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PAGE飲水機(jī)供水衛(wèi)生管理制度一、總則(一)目的為確保公司/組織內(nèi)飲水機(jī)供水的衛(wèi)生安全,保障員工的身體健康,特制定本管理制度。(二)適用范圍本制度適用于公司/組織內(nèi)所有飲水機(jī)的供水管理。(三)引用法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)1.《中華人民共和國食品安全法》2.《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB5749)3.《飲水機(jī)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB17051)二、管理職責(zé)(一)行政部門1.負(fù)責(zé)飲水機(jī)的采購、安裝、維護(hù)和報(bào)廢處理。2.定期檢查飲水機(jī)的運(yùn)行狀況,確保其正常使用。(二)衛(wèi)生管理部門1.制定飲水機(jī)清洗消毒計(jì)劃,并監(jiān)督執(zhí)行。2.負(fù)責(zé)對(duì)飲水機(jī)水質(zhì)進(jìn)行定期檢測(cè),確保水質(zhì)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。3.對(duì)違反本制度的行為進(jìn)行查處。(三)使用部門1.負(fù)責(zé)本部門飲水機(jī)的日常管理,包括保持周圍環(huán)境清潔、正確使用飲水機(jī)等。2.配合衛(wèi)生管理部門進(jìn)行水質(zhì)檢測(cè)和清洗消毒工作。三、飲水機(jī)采購與安裝(一)采購要求1.選擇具有良好信譽(yù)的供應(yīng)商,確保所采購的飲水機(jī)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。2.要求供應(yīng)商提供產(chǎn)品的質(zhì)量合格證明、衛(wèi)生許可證明等文件。(二)安裝要求1.飲水機(jī)應(yīng)安裝在干燥、通風(fēng)、便于操作和維護(hù)的位置。2.安裝位置應(yīng)遠(yuǎn)離污染源,如垃圾桶、污水排放口等。3.飲水機(jī)的安裝應(yīng)符合相關(guān)安全規(guī)定,確保使用安全。四、水質(zhì)管理(一)水源選擇1.優(yōu)先選用市政供水作為飲水機(jī)的水源,確保水源水質(zhì)符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB5749)。2.如使用其他水源,應(yīng)進(jìn)行水質(zhì)檢測(cè),確保水質(zhì)安全可靠。(二)水質(zhì)檢測(cè)1.衛(wèi)生管理部門應(yīng)定期對(duì)飲水機(jī)水質(zhì)進(jìn)行檢測(cè),檢測(cè)項(xiàng)目包括微生物指標(biāo)、化學(xué)指標(biāo)等。2.水質(zhì)檢測(cè)應(yīng)委托具有資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行,檢測(cè)結(jié)果應(yīng)記錄存檔。3.如發(fā)現(xiàn)水質(zhì)不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)立即采取措施進(jìn)行處理,直至水質(zhì)達(dá)標(biāo)。(三)水質(zhì)處理1.根據(jù)水質(zhì)檢測(cè)結(jié)果,采取相應(yīng)的水質(zhì)處理措施,如過濾、消毒等。2.水質(zhì)處理設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行維護(hù)和更換,確保其正常運(yùn)行和處理效果。五、清洗消毒管理(一)清洗消毒頻率1.飲水機(jī)應(yīng)每周進(jìn)行一次全面清洗消毒,夏季高溫季節(jié)應(yīng)適當(dāng)增加清洗消毒頻率。2.飲水機(jī)的內(nèi)膽、管道、水龍頭等部位應(yīng)重點(diǎn)進(jìn)行清洗消毒。(二)清洗消毒方法1.清洗消毒前應(yīng)先關(guān)閉飲水機(jī)電源,排空水箱內(nèi)的水。2.用專用的清洗劑清洗飲水機(jī)的內(nèi)膽、管道、水龍頭等部位,去除污垢和雜質(zhì)。3.用清水沖洗干凈清洗劑,再用消毒劑對(duì)飲水機(jī)進(jìn)行消毒,消毒時(shí)間應(yīng)符合消毒劑的使用說明。4.消毒后用清水沖洗干凈消毒劑,確保飲水機(jī)內(nèi)無消毒劑殘留。(三)清洗消毒記錄1.每次清洗消毒應(yīng)做好記錄,記錄內(nèi)容包括清洗消毒時(shí)間、清洗消毒人員、使用的清洗劑和消毒劑名稱、清洗消毒效果等。2.清洗消毒記錄應(yīng)保存至少一年,以備查閱。六、日常維護(hù)管理(一)定期檢查1.行政部門應(yīng)定期對(duì)飲水機(jī)進(jìn)行檢查,檢查內(nèi)容包括外觀是否完好、運(yùn)行是否正常、水質(zhì)是否達(dá)標(biāo)等。2.如發(fā)現(xiàn)飲水機(jī)存在故障或問題,應(yīng)及時(shí)進(jìn)行維修或更換。(二)清潔衛(wèi)生1.使用部門應(yīng)保持飲水機(jī)周圍環(huán)境清潔,定期清理飲水機(jī)表面的灰塵和污漬。2.飲水機(jī)的排水口應(yīng)保持暢通,防止積水滋生細(xì)菌。(三)濾芯更換1.飲水機(jī)的濾芯應(yīng)定期更換,以保證水質(zhì)過濾效果。2.濾芯更換時(shí)間應(yīng)根據(jù)飲水機(jī)的使用情況和水質(zhì)檢測(cè)結(jié)果確定,一般為每36個(gè)月更換一次。七、人員培訓(xùn)(一)培訓(xùn)內(nèi)容1.飲水機(jī)衛(wèi)生管理知識(shí),包括清洗消毒方法、水質(zhì)檢測(cè)要求等。2.飲水機(jī)正確使用方法,如避免長(zhǎng)時(shí)間加熱、防止干燒等。3.衛(wèi)生安全意識(shí),如保持飲水機(jī)周圍環(huán)境清潔、及時(shí)報(bào)告水質(zhì)異常情況等。(二)培訓(xùn)方式1.定期組織集中培訓(xùn),邀請(qǐng)專業(yè)人員進(jìn)行授課。2.發(fā)放宣傳資料,如宣傳手冊(cè)、操作指南等,供員工自學(xué)。3.在飲水機(jī)旁張貼操作規(guī)范和衛(wèi)生提示,提醒員工正確使用和維護(hù)飲水機(jī)。(三)培訓(xùn)記錄1.每次培訓(xùn)應(yīng)做好記錄,記錄內(nèi)容包括培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)地點(diǎn)、培訓(xùn)人員、培訓(xùn)內(nèi)容等。2.培訓(xùn)記錄應(yīng)保存至少一年,以備查閱。八、應(yīng)急處理(一)水質(zhì)污染事件1.如發(fā)現(xiàn)飲水機(jī)水質(zhì)受到污染,應(yīng)立即停止使用飲水機(jī),并采取以下措施:通知衛(wèi)生管理部門進(jìn)行水質(zhì)檢測(cè),確定污染原因和程度。對(duì)受污染的飲水機(jī)進(jìn)行徹底清洗消毒,必要時(shí)更換相關(guān)部件。對(duì)已飲用受污染水的人員進(jìn)行觀察和檢查,如有不適癥狀及時(shí)就醫(yī)。2.分析水質(zhì)污染原因,采取相應(yīng)的整改措施,防止類似事件再次發(fā)生。(二)設(shè)備故障事件1.如飲水機(jī)發(fā)生故障,應(yīng)立即停止使用,并通知行政部門進(jìn)行維修。2.在維修期間,應(yīng)采取臨時(shí)供水措施,如提供瓶裝水等,確保員工正常用水。3.對(duì)故障原因進(jìn)行分析,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),加強(qiáng)設(shè)備維護(hù)管理,防止類似故障再次發(fā)生。九、監(jiān)督與考核(一)監(jiān)督檢查1.衛(wèi)生管理部門應(yīng)定期對(duì)飲水機(jī)供水衛(wèi)生管理情況進(jìn)行監(jiān)督檢查,檢查內(nèi)容包括水質(zhì)檢測(cè)報(bào)告、清洗消毒記錄、設(shè)備維護(hù)情況等。2.對(duì)監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,應(yīng)及時(shí)下達(dá)整改通知書,要求責(zé)任部門限期整改。(二)考核評(píng)價(jià)1.將飲水機(jī)供水衛(wèi)生管理工作納入公司/組織的績(jī)效考核體系,對(duì)責(zé)任部門和個(gè)人進(jìn)行考核評(píng)價(jià)。2.考核評(píng)價(jià)結(jié)果與績(jī)效獎(jiǎng)金
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