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PAGE辦里衛(wèi)生許可證四項制度一、總則(一)目的為加強衛(wèi)生許可證辦理管理,規(guī)范辦理流程,確保公共場所、食品生產(chǎn)經(jīng)營等相關行業(yè)符合衛(wèi)生標準,保障公眾健康,依據(jù)國家相關法律法規(guī)及行業(yè)標準,制定本四項制度。(二)適用范圍本制度適用于本公司/組織內涉及需要辦理衛(wèi)生許可證的各類業(yè)務,包括但不限于餐飲服務、食品銷售、美容美發(fā)、住宿服務等行業(yè)。(三)基本原則1.依法依規(guī)原則:嚴格遵循國家關于衛(wèi)生許可證辦理的法律法規(guī)及相關行業(yè)標準,確保辦理過程合法合規(guī)。2.公正公平原則:對所有申請辦理衛(wèi)生許可證的主體一視同仁,公正對待,公平審核。3.高效便民原則:優(yōu)化辦理流程,提高辦理效率,為申請人提供便捷服務。4.監(jiān)督管理原則:加強對衛(wèi)生許可證辦理過程及后續(xù)經(jīng)營活動的監(jiān)督管理,確保衛(wèi)生條件持續(xù)符合要求。二、申請受理制度(一)申請條件1.具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品經(jīng)營和貯存場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。2.具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。3.有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。4.具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。5.法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。對于美容美發(fā)、住宿服務等行業(yè),也需滿足相應的衛(wèi)生設施、人員健康管理等方面的要求。(二)申請材料1.《衛(wèi)生許可證申請書》。2.法定代表人或者負責人身份證明。3.食品經(jīng)營場所使用證明(如房屋租賃合同、房產(chǎn)證等)。4.食品經(jīng)營布局流程圖、食品經(jīng)營操作流程文件。5.食品經(jīng)營設施設備布局、操作流程、衛(wèi)生設施等示意圖。6.食品安全自查、從業(yè)人員健康管理培訓、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。7.申請人委托他人提出許可申請的,應當提交授權委托書以及委托代理人的身份證明。對于不同行業(yè),根據(jù)具體要求可能還需提供其他特定材料,如美容美發(fā)行業(yè)需提供衛(wèi)生檢測報告等。(三)受理流程1.申請人向本公司/組織負責衛(wèi)生許可證辦理的部門提交申請材料。2.受理人員對申請材料進行形式審查。核對申請材料是否齊全、符合法定形式。對申請材料的完整性進行檢查,如有缺項,應當場或在規(guī)定時間內一次性告知申請人需要補正的全部內容。3.符合受理條件的,予以受理,出具受理通知書,并注明受理日期。4.不符合受理條件的,不予受理,出具不予受理通知書,并說明理由。(四)受理期限自收到申請材料之日起,對于申請材料齊全、符合法定形式的,應當在[X]個工作日內受理;對于需要補正材料的,應當在收到補正材料之日起[X]個工作日內受理。三、審核制度(一)審核人員職責1.負責對受理的衛(wèi)生許可證申請材料進行實質審查。2.按照衛(wèi)生標準和相關法律法規(guī),對申請單位的經(jīng)營場所、設施設備、人員健康管理、衛(wèi)生制度等方面進行實地核查。3.填寫審核意見,對符合要求的申請予以通過審核,對不符合要求的提出整改意見或不予通過審核的理由。(二)審核內容1.經(jīng)營場所衛(wèi)生狀況檢查場所的清潔程度,包括地面、墻壁、天花板等是否干凈整潔,無污垢、無積塵。查看通風、采光、照明等設施是否良好運行,通風換氣是否順暢,采光是否充足,照明是否符合要求。核實場所內的排水系統(tǒng)是否通暢,無污水積聚現(xiàn)象。2.設施設備要求檢查食品經(jīng)營設備是否齊全且能正常運行,如冷藏、冷凍設備是否能正常工作,消毒設備是否有效。對于美容美發(fā)行業(yè),查看美容美發(fā)工具的消毒設施是否完善,是否能保證工具的衛(wèi)生安全。住宿服務行業(yè)檢查床上用品、洗漱用品等清洗消毒設備是否符合標準。3.人員健康管理審查從業(yè)人員的健康證明是否有效,是否按規(guī)定進行健康檢查和取得健康合格證明。檢查是否有從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓記錄,培訓內容是否符合要求。4.衛(wèi)生制度建立查看是否建立了食品安全自查制度、進貨查驗記錄制度、食品安全事故處置制度等相關衛(wèi)生管理制度。檢查制度的執(zhí)行情況記錄,如是否有定期自查記錄、進貨查驗記錄臺賬等。(三)實地核查1.審核人員應在受理申請后的[X]個工作日內進行實地核查。2.實地核查應制作現(xiàn)場檢查筆錄,記錄核查情況,包括場所衛(wèi)生狀況、設施設備情況、人員健康管理等方面的實際情況。3.核查結束后,審核人員應根據(jù)核查結果填寫審核意見,對于存在問題的,應明確提出整改要求和整改期限。(四)審核期限自受理申請之日起,在規(guī)定的實地核查及材料審核后,應當在[X]個工作日內作出審核決定。對于復雜情況或需要整改后復查的,經(jīng)批準可適當延長審核期限,但最長不超過[X]個工作日,并應告知申請人延長的理由。四、發(fā)證與公示制度(一)發(fā)證條件經(jīng)審核,申請單位符合衛(wèi)生許可證辦理條件,且整改后復查合格的,予以發(fā)放衛(wèi)生許可證。(二)發(fā)證流程1.審核通過后,制作衛(wèi)生許可證。2.通知申請人領取衛(wèi)生許可證,申請人應在接到通知后的[X]個工作日內憑有效身份證明領取。如申請人無法親自領取,可委托他人代領,但需提供授權委托書及雙方身份證明。3.發(fā)放衛(wèi)生許可證時,應填寫發(fā)證記錄,注明許可證編號、發(fā)證日期、有效期等信息,并由申請人簽字確認。(三)公示要求1.本公司/組織應在辦公場所顯著位置設立衛(wèi)生許可證公示欄。2.將發(fā)放的衛(wèi)生許可證信息進行公示,包括許可證編號、單位名稱、法定代表人、經(jīng)營項目、有效期等內容。3.公示內容應保持清晰、完整,便于公眾查閱和監(jiān)督。4.對于衛(wèi)生許可證的變更、延續(xù)、注銷等情況,應及時更新公示內容。(四)有效期管理1.衛(wèi)生許可證有效期根據(jù)不同行業(yè)按國家規(guī)定執(zhí)行,如食品經(jīng)營行業(yè)一般為[X]年。2.有效期屆滿前,申請人應在規(guī)定時間內申請延續(xù)。3.對于有效期內經(jīng)營情況發(fā)生變化的,如經(jīng)營地址變更、經(jīng)營范圍增加等,應按規(guī)定申請變更衛(wèi)生許可證。五、監(jiān)督管理制度(一)日常監(jiān)督檢查1.定期對已取得衛(wèi)生許可證的單位進行日常監(jiān)督檢查,檢查頻次根據(jù)行業(yè)風險程度確定,一般每年不少于[X]次。2.監(jiān)督檢查內容包括經(jīng)營場所衛(wèi)生狀況、設施設備運行情況、人員健康管理、衛(wèi)生制度執(zhí)行情況等。3.檢查人員應制作監(jiān)督檢查記錄,記錄檢查時間、檢查內容、發(fā)現(xiàn)問題及整改要求等信息。(二)整改復查1.對于監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,應下達整改通知書,明確整改要求和整改期限。2.整改期限屆滿后,進行復查,檢查整改落實情況。3.對于整改后仍不符合要求的,依法依規(guī)采取相應措施,如責令停業(yè)整頓、吊銷衛(wèi)生許可證等。(三)投訴舉報處理1.設立投訴舉報渠道,公布投訴舉報電話、郵箱等信息。2.對收到的投訴舉報進行及時登記,并安排專人進行調查處理。3.調查處理結果應及時反饋給投訴舉報人,并視情況進行公開。(四)檔案管理1.建立衛(wèi)生許可證辦理檔案,包括申請材料、審核記錄、實地核查筆錄、

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