1、茂名市第十七中學 楊小玲 2018-3-23,有機物結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系,學習目標： 1認識官能團對有機物化學性質(zhì)的影響 2了解共價鍵的極性、不飽和度以及不同基 團對有機物性質(zhì)的影響 3理解“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)反應(yīng)結(jié)構(gòu)”的關(guān)系,環(huán)節(jié)一：知識回顧,1、常見有機物的結(jié)構(gòu)式,2、已學有機物的典型化學性質(zhì),共價鍵的類型,極性鍵和非極性,單鍵、雙鍵和三鍵,乙烯、乙炔 、乙醇 、 乙醛 、 乙酸、溴乙烷,這些有機物含有哪種共價鍵？,乙烯、 乙醇、乙酸,發(fā)生化學反應(yīng)時斷什么鍵？,烯烴、 醇、羧酸,根據(jù)前面的學習，你能否預測丙烯、1-丙醇、丙酸的主要化學性質(zhì)？你預測的依據(jù)是什么？,思考與交流,請結(jié)合上述物質(zhì)的性質(zhì)

2、分析官能團決定有機物特性的原因？,3、官能團,思考與交流,決定化合物特殊性質(zhì)的原子或原子團,環(huán)節(jié)一：知識回顧,寫出下列有機物官能團的結(jié)構(gòu)式,CH2=CH2 CH3CH2Br CH3CH2OH CH3CHO,1、一些官能團含有極性鍵,2、一些官能團含有不飽和碳原子,化學必修課中已學過，將乙烯通入溴水中溶液會褪色，預測將乙炔通入溴水時會有什么現(xiàn)象發(fā)生？嘗試分析產(chǎn)生此現(xiàn)象的原因。,根據(jù)前面所寫乙醇和溴乙烷的結(jié)構(gòu)式，請你利用有關(guān)知識，預測它們在反應(yīng)中可能的斷鍵部位。,通過上面的學習，你如何推測有機物可能發(fā)生的反應(yīng)？,環(huán)節(jié)二：探究一：官能團與有機物性質(zhì)的關(guān)系,實驗探究一,溴水褪色,乙炔含有不飽鍵，預測也

3、能與溴水發(fā)生加成反應(yīng),遷移應(yīng)用,反思,找官能團,官能團中含有的有極性鍵或不飽和鍵,相同官能團具有相似化學性質(zhì),請回顧鈉與無水乙醇反應(yīng)的現(xiàn)象，若將鈉投入冰醋酸中，預測有何現(xiàn)象？依據(jù)是？乙酸和乙醇分子中都有羥基，但乙酸和乙醇的化學性質(zhì)完全相同嗎？,已知：（1）CH3COOH+NaOHCH3COONa+H2O CH3CH2OH+NaOH不能反應(yīng),環(huán)節(jié)三：探究二：不同基團間的相互影響,實驗探究二,思考與交流,分析以下實驗事實，你能得出什么結(jié)論？,（2）已知甲苯在濃硫酸作用下30也可與濃硝酸反應(yīng)， 方程式如下：,有機物分子中相鄰基團間會相互影響，會表現(xiàn)出一些特性,利用上面所學知識，思考并填寫下列空格 （

4、1）與苯相比較，甲苯較容易發(fā)生取代反應(yīng)，因為甲基對 的影響，使苯環(huán)上的某些氫原子更容易被取代 （2）乙醇和乙酸分子中都含有羥基（OH），但在乙酸分子中羥基與 相連，而在乙醇分子中羥基與 相連，因此乙酸和乙醇的化學性質(zhì)有所不同 （3）醇和酚的化學性質(zhì)不同是由于與羥基相連的 不同，使得醇降酚的化學性質(zhì)也不同 （4）醛和酮的官能團均含羰基，但醛的羰基上連有 ，酮的羰基上不連 。使得醛、酮成為兩類不同的有機物，表現(xiàn)出不同的性質(zhì),再次預測乙醇和溴乙烷可能斷鍵的位置？,苯環(huán),CH3CO-,CH3CH2-,烴基,氫原子,氫原子,結(jié)構(gòu),有機物性質(zhì),通過本節(jié)課學習，你認為有機物結(jié)構(gòu)與性質(zhì)有何關(guān)系？,反思與總結(jié),2鄰近基團間往往存在相互影響，表現(xiàn)出一些特性,官能團,鍵的極性和