PAGE養(yǎng)雞場衛(wèi)衛(wèi)生防護制度一、總則1.目的為加強養(yǎng)雞場衛(wèi)生防護管理，預(yù)防和控制疾病傳播，保障雞群健康生長，提高養(yǎng)雞場經(jīng)濟效益和社會效益，依據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于本養(yǎng)雞場全體員工、養(yǎng)殖區(qū)域、辦公區(qū)域、生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備以及與養(yǎng)雞生產(chǎn)相關(guān)的所有活動。3.基本原則遵循預(yù)防為主、綜合防控的原則，嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生防疫措施，確保養(yǎng)雞場環(huán)境安全、雞群健康。二、人員衛(wèi)生防護1.人員健康管理養(yǎng)雞場員工必須每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗。新員工入職前需進(jìn)行健康檢查，合格者方可錄用?；加袀魅静?、皮膚病等不適宜從事養(yǎng)雞工作的人員，不得進(jìn)入養(yǎng)雞場工作。建立員工健康檔案，記錄員工健康狀況、疫苗接種情況等信息。2.個人衛(wèi)生要求進(jìn)入養(yǎng)雞場必須穿戴工作服、工作帽、口罩和膠靴等防護用品，且工作服應(yīng)定期清洗消毒。勤洗手，接觸雞群前后、處理飼料和糞便后、用餐前后等均需洗手，洗手應(yīng)使用肥皂或洗手液，用流動水沖洗干凈。不得在養(yǎng)雞場內(nèi)吸煙、隨地吐痰、亂扔垃圾，保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。3.人員培訓(xùn)與教育定期組織員工參加衛(wèi)生防護知識培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括養(yǎng)雞場常見疾病的預(yù)防與控制、個人衛(wèi)生防護措施、消毒知識等。新員工入職時必須接受崗前衛(wèi)生防護培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后方可上崗。通過宣傳欄、內(nèi)部刊物、微信群等多種形式，向員工宣傳衛(wèi)生防護知識，提高員工的衛(wèi)生防護意識。三、養(yǎng)殖環(huán)境衛(wèi)生防護1.選址與布局養(yǎng)雞場應(yīng)選擇地勢高燥、通風(fēng)良好、水源充足、水質(zhì)良好、交通便利且遠(yuǎn)離居民區(qū)、工廠、學(xué)校等污染源的地方。養(yǎng)雞場應(yīng)合理布局，分為生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)等，各區(qū)域之間應(yīng)保持一定的距離，并設(shè)置有效的隔離設(shè)施。生活區(qū)應(yīng)與生產(chǎn)區(qū)保持50米以上的距離，且位于上風(fēng)向。2.雞舍衛(wèi)生管理保持雞舍清潔衛(wèi)生，定期清掃雞舍內(nèi)的糞便、雜物等，每周至少清掃2次。加強雞舍通風(fēng)換氣，保持空氣清新，根據(jù)季節(jié)和雞群狀況合理調(diào)整通風(fēng)量。定期對雞舍進(jìn)行消毒，每周至少消毒1次，發(fā)生疫情時應(yīng)增加消毒次數(shù)。消毒藥物應(yīng)選擇符合國家標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，按照規(guī)定的濃度和方法進(jìn)行消毒。雞舍內(nèi)的溫度、濕度應(yīng)保持相對穩(wěn)定，適宜的溫度為1825℃，濕度為60%70%。3.場區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理養(yǎng)雞場周圍環(huán)境應(yīng)保持整潔，定期清理場區(qū)內(nèi)外的雜草、垃圾等。加強場區(qū)綠化，種植樹木、花草等，改善場區(qū)生態(tài)環(huán)境，減少灰塵和噪音。定期對場區(qū)道路進(jìn)行清掃和消毒，保持道路清潔衛(wèi)生。養(yǎng)雞場的污水、糞便等應(yīng)進(jìn)行無害化處理，達(dá)標(biāo)后排放，不得隨意排放，污染環(huán)境。四、飼料與飲水衛(wèi)生防護1.飼料衛(wèi)生管理采購的飼料應(yīng)來自正規(guī)廠家，具有質(zhì)量合格證明，不得采購發(fā)霉、變質(zhì)、過期的飼料。飼料應(yīng)妥善儲存，存放在干燥、通風(fēng)的倉庫內(nèi)，防止飼料受潮、發(fā)霉。倉庫應(yīng)定期清理，保持清潔衛(wèi)生。飼料加工過程應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，加工設(shè)備應(yīng)定期清洗消毒，防止交叉污染。每天對飼料槽進(jìn)行清理，防止飼料殘留變質(zhì)，滋生細(xì)菌和害蟲。2.飲水衛(wèi)生管理養(yǎng)雞場的飲用水應(yīng)符合國家飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，水源應(yīng)定期檢測，確保水質(zhì)安全。飲水系統(tǒng)應(yīng)定期清洗消毒，每周至少清洗消毒1次，防止飲水管道內(nèi)滋生細(xì)菌和藻類。安裝水質(zhì)凈化設(shè)備，對飲水進(jìn)行凈化處理，去除水中的雜質(zhì)、微生物等。每天檢查飲水器是否正常工作，確保雞群能夠及時飲水，飲水器應(yīng)定期清洗消毒，防止堵塞和漏水。五、設(shè)備與工具衛(wèi)生防護1.養(yǎng)殖設(shè)備衛(wèi)生管理養(yǎng)雞場的養(yǎng)殖設(shè)備，如雞籠、通風(fēng)設(shè)備、光照設(shè)備、喂料設(shè)備、飲水設(shè)備等，應(yīng)定期檢查、維護和保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運行。定期對養(yǎng)殖設(shè)備進(jìn)行清洗消毒，每周至少清洗消毒1次，發(fā)生疫情時應(yīng)增加清洗消毒次數(shù)。消毒方法應(yīng)根據(jù)設(shè)備材質(zhì)和特點選擇合適的消毒劑和消毒方式。對損壞的設(shè)備應(yīng)及時維修或更換，防止因設(shè)備故障影響雞群健康。2.工具衛(wèi)生管理養(yǎng)雞場使用的工具，如鏟子、掃帚、噴霧器等，應(yīng)分類存放，保持清潔衛(wèi)生。工具使用后應(yīng)及時清洗消毒，放置在干燥通風(fēng)的地方，防止生銹和滋生細(xì)菌。定期對工具進(jìn)行檢查和維護，確保工具完好無損，能夠正常使用。六、消毒管理1.消毒計劃制定根據(jù)養(yǎng)雞場的實際情況，制定年度消毒計劃，明確消毒的時間、地點、對象、消毒藥物及濃度等。消毒計劃應(yīng)根據(jù)季節(jié)變化、雞群健康狀況、疫情情況等進(jìn)行適時調(diào)整。2.消毒方法選擇根據(jù)消毒對象和消毒目的，選擇合適的消毒方法。常用的消毒方法有物理消毒法（如紫外線消毒、高溫消毒等）、化學(xué)消毒法（如噴灑消毒、浸泡消毒、熏蒸消毒等）。選擇的消毒藥物應(yīng)具有高效、低毒、無殘留等特點，符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。3.消毒實施嚴(yán)格按照消毒計劃和消毒方法進(jìn)行消毒操作，確保消毒效果。消毒人員應(yīng)經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，熟悉消毒知識和操作規(guī)程。消毒過程中應(yīng)做好個人防護，避免消毒劑對人體造成傷害。對消毒效果進(jìn)行監(jiān)測，定期采集消毒前后的樣品進(jìn)行檢測，確保消毒后的環(huán)境和物品符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。七、疫情防控1.疫情監(jiān)測與報告建立健全疫情監(jiān)測制度，每天觀察雞群的精神狀態(tài)、采食情況、飲水情況、糞便情況等，及時發(fā)現(xiàn)異常雞只。定期對雞群進(jìn)行疫病檢測，按照規(guī)定的檢測項目和檢測頻率進(jìn)行采樣送檢，及時掌握雞群的健康狀況。發(fā)現(xiàn)雞群出現(xiàn)異常情況或疑似疫情時，應(yīng)立即報告場長，并采取相應(yīng)的隔離、診斷、治療等措施。同時，按照規(guī)定及時向上級主管部門和當(dāng)?shù)貏游锓酪卟块T報告疫情。2.疫情應(yīng)急處理制定疫情應(yīng)急預(yù)案，明確疫情發(fā)生時的應(yīng)急處理措施、責(zé)任分工、物資儲備等。一旦發(fā)生疫情，立即啟動應(yīng)急預(yù)案，對發(fā)病雞群進(jìn)行隔離治療，對病死雞進(jìn)行無害化處理，防止疫情擴散。對疫點及周圍環(huán)境進(jìn)行嚴(yán)格消毒，增加消毒次數(shù)，加強人員和車輛的管控，防止疫情傳播。配合動物防疫部門做好疫情調(diào)查、診斷、撲滅等工作，按照要求提供相關(guān)資料和信息。疫情撲滅后，對養(yǎng)雞場進(jìn)行全面消毒和清理，經(jīng)檢測合格后方可恢復(fù)生產(chǎn)。八、廢棄物處理1.糞便處理養(yǎng)雞場的糞便應(yīng)及時清理，采用堆積發(fā)酵、沼氣發(fā)酵等方式進(jìn)行無害化處理。堆積發(fā)酵時，應(yīng)選擇地勢高燥、通風(fēng)良好的地方，將糞便堆積成垛，定期翻倒，使其充分發(fā)酵腐熟，殺滅糞便中的病原體和寄生蟲卵。沼氣發(fā)酵是一種環(huán)保、高效的糞便處理方式，可將糞便轉(zhuǎn)化為沼氣和有機肥料，實現(xiàn)資源的循環(huán)利用。2.病死雞處理病死雞必須進(jìn)行無害化處理，嚴(yán)禁隨意丟棄或出售。無害化處理方法有焚燒、深埋、化制等，應(yīng)根據(jù)實際情況選擇合適的處理方法。焚燒處理應(yīng)選擇遠(yuǎn)離居民區(qū)、水源地等的安全地點，將病死雞放入焚燒爐中進(jìn)行焚燒，確保徹底焚毀。深埋處理時，應(yīng)選擇地勢高燥、地下水位低的地方，挖深2米以上的坑，將病死雞放入坑內(nèi)，覆蓋一層厚度不低于1.5米的生石灰或消毒土，然后用土填平壓實。化制處理應(yīng)在專業(yè)的化制廠進(jìn)行，將病死雞進(jìn)行高溫高壓處理，制成工業(yè)用油或有機肥料。3.其他廢棄物處理養(yǎng)雞場產(chǎn)生的其他廢棄物，如墊料、過期飼料等，應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理，不得隨意丟棄。墊料可用于堆肥或作為燃料，過期飼料應(yīng)進(jìn)行無害化處理，防止污染環(huán)境。九、監(jiān)督與檢查1.內(nèi)部監(jiān)督成立衛(wèi)生防護監(jiān)督小組，定期對養(yǎng)雞場的衛(wèi)生防護工作進(jìn)行檢查，檢查內(nèi)容包括人員衛(wèi)生、養(yǎng)殖環(huán)境、飼料與飲水衛(wèi)生、設(shè)備與工具衛(wèi)生、消毒管理、疫情防控、廢棄物處理等方面。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時下達(dá)整改通知書，責(zé)令相關(guān)責(zé)任人限期整改，并跟蹤整改情況，確保問題得到徹底解決。建立衛(wèi)生防護工作考核制度，將衛(wèi)生防護工作納入員工績效考核體系，對衛(wèi)生防護工作表現(xiàn)優(yōu)秀的員工進(jìn)行表彰和獎勵