七年級(jí)生物下冊(cè) 13.4 當(dāng)代主要疾病和預(yù)防教案 北師大版_第1頁
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1、當(dāng)代主要疾病和預(yù)防教學(xué)目標(biāo)1知識(shí):(1)了解常見的心血管疾病的病因;(2)舉例說出預(yù)防癌癥的主要措施。2能力:(1)通過學(xué)生收集資料,培養(yǎng)學(xué)生收集信息以及,分析判斷的思維能力;(2)通過復(fù)習(xí)已經(jīng)學(xué)過的知識(shí),引出新知識(shí),培養(yǎng)學(xué)生溫故知新,注重知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系,以及知識(shí)遷移的學(xué)習(xí)方法;(3)通過交流,增強(qiáng)團(tuán)結(jié)協(xié)作的能力。3情感態(tài)度與價(jià)值觀:(1)通過介紹主要疾病對(duì)人體的危害,使學(xué)生關(guān)愛生命,從而對(duì)學(xué)生進(jìn)行人口素質(zhì)教育;(2)通過當(dāng)代主要疾病介紹,對(duì)學(xué)生進(jìn)行衛(wèi)生習(xí)慣的教育;(3)通過課上討論,培養(yǎng)學(xué)習(xí)關(guān)注社會(huì)生活的主人翁意識(shí)及理論聯(lián)系實(shí)際的作風(fēng)。教學(xué)重點(diǎn)(1)了解心血管疾病的種類及預(yù)防;(2)癌癥預(yù)防

2、的知識(shí)。落實(shí)方案(1)通過展示當(dāng)代主要疾病的資料,說明它們的種類;(2)通過討論來說明如何預(yù)防當(dāng)代主要疾病。教學(xué)難點(diǎn)(1)舉例說明心血管疾病的預(yù)防和危害;(2)癌癥的危害及發(fā)生。落實(shí)方案通過互相交流信息和討論實(shí)現(xiàn)教學(xué)目的。教學(xué)方法觀察法;分析法;討論法;收集資料;交流;多媒體教學(xué)法。課時(shí)安排一課時(shí)。課前準(zhǔn)備(1)布置學(xué)生通過報(bào)刊、互聯(lián)網(wǎng)等查詢心血管疾病和癌癥的危害及預(yù)防和發(fā)生的原因等相關(guān)資料。(2)除學(xué)生收集的資料外,教師還應(yīng)準(zhǔn)備詳細(xì)資料。(3)實(shí)物資料課件。(4)制作常見幾種心血管疾病產(chǎn)生原因的幻燈片。教學(xué)過程(一)導(dǎo)入師:上節(jié)課我們要求同學(xué)們回家去向家長(zhǎng)了解,你們除注射過“四苗”外,你是否

3、還注射過其他疫苗?這些預(yù)防針是預(yù)防什么疾病的?生1:我注射過“乙腦疫苗”預(yù)防乙型腦炎。生2:我注射過“傷寒”疫苗預(yù)防傷寒(舉出了許多常見疫苗)。(大多數(shù)同學(xué)回家都做了這項(xiàng)工作,所以紛紛起來回答,課堂氣氛極為活躍。)師:那么預(yù)防接種為什么能預(yù)防傳染???生:預(yù)防接種是利用人工制備的各種疫苗,對(duì)易感人群進(jìn)行接種,疫苗注入人體后,一般不產(chǎn)生疾病的癥狀,而體內(nèi)能產(chǎn)生抗體,使人獲得免疫力,這種免疫是特異性的,從而提高人體對(duì)這些傳染病的抵抗力。師:回答得非常好,通過學(xué)習(xí),大家知道許多傳染病可以通過接種來預(yù)防,因此隨著社會(huì)發(fā)展,人們生活水平提高和醫(yī)學(xué)科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,傳染病的發(fā)病率和死亡率呈顯著下降,但是現(xiàn)在,

4、隨著人們生活水平的提高,心血管疾病、癌癥等病的發(fā)病率又上升為當(dāng)代主要的疾病,今天我們一起討論心血管疾病、癌癥這兩個(gè)當(dāng)代疾病的危害以及如何預(yù)防。(二)引入主題現(xiàn)在我們討論心血管疾病。心血管疾病常見的有哪些種類?(學(xué)生互相交流收集到的資料并討論,由小組長(zhǎng)回答。此時(shí)課堂上呈現(xiàn)的是一種民主、和諧、開放的氣氛)生:有冠心病、心絞痛、心肌梗塞、高血壓等。師:很好,有誰知道心血管疾病常見的有哪些癥狀?(學(xué)生活動(dòng)、討論后回答)生:心悸、疲勞、胸痛、暈厥等。師:這些心血管疾病是如何產(chǎn)生的?請(qǐng)根據(jù)自己收集到的資料和閱讀教材116頁有關(guān)內(nèi)容作出回答。生:是由于心臟和血管發(fā)生病變而引起的。膽固醇和其他脂肪物質(zhì)如果過多

5、沉積在動(dòng)脈內(nèi),阻塞血管,血液就不能正常流通。師:肯定學(xué)生回答,用幻燈片展示常見幾種心血管疾病產(chǎn)生的病因及表現(xiàn)和癥狀。1冠心?。河捎诠跔顒?dòng)脈發(fā)生變化(如動(dòng)脈硬化、管腔變窄),導(dǎo)致心肌缺血而引起,是常見的心血管疾病。2心絞痛:由于心肌暫時(shí)缺血而出現(xiàn)的心前區(qū)疼痛和胸悶。3心肌梗塞:由于凝血塊堵住冠狀動(dòng)脈,血液不能流通而引起,癥狀與心絞痛相同,但程度嚴(yán)重并持續(xù)時(shí)間長(zhǎng),往往還伴有其他癥狀,如血壓下降、出大汗、四肢厥冷等,嚴(yán)重的危及生命。4高血壓:如果成人收縮壓大于或等于140mmHg(21?3kPa),舒張壓大于或等于90mmHg(12?6kPa)為高血壓;高血壓是世界最常見的心血管疾病,也是最大的流行

6、病之一,常引起心、腦、腎等臟器的并發(fā)癥,嚴(yán)重危害著人類的健康,因此提高對(duì)高血壓病的認(rèn)識(shí),對(duì)早期預(yù)防、及時(shí)治療有極其重要的意義。(告訴學(xué)生血壓的表示方法及正常值)師:剛才我們討論常見幾種心血管疾病的癥狀及危害,大家想想我們?yōu)槭裁窗阉Q為當(dāng)代主要疾???生1:因?yàn)樗:Υ?。?:因?yàn)樗l(fā)病率高(答案五花八門)。師:目前,我國(guó)因心腦血管病導(dǎo)致死亡的人數(shù)約占總死亡人數(shù)的45%左右,心腦血管病至少危及1億人的身心健康。冠心病是最常見的心血管疾病之一,其患病率及死亡率呈逐年上升的趨勢(shì),并且患病年齡趨于年輕化。在我國(guó)城市中,冠心病患者死亡率最近8年升高了53?4。據(jù)專家預(yù)測(cè),這種趨勢(shì)在2020年左右將達(dá)到高峰

7、。因此可以說心血管疾病已成為威脅人類健康的第一殺手,那么我們?nèi)绾晤A(yù)防心血管疾病呢?(學(xué)生通過討論后答)生1:不吸煙。生2:少吃像麥當(dāng)勞、肯德基那樣的高脂肪食品。(師解釋:為什么要少吃像麥當(dāng)勞、肯德基等高脂肪食品。)生3:多加強(qiáng)體育鍛煉。生4:多吃各種水果和新鮮蔬菜。師:大家回答非常好,我們知道中老年人容易患心血管疾病,但其禍根是在青少年時(shí)期埋下的。因此,有效預(yù)防心血管疾病的重點(diǎn)應(yīng)放在青少年身上。大量資料說明,心血管疾病在很大程度上是完全可以控制和預(yù)防的。(投影儀展示下列資料)目前至少有三個(gè)因素與心血管疾病有關(guān):吸煙、高血壓和高膽固醇。世衛(wèi)組織在月26日“世界心臟日”來臨之際發(fā)表的一份公報(bào)中,鼓

8、勵(lì)兒童、青少年要從小養(yǎng)成健康的生活方式,因?yàn)楫?dāng)今越來越多的青少年肥胖癥、不合理的飲食、抽煙酗酒和不愛運(yùn)動(dòng)等不良現(xiàn)象是釀成心臟病和其他心血管疾病的主要原因。據(jù)統(tǒng)計(jì)到2020年,吸煙將成為最主要的死亡原因之一。屆時(shí),每年將有大約800萬人死于因吸煙引發(fā)的疾病。另外,超重也越來越成為一個(gè)世界性的健康問題。由于現(xiàn)代生活方式的變化對(duì)青少年更具影響力。偏愛快餐食品、長(zhǎng)時(shí)間上網(wǎng)、以車代步等不良生活方式,使得現(xiàn)在的年輕人在運(yùn)動(dòng)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的同時(shí),脂肪大量堆積,超重、肥胖的發(fā)生率逐年攀升,心血管疾病的危險(xiǎn)因素積聚。目前,在許多學(xué)校、家庭的教育中,更多地在關(guān)注傳染病的預(yù)防等方面,而很少顧及健康文明生活方式的培養(yǎng)。對(duì)

9、此,專家呼吁,青少年在以后的生活中一定要做到多運(yùn)動(dòng)、合理飲食、不抽煙、經(jīng)常檢查并在必要時(shí)調(diào)節(jié)血壓等。只有這樣才能真正有效地降低心血管疾病的發(fā)生,提高人們的健康水平。學(xué)生活動(dòng):通過討論完成116頁的活動(dòng)。師:當(dāng)代疾病除了心血管疾病外,還有哪些?生:癌癥。師:請(qǐng)同學(xué)們舉出有哪些種類的癌癥?(通過討論后列舉許多種類的癌)生:肺癌、肝癌、皮膚癌、甲狀腺癌、骨癌、白血病等。師:癌癥的種類很多,它們都是由癌細(xì)胞引起的,癌癥是全球范圍內(nèi)嚴(yán)重危害人類健康的疾病,近20年來,在許多國(guó)家已經(jīng)成為致人死亡的首要原因,并日趨嚴(yán)重。解釋什么是癌,癌癥的病因是什么?生1:電離輻射、X射線、紫外線可以致癌。生2:接觸有害的

10、化學(xué)物質(zhì)如苯、煤焦油等可以致癌。師:(肯定同學(xué)回答后補(bǔ)充)除剛才同學(xué)們介紹的兩種情況以外,再有一類是由病毒引起的癌癥,現(xiàn)已經(jīng)發(fā)現(xiàn)有150多種病毒可以引起動(dòng)物或植物產(chǎn)生腫瘤。生1:(舉手)老師,吃霉變食物為什么會(huì)致癌?師:這個(gè)問題問得好。(投影儀展示小資料)霉變食品的致癌因素主要是黃曲霉毒素。黃曲霉毒素與癌的發(fā)生關(guān)系密切。科研人員用被黃曲霉毒素污染的飼料喂養(yǎng)猴子,發(fā)現(xiàn)猴子行動(dòng)遲緩、食欲下降、昏睡,直至死亡。如果減少黃霉毒素的劑量,延長(zhǎng)喂養(yǎng)時(shí)間,發(fā)現(xiàn)猴子肝臟里長(zhǎng)出腫瘤,即“肝癌”。黃曲霉素具有比較穩(wěn)定的化學(xué)性質(zhì),只有在280以上高溫下才能被破壞。因此在糧食、油料收貯和加工的各個(gè)環(huán)節(jié)中,如發(fā)現(xiàn)有污染

11、黃曲霉素的霉粒,要挑出來?;ㄉ子糜统椿蚋沙?,可以將黃曲霉素大部分破壞掉。久置精煉的植物油有少量黃曲霉毒素,炒菜時(shí)先將油燒至微熱,加入適量食鹽,燒至沸騰,再放菜肴烹調(diào)也有除去黃曲霉毒素的效果。大米霉變時(shí),毒素多分布于米粒表層,淘米時(shí)用手搓洗,可大大降低大米中的毒素。使用高壓鍋煮飯,溫度在100以上,也可以破壞一部分黃曲霉毒素。生2:(舉手)常吃焦化及煙熏食物為什么會(huì)致癌?師:(投影儀展示小資料)烤鴨、烤雞、熏魚、火腿、臘腸等熏烤食物,香氣誘人,美味可口,一直是人們愛吃的傳統(tǒng)食物?;檠缇葡?,家庭餐桌上,食堂菜單中,堪稱佳肴。有些地區(qū)的居民還吃直接在火上燒烤的食品,如烤羊肉、煨紅薯等。醫(yī)學(xué)科研工

12、作者發(fā)現(xiàn):熏烤的食物中含有致癌物質(zhì),經(jīng)常大量食用,可誘發(fā)胃癌和腸癌。1978年日本癌癥研究所首先在熏烤和燒焦的食物中發(fā)現(xiàn)可引起人體組織細(xì)胞突變的物質(zhì)“致突變?cè)础?。?dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí),這種“致突變?cè)础钡亩拘员葟?qiáng)致癌物3,4?脖講諾鬧擄饔沒掛?大100倍。熏烤食物中還會(huì)同時(shí)存在另一種致癌物質(zhì)亞硝胺。這是仲胺和亞硝酸鹽在人體的胃中相遇后,在酸性條件下形成的。仲胺來源很廣,食物中蛋白質(zhì)熏烤受熱分解便產(chǎn)生大量的仲胺。而亞硝酸鹽則是食物中的“??汀?。熏烤雖然是我國(guó)歷史悠久的食品加工方法,但是同時(shí)也給我們帶來了很多致癌物。為了使人體健康,在此奉勸熏烤食物的食客要有所節(jié)制。師:通過剛才的介紹,我們知道人類生活中致癌

13、因素很多,有環(huán)境中致癌因素的誘導(dǎo),也有生物遺傳因素的影響。我們能做到的是采取明智的生活方式來預(yù)防或延遲癌癥的發(fā)生。下面是一些有效的建議(投影儀展示內(nèi)容)。1不吸煙,也要避免被動(dòng)吸煙。2改變不良的飲食習(xí)慣,把住“病從口入”關(guān),如不挑食、偏食;少吃或不吃腌、煎、炸、熏烤的食物,不吃燒焦的食物;不吃變質(zhì)的食物;盡可能吃新鮮食物,少吃含有化學(xué)添加劑的加工食品。3避免過度接觸陽光中的紫外線,少去環(huán)境污染嚴(yán)重的地方,改善居室通風(fēng)條件。4堅(jiān)持體育鍛煉,勞逸結(jié)合,避免過度緊張和疲勞。5正確處理人生中的各種生活事件,并避免精神刺激,學(xué)會(huì)調(diào)整情緒,自我放松,不生悶氣,豁達(dá)樂觀,積極向上。6及時(shí)治療各種癌前病變,定

14、期接受檢查,防微杜漸。結(jié)束語:希望同學(xué)們通過這一節(jié)內(nèi)容的學(xué)習(xí)后要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,克服不良的行為方式,加強(qiáng)鍛煉,健康地生活,以良好的身心為明天的學(xué)習(xí)和工作做好準(zhǔn)備。同時(shí)希望運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)向家庭成員宣傳預(yù)防心血管疾病及癌癥的健康生活方式。布置作業(yè):以小組為單位將課前收集到的資料匯總,每小組完成一篇“新聞報(bào)道”。在完成的“新聞報(bào)道”中,要標(biāo)出每位成員所做的工作,如收集資料者、版面設(shè)計(jì)者、美術(shù)編輯等等。 教案反思本堂課的教案使學(xué)生能夠領(lǐng)會(huì)自主性學(xué)習(xí)的新課程理念,并能將其融入教學(xué)中,讓學(xué)生親自去調(diào)查和收集資料,學(xué)會(huì)自主學(xué)習(xí),自主地整理知識(shí),達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)能力和終身學(xué)習(xí)的愿望,使學(xué)生具有可持續(xù)發(fā)展的

15、能力。教學(xué)組織的設(shè)計(jì),既有課內(nèi)的研究討論,而討論的內(nèi)容并沒有局限于教材所提供的信息,這一過程不但訓(xùn)練了學(xué)生收集信息的能力,而且也體現(xiàn)了一種探究學(xué)習(xí)和合作學(xué)習(xí)的方法,這樣可以提高學(xué)生的語言組織能力和表達(dá)能力,同時(shí)也交融著學(xué)生與教師之間以及學(xué)生之間的交流、溝通、碰撞。充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用,充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性和主動(dòng)性,樹立自信心,培養(yǎng)學(xué)生非智力因素,從這節(jié)課課前和課上的組織看,都突出了學(xué)生的主體地位,使學(xué)生在課前和課上的活動(dòng)中學(xué)習(xí)了知識(shí),形成了能力,提升了情感態(tài)度和價(jià)值觀,同時(shí)也體現(xiàn)了教師在學(xué)生學(xué)習(xí)過程中所起的重要指導(dǎo)作用,該教學(xué)設(shè)計(jì)思路清晰,教學(xué)目標(biāo)明確,課前準(zhǔn)備充分,同時(shí)還有課外的調(diào)查訪問、課后的查閱、整理、撰寫,拓展了教學(xué)的內(nèi)容,也延伸了教學(xué)的時(shí)間和空間。這是一堂比較成功的課。不足之處是由于生源情況較為復(fù)雜,對(duì)本節(jié)知識(shí)的掌握情況有所差異,因此有少部分學(xué)生未能真正地參與到教學(xué)中來,如何組織好教學(xué),引導(dǎo)全體學(xué)生參與教學(xué)過程,是今后要多考慮的問題。教學(xué)反思本課中我在介紹當(dāng)代主要疾病和預(yù)防時(shí),應(yīng)用多媒體教學(xué),在學(xué)生收集材料的基礎(chǔ)上,直觀地將常見的心血管疾病癥狀展現(xiàn)出來,由于本節(jié)的邏輯性不強(qiáng),在教學(xué)中我安排了一些討論活動(dòng),使

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