1、,化學(xué)肥料,吳姍,植物蒸騰作用,說 課 內(nèi) 容,說教法,說學(xué)法,說教學(xué)程序,說教材,說教學(xué)效果分析,說 教 材,一、本節(jié)在教材中的地位和作用,本節(jié)選自中等職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材植物生產(chǎn)與環(huán)境第四章的第四節(jié)蒸騰作用。 蒸騰作用是綠色植物一項(xiàng)重要的生理活動(dòng)，教材對(duì)綠色植物蒸騰作用知識(shí)的構(gòu)建，能讓學(xué)生透徹理解蒸騰作用的知識(shí)和在植物生產(chǎn)中的應(yīng)用，同時(shí)為學(xué)習(xí)植物光合作用打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。,二、教 學(xué) 目 標(biāo),知識(shí)目標(biāo)：理解蒸騰作用的概念、過程和意義，掌握蒸騰作用在植物生產(chǎn)中的應(yīng)用。,能力目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、分析能力、探究能力以及知識(shí)的應(yīng)用能力。,情感目標(biāo)：讓學(xué)生樹立植物與環(huán)境相適應(yīng)的觀點(diǎn)，增強(qiáng)生態(tài)知識(shí)

2、，提高對(duì)綠化祖國(guó)、保護(hù)生態(tài)環(huán)境的認(rèn)識(shí)。,知識(shí)目標(biāo)：理解蒸騰作用的概念、過程和意義，掌握蒸騰作用在植物生產(chǎn)中的應(yīng)用。,能力目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、分析能力、探究能力以及知識(shí)的應(yīng)用能力。,知識(shí)目標(biāo)：理解蒸騰作用的概念、過程和意義，掌握蒸騰作用在植物生產(chǎn)中的應(yīng)用。,能力目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、分析能力、探究能力以及知識(shí)的應(yīng)用能力。,(1)蒸騰作用的概念及過程 (2)蒸騰作用的意義及影響因素,（1）蒸騰作用意義的認(rèn)識(shí) （2）蒸騰作用在生產(chǎn)中的應(yīng)用,重點(diǎn),難點(diǎn),三、教 學(xué) 重 點(diǎn) 與 難 點(diǎn),說 教 法,教學(xué)方法,演示實(shí)驗(yàn),提問引導(dǎo),討論交流,得出結(jié)論,講 授,思維活躍,好奇心強(qiáng),知識(shí)缺乏,聯(lián)系實(shí)際

3、,討論交流,觀察思考,說 學(xué) 法,學(xué) 情 分 析,興趣淡薄,學(xué) 法 指 導(dǎo),理解應(yīng)用,說教學(xué)過程,一、復(fù)習(xí)導(dǎo)入新課（20分鐘） 提問：根的主要功能是什么？它吸收的大量水份哪去了？,欣賞圖片,二、講授新課（45分鐘） （一）蒸騰作用的概念 出示演示裝置和提出問題： 1、塑料袋內(nèi)壁上的水珠是從哪里來的？ 2、水珠是從葉片的什么地方散發(fā)出來的？ 3、塑料袋內(nèi)壁上的水珠是以液態(tài)形式從氣孔中流出來的？還是以氣態(tài)形式從氣孔中散發(fā)出來的？ 組織學(xué)生分析、討論，并回答問題。 總結(jié)： 1、蒸騰作用是指植物體內(nèi)的水分以氣體狀態(tài)從植物體內(nèi)散發(fā)到植物體外的過程。 2、植物蒸騰水分的主要器官是葉片。,（二）蒸騰作用的過

4、程 提問：植物蒸騰出的水分是從哪里來的？ （蒸騰作用中水分由根到葉的動(dòng)態(tài)過程圖和氣孔圖）,葉片氣孔,蒸騰作用的過程示意圖,提問： 1、植物根毛的作用和水的流動(dòng)途徑是怎么樣？ 2、氣孔的作用是什么？ 講解： 1、土壤中的水分，由植物根毛進(jìn)入根內(nèi)，通過根、莖、葉中的導(dǎo)管，輸送到葉肉細(xì)胞。 2、植物體吸收的水分僅有1%左右用于制造有機(jī)物質(zhì)以及作為植樹體的組成部分，99%左右的水分通過氣孔散發(fā)到大氣中 。,（三）蒸騰作用的意義 提問：植物體為什么吸收大量的水分，但絕大多數(shù)水分都通過蒸騰作用又回到大自然中？ 引導(dǎo)學(xué)生思考下列問題： 1、由于重力的作用，水應(yīng)該向下流，但植物體中水分卻是由下向上的方向流動(dòng)，

5、原因是什么？ 2、無機(jī)鹽必須以什么方式存在，才能被植物體吸收？ 3 、為什么大樹不會(huì)被太陽(yáng)灼傷？ 4、蒸騰作用對(duì)光合作用有什么影響？蒸騰作用是不是越強(qiáng) 越 好？ 組織學(xué)生討論、發(fā)言。 總結(jié)蒸騰作用的意義和生產(chǎn)中的應(yīng)用 1、植物吸收水分和水分向上運(yùn)輸?shù)膭?dòng)力。 2、能促進(jìn)礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的運(yùn)輸和合理分配. 3、降低植物體的溫度，避免因過熱而灼傷葉片。 4 、能加速氣體交換，可以為植物光合作用提供必要的原料。,（四）影響蒸騰作用的環(huán)境條件及生產(chǎn)中應(yīng)用,光照強(qiáng)度 光促進(jìn)氣孔開啟，蒸騰增加。 環(huán)境溫度 氣孔開度一般隨溫度的升高而增大，但溫度過高失水增大也可使氣孔關(guān)閉。 空氣濕度 足夠的水分有利于氣孔開放，過多的

6、水分反而使氣孔關(guān)閉。 空氣流動(dòng)狀況 微風(fēng)有利于蒸騰，強(qiáng)風(fēng)不利于蒸騰。 生產(chǎn)中應(yīng)用：夏季移栽大樹時(shí)，采取什么措施大樹容易成活？,三、板書設(shè)計(jì)： 第四節(jié) 蒸 騰 作 用 一、蒸騰作用的概念 蒸騰作用：是指正在生長(zhǎng)發(fā)育的植物體內(nèi)的水分，以氣體狀態(tài)散失到大氣中的過程。 二、蒸騰作用中水的流動(dòng)途徑 土壤中的水分根毛根、莖、葉的導(dǎo)管葉肉細(xì)胞氣孔大氣 三、蒸騰作用的意義 1、促進(jìn)根吸收水分。 2、促進(jìn)植物體內(nèi)水分和無機(jī)鹽的運(yùn)輸。 3、降低植物體的溫度，避免灼傷。 4 、促進(jìn)氣體交換，為植物光合作用提供必要原料。 四、影響蒸騰作用的環(huán)境條件 光照強(qiáng)度環(huán)境溫度 空氣濕度空氣流動(dòng)狀況,四、課堂訓(xùn)練“拓展、應(yīng)用、提

7、高” （20分鐘） 1、不能進(jìn)行蒸騰作用的部位： A、葉片 B、葉柄 C、幼嫩的莖 D、幼嫩根 2、下列對(duì)蒸騰作用說法不正確的是： A、蒸騰作用是水分以氣態(tài)從氣孔中散失的 B、植物吸收的水分有小部分蒸騰散失了 C、蒸騰作用可以降低植物體的溫度 D、蒸騰作用可以促進(jìn)水分和無機(jī)鹽的運(yùn)輸 3、俗話說：人往高處走，水向低處流。而植物體中的水分卻能運(yùn)輸?shù)絽⑻齑髽涞捻敹耍@是什么提供的拉力？ 4、夏季移栽大樹時(shí)，采取什么措施大樹容易成活？,五 課后總結(jié) 布置作業(yè)（5分鐘）,作業(yè)：1、為什么說“大樹底下好乘涼”？ 2、大樹為什么不會(huì)被陽(yáng)光灼傷？,教學(xué)效果分析,在教學(xué)過程中，不僅要傳授給學(xué)生知識(shí)，更重要的是傳授給學(xué)生學(xué)習(xí)方法。 在整個(gè)課時(shí)中，基本以設(shè)問演示實(shí)驗(yàn)得出結(jié)論的形式出現(xiàn).通過演示實(shí)驗(yàn)、課件放映，讓學(xué)生能夠形象而具體地感受到植物的蒸騰作用