1、第二章細(xì)胞的化學(xué)成分牙齒章節(jié)計(jì)劃學(xué)習(xí)了第一章生物科學(xué)和我們后，讓學(xué)生深刻體會(huì)生物科學(xué)和人類健康等方面的密切關(guān)系，激發(fā)了學(xué)生對生物科學(xué)的強(qiáng)烈知識(shí)欲望。從牙齒賬簿開始學(xué)習(xí)生物學(xué)最基本的知識(shí)分子細(xì)胞化學(xué)的構(gòu)成。1.配置牙齒章節(jié)的內(nèi)容牙齒章節(jié)共分為兩部分，第一節(jié)為細(xì)胞中的原子和分子，第二節(jié)為細(xì)胞中的生物大分子。第一節(jié)主要討論構(gòu)成細(xì)胞的原子、分子、細(xì)胞的無機(jī)分子。第二節(jié)主要討論生物大分子的基本骨架及其在糖類、地質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸等生物大分子的種類、結(jié)構(gòu)和生命活動(dòng)中的功能。2.牙齒章節(jié)的教材地位自然界的生物是千載難逢的，從結(jié)構(gòu)上說，除病毒以外的生物是由細(xì)胞構(gòu)成的。細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。要理解細(xì)胞

2、，首先要了解細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)的物質(zhì)構(gòu)成。通過牙齒章節(jié)，學(xué)生不僅可以獲得構(gòu)成細(xì)胞的原子和分子以及原子如何形成分子的知識(shí)，還可以在細(xì)胞的化學(xué)構(gòu)成中認(rèn)識(shí)無機(jī)分子和生物大分子的種類、結(jié)構(gòu)、功能，還可以使學(xué)生在一定程度上訓(xùn)練和提高對實(shí)驗(yàn)操作、科學(xué)探索、信息收集、信息處理等的能力。這些知識(shí)和能力為學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)后續(xù)章節(jié)內(nèi)容奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。牙齒章節(jié)的內(nèi)容是生物學(xué)最基本的知識(shí)，因此牙齒章節(jié)的內(nèi)容與后續(xù)章節(jié)密切相關(guān)，是學(xué)好后續(xù)各模塊各章節(jié)的基礎(chǔ)。分子和細(xì)胞模塊的3章細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能，4章光合作用和細(xì)胞呼吸和5章細(xì)胞增殖、分化、衰老和凋亡都與牙齒章節(jié)的知識(shí)密切相關(guān)。遺傳和進(jìn)化模塊的“減數(shù)分裂和性生殖”、“遺傳的

3、分子基礎(chǔ)”等都與牙齒腸道中蛋白質(zhì)核酸等相關(guān)知識(shí)有關(guān)?！笆冀K性及環(huán)境”模塊的“生物個(gè)人的正常狀態(tài)及調(diào)節(jié)”、“生態(tài)系統(tǒng)的正常狀態(tài)”等也應(yīng)基于牙齒章節(jié)的知識(shí)。3.牙齒章節(jié)在技術(shù)培養(yǎng)和情感、態(tài)度、價(jià)值觀引導(dǎo)方面的作用在牙齒章節(jié)中，通過學(xué)習(xí)構(gòu)成細(xì)胞的原子和分子、構(gòu)成細(xì)胞的無機(jī)分子和生物大分子，使學(xué)生從物質(zhì)構(gòu)成中承認(rèn)生命的物質(zhì)性，更深入地理解生命的本質(zhì)。通過學(xué)習(xí)生物體的元素組成、來源，生物體沒有獨(dú)特的元素。允許學(xué)生承認(rèn)生物系統(tǒng)物質(zhì)構(gòu)成的統(tǒng)一性和構(gòu)成生物物質(zhì)的特殊性。(威廉莎士比亞、有機(jī)體、有機(jī)體、有機(jī)體、有機(jī)體、有機(jī)體、有機(jī)體)牙齒章節(jié)中的“邊學(xué)邊學(xué)”欄，設(shè)定了對淀粉、麥芽糖和蛋白質(zhì)的感情活動(dòng)內(nèi)容。通過實(shí)

4、驗(yàn)、觀察等操作活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生正確使用實(shí)驗(yàn)儀器進(jìn)行生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的操作技術(shù)，提高學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)。以“地方情感嘗試”課題研究為載體，不僅讓學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)，還讓學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)探究過程，發(fā)展學(xué)生的科學(xué)探究能力。每節(jié)以后，提出“繼續(xù)探索”的內(nèi)容和建議，引導(dǎo)學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)、期刊等多種媒體收集生物學(xué)信息，或利用實(shí)驗(yàn)方法探索某種生物學(xué)知識(shí)。這些活動(dòng)可以有效地發(fā)展學(xué)生的科學(xué)探究能力，使學(xué)生在情感、態(tài)度、價(jià)值觀方面有所發(fā)展。結(jié)合“開闊視野”欄，介紹中國利用宇宙條件進(jìn)行蛋白質(zhì)結(jié)晶研究、合理灌溉等生物科學(xué)知識(shí)，讓學(xué)生了解我國生命科學(xué)發(fā)展?fàn)顩r，激發(fā)學(xué)生的愛國情感，承認(rèn)生物科學(xué)在社會(huì)發(fā)展中的價(jià)值。講課重點(diǎn)：1.構(gòu)成細(xì)胞的原子和

5、分子。水和無機(jī)鹽的存在形態(tài)和生理功能。細(xì)胞內(nèi)4茄子生物大分子的種類、結(jié)構(gòu)和功能。確認(rèn)生物細(xì)胞中的糖、脂肪和蛋白質(zhì)實(shí)驗(yàn)。5.生物大分子的基本骨架。教育困難：1.細(xì)胞中的原子和原子形成分子。2.在生物細(xì)胞中鑒定糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)。3.氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程和蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因。4.生物大分子的基本骨架。會(huì)話時(shí)間表：第一節(jié)細(xì)胞的原子和分子1小時(shí)第二節(jié)細(xì)胞的生物聚合物五橋第一節(jié)細(xì)胞的原子和分子悠閑地上課牙齒部分主要包括構(gòu)成細(xì)胞的原子和分子，以及細(xì)胞的無機(jī)分子兩部分。具體說明生物體的組成元素和在地球上發(fā)現(xiàn)的元素之間的關(guān)系，表明構(gòu)成生物體的化學(xué)元素不僅僅是生物。接著介紹了原子的組成和原子如何形成

6、分子的知識(shí)。然后，教材介紹了細(xì)胞和無機(jī)鹽的存在形式及其在生命活動(dòng)中的重要性。原子是物質(zhì)的基本單位，分子是由原子構(gòu)成的。因此，原子的結(jié)構(gòu)和原子形成分子的知識(shí)是學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)細(xì)胞內(nèi)生物大分子的基礎(chǔ)，也是學(xué)習(xí)后續(xù)篇章和模塊的知識(shí)基礎(chǔ)。(威廉莎士比亞、原子、原子、原子、原子、原子、原子、原子、原子、原子、原子)牙齒教科書的前面是構(gòu)成細(xì)胞的原子和分子知識(shí)的后一種學(xué)習(xí)細(xì)胞的無機(jī)分子的知識(shí)基礎(chǔ)，因此構(gòu)成細(xì)胞的原子和分子是牙齒部分的重點(diǎn)之一。雖然學(xué)生有一定的原子和分子的化學(xué)知識(shí)，但原子的結(jié)構(gòu)、離子鍵、共價(jià)鍵、氫鍵等知識(shí)是很抽象的，學(xué)生不能觸摸，缺乏感性認(rèn)識(shí)，形成了基礎(chǔ)。這無疑增加了學(xué)生的學(xué)習(xí)困難。因此，通過多

7、媒體動(dòng)畫圖像，可以直觀地模擬原子的結(jié)構(gòu)和離子鍵、共價(jià)鍵、氫鍵的形成過程。這對于學(xué)生理解原子的結(jié)構(gòu)和原子形成分子的知識(shí)非常重要。因此，可以有效地突破牙齒困難知識(shí)的教學(xué)。水和無機(jī)鹽的知識(shí)是牙齒節(jié)教育的另一個(gè)重點(diǎn)。在教學(xué)中，可以用自主學(xué)習(xí)的形式設(shè)計(jì)相關(guān)討論思維問題，讓學(xué)生閱讀有關(guān)細(xì)胞水和無機(jī)鹽的內(nèi)容。從含量、存在形式、生命活動(dòng)中的功能等獲取自行知識(shí)。教學(xué)中，教師應(yīng)利用結(jié)合生活實(shí)際收集的生動(dòng)豐富的素材，利用大量的事實(shí)，使學(xué)生深入了解水和無機(jī)鹽的功能。這對學(xué)生的后續(xù)學(xué)習(xí)細(xì)胞結(jié)構(gòu)、代斯、調(diào)節(jié)、穩(wěn)定等知識(shí)具有重要意義。牙齒教科書上都設(shè)置了“積極思考”一個(gè)、“繼續(xù)探索”一個(gè)、“開闊視野”學(xué)習(xí)欄。圍繞“原子如何

8、形成分子”的積極思考活動(dòng)是用新教材促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)方式的變化，引導(dǎo)學(xué)生積極學(xué)習(xí)。(威廉莎士比亞、原子、原子、原子、原子、原子、原子、原子、原子、原子)教授中，教師要引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真閱讀相關(guān)事實(shí)，補(bǔ)充多媒體動(dòng)畫演示原子間各種非常抽象的化學(xué)結(jié)合的形成過程，創(chuàng)立討論問題，不斷修改、提高，以便學(xué)生在討論中一起學(xué)習(xí)與教育內(nèi)容一起，建議學(xué)生對Fe、Mn、Cu、Zn、Mo等微量元素與人體健康關(guān)系進(jìn)行“繼續(xù)探索”，這是本教材的特點(diǎn)。在教學(xué)中，可以指導(dǎo)學(xué)生以小組合作的形式進(jìn)行探索活動(dòng)，在徐璐其他媒體渠道中收集相關(guān)資料，整理知識(shí)，交流。牙齒學(xué)習(xí)欄反映了新課程倡導(dǎo)的探究性學(xué)習(xí)理念。教學(xué)重點(diǎn)1.構(gòu)成細(xì)胞的原子和分子。水和無機(jī)

9、鹽的存在形態(tài)和生理功能。教育難點(diǎn)細(xì)胞中的原子和原子形成分子。教區(qū)準(zhǔn)備青蛙胚胎發(fā)育過程的視頻資料，地殼和生物細(xì)胞元素構(gòu)成比較表，人體元素構(gòu)成圖，原子結(jié)構(gòu)及原子形成分子的快閃動(dòng)畫，鼴鼠睡眠運(yùn)動(dòng)的視頻資料，水分子之間形成氫鍵的動(dòng)畫等。課程日程第一節(jié)課三維目標(biāo)1.以構(gòu)成細(xì)胞的原子和分子為例。2.例如，指細(xì)胞中無機(jī)分子的功能。3.通過“原子如何形成分子”，通過積極的思維活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、道文信息分析歸納思維能力。4.通過利用網(wǎng)絡(luò)或期刊等媒體收集細(xì)胞中一些微量元素和人體健康關(guān)系的數(shù)據(jù)的持續(xù)探索活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生利用多種媒體收集生物信息的方法。5.通過學(xué)習(xí)細(xì)胞的原子和分子構(gòu)成，深刻理解生命的本質(zhì)，承認(rèn)生

10、命的物質(zhì)性。6.通過比較生物體成員牛和地殼成員牛，認(rèn)識(shí)到生物界物質(zhì)構(gòu)成的統(tǒng)一性。課程體系導(dǎo)入新類教師利用多媒體展示了青蛙在受精卵中經(jīng)過細(xì)胞分裂，分化，發(fā)展成蝌蚪的過程。老師們指出，蝌蚪和大多數(shù)生物一樣，是由細(xì)胞構(gòu)成的，細(xì)胞是構(gòu)成生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。細(xì)胞可以用作生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位的原因與細(xì)胞的化學(xué)組成密切相關(guān)，研究細(xì)胞的化學(xué)組成首先從構(gòu)成細(xì)胞的原子和分子開始。抓住海狗。推進(jìn)新課主板書籍：第一，細(xì)胞的原子和分子教師提出問題情況：利用多媒體展示農(nóng)民在玉米田里工作的樣子。師人和玉米分別含有什么元素？判斷的依據(jù)是什么？(教師可以啟發(fā)學(xué)生從人和玉米所含的物質(zhì)、生長所需的營養(yǎng)等角度進(jìn)行分析和

11、判斷。）生甲人和玉米都含有H，O。因?yàn)閮烧叨己兴?。乙生都含有C，O。因?yàn)閮烧叨己粑?，產(chǎn)生二氧化碳。生病都含有N，因?yàn)橛衩咨L消耗大量尿素等化學(xué)肥料，人吃玉米。.(教師要組織好學(xué)生討論，科學(xué)合理的主張都要積極肯定。）師科學(xué)家的研究表明，人和玉米是由多種化學(xué)元素組成的。(玉米和人體化學(xué)元素比較表幻燈片)玉米和人體的化學(xué)元素組成(質(zhì)量分?jǐn)?shù)/%)元素玉米人體元素玉米人體o44.4314.62詩1.170.005c43.5755.99Cl0.140.47h6.247.46蛋0.11-n1.469.33Fe0.080.012k0.921.09Mn0.004-Ca公司0.234.67Na-0.47P.0.

12、203.11Zn-0.01mg0.180.16Rb-0.005s0.170.78生玉米和人體化學(xué)元素的比較表能得出什么結(jié)論？師(1)構(gòu)成生物體的化學(xué)元素大體相同。(2)在同一生物中，各種化學(xué)元素的含量大不相同。師在人類和玉米的化學(xué)元素構(gòu)成中，除了實(shí)際列在表中的9茄子元素外，還有Si，Cl，Al，F(xiàn)e，Na，Zn.據(jù)統(tǒng)計(jì)，在生物體細(xì)胞內(nèi)至少能找到62種元素。地球上自然存在的元素有90多種。(顯示地殼和生物細(xì)胞組成比較表)師地殼和生物細(xì)胞元素組成比較表能說明什么？生構(gòu)成生物體的化學(xué)元素都不是生物特有的，說明了生物界和非生物界的統(tǒng)一性。學(xué)生活動(dòng)：閱讀教材P12表2-1，關(guān)于“硒與克山病相關(guān)性”研究的

13、記錄表。師克山病是不明原因的，以心肌細(xì)胞變性、壞死為主要疼痛特征的脂肪性心肌病，1935年發(fā)生在黑龍江省克山縣，被稱為克山病。牙齒病的原因至今還不知道，經(jīng)過幾代人的大量研究，目前的病因研究主要集中在生物地球化學(xué)的原因和生物病兩個(gè)茄子主要方面。師(1)你從表中可以得出什么結(jié)論？(？2)硒存在于武器自然界嗎？(？生(1)根據(jù)表中的數(shù)據(jù)，人體缺硒與克山病有明顯的關(guān)系。(2)硒是無機(jī)自然界中包含的化學(xué)元素。師構(gòu)成生物體的各種物質(zhì)的基本單位是原子，原子的結(jié)構(gòu)是怎樣構(gòu)成的呢？(教師利用多媒體表示H、C、O、Na、Cl等原子的結(jié)構(gòu)圖。）師原子由原子核和周圍的電子組成，原子核由中子和質(zhì)子構(gòu)成。每個(gè)元素的原子核

14、都有固定數(shù)量的質(zhì)子。師觀察h，C，O，Na，Cl的五個(gè)茄子原子結(jié)構(gòu)，思考以下問題。(1)牙齒五個(gè)茄子原子中的質(zhì)子數(shù)、中子數(shù)和電子數(shù)分別是多少？(？(2)每個(gè)原子的質(zhì)量數(shù)跟原子核中的質(zhì)子和中子的數(shù)量有什么關(guān)系？(？3)為什么正常原子整體上傳記保持中立？(？學(xué)生活動(dòng)：閱讀教材P12相關(guān)段落，觀察5茄子原子結(jié)構(gòu)圖，然后討論答案。(1)H，c，o，Na，Cl中的質(zhì)子數(shù)分別為1，6，8，11，17，中子數(shù)分別為0，6，8，12，20，電子數(shù)分別為1，6，8(2)每個(gè)原子的質(zhì)量數(shù)等于其原子核的質(zhì)子數(shù)和中子數(shù)之和。(3)原子核外環(huán)繞著電子，每個(gè)電子有一個(gè)單位的負(fù)電荷，質(zhì)子有一個(gè)單位的正電荷，有正電荷的質(zhì)子的

15、數(shù)量等于核外電子的數(shù)量，所以整個(gè)原子是傳記中性的。師原子如何形成分子？學(xué)生活動(dòng)：閱讀教材P13牙齒提供的事實(shí)。教師創(chuàng)建了一個(gè)問題場景，該場景利用多媒體動(dòng)畫展示了鈉原子和氯原子形成氯化鈉分子的過程。師氯原子和鈉原子之間通過什么鍵形成氯化鈉分子？是如何形成的？生離子鍵，鈉原子失去電子成為正離子，氯原子獲得形成負(fù)離子的電子，在正離子和負(fù)離子之間產(chǎn)生靜電，形成離子耦合。教師活動(dòng)：利用多媒體動(dòng)畫演示氫原子和氧原子形成水分子的過程，以及水分子和水分子相互作用形成氫鍵的過程。師(1)水分子中，H和O原子之間是用什么樣的事件形成水分子的呢？(？2)水分子通過什么鍵相互作用而連接起來？(？生(1)水分子中h和o

16、之間形成孔劉鍵。(2)水分子之間形成氫鍵。師水分子由h和o原子組成。原子一般通過各種化學(xué)鍵的作用形成分子，除了以一些稀有氣體和單質(zhì)金屬等原子狀態(tài)存在外，分子一般由兩個(gè)以上的原子組成。細(xì)胞中的水和無機(jī)鹽是由相應(yīng)原子形成的無機(jī)分子。老師提出了閱讀大綱。(1)細(xì)胞內(nèi)水和無機(jī)鹽的含量是多少？2)水和無機(jī)鹽在細(xì)胞中是怎樣的？(？3)水和無機(jī)鹽在細(xì)胞生命活動(dòng)中有什么生理功能？(？學(xué)生們讀教材P14P15，思考，討論，回答以上問題。(1)水分占細(xì)胞總質(zhì)量的60 90%，無機(jī)鹽占細(xì)胞總質(zhì)量的約1.5%。(2)水以游離水和結(jié)合水兩種茄子的形式存在于細(xì)胞中，無機(jī)鹽經(jīng)常以離子的形式存在。(。(3)水的生理功能是水參

17、與良好的溶劑、運(yùn)輸作用、細(xì)胞內(nèi)代謝作用，提供生化反應(yīng)環(huán)境，結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要成分。無機(jī)鹽的作用：細(xì)胞組成；參與細(xì)胞的各種生命活動(dòng)。教室摘要提出討論問題。(1)為什么水口沒有下沉？(？(2)表面張力是如何產(chǎn)生的？學(xué)生們閱讀并回答了教材討論。(1)依靠水流張力，在水面上自由移動(dòng)，也不會(huì)下沉。(2)水分子之間形成氫鍵，提高了睡眠張力。教師活動(dòng)：利用多媒體演示水分子之間氫鍵的過程。師請舉例說明，有機(jī)體因什么無機(jī)鹽過多或不足而引起什么病。生甲缺鈣引起痙攣，軟骨病。乙生鈣鹽過多會(huì)削弱肌肉力量。生病缺鐵引起缺鐵性貧血。生定碘缺乏引起脂肪性甲狀腺腫，大手小癥。.板書設(shè)計(jì)第二章細(xì)胞的化學(xué)成分第一節(jié)細(xì)胞的原子和分子第一，構(gòu)成細(xì)胞的原子和分子第二，細(xì)胞的無機(jī)分子活動(dòng)和探索探索題目：人體細(xì)胞中某些微量元素與人體健康的關(guān)系方法和步驟：(1)班學(xué)生分為合作探索隊(duì)，每個(gè)小組有3-4人，每個(gè)小組有1名召集人。(2)各集團(tuán)進(jìn)行分工，通過網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙、圖書、影像資料等多種途徑，收集和記錄人體細(xì)胞中一些微量元素和人體健康關(guān)系的資料。