限，交相關(guān)責(zé)任人簽收。（三）檢查總結(jié)1.每周衛(wèi)生管理小組召開一次衛(wèi)生巡查檢查總結(jié)會(huì)議，各衛(wèi)生巡查員匯報(bào)本周巡查情況，包括發(fā)現(xiàn)的問題數(shù)量、整改情況等。2.對本周衛(wèi)生巡查檢查中發(fā)現(xiàn)的共性問題和突出問題進(jìn)行分析討論，制定針對性的改進(jìn)措施，明確責(zé)任人和整改期限。3.衛(wèi)生管理小組根據(jù)巡查檢查情況，對各部門的衛(wèi)生工作進(jìn)行評價(jià)，將評價(jià)結(jié)果納入部門績效考核體系。（四）整改跟蹤1.相關(guān)責(zé)任人按照衛(wèi)生問題整改通知單的要求，按時(shí)完成整改任務(wù)，并將整改情況反饋給衛(wèi)生巡查員。2.衛(wèi)生巡查員對整改情況進(jìn)行跟蹤復(fù)查，確保問題得到徹底解決。對于整改不力的責(zé)任人，按照公司相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。四、衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)與評分細(xì)則（一）包廂衛(wèi)生（40分）1.環(huán)境整潔（15分）地面干凈無雜物、無污漬（10分），每發(fā)現(xiàn)一處雜物或污漬扣1分。墻面、天花板無灰塵、無蜘蛛網(wǎng)（5分），每發(fā)現(xiàn)一處灰塵或蜘蛛網(wǎng)扣1分。2.設(shè)施清潔（15分）沙發(fā)、桌椅等家具表面清潔，無污漬、無水漬（5分），每發(fā)現(xiàn)一處污漬扣1分。茶幾、酒桌等臺面干凈，無雜物、無水漬（5分），每發(fā)現(xiàn)一處雜物或水漬扣1分。麥克風(fēng)、點(diǎn)歌設(shè)備等設(shè)施表面清潔，無污漬、無指紋（5分），每發(fā)現(xiàn)一處污漬或指紋扣1分。3.通風(fēng)換氣（5分）包廂內(nèi)空氣流通，無悶熱感和異味（3分），通風(fēng)設(shè)備運(yùn)行正常（2分），發(fā)現(xiàn)通風(fēng)不良或有異味扣13分，通風(fēng)設(shè)備故障扣2分。4.垃圾處理（5分）包廂內(nèi)垃圾桶垃圾及時(shí)清理，垃圾袋扎口（3分），垃圾桶定期清洗消毒，無異味（2分），未及時(shí)清理垃圾扣13分，垃圾桶有異味扣2分。（二）大廳衛(wèi)生（30分）1.地面與墻面（10分）大廳地面干凈整潔，無痰跡、無口香糖污漬（5分），每發(fā)現(xiàn)一處污漬扣1分。墻面干凈，無灰塵、無污漬（5分），每發(fā)現(xiàn)一處灰塵或污漬扣1分。2.公共設(shè)施（15分）沙發(fā)、休息區(qū)桌椅擺放整齊，表面清潔，無污漬、無水漬（5分），每發(fā)現(xiàn)一處污漬扣1分。飲水機(jī)、咖啡機(jī)等設(shè)備定期清潔消毒，水質(zhì)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，杯具使用后及時(shí)清洗消毒（5分），設(shè)備未清潔消毒扣2分，水質(zhì)不合格扣3分，杯具未及時(shí)清洗消毒扣12分。電梯轎廂地面、墻面干凈，按鈕、扶手等設(shè)施定期擦拭消毒，無污漬、無異味（5分），每發(fā)現(xiàn)一處污漬或異味扣1分。3.衛(wèi)生死角（5分）大廳角落、樓梯間、消防通道等衛(wèi)生死角無雜物、無灰塵（3分），每發(fā)現(xiàn)一處雜物或灰塵扣1分。衛(wèi)生死角保持清潔（2分），發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生死角不整潔扣2分。（三）衛(wèi)生間衛(wèi)生（20分）1.清潔消毒（15分）衛(wèi)生間地面、墻面瓷磚清潔，無污漬、無黃斑（5分），每發(fā)現(xiàn)一處污漬或黃斑扣1分。洗手臺、水龍頭、鏡子等設(shè)施干凈，無污漬、無水漬（5分），每發(fā)現(xiàn)一處污漬或水漬扣1分。馬桶清潔，無污垢、無異味，定期進(jìn)行消毒（3分），水箱、沖水按鈕等無污漬（2分），馬桶有污垢或異味扣13分，水箱、按鈕有污漬扣12分。衛(wèi)生間內(nèi)空氣清新，無異味，通風(fēng)良好，排風(fēng)扇正常運(yùn)行（5分），通風(fēng)不良或有異味扣15分，排風(fēng)扇故障扣35分。2.用品配備（5分）衛(wèi)生間配備足夠數(shù)量的衛(wèi)生紙、衛(wèi)生巾、垃圾桶等用品（3分），垃圾桶及時(shí)清理，垃圾袋扎口（2分）。用品不足扣13分，垃圾桶未及時(shí)清理或垃圾袋未扎口扣12分。（四）儲(chǔ)物間衛(wèi)生（5分）1.物品擺放（2分）儲(chǔ)物間內(nèi)物品分類擺放整齊，貨架、儲(chǔ)物箱等保持清潔，無灰塵（1分），物品擺放雜亂或貨架、儲(chǔ)物箱有灰塵扣12分。2.食品與雜物管理（2分）食品存放符合衛(wèi)生要求，隔墻離地存放，無過期、變質(zhì)食品（1分），雜物及時(shí)清理（1分）。發(fā)現(xiàn)食品存放不符合要求或有過期、變質(zhì)食品扣12分，雜物未及時(shí)清理扣1分。3.通風(fēng)防潮（1分）儲(chǔ)物間通風(fēng)良好，無異味（0.5分），地面干燥，無積水（0.5分）。通風(fēng)不良或有異味扣0.5分，地面有積水扣0.5分。（五）設(shè)備機(jī)房衛(wèi)生（5分）1.設(shè)備清潔（2分）各類設(shè)備表面清潔，無灰塵、無油污（1分），定期進(jìn)行保養(yǎng)維護(hù)（1分）。設(shè)備表面有灰塵或油污扣1分，未定期保養(yǎng)維護(hù)扣1分。2.線路整理（2分）機(jī)房內(nèi)線路整齊有序，無亂拉亂接現(xiàn)象（1分），避免安全隱患（1分）。線路雜亂或有亂拉亂接現(xiàn)象扣12分。3.環(huán)境整潔（1分）機(jī)房地面、墻面干凈，無雜物（0.5分），保持整潔的工作環(huán)境（0.5分）。地面或墻面有雜物扣0.5分，工作環(huán)境不整潔扣0.5分。五、獎(jiǎng)懲措施（一）獎(jiǎng)勵(lì)1.對于在衛(wèi)生管理工作中表現(xiàn)突出的部門或個(gè)人，公司給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。2.獎(jiǎng)勵(lì)方式包括但不限于獎(jiǎng)金、榮譽(yù)證書、晉升機(jī)會(huì)等，具體獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)實(shí)際情況確定。（二）懲罰1.對于衛(wèi)生巡查檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，相關(guān)責(zé)任人應(yīng)及時(shí)整改。對整改不力或拒不整改的責(zé)任人，公司將視情節(jié)輕重給予批評教育，并按照公司相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處罰。2.處罰方式包括但不限于罰款、警告、降職、辭退等，具體處罰標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)問題的嚴(yán)重