PAGE商鋪公共衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為加強(qiáng)本商鋪公共區(qū)域衛(wèi)生管理，營造整潔、舒適、安全的經(jīng)營環(huán)境，保障顧客、員工的健康權(quán)益，特制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于本商鋪內(nèi)所有公共區(qū)域，包括但不限于走廊、樓梯、電梯、衛(wèi)生間、休息區(qū)、通道、停車場等。3.管理原則遵循“誰使用，誰負(fù)責(zé)”的原則，明確各區(qū)域衛(wèi)生責(zé)任主體，確保公共衛(wèi)生管理工作落實(shí)到位。同時(shí)，倡導(dǎo)全體員工和顧客共同維護(hù)公共衛(wèi)生，形成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和環(huán)保意識(shí)。二、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與要求（一）走廊與樓梯1.地面保持清潔，無明顯污漬、水漬、痰跡、垃圾等，每日至少清掃[X]次，隨時(shí)保持干凈整潔。2.墻面、天花板無灰塵、蜘蛛網(wǎng)，定期進(jìn)行清潔，每月至少擦拭[X]次。3.扶手、欄桿應(yīng)保持光亮，無灰塵、污漬，每日擦拭[X]次。4.走廊內(nèi)的消防設(shè)施、配電箱等設(shè)備表面應(yīng)保持清潔，無積塵。（二）電梯1.轎廂地面干凈，無雜物、污漬；轎廂內(nèi)壁、按鈕面板等部位應(yīng)定期擦拭消毒，每日至少[X]次，防止細(xì)菌滋生。2.電梯門軌道及周邊應(yīng)保持清潔，無雜物堵塞，確保電梯運(yùn)行順暢。3.電梯機(jī)房應(yīng)保持整潔，設(shè)備表面無灰塵，地面無積水、雜物，定期進(jìn)行檢查和清潔維護(hù)。（三）衛(wèi)生間1.便池、馬桶應(yīng)每日清潔消毒，無異味，定期檢查是否有堵塞情況。2.洗手臺(tái)、鏡子保持干凈，水龍頭無污漬，臺(tái)面無水漬，配備的洗手液、衛(wèi)生紙等用品應(yīng)充足且擺放整齊。3.衛(wèi)生間地面干燥，無積水、污漬，每日拖地[X]次，定期對(duì)地面進(jìn)行消毒處理。4.通風(fēng)良好，空氣清新，無明顯異味，應(yīng)安裝有效的通風(fēng)設(shè)備，并定期檢查維護(hù)。（四）休息區(qū)1.桌椅擺放整齊，表面干凈無污漬，定期擦拭，每日至少[X]次。2.休息區(qū)內(nèi)的垃圾桶應(yīng)及時(shí)清理，垃圾不外露，保持周邊環(huán)境整潔，每日清理[X]次以上。3.休息區(qū)地面清潔，無垃圾、雜物，定期進(jìn)行清掃和拖地，每周至少[X]次。（五）通道1.通道地面應(yīng)保持清潔，無障礙物，確保通行順暢，每日清掃[X]次。2.通道兩側(cè)的墻壁、門窗應(yīng)保持干凈，無灰塵、污漬，定期進(jìn)行清潔，每月至少[X]次。3.通道內(nèi)的消防設(shè)施、安全標(biāo)識(shí)等應(yīng)保持完好、清晰，表面無灰塵，定期檢查和清潔。（六）停車場1.地面干凈，無明顯垃圾、油污，定期進(jìn)行清掃，每周至少[X]次。2.停車線清晰，車位標(biāo)識(shí)明顯，如有損壞應(yīng)及時(shí)修復(fù)或更換。3.停車場內(nèi)的排水設(shè)施暢通，無積水現(xiàn)象，定期進(jìn)行檢查和清理。三、衛(wèi)生管理職責(zé)分工（一）管理部門職責(zé)1.負(fù)責(zé)制定、修訂和完善商鋪公共衛(wèi)生管理制度，并監(jiān)督制度的執(zhí)行情況。2.定期組織衛(wèi)生檢查和評(píng)估，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)督促整改，確保公共衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。3.協(xié)調(diào)各部門之間的衛(wèi)生管理工作，解決衛(wèi)生管理中的矛盾和問題。4.負(fù)責(zé)與外部環(huán)境衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)（如環(huán)衛(wèi)部門）的溝通與協(xié)調(diào)，確保商鋪周邊環(huán)境衛(wèi)生良好。（二）商鋪運(yùn)營部門職責(zé)1.負(fù)責(zé)本部門責(zé)任區(qū)域內(nèi)的公共衛(wèi)生日常清潔工作，按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求，按時(shí)完成清掃、擦拭、消毒等任務(wù)。2.教育和引導(dǎo)本部門員工養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，愛護(hù)公共衛(wèi)生設(shè)施，積極參與公共衛(wèi)生管理工作。3.配合管理部門的衛(wèi)生檢查和評(píng)估工作，對(duì)提出的問題及時(shí)整改落實(shí)。（三）商鋪?zhàn)鈶袈氊?zé)1.負(fù)責(zé)各自經(jīng)營區(qū)域內(nèi)及門前公共區(qū)域的衛(wèi)生維護(hù)，確保區(qū)域內(nèi)干凈整潔，無垃圾、雜物堆積。2.按照規(guī)定的時(shí)間和要求，將垃圾放置指定地點(diǎn)，配合商鋪整體的垃圾清運(yùn)工作。3.不得在公共區(qū)域隨意丟棄垃圾、傾倒污水，不得損壞公共衛(wèi)生設(shè)施。（四）保潔人員職責(zé)1.嚴(yán)格按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程，認(rèn)真做好商鋪公共區(qū)域的日常保潔工作，確保各區(qū)域衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。2.及時(shí)清理垃圾，定期對(duì)垃圾桶進(jìn)行清洗消毒，保持垃圾收集容器的清潔衛(wèi)生。3.負(fù)責(zé)公共區(qū)域衛(wèi)生設(shè)施的維護(hù)和保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)損壞及時(shí)報(bào)告并協(xié)助維修。4.配合管理部門和運(yùn)營部門的衛(wèi)生檢查工作，對(duì)提出的問題及時(shí)整改。四、衛(wèi)生清潔流程與規(guī)范（一）日常清掃流程1.準(zhǔn)備清潔工具，如掃帚、拖把、抹布、垃圾袋等。2.按照從左到右、從上到下的順序進(jìn)行清掃，先清理地面垃圾、雜物，再擦拭門窗、扶手、欄桿等部位。3.將清掃出的垃圾裝入垃圾袋，扎緊袋口，及時(shí)運(yùn)至指定的垃圾存放點(diǎn)。4.清掃完畢后，檢查清潔效果，確保無遺漏垃圾和污漬。（二）衛(wèi)生間清潔流程1.準(zhǔn)備清潔用品，如清潔劑、消毒劑、衛(wèi)生紙、洗手液等。2.先清理便池、馬桶內(nèi)的污垢，倒入適量清潔劑，用刷子刷洗，然后沖洗干凈。3.擦拭洗手臺(tái)、鏡子、水龍頭，確保干凈無污漬，補(bǔ)充洗手液。4.拖地，保持地面干燥，無積水。5.消毒衛(wèi)生間內(nèi)的各個(gè)區(qū)域，包括門把手、墻壁等，使用消毒劑按照規(guī)定比例稀釋后進(jìn)行擦拭。6.清理垃圾桶，更換垃圾袋。（三）電梯清潔流程1.在電梯運(yùn)行間隙進(jìn)行清潔，準(zhǔn)備清潔工具和消毒劑。2.用濕抹布擦拭轎廂地面、內(nèi)壁、按鈕面板等部位，去除污漬和灰塵。3.對(duì)按鈕面板等易接觸部位進(jìn)行消毒處理，防止交叉感染。4.清潔電梯門軌道及周邊，去除雜物。5.如電梯轎廂內(nèi)有異味，可使用空氣清新劑進(jìn)行改善。（四）消毒流程規(guī)范1.消毒劑的選擇應(yīng)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，確保消毒效果的同時(shí)不對(duì)人體和環(huán)境造成危害。2.按照消毒劑的使用說明，正確稀釋和配制消毒溶液，嚴(yán)格控制消毒濃度和作用時(shí)間。3.消毒過程中，應(yīng)佩戴好防護(hù)用品，如手套、口罩等，避免消毒劑對(duì)皮膚和呼吸道造成刺激。4.對(duì)不同的區(qū)域和物品，應(yīng)采用合適的消毒方法，如擦拭消毒、噴霧消毒、浸泡消毒等。5.消毒后，應(yīng)使用清水對(duì)消毒部位進(jìn)行擦拭或沖洗，去除殘留的消毒劑，防止對(duì)人體產(chǎn)生不良影響。五、衛(wèi)生檢查與考核(一)檢查方式1.定期檢查：管理部門每周組織一次全面的公共衛(wèi)生檢查，對(duì)商鋪各公共區(qū)域進(jìn)行逐一檢查，填寫衛(wèi)生檢查表。2.不定期抽查：管理部門不定期對(duì)公共衛(wèi)生情況進(jìn)行抽查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決衛(wèi)生問題。3.專項(xiàng)檢查：針對(duì)特定區(qū)域或衛(wèi)生問題進(jìn)行專項(xiàng)檢查，如在夏季重點(diǎn)檢查衛(wèi)生間的蚊蟲防治情況，在冬季重點(diǎn)檢查通道的防滑措施等。(二)檢查標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)本制度規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與要求進(jìn)行檢查，對(duì)各區(qū)域的清潔程度、衛(wèi)生設(shè)施狀況、消毒情況等進(jìn)行量化評(píng)分。(三)考核辦法1.對(duì)于在衛(wèi)生檢查中表現(xiàn)優(yōu)秀的部門或個(gè)人，給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)，如獎(jiǎng)金、榮譽(yù)證書等，以激勵(lì)員工積極參與公共衛(wèi)生管理工作。2.對(duì)于衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的區(qū)域或部門，下達(dá)整改通知書，責(zé)令限期整改。整改后仍不符合要求的，按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處罰，如扣除部門績效分?jǐn)?shù)、對(duì)責(zé)任人進(jìn)行批評(píng)教育或經(jīng)濟(jì)處罰等。3.將衛(wèi)生檢查結(jié)果納入商鋪整體績效考核體系，與各部門和員工的績效獎(jiǎng)金掛鉤，確保公共衛(wèi)生管理工作得到有效落實(shí)。六、垃圾處理與廢棄物管理(一)垃圾收集1.商鋪內(nèi)應(yīng)設(shè)置足夠數(shù)量的垃圾桶，分布合理，方便顧客和員工投放垃圾。垃圾桶應(yīng)保持完好，無破損、變形。2.垃圾應(yīng)分類收集，分為可回收垃圾、有害垃圾和其他垃圾。可回收垃圾應(yīng)定期交由專業(yè)回收機(jī)構(gòu)處理；有害垃圾應(yīng)按照環(huán)保要求單獨(dú)存放，交由有資質(zhì)的處理單位處理；其他垃圾應(yīng)及時(shí)清運(yùn)。3.垃圾收集應(yīng)定時(shí)進(jìn)行，確保垃圾不隔夜存放，避免產(chǎn)生異味和滋生蚊蟲。(二)垃圾清運(yùn)1.與專業(yè)的垃圾清運(yùn)公司簽訂合同，確保垃圾能夠及時(shí)、規(guī)范地清運(yùn)出商鋪。2.垃圾清運(yùn)公司應(yīng)按照約定的時(shí)間和路線進(jìn)行清運(yùn)，不得隨意丟棄垃圾或更改清運(yùn)路線。3.在垃圾清運(yùn)過程中，應(yīng)注意保持周邊環(huán)境整潔，避免垃圾散落。(三)廢棄物管理1.商鋪內(nèi)產(chǎn)生的各類廢棄物，如包裝材料、廢舊設(shè)備等，應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行妥善處理，不得隨意丟棄。2.對(duì)于可再利用的廢棄物，應(yīng)進(jìn)行回收和再加工，實(shí)現(xiàn)資源的循環(huán)利用。3.加強(qiáng)對(duì)廢棄物處理過程的監(jiān)督管理，確保符合環(huán)保要求，防止對(duì)環(huán)境造成污染。七、衛(wèi)生設(shè)施維護(hù)與管理(一)衛(wèi)生設(shè)施配備1.根據(jù)商鋪公共區(qū)域的實(shí)際需求，合理配備衛(wèi)生設(shè)施，如垃圾桶、拖把、掃帚、清潔劑、消毒劑、衛(wèi)生紙、洗手液等。2.衛(wèi)生設(shè)施應(yīng)選用質(zhì)量合格、符合環(huán)保要求的產(chǎn)品，確保其正常使用和衛(wèi)生安全。(二)設(shè)施維護(hù)1.定期對(duì)衛(wèi)生設(shè)施進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保其正常運(yùn)行。如發(fā)現(xiàn)垃圾桶損壞、水龍頭漏水、通風(fēng)設(shè)備故障等問題，應(yīng)及時(shí)維修或更換。2.對(duì)衛(wèi)生設(shè)施進(jìn)行定期清潔和消毒，防止細(xì)菌滋生和傳播。如垃圾桶應(yīng)每周至少清洗一次，消毒一次；洗手臺(tái)、水龍頭等應(yīng)每日擦拭消毒。3.建立衛(wèi)生設(shè)施維護(hù)檔案，記錄設(shè)施的采購時(shí)間、維護(hù)情況、維修更換記錄等信息，便于管理和跟蹤。(三)設(shè)施更新1.根據(jù)衛(wèi)生設(shè)施的使用年限和損壞情況，及時(shí)進(jìn)行更新?lián)Q代。對(duì)于不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或使用功能不佳的設(shè)施，應(yīng)及時(shí)淘汰并更換新的設(shè)施。2.在更新衛(wèi)生設(shè)施時(shí)，應(yīng)充分考慮商鋪的實(shí)際需求和發(fā)展規(guī)劃，選擇合適的產(chǎn)品和型號(hào)，確保設(shè)施的實(shí)用性和經(jīng)濟(jì)性。八、員工培訓(xùn)與宣傳教育(一)員工培訓(xùn)1.定期組織員工參加公共衛(wèi)生管理培訓(xùn)，提高員工的衛(wèi)生意識(shí)和操作技能。培訓(xùn)內(nèi)容包括衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔流程、消毒方法、垃圾分類等。2.新員工入職時(shí)，應(yīng)進(jìn)行專門的公共衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，使其了解本商鋪的公共衛(wèi)生管理制度和要求。3.通過培訓(xùn)，使員工掌握正確的衛(wèi)生清潔方法和工具使用技巧，確保公共衛(wèi)生工作的質(zhì)量和效率。(二)宣傳教育1.在商鋪內(nèi)設(shè)置衛(wèi)生宣傳標(biāo)語、宣傳欄等，宣傳