PAGE幼兒園從業(yè)人員衛(wèi)生制度一、總則1.目的為加強(qiáng)幼兒園衛(wèi)生管理，保障在園幼兒的健康成長(zhǎng)，規(guī)范幼兒園從業(yè)人員的衛(wèi)生行為，依據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于本幼兒園全體從業(yè)人員，包括教師、保育員、廚師、保健醫(yī)生、后勤人員等。3.基本原則幼兒園衛(wèi)生管理工作應(yīng)遵循預(yù)防為主、防治結(jié)合、科學(xué)管理、全面負(fù)責(zé)的原則，確保幼兒園環(huán)境整潔、飲食衛(wèi)生、人員健康，為幼兒提供安全、健康的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。二、從業(yè)人員健康管理1.健康檢查要求幼兒園從業(yè)人員每年必須進(jìn)行一次全面的健康檢查，包括體格檢查、肝功能、大便培養(yǎng)（細(xì)菌性痢疾）、胸部X光透視等項(xiàng)目，必要時(shí)增加其他特殊檢查項(xiàng)目。新入職人員必須在上崗前進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗。2.健康狀況監(jiān)測(cè)建立從業(yè)人員健康檔案，詳細(xì)記錄每次健康檢查結(jié)果。保健醫(yī)生應(yīng)定期對(duì)從業(yè)人員的健康狀況進(jìn)行監(jiān)測(cè)，發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、腹瀉、皮膚感染等癥狀或患有傳染性疾病的人員，應(yīng)立即停止工作，及時(shí)就醫(yī)診斷，并根據(jù)病情采取相應(yīng)的隔離、治療措施。3.健康證明管理從業(yè)人員應(yīng)妥善保管個(gè)人健康證明，健康證明應(yīng)隨身攜帶，以備檢查。健康證明有效期為一年，到期應(yīng)及時(shí)進(jìn)行復(fù)查換證。三、個(gè)人衛(wèi)生要求1.著裝規(guī)范從業(yè)人員工作時(shí)應(yīng)穿著整潔、得體的工作服，工作服應(yīng)定期清洗、消毒。不得穿拖鞋、短褲、背心等進(jìn)入工作場(chǎng)所。工作服應(yīng)保持干凈、無(wú)異味，不得有明顯污漬、破損。2.手部衛(wèi)生從業(yè)人員應(yīng)勤洗手，在接觸幼兒前后、處理食物前后、便后、護(hù)理幼兒傷口后等情況下，都應(yīng)使用肥皂或洗手液按照正確的洗手方法洗手，洗手時(shí)間不少于20秒。提倡使用一次性紙巾或烘干機(jī)擦干雙手，避免使用公用毛巾擦手。不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、戴戒指等手部飾品，以免藏污納垢，影響衛(wèi)生。3.口腔衛(wèi)生保持口腔清潔，每天早晚刷牙，飯后漱口。工作期間不得嚼口香糖、檳榔等食物，避免口氣影響幼兒。4.頭發(fā)衛(wèi)生頭發(fā)應(yīng)梳理整齊，保持清潔。女教師長(zhǎng)發(fā)應(yīng)束起，避免頭發(fā)散落影響工作或接觸幼兒。5.面部衛(wèi)生保持面部清潔，不得化濃妝，避免化妝品對(duì)幼兒皮膚造成刺激。工作期間不得佩戴耳環(huán)、項(xiàng)鏈等過(guò)于夸張的飾品，以免傷害幼兒。四、環(huán)境衛(wèi)生管理1.室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生每天對(duì)教室、寢室、活動(dòng)室、辦公室等室內(nèi)場(chǎng)所進(jìn)行清掃，保持地面干凈、無(wú)雜物，門窗玻璃明亮，墻壁、天花板無(wú)灰塵、蜘蛛網(wǎng)。定期對(duì)室內(nèi)家具、玩具、教具等進(jìn)行清潔消毒，做到無(wú)灰塵、無(wú)污漬、無(wú)異味。保持室內(nèi)空氣流通，每天至少開(kāi)窗通風(fēng)23次，每次通風(fēng)時(shí)間不少于30分鐘，寒冷季節(jié)可采用機(jī)械通風(fēng)設(shè)備進(jìn)行通風(fēng)換氣。2.室外環(huán)境衛(wèi)生每天對(duì)幼兒園室外操場(chǎng)、花園、走廊等區(qū)域進(jìn)行清掃，清除垃圾、雜物，保持環(huán)境整潔。定期對(duì)室外游樂(lè)設(shè)施、體育器材等進(jìn)行清潔消毒，確保設(shè)施安全衛(wèi)生。加強(qiáng)對(duì)幼兒園周邊環(huán)境的巡查，及時(shí)清理周邊垃圾，保持幼兒園周邊環(huán)境整潔。3.廁所衛(wèi)生每天對(duì)廁所進(jìn)行清掃、消毒，保持地面干燥、無(wú)積水，便器清潔無(wú)污垢，洗手池、水龍頭等設(shè)施完好、干凈。定期投放除臭劑，消除廁所異味，保持空氣清新。加強(qiáng)對(duì)幼兒如廁的指導(dǎo)，培養(yǎng)幼兒良好的如廁習(xí)慣，教育幼兒便后洗手。五、飲食衛(wèi)生管理1.食品采購(gòu)嚴(yán)格遵守國(guó)家食品采購(gòu)相關(guān)法律法規(guī)，選擇具有合法資質(zhì)的食品供應(yīng)商，簽訂食品采購(gòu)合同，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)。采購(gòu)的食品應(yīng)新鮮、衛(wèi)生、無(wú)毒無(wú)害，符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，不得采購(gòu)變質(zhì)、過(guò)期、三無(wú)食品及假冒偽劣食品。建立食品采購(gòu)索證索票制度，采購(gòu)食品時(shí)應(yīng)索取供應(yīng)商的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證、食品經(jīng)營(yíng)許可證、產(chǎn)品合格證明等相關(guān)證件，并留存購(gòu)物憑證，以備查驗(yàn)。2.食品儲(chǔ)存設(shè)立專用的食品庫(kù)房，保持庫(kù)房清潔、通風(fēng)良好，溫度、濕度適宜，防止食品霉變、腐爛。食品應(yīng)分類存放，隔墻離地，遵循先進(jìn)先出的原則，避免食品積壓過(guò)期。庫(kù)房?jī)?nèi)不得存放有毒、有害物品及個(gè)人生活用品，嚴(yán)禁非食品庫(kù)房管理人員進(jìn)入庫(kù)房。3.食品加工制作廚房應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，加工制作食品的設(shè)施設(shè)備應(yīng)定期清洗、消毒，確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)。食品加工制作過(guò)程應(yīng)符合食品安全操作規(guī)范，做到生熟分開(kāi)、葷素分開(kāi)，避免交叉污染。加工制作食品應(yīng)煮熟煮透，防止食物中毒。嚴(yán)禁在廚房?jī)?nèi)吸煙、吐痰、扔垃圾等行為，保持廚房環(huán)境整潔。4.餐具、飲具消毒餐具、飲具使用后應(yīng)及時(shí)清洗、消毒，消毒方法可采用物理消毒（如煮沸、蒸汽、紅外線消毒等）或化學(xué)消毒（如含氯消毒劑浸泡消毒等），消毒時(shí)間和濃度應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。消毒后的餐具、飲具應(yīng)存放在清潔、專用的保潔柜內(nèi)，防止再次污染。定期對(duì)餐具、飲具消毒效果進(jìn)行監(jiān)測(cè)，確保消毒質(zhì)量。5.食品留樣每餐供應(yīng)的食品應(yīng)按規(guī)定進(jìn)行留樣，留樣食品應(yīng)不少于125克，分別盛放在清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)，并標(biāo)明留樣食品名稱、留樣時(shí)間、留樣人員等信息。留樣食品應(yīng)冷藏保存48小時(shí)以上，以備查驗(yàn)。六、傳染病防控管理1.防控措施加強(qiáng)對(duì)傳染病防控知識(shí)的宣傳教育，提高從業(yè)人員和幼兒的自我防護(hù)意識(shí)。建立健全傳染病防控工作制度，明確各部門、各崗位在傳染病防控工作中的職責(zé)，加強(qiáng)協(xié)作配合，共同做好傳染病防控工作。嚴(yán)格執(zhí)行幼兒入園、離園健康檢查制度，發(fā)現(xiàn)疑似傳染病患兒應(yīng)及時(shí)隔離，并通知家長(zhǎng)帶患兒就醫(yī)診斷，同時(shí)做好相關(guān)記錄。加強(qiáng)對(duì)幼兒園環(huán)境衛(wèi)生的管理，定期進(jìn)行清潔消毒，保持室內(nèi)外環(huán)境整潔，通風(fēng)良好，減少傳染病傳播的機(jī)會(huì)。加強(qiáng)對(duì)幼兒日常健康狀況的觀察，發(fā)現(xiàn)幼兒有發(fā)熱、咳嗽、腹瀉、皮疹等癥狀時(shí)，應(yīng)及時(shí)報(bào)告保健醫(yī)生，并采取相應(yīng)的隔離、觀察措施。2.疫情報(bào)告發(fā)現(xiàn)傳染病疫情時(shí)，保健醫(yī)生應(yīng)立即向幼兒園負(fù)責(zé)人報(bào)告，并按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定及時(shí)向當(dāng)?shù)丶膊☆A(yù)防控制機(jī)構(gòu)和教育行政部門報(bào)告。疫情報(bào)告應(yīng)及時(shí)、準(zhǔn)確、完整，不得瞞報(bào)、漏報(bào)、遲報(bào)。3.應(yīng)急處置幼兒園應(yīng)制定傳染病疫情應(yīng)急預(yù)案，明確疫情發(fā)生時(shí)的應(yīng)急處置流程和措施。一旦發(fā)生傳染病疫情，應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，采取隔離傳染源、切斷傳播途徑、保護(hù)易感人群等措施，防止疫情擴(kuò)散蔓延。配合疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)做好疫情調(diào)查、采樣、檢測(cè)、消毒等工作，積極落實(shí)各項(xiàng)防控措施。七、衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備管理1.設(shè)施設(shè)備配備幼兒園應(yīng)根據(jù)衛(wèi)生管理工作需要，配備必要的衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備，如洗手池、水龍頭、消毒設(shè)備、通風(fēng)設(shè)備、冷藏設(shè)備、保潔柜等。衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求，確保正常使用。2.設(shè)施設(shè)備維護(hù)建立衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備維護(hù)管理制度，定期對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查、維護(hù)、保養(yǎng)，確保設(shè)施設(shè)備完好、正常運(yùn)行。發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備損壞或故障時(shí)，應(yīng)及時(shí)維修或更換，避免影響衛(wèi)生管理工作的正常開(kāi)展。對(duì)衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備的維護(hù)、維修情況應(yīng)做好記錄，并存檔備查。八、培訓(xùn)與考核1.衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)定期組織從業(yè)人員參加衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括個(gè)人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生、傳染病防控等方面的知識(shí)和技能。培訓(xùn)方式可采用集中授課、現(xiàn)場(chǎng)演示、觀看視頻等多種形式，確保培訓(xùn)效果。從業(yè)人員應(yīng)認(rèn)真參加培訓(xùn)，做好學(xué)習(xí)記錄，不斷提高自身的衛(wèi)生知識(shí)水平和業(yè)務(wù)能力。2.考核評(píng)價(jià)建立從業(yè)人員衛(wèi)生工作考核評(píng)價(jià)制度，定期對(duì)從業(yè)人員的衛(wèi)生工作表現(xiàn)進(jìn)行考核評(píng)價(jià)?？己嗽u(píng)價(jià)內(nèi)容包括個(gè)人衛(wèi)生狀況、環(huán)境衛(wèi)生管理、飲食衛(wèi)生管理、傳染病防控措施落實(shí)情況等方面。根據(jù)考核評(píng)價(jià)結(jié)果，對(duì)表現(xiàn)優(yōu)秀的從業(yè)人員進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)存在問(wèn)題的從業(yè)人員進(jìn)行督促整改，對(duì)違反衛(wèi)生制度的從業(yè)人員進(jìn)行嚴(yán)肅處理。九、監(jiān)督與檢查1.內(nèi)部監(jiān)督幼兒園應(yīng)成立衛(wèi)生管理監(jiān)督小組，定期對(duì)幼兒園的衛(wèi)生工作進(jìn)行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)督促整改。監(jiān)督小組應(yīng)定期召開(kāi)會(huì)議，分析總結(jié)衛(wèi)生管理工作中存在的問(wèn)題，研究制定改進(jìn)措施，不斷提高