1、1.同質(zhì)量的這些食物含有的熱量一樣多嗎？ 2.圖中能盡快補(bǔ)充能量的食物是什么？,糖類是主要的能源物質(zhì),第四節(jié) 細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì),本節(jié)目標(biāo)： 1.概述糖類的種類和作用。 2.舉例說出脂質(zhì)的種類和作用。 3.說明生物的分子以碳鏈為骨架。,1.細(xì)胞中的糖類主要有哪幾類？ 2.什么是單糖？常見的單糖有哪些？ 3.什么是二糖？常見的二糖有哪些？ 4.什么是多糖？常見的多糖有哪些？,你預(yù)習(xí)了嗎？,小組合作,果糖、核糖、脫氧核糖、半乳糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、乳糖、糖原、淀粉、纖維素,單糖、二糖、多糖,植物細(xì)胞、動物細(xì)胞,閱讀課本P30-31，將下列有關(guān)的名詞用線條、或文字連接成圖形，盡可能直觀而形象地表

2、示出這些概念之間的關(guān)系（畫概念圖）,下面是第一章的概念圖，有印象嗎？ （課本P14） 對你是否有啟示呢？,果糖、核糖、脫氧核糖、半乳糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、乳糖、糖原、淀粉、纖維素,單糖、二糖、多糖,植物細(xì)胞、動物細(xì)胞,閱讀課本P30-31，將下列有關(guān)的名詞用線條、或文字連接成圖形，盡可能直觀而形象地表示出這些概念之間的關(guān)系（畫概念圖）,小組合作,糖類,動植物共有,動物特有,植物特有,動物特有,植物特有,動物特有,植物特有,歸納的方法很多，但適合自己的才是最好的！請同學(xué)多自主歸納，尋求適合自己的捷徑。,生物高手支招： 平時在聽完課，做完習(xí)題后應(yīng)該著重做基本知識點(diǎn)歸納和習(xí)題歸納，而在準(zhǔn)備考試的

3、時候，應(yīng)該做特殊知識歸納，最后就只看這本特殊知識歸納。,【體驗(yàn)成功】,完成課本P33 基礎(chǔ)題 2、3 拓展題 2,【例1】淀粉徹底水解后得到（ ） A.麥芽糖 B.乳糖 C.葡萄糖 D.果糖,C,糖原,C,完成創(chuàng)新設(shè)計(jì)P3 基礎(chǔ)演練 2,纖維素,企鵝為什么能生活在極其寒冷的南極？,細(xì)胞中的脂質(zhì),細(xì)胞中的脂質(zhì),人們是否可以盡情地?cái)z取這些食物？,與生活聯(lián)系,膽固醇是動物組織細(xì)胞所不可缺少的重要物質(zhì)，它不僅參與形成細(xì)胞膜，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸。,動物肝臟、肥肉、蛋黃、魷魚等富含膽固醇。,這是健康的冠狀動脈橫切面，并沒有血塊存在； 它有寬大的血管腔，能供應(yīng)足夠的血液給心臟肌肉,這個冠狀動脈內(nèi)有硬塊存在，使管腔變小 心臟肌由于得不到足夠的氧氣而不能正常運(yùn)作，引發(fā)心臟病。,1.組成有機(jī)化合物的基本單位-單體2.生物大分子又稱為單體的多聚體3.碳是構(gòu)成細(xì)胞的最基本元素,【體驗(yàn)成功】,完成創(chuàng)新設(shè)計(jì)P32 7 、 1,單體A,7.下圖表示細(xì)胞中的糖類的形成,據(jù)圖回答：,作業(yè)-【研究學(xué)習(xí)】,材料：某商場所賣脫脂奶粉被疑為偽劣產(chǎn)品。生物學(xué)研究學(xué)習(xí)小組的同學(xué)想把調(diào)查脫脂奶粉的合格率作為研究課題，假如你是課題組成員，交給你的任務(wù)是：鑒定真?zhèn)蚊撝谭邸?背景材料 1.全脂奶粉含有蛋白質(zhì)、脂肪和蔗糖等成分，脫脂奶粉含有高蛋白、低脂肪等成分 2.假冒脫脂奶粉有兩種：一是用全脂奶