1、專題二物質的組成、性質及分類考綱展示命題探究1物質的組成(1)物質的組成圖示(2)幾個概念分子：保持物質化學性質的最小微粒。原子：化學變化中的最小微粒。離子：帶電荷的原子或原子團。原子團：在許多化學反應里，作為一個整體參加反應，如同一個原子一樣的原子集團。游離態(tài)：元素以單質形式存在的狀態(tài)?；蠎B(tài)：元素以化合物形式存在的狀態(tài)。同素異形體：同種元素形成的不同單質叫同素異形體。同素異形體的形成有三種方式：a.原子個數(shù)不同，如O2和O3；b.原子排列方式不同，如金剛石和石墨；c.分子排列方式不同，如正交硫和單斜硫。學霸巧學卡“基”與“官能團”“原子團”的區(qū)別(1)基是指帶有單電子的原子團。如CH3、C

2、H2(亞甲基)、CH2CH3。(2)官能團是指決定有機物化學性質的原子或原子團。如OH、CHO、COOH、X(鹵素原子)等。(3)“基”和“官能團”呈電中性，而CO、NO、SO、NH等原子團可帶負電荷或正電荷。2物質的分類(1)常見物質的分類 (2)常見的混合物3物質的性質與變化(1)物理性質和化學性質(2)物理變化和化學變化學霸巧學卡物質性質與變化的關系物質的性質是物質固有的屬性，是物質的基本特征，是變化的內因(即變化的依據(jù))。物質變化就是物質的形態(tài)發(fā)生了變化(物理變化)或者物質的分子構成發(fā)生了變化(化學變化)。變化是一個過程或現(xiàn)象，是性質的具體體現(xiàn)，即性質決定變化，變化體現(xiàn)性質。物質具有某

3、種性質，才會發(fā)生對應的變化；物質發(fā)生了某種變化，說明了該物質具備某種性質。1.思維辨析(1)膽礬CuSO45H2O、明礬KAl(SO4)212H2O屬于混合物。()(2)酸性氧化物一定是非金屬氧化物，且能與水反應生成相應的酸。 ()(3)加熱NH4Cl晶體，固體從試管底部跑到上部屬于物理變化。()(4)金屬熔化、從NaCl溶液中結晶析出NaCl晶體、從濃鹽酸中揮發(fā)出HCl氣體均屬于物理變化。()(5)將藍色的硫酸銅晶體放入濃硫酸中發(fā)生物理變化。()(6)用鉑絲蘸取NaCl溶液進行焰色反應是化學變化。()答案(1)(2)(3)(4)(5)(6)2下列物質分類正確的是()選項純凈物酸鹽堿性氧化物酸

4、性氧化物A堿石灰乙二酸純堿氧化鋁二氧化碳B鹽酸冰醋酸小蘇打氧化鎂一氧化碳C過氧化氫硬脂酸蘇打過氧化鈉二氧化硫D五水硫酸銅油酸堿式碳酸銅氧化鈉三氧化硫答案D解析堿石灰屬于混合物，氧化鋁屬于兩性氧化物，A項錯誤；鹽酸屬于混合物，一氧化碳屬于不成鹽氧化物，不屬于酸性氧化物，B項錯誤；過氧化鈉不屬于堿性氧化物，C項錯誤；根據(jù)概念，五水硫酸銅是純凈物，油酸屬于酸，堿式碳酸銅屬于堿式鹽，氧化鈉屬于堿性氧化物，三氧化硫屬于酸性氧化物，D項正確?？挤ňC述物質的組成、分類及物質的性質與變化主要考查對物質成分和性質的理解，物質分類單獨考查的機會不多，常與其他知識綜合考查，且多為選擇題，難度不大，屬于基礎題。命題法

5、1物質的組成、分類典例1下列關于物質分類的說法正確的是()A金剛石、白磷都屬于單質B漂白粉、石英都屬于純凈物C氯化銨、次氯酸都屬于強電解質D葡萄糖、蛋白質都屬于高分子化合物解析由一種元素組成的純凈物是單質，金剛石是由碳元素形成的單質，白磷是由磷元素形成的單質，A正確；由一種物質組成的是純凈物，由不同種物質組成的是混合物，漂白粉是次氯酸鈣和氯化鈣等組成的混合物，石英的主要成分是二氧化硅，常含有Al2O3、CaO、MgO等雜質，屬于混合物，B錯誤；在溶液中完全電離的電解質是強電解質，不能完全電離，存在電離平衡的是弱電解質，氯化銨是強電解質，次氯酸是弱電解質，C錯誤；蛋白質是高分子化合物，而葡萄糖是

6、單糖，不是高分子化合物，D錯誤。答案A【解題法】解決物質組成、分類題的思路(1)明確分類標準是對物質正確分類的關鍵，具體如下：(2)記住物質分類中的一些特例純凈物和混合物a只含一種元素的物質不一定是純凈物，也可能是混合物，如O2和O3，金剛石和石墨，正交硫和單斜硫。b結晶水合物屬于純凈物，如CuSO45H2O、KAl(SO4)212H2O等物質。c同位素形成的單質或化合物是純凈物，如H2與D2、H2O與D2O。酸性氧化物和堿性氧化物a酸性氧化物、堿性氧化物不一定都能與水反應生成相應的酸或堿，如SiO2、Fe2O3。b能與酸反應生成鹽和水的氧化物不一定是堿性氧化物，如Al2O3、Cu2O。c能與

7、堿反應生成鹽和水的氧化物不一定是酸性氧化物，如NO2、Al2O3。d堿性氧化物都是金屬氧化物，但金屬氧化物不一定是堿性氧化物，如Mn2O7為酸性氧化物，Al2O3為兩性氧化物，Na2O2為過氧化物。e酸性氧化物不一定是非金屬氧化物，如Mn2O7；非金屬氧化物也不一定是酸性氧化物，如CO、NO。共價化合物和離子化合物a由非金屬元素組成的化合物不一定是共價化合物，如銨鹽。b由金屬元素和非金屬元素組成的化合物不一定是離子化合物，如AlCl3。命題法2物質的性質與變化典例2下列我國古代的技術應用中，其工作原理不涉及化學反應的是()A.火藥使用B.糧食釀酒C.轉輪排字D.鐵的冶煉解析火藥使用過程中涉及燃

8、燒，包含化學反應，A錯誤；糧食的主要化學成分為淀粉，釀酒過程產生了新物質乙醇，屬于化學反應，B錯誤；轉輪排字過程中沒有新物質生成，屬于物理變化，C正確；鐵的冶煉過程是利用還原劑將化合物中鐵還原成單質，屬于化學變化，D錯誤。答案C【解題法】解決物質性質與變化的注意事項(1)同素異形體之間的轉化為化學變化，如O3與O2間的轉化。(2)不同原子間的轉化不屬于化學變化，其對應的反應也不屬于化學反應，而屬于核反應，如232 92U228 90ThHe。(3)化學變化中一定存在化學鍵的斷裂和形成，但存在化學鍵斷裂的變化不一定是化學變化，如金屬熔化、HCl溶于水均屬于物理變化。1我國清代本草綱目拾遺中記敘無

9、機藥物335種，其中“強水”條目下寫道：“性最烈，能蝕五金其水甚強，五金八石皆能穿滴，惟玻璃可盛。”這里的“強水”是指()A氨水 B硝酸 C醋 D鹵水答案B解析A項氨水顯堿性，腐蝕玻璃；C項醋只有酸性，無強氧化性；D項鹵水主要成份為MgCl2溶液；根據(jù)題述信息，可知“強水”具有強氧化性和酸性，四個選項只有硝酸符合，故選B。2食品干燥劑應無毒、無味、無腐蝕性及環(huán)境友好。下列說法錯誤的是()A硅膠可用作食品干燥劑BP2O5不可用作食品干燥劑C六水氯化鈣可用作食品干燥劑D加工后具有吸水性的植物纖維可用作食品干燥劑答案C解析硅膠、植物纖維均是無毒、無味、無腐蝕性，所以可用作干燥劑，A、D項正確；無水C

10、aCl2具有吸水作用，而CaCl26H2O無吸水作用，不可用作干燥劑，C項錯誤；P2O53H2O=2H3PO4，而H3PO4既有酸性又有腐蝕性，因此P2O5不可用作食品干燥劑，B項正確。3中華民族有著光輝燦爛的發(fā)明史，下列發(fā)明創(chuàng)造不涉及化學反應的是()A用膽礬煉銅 B用鐵礦石煉鐵C燒結粘土制陶瓷 D打磨磁石制指南針答案D解析CuSO45H2OCu是由化合物轉化成單質，肯定發(fā)生化學反應，A項不符合題意。鐵礦石中的鐵都是以化合態(tài)存在，煉鐵時肯定發(fā)生了化學反應，B項不符合題意。燒結粘土制陶瓷的過程發(fā)生了復雜的化學反應，C項不符合題意。磁石制指南針，只是物質的形態(tài)發(fā)生了變化，屬于物理過程，不涉及化學反

11、應，D項符合題意。4下列過程沒有發(fā)生化學反應的是()A用活性炭去除冰箱中的異味B用熱堿水清除炊具上殘留的油污C用浸泡過高錳酸鉀溶液的硅藻土保鮮水果D用含硅膠、鐵粉的透氣小袋與食品一起密封包裝答案A解析用活性炭去除冰箱中的異味是利用活性炭的吸附作用，屬于物理變化，沒有發(fā)生化學變化，A正確；用熱堿水清除炊具上殘留的油污是由于油脂在堿性條件下發(fā)生水解反應，屬于化學變化，B錯誤；用浸泡過高錳酸鉀溶液的硅藻土保鮮水果是由于高錳酸鉀溶液將催熟水果的乙烯氧化，屬于化學變化，C錯誤；用含硅膠、鐵粉的透氣小袋與食品一起密封包裝，硅膠具有吸水性，可防止食品受潮，屬于物理變化，鐵粉可防止食品氧化，屬于化學變化，D錯誤。5下列物質分類正確的是()ASO2、SiO2、CO均為酸性氧化物B稀豆?jié){、硅酸、氯化鐵溶液均為膠體C燒堿、冰醋酸、四氯化碳均為電解質D福爾馬林、水玻璃、氨水均為混合物答案D解析CO屬于不成鹽氧化物，故A項錯誤；FeCl3溶液不是膠體，故B項錯誤；四氯化碳屬于非電解質，故C項錯誤。6化學與生產、生活密切相關。下列對物質的用途、解釋中均正確的是()選項物質用途解釋A晶體硅高純硅廣泛應用于光導纖維