PAGE商城公共衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為加強(qiáng)商城公共衛(wèi)生管理，營(yíng)造整潔、舒適、安全的購(gòu)物環(huán)境，保障顧客、商戶及員工的健康，特制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于商城內(nèi)所有區(qū)域，包括公共通道、休息區(qū)、衛(wèi)生間、電梯、樓梯、商戶經(jīng)營(yíng)區(qū)域等。3.管理原則遵循預(yù)防為主、防治結(jié)合、全面管理、責(zé)任到人的原則，確保商城公共衛(wèi)生符合國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求。二、衛(wèi)生管理職責(zé)1.管理部門(mén)職責(zé)商城管理部門(mén)負(fù)責(zé)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)商城公共衛(wèi)生管理工作，制定衛(wèi)生管理制度、標(biāo)準(zhǔn)及考核辦法。定期組織衛(wèi)生檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)督促整改，并跟蹤復(fù)查。負(fù)責(zé)與相關(guān)部門(mén)（如環(huán)衛(wèi)部門(mén)、防疫部門(mén)等）溝通協(xié)調(diào)，確保商城公共衛(wèi)生管理工作順利開(kāi)展。2.商戶職責(zé)各商戶負(fù)責(zé)其經(jīng)營(yíng)區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生管理，保持店內(nèi)整潔、商品擺放有序。按照規(guī)定做好垃圾分類(lèi)、廢棄物清理等工作，并配合商城管理部門(mén)的統(tǒng)一衛(wèi)生檢查。不得在經(jīng)營(yíng)區(qū)域外隨意丟棄垃圾、堆放雜物，不得將污水排放到公共區(qū)域。3.保潔人員職責(zé)嚴(yán)格按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程，負(fù)責(zé)商城公共區(qū)域的日常清掃、保潔工作。及時(shí)清理垃圾、雜物，確保公共通道、休息區(qū)、衛(wèi)生間等區(qū)域干凈整潔。定期對(duì)公共區(qū)域的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行清潔保養(yǎng)，如電梯、樓梯扶手等。發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問(wèn)題及時(shí)報(bào)告，并協(xié)助做好整改工作。三、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及要求1.公共通道及休息區(qū)地面保持干凈、無(wú)污漬、無(wú)積水、無(wú)雜物，定期進(jìn)行清掃和拖地。墻面、天花板無(wú)灰塵、無(wú)蜘蛛網(wǎng)，如有污漬及時(shí)清理。休息區(qū)的桌椅擺放整齊，定期擦拭，保持清潔。垃圾桶配備充足，垃圾及時(shí)清理，不得滿溢，周邊地面無(wú)散落垃圾。2.衛(wèi)生間地面、墻面、天花板保持清潔，無(wú)污漬、無(wú)異味。洗手臺(tái)、水龍頭、鏡子等設(shè)施干凈明亮，無(wú)污垢。便器清潔衛(wèi)生，定期消毒，無(wú)堵塞、無(wú)異味。衛(wèi)生紙供應(yīng)充足，垃圾桶及時(shí)清理，定期噴灑空氣清新劑。3.電梯及樓梯電梯轎廂地面、內(nèi)壁干凈整潔，按鈕、扶手等設(shè)施定期消毒。電梯門(mén)軌道、轎廂頂部等部位無(wú)灰塵、無(wú)雜物。樓梯扶手保持清潔，定期擦拭，臺(tái)階無(wú)污漬、無(wú)雜物。4.商戶經(jīng)營(yíng)區(qū)域店內(nèi)地面干凈，商品擺放整齊，無(wú)亂堆亂放現(xiàn)象。貨架、展示柜等設(shè)施清潔衛(wèi)生，商品無(wú)灰塵。食品經(jīng)營(yíng)商戶要嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生相關(guān)規(guī)定，確保食品儲(chǔ)存、加工、銷(xiāo)售環(huán)境符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。商戶不得在店內(nèi)進(jìn)行違規(guī)加工、制作食品等行為，不得使用不符合衛(wèi)生要求的餐具、廚具。四、衛(wèi)生檢查與考核1.檢查方式實(shí)行定期檢查與不定期抽查相結(jié)合的方式。定期檢查每周進(jìn)行一次，由商城管理部門(mén)組織相關(guān)人員對(duì)商城公共區(qū)域及商戶經(jīng)營(yíng)區(qū)域進(jìn)行全面檢查。不定期抽查根據(jù)實(shí)際情況隨時(shí)進(jìn)行。檢查人員應(yīng)認(rèn)真填寫(xiě)檢查記錄，詳細(xì)記錄檢查時(shí)間、地點(diǎn)、存在問(wèn)題等信息。2.考核標(biāo)準(zhǔn)對(duì)衛(wèi)生管理工作表現(xiàn)優(yōu)秀的商戶和個(gè)人給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)，如頒發(fā)流動(dòng)紅旗、給予一定的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)等。對(duì)違反衛(wèi)生管理制度的商戶和個(gè)人進(jìn)行相應(yīng)處罰。處罰方式包括警告、罰款、限期整改等。對(duì)于多次違反規(guī)定且拒不整改的商戶，可采取進(jìn)一步的管理措施，如暫停營(yíng)業(yè)整頓等。具體考核標(biāo)準(zhǔn)如下：公共區(qū)域衛(wèi)生不符合標(biāo)準(zhǔn)的，每次扣[X]分；商戶經(jīng)營(yíng)區(qū)域衛(wèi)生不符合標(biāo)準(zhǔn)的，每次扣[X]分。發(fā)現(xiàn)垃圾滿溢、污水橫流等嚴(yán)重衛(wèi)生問(wèn)題的，每次扣[X]分，并責(zé)令立即整改。對(duì)衛(wèi)生檢查提出的問(wèn)題，未按時(shí)整改或整改不到位的，每次扣[X]分。3.結(jié)果公示每次衛(wèi)生檢查結(jié)果在商城內(nèi)顯著位置進(jìn)行公示，包括各區(qū)域衛(wèi)生狀況、商戶得分情況等，接受全體商戶及顧客的監(jiān)督。對(duì)于連續(xù)兩次衛(wèi)生檢查排名靠后的商戶，管理部門(mén)將對(duì)其進(jìn)行重點(diǎn)督促整改，并組織專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)，幫助其提升衛(wèi)生管理水平。五、環(huán)境衛(wèi)生維護(hù)措施1.日常清掃保潔保潔人員按照規(guī)定的工作時(shí)間和流程，對(duì)商城公共區(qū)域進(jìn)行定時(shí)清掃。如早上提前對(duì)主要通道進(jìn)行清掃，營(yíng)業(yè)期間隨時(shí)清理垃圾和雜物，晚上對(duì)各區(qū)域進(jìn)行全面清潔。加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)區(qū)域的保潔力度，如衛(wèi)生間、電梯等人流量較大的地方，增加清潔頻次，確保衛(wèi)生狀況良好。2.垃圾分類(lèi)處理在商城內(nèi)合理設(shè)置垃圾分類(lèi)投放點(diǎn)，明確標(biāo)識(shí)可回收物、有害垃圾、廚余垃圾和其他垃圾等分類(lèi)類(lèi)別。商戶和顧客應(yīng)按照分類(lèi)要求正確投放垃圾，不得混投。保潔人員及時(shí)將各類(lèi)垃圾轉(zhuǎn)運(yùn)至指定地點(diǎn)，由專(zhuān)業(yè)的垃圾處理機(jī)構(gòu)進(jìn)行處理。定期對(duì)垃圾分類(lèi)投放點(diǎn)進(jìn)行清潔消毒，防止異味和滋生蚊蟲(chóng)。3.衛(wèi)生消毒管理公共區(qū)域的設(shè)施設(shè)備如電梯按鈕、扶手、衛(wèi)生間便器等，每天至少進(jìn)行一次消毒處理，可采用含氯消毒劑等進(jìn)行擦拭消毒。在傳染病高發(fā)季節(jié)或特殊時(shí)期，適當(dāng)增加消毒頻次，并對(duì)重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行全面消毒。商戶經(jīng)營(yíng)區(qū)域內(nèi)涉及食品加工、銷(xiāo)售的場(chǎng)所，應(yīng)按照食品衛(wèi)生相關(guān)規(guī)定進(jìn)行定期消毒，確保食品安全。4.綠化養(yǎng)護(hù)管理商城內(nèi)合理規(guī)劃綠化區(qū)域，種植適宜的花草樹(shù)木，并安排專(zhuān)人進(jìn)行養(yǎng)護(hù)。定期對(duì)綠化植物進(jìn)行澆水、施肥、修剪、病蟲(chóng)害防治等工作，確保植物生長(zhǎng)良好，綠化景觀美觀。及時(shí)清理綠化區(qū)域內(nèi)的落葉、雜物等，保持環(huán)境整潔。六、環(huán)境衛(wèi)生宣傳與教育1.宣傳活動(dòng)定期開(kāi)展環(huán)境衛(wèi)生宣傳活動(dòng)，通過(guò)在商城內(nèi)張貼宣傳海報(bào)、發(fā)放宣傳資料等方式，向商戶和顧客宣傳衛(wèi)生知識(shí)和環(huán)保理念。利用商城廣播、電子顯示屏等媒介，滾動(dòng)播放衛(wèi)生宣傳標(biāo)語(yǔ)和溫馨提示，提高大家的衛(wèi)生意識(shí)。2.培訓(xùn)教育組織商戶和員工參加衛(wèi)生管理培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)范等，提高其衛(wèi)生管理能力和責(zé)任意識(shí)。針對(duì)不同崗位的人員，開(kāi)展有針對(duì)性的培訓(xùn)，如保潔人員的清潔技能培訓(xùn)、商戶的食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)等。鼓勵(lì)商戶和員工積極參與環(huán)境衛(wèi)生管理工作，提出合理化建議和意見(jiàn)，共同營(yíng)造良好的商城環(huán)境。七、環(huán)境衛(wèi)生應(yīng)急處理1.突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案制定環(huán)境衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，明確在發(fā)生自然災(zāi)害、公共衛(wèi)生事件等緊急情況下的應(yīng)對(duì)措施和責(zé)任分工。如遇暴雨、洪水等災(zāi)害，要及時(shí)組織人員對(duì)商城內(nèi)的排水系統(tǒng)進(jìn)行檢查和疏通，清理積水和淤泥，防止污水倒灌和地面濕滑造成安全事故。在發(fā)生傳染病疫情等公共衛(wèi)生事件時(shí)，要加強(qiáng)衛(wèi)生消毒和防控措施，配合相關(guān)部門(mén)做好疫情防控工作，保障商城人員的健康安全。2.應(yīng)急物資儲(chǔ)備儲(chǔ)備必要的環(huán)境衛(wèi)生應(yīng)急物資，如消毒用品、清潔工具、防護(hù)用品等，并定期進(jìn)行檢查和更新，確保物資完好可用。設(shè)立應(yīng)急物資存放點(diǎn)，明確專(zhuān)人管理，建立物資出入庫(kù)登記制度，