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文檔簡介

PAGE旅店布草間衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為加強旅店布草間的衛(wèi)生管理,確保布草的清潔、衛(wèi)生與安全,為旅客提供優(yōu)質(zhì)的住宿環(huán)境,特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于本旅店布草間的所有工作人員及相關(guān)管理活動。3.引用標(biāo)準(zhǔn)本制度嚴格遵循國家相關(guān)法律法規(guī),如《公共場所衛(wèi)生管理條例》及其實施細則,同時參照旅店行業(yè)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,確保各項管理措施合法合規(guī)。二、布草間環(huán)境要求1.布局與設(shè)施布草間應(yīng)保持獨立、通風(fēng)良好,遠離污染源,如垃圾堆放處、衛(wèi)生間等。內(nèi)部應(yīng)合理劃分區(qū)域,包括布草存放區(qū)、洗滌區(qū)、清潔工具存放區(qū)等,各區(qū)域之間應(yīng)有明顯的標(biāo)識。配備必要的設(shè)施設(shè)備,如貨架、推車、清潔用品(清潔劑、消毒劑、刷子等)、通風(fēng)設(shè)備、照明設(shè)備等,確保布草間的正常運作。2.環(huán)境衛(wèi)生布草間地面應(yīng)保持清潔,無污漬、無積水,定期進行清掃和拖地,拖地后地面應(yīng)干燥,防止滑倒。墻壁、天花板應(yīng)保持干凈,無灰塵、無蜘蛛網(wǎng),定期進行清潔。貨架應(yīng)定期擦拭,保持整潔,布草應(yīng)分類存放,擺放整齊,不得隨意堆放。布草間內(nèi)不得存放與布草無關(guān)的雜物,保持通道暢通。三、布草采購與驗收1.采購標(biāo)準(zhǔn)選擇具有良好信譽的供應(yīng)商,確保采購的布草質(zhì)量符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)要求。布草應(yīng)具有柔軟、舒適、耐用、易洗滌等特點,顏色應(yīng)均勻,無異味,無明顯瑕疵。優(yōu)先采購環(huán)保型布草,減少對環(huán)境的污染。2.驗收流程布草到貨后,由專人負責(zé)驗收,驗收人員應(yīng)具備相關(guān)的專業(yè)知識和經(jīng)驗。驗收時,應(yīng)檢查布草的數(shù)量、規(guī)格、質(zhì)量等是否與采購合同一致,同時檢查布草的包裝是否完好。對布草進行抽樣檢查,檢查布草的色澤、手感、強度等指標(biāo),如有不合格的布草,應(yīng)及時與供應(yīng)商聯(lián)系,要求退換貨。驗收合格的布草應(yīng)及時入庫,并做好記錄,記錄內(nèi)容包括布草的名稱、規(guī)格、數(shù)量、供應(yīng)商等信息。四、布草洗滌與消毒1.洗滌要求按照不同類型的布草(床單、被套、枕套、毛巾等)制定相應(yīng)的洗滌程序,確保洗滌效果。洗滌用水應(yīng)符合國家生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),水溫應(yīng)根據(jù)布草的材質(zhì)和污漬程度進行調(diào)整。使用環(huán)保型洗滌劑,避免使用含有磷、熒光增白劑等有害物質(zhì)的數(shù)據(jù),減少對環(huán)境和人體的危害。在洗滌過程中,應(yīng)注意保護布草的纖維結(jié)構(gòu),避免過度洗滌導(dǎo)致布草損壞。2.消毒方法采用物理消毒或化學(xué)消毒的方法對布草進行消毒,確保布草的衛(wèi)生安全。物理消毒可采用高溫消毒、紫外線消毒等方法,高溫消毒的溫度和時間應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求,紫外線消毒的強度和時間應(yīng)根據(jù)布草的面積和污染程度進行調(diào)整?;瘜W(xué)消毒可采用含氯消毒劑、過氧乙酸等消毒劑,消毒劑的濃度和使用方法應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求,消毒后應(yīng)進行充分的沖洗,去除殘留的消毒劑。定期對消毒設(shè)備進行檢查和維護,確保消毒效果。五、布草存放與保管1.存放原則布草應(yīng)分類存放,不同類型、不同規(guī)格、不同顏色的布草應(yīng)分開存放,避免混淆。布草應(yīng)存放在干燥、通風(fēng)、清潔的貨架上,不得直接接觸地面和墻壁,防止受潮、發(fā)霉和污染。存放布草的貨架應(yīng)定期清理,保持整潔,防止灰塵、雜物等污染布草。2.保管措施建立布草庫存管理制度,定期對布草進行盤點,確保布草的數(shù)量準(zhǔn)確。對庫存布草進行標(biāo)識管理,標(biāo)明布草的名稱、規(guī)格、數(shù)量、入庫時間等信息,便于查找和使用。注意布草的防潮、防蟲、防鼠等工作,在布草間內(nèi)放置干燥劑、防蟲劑、鼠夾等設(shè)備,防止布草受到損壞。對長期存放的布草應(yīng)定期進行檢查,如發(fā)現(xiàn)有發(fā)霉、變質(zhì)等情況,應(yīng)及時處理,不得繼續(xù)使用。六、布草發(fā)放與回收1.發(fā)放流程客房服務(wù)員根據(jù)客房的實際需求,填寫布草申領(lǐng)單,注明布草的名稱、規(guī)格、數(shù)量等信息。布草申領(lǐng)單經(jīng)客房主管審核簽字后,交至布草間管理人員。布草間管理人員根據(jù)申領(lǐng)單的內(nèi)容,發(fā)放相應(yīng)的布草,并在申領(lǐng)單上簽字確認。發(fā)放的布草應(yīng)確保質(zhì)量合格,數(shù)量準(zhǔn)確,同時應(yīng)做好記錄,記錄內(nèi)容包括布草的名稱、規(guī)格、數(shù)量、發(fā)放時間、發(fā)放對象等信息。2.回收要求客房服務(wù)員在更換布草時,應(yīng)將臟布草及時回收至布草間,不得隨意丟棄?;厥盏呐K布草應(yīng)分類存放,不得與干凈布草混放,防止交叉污染。布草間管理人員應(yīng)及時對回收的臟布草進行清點和記錄,記錄內(nèi)容包括布草的名稱、規(guī)格、數(shù)量、回收時間、回收對象等信息。對回收的臟布草應(yīng)及時進行洗滌和消毒處理,不得積壓。七、人員衛(wèi)生與培訓(xùn)1.個人衛(wèi)生布草間工作人員應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,勤洗手、勤換工作服,不得留長指甲、涂指甲油、戴首飾等。工作時應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽、口罩等,防止頭發(fā)、灰塵等污染布草。不得在布草間內(nèi)吸煙、飲食、隨地吐痰等,保持布草間的清潔衛(wèi)生。2.培訓(xùn)要求定期對布草間工作人員進行衛(wèi)生知識培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容包括布草的清潔、消毒、存放、保管等方面的知識,以及相關(guān)的法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。通過培訓(xùn),提高工作人員的衛(wèi)生意識和操作技能,確保布草間的衛(wèi)生管理工作規(guī)范、有效。培訓(xùn)后應(yīng)進行考核,考核合格的人員方可上崗,對考核不合格的人員應(yīng)進行補考或重新培訓(xùn),直至合格為止。八、衛(wèi)生檢查與監(jiān)督1.自查制度布草間管理人員應(yīng)每天對布草間的衛(wèi)生狀況進行自查,檢查內(nèi)容包括布草間的環(huán)境、布草的存放、洗滌與消毒等方面的情況。對自查中發(fā)現(xiàn)的問題,應(yīng)及時進行整改,并做好記錄,記錄內(nèi)容包括問題的描述(如地面有污漬、布草擺放不整齊等)、整改措施、整改時間、整改責(zé)任人等信息。2.定期檢查旅店應(yīng)定期對布草間的衛(wèi)生狀況進行檢查,檢查周期為每周一次,檢查人員包括旅店管理人員、衛(wèi)生監(jiān)督部門人員等。檢查內(nèi)容包括布草間的環(huán)境、布草的采購與驗收、洗滌與消毒、存放與保管、人員衛(wèi)生等方面的情況,檢查應(yīng)嚴格按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和制度進行。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,應(yīng)下達整改通知書,要求責(zé)任部門限期整改,整改完成后應(yīng)進行復(fù)查,確保問題得到徹底解決。3.監(jiān)督管理旅店應(yīng)接受衛(wèi)生監(jiān)督部門的監(jiān)督管理,積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門的檢查和抽檢工作。如果發(fā)現(xiàn)問題,應(yīng)及時整改,確保布草間的衛(wèi)生管理工作符合相關(guān)法律法規(guī)

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