PAGE五星酒店衛(wèi)生間打掃制度一、總則1.目的本制度旨在規(guī)范五星酒店衛(wèi)生間的打掃流程與標(biāo)準(zhǔn)，確保為賓客提供干凈、整潔、舒適且衛(wèi)生的衛(wèi)生間環(huán)境，提升酒店整體服務(wù)質(zhì)量，樹立良好的品牌形象。2.適用范圍本制度適用于酒店內(nèi)所有客房衛(wèi)生間、公共衛(wèi)生間以及餐廳衛(wèi)生間的日常打掃與清潔維護(hù)工作。3.基本原則遵循國家相關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī)以及酒店行業(yè)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保衛(wèi)生間環(huán)境符合衛(wèi)生要求。以賓客滿意度為導(dǎo)向，注重細(xì)節(jié)，提供優(yōu)質(zhì)、高效的打掃服務(wù)。嚴(yán)格執(zhí)行操作流程，確保打掃工作的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化和專業(yè)化。二、打掃人員職責(zé)與要求1.職責(zé)負(fù)責(zé)所分配衛(wèi)生間區(qū)域的日常打掃工作，包括但不限于地面清潔、潔具擦拭、鏡面清潔、垃圾清理等。檢查衛(wèi)生間內(nèi)設(shè)備設(shè)施的完好情況，如發(fā)現(xiàn)損壞及時(shí)報(bào)告上級。按照規(guī)定的時(shí)間和標(biāo)準(zhǔn)完成打掃任務(wù)，并做好相關(guān)記錄。保持工作區(qū)域的整潔，妥善保管清潔工具和用品。2.要求打掃人員應(yīng)具備良好的職業(yè)道德和責(zé)任心，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，細(xì)致入微。經(jīng)過專業(yè)的清潔技能培訓(xùn)，熟悉衛(wèi)生間清潔流程和標(biāo)準(zhǔn)，掌握各類清潔工具和清潔劑的使用方法。身體健康，持有有效的健康證明，無傳染性疾病，確保在工作過程中不對賓客健康造成威脅。嚴(yán)格遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，服從工作安排，按時(shí)完成工作任務(wù)。三、打掃流程與標(biāo)準(zhǔn)1.準(zhǔn)備工作攜帶齊全的清潔工具和用品，如抹布、拖把、清潔劑、垃圾袋等。檢查清潔工具的完好性，確保能夠正常使用。穿戴好清潔工作服和工作鞋，佩戴好口罩和手套，做好個(gè)人防護(hù)。2.進(jìn)入衛(wèi)生間輕輕敲門，確認(rèn)衛(wèi)生間無人后，使用鑰匙打開房門。將“正在打掃”的提示牌放置在衛(wèi)生間門外顯眼位置。3.垃圾清理首先清理衛(wèi)生間內(nèi)的垃圾桶，將垃圾倒入垃圾袋中，扎緊袋口。檢查垃圾桶內(nèi)外是否清潔，如有污漬及時(shí)擦拭干凈。將垃圾袋放置在指定的垃圾存放區(qū)域，等待統(tǒng)一處理。4.地面清潔先用掃帚或吸塵器清掃地面，清除灰塵、毛發(fā)等雜物。用濕拖把拖地，去除地面污漬，注意拖把要擰干，避免地面有水漬。對于頑固污漬，可使用適量的清潔劑進(jìn)行擦拭，然后用清水沖洗干凈，再用干拖把擦干。清潔完畢后，檢查地面是否干凈、無水漬，地漏是否暢通。5.潔具清潔洗手盆清潔：先用濕布擦拭洗手盆臺(tái)面，去除水漬和污漬。然后使用專用清潔劑擦拭洗手盆內(nèi)部，包括水龍頭、溢水口等部位，確保無污垢。最后用清水沖洗干凈，并用干凈的抹布擦干。馬桶清潔：先將馬桶內(nèi)的水排凈，倒入適量的清潔劑，用馬桶刷仔細(xì)刷洗馬桶內(nèi)部，包括馬桶壁、馬桶蓋、馬桶圈等部位，去除污漬和細(xì)菌。然后用清水沖洗干凈，再用干凈的抹布擦干馬桶外部。淋浴設(shè)施清潔：用濕布擦拭淋浴噴頭、水龍頭、淋浴桿等部位，去除水垢和污漬。檢查淋浴間的地面和墻壁是否干凈，如有需要進(jìn)行清潔。浴缸清潔：對于有浴缸的衛(wèi)生間，先將浴缸內(nèi)的水放掉，用清潔劑擦拭浴缸內(nèi)部，去除污漬和水漬。然后用清水沖洗干凈，并用干凈的毛巾擦干。注意檢查浴缸的排水口是否暢通。6.鏡面及五金件清潔用干凈的濕布擦拭衛(wèi)生間的鏡子，去除水漬和污漬，使其保持清晰明亮。使用專用的金屬清潔劑擦拭水龍頭、門把手、毛巾架等五金件，去除表面的水漬和銹跡，使其光亮如新。7.消毒工作按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和消毒規(guī)范，對衛(wèi)生間內(nèi)的潔具、地面、門把手等重點(diǎn)部位進(jìn)行消毒?？墒褂煤认緞┗蚱渌闲l(wèi)生要求的消毒劑進(jìn)行擦拭或噴灑消毒。消毒后，用清水擦拭干凈，確保無消毒劑殘留。8.物品整理與補(bǔ)充整理衛(wèi)生間內(nèi)的毛巾、洗漱用品等，確保擺放整齊。檢查毛巾、浴巾等是否有破損或污漬，如有需要及時(shí)更換。補(bǔ)充衛(wèi)生間內(nèi)的洗漱用品，如牙刷、牙膏、洗發(fā)水、沐浴露等，確保數(shù)量充足、品種齊全。同時(shí)檢查洗漱用品的保質(zhì)期，及時(shí)更換過期產(chǎn)品。9.檢查與收尾打掃完畢后，再次檢查衛(wèi)生間內(nèi)的各個(gè)區(qū)域，確保地面干凈、潔具光亮、物品擺放整齊、無異味。關(guān)閉衛(wèi)生間內(nèi)的所有設(shè)備設(shè)施，如水龍頭、淋浴噴頭、馬桶蓋等。取下“正在打掃”的提示牌，輕輕關(guān)上門。四、打掃頻率與時(shí)間安排1.客房衛(wèi)生間每日上午：在賓客退房后，及時(shí)對客房衛(wèi)生間進(jìn)行全面打掃，確保下一位賓客入住時(shí)衛(wèi)生間干凈整潔。每日下午：對衛(wèi)生間進(jìn)行一次簡單的清潔維護(hù)，如清理垃圾、擦拭臺(tái)面等，保持衛(wèi)生間的衛(wèi)生狀況。2.公共衛(wèi)生間每小時(shí)：對公共衛(wèi)生間進(jìn)行巡查，及時(shí)清理垃圾，擦拭臺(tái)面和地面，保持衛(wèi)生間的清潔。每日下午：進(jìn)行一次全面的打掃，包括潔具清潔、消毒等工作，確保公共衛(wèi)生間在營業(yè)時(shí)間內(nèi)始終保持良好的衛(wèi)生環(huán)境。3.餐廳衛(wèi)生間每餐前后：對餐廳衛(wèi)生間進(jìn)行打掃，重點(diǎn)清理地面、洗手盆和馬桶等部位，確保衛(wèi)生間無異味、干凈整潔。營業(yè)期間：每隔一段時(shí)間進(jìn)行一次巡查，及時(shí)清理垃圾，保持衛(wèi)生間的衛(wèi)生狀況。五、質(zhì)量監(jiān)督與考核1.監(jiān)督機(jī)制設(shè)立專門的質(zhì)量監(jiān)督小組，由酒店管理人員和保潔主管組成，定期對衛(wèi)生間的打掃質(zhì)量進(jìn)行檢查。質(zhì)量監(jiān)督小組可采用現(xiàn)場檢查、賓客反饋等方式，對衛(wèi)生間的清潔程度、衛(wèi)生狀況、設(shè)施設(shè)備完好情況等進(jìn)行全面評估。2.考核標(biāo)準(zhǔn)制定詳細(xì)的考核標(biāo)準(zhǔn)，包括打掃流程的執(zhí)行情況、衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的達(dá)標(biāo)情況、賓客滿意度等方面。對于打掃質(zhì)量不達(dá)標(biāo)的情況，根據(jù)問題的嚴(yán)重程度進(jìn)行相應(yīng)的扣分處理。如地面有明顯污漬、潔具未擦拭干凈、垃圾清理不及時(shí)等，每次發(fā)現(xiàn)扣[X]分。連續(xù)多次出現(xiàn)打掃質(zhì)量問題的員工，將進(jìn)行進(jìn)一步的培訓(xùn)和指導(dǎo)，如仍未改善，將根據(jù)酒店相關(guān)規(guī)定進(jìn)行相應(yīng)的處罰。3.賓客反饋處理重視賓客對衛(wèi)生間衛(wèi)生狀況的反饋意見，設(shè)立專門的投訴渠道，如賓客意見箱、客服熱線等。對于賓客提出的衛(wèi)生間衛(wèi)生問題，及時(shí)記錄并安排人員進(jìn)行處理。處理結(jié)果要及時(shí)反饋給賓客，并跟蹤賓客滿意度。將賓客反饋的問題作為改進(jìn)打掃工作的重要依據(jù)，不斷優(yōu)化打掃流程和標(biāo)準(zhǔn)，提高服務(wù)質(zhì)量。六、清潔劑與清潔工具管理1.清潔劑管理采購符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和環(huán)保要求的清潔劑，確保其質(zhì)量安全可靠。對清潔劑進(jìn)行分類存放，標(biāo)識(shí)清晰，避免混淆使用。按照規(guī)定的使用方法和劑量使用清潔劑，避免浪費(fèi)和過度使用。定期檢查清潔劑的庫存情況，及時(shí)補(bǔ)充短缺的清潔劑品種。妥善保管清潔劑，防止其泄漏、揮發(fā)或受到污染。2.清潔工具管理配備齊全、適用的清潔工具，如掃帚、拖把、抹布、馬桶刷、吸塵器等。對清潔工具進(jìn)行定期檢查和維護(hù)，確保其完好無損，能夠正常使用。清潔工具使用后要及時(shí)清洗干凈，晾干后存放于指定的工具房內(nèi)，保持工具房的整潔。定期更換磨損嚴(yán)重或無法正常使用的清潔工具，確保清潔工作的順利進(jìn)行。七、安全注意事項(xiàng)1.清潔劑使用安全嚴(yán)格按照清潔劑的使用說明進(jìn)行操作，避免直接接觸皮膚和眼睛。在使用清潔劑時(shí)，要佩戴好口罩、手套等防護(hù)用品，防止吸入有害氣體或皮膚過敏。如不慎接觸到清潔劑，應(yīng)立即用大量清水沖洗，并及時(shí)就醫(yī)。妥善存放清潔劑，避免兒童或無關(guān)人員接觸，防止發(fā)生意外事故。2.清潔工具使用安全使用清潔工具時(shí)要注意正確的操作方法，避免因操作不當(dāng)造成人身傷害。定期檢查清潔工具的安全性，如掃帚、拖把的手柄是否牢固，吸塵器的電線是否破損等。在高處作業(yè)時(shí)，要使用合適的登高工具，并確保其安全可靠，防止摔倒受傷。3.衛(wèi)生間設(shè)施設(shè)備安全在打掃衛(wèi)生間時(shí)，要注意保護(hù)衛(wèi)生間內(nèi)的設(shè)施設(shè)備，避免因清潔操作不當(dāng)造成損壞。如發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備有損壞或故障，應(yīng)及