江蘇省徐州市睢寧縣寧海外國語學校初中七年級生物上冊5.3《合理的膳食》名師精編導學案(無答案)(新版)_第1頁
江蘇省徐州市睢寧縣寧海外國語學校初中七年級生物上冊5.3《合理的膳食》名師精編導學案(無答案)(新版)_第2頁
江蘇省徐州市睢寧縣寧海外國語學校初中七年級生物上冊5.3《合理的膳食》名師精編導學案(無答案)(新版)_第3頁
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文檔簡介

1、名校名 推薦5.3 合理膳食【學習目標】1. 舉例說出營養(yǎng)物質(zhì)中的纖維素對人體的主要作用。2. 分析、評價自己為家人所選配的一日三餐。3. 根據(jù)科學食譜的原則和良好飲食習慣的標準，修改自己的設計，嘗試為家人設計一分更合理的食譜?！緦W習重點】 纖維素對人體的主要作用。【學習難點】 設計一分更合理的食譜。【學習過程】【預習案】1.合理膳食，一方面要保證供給一定數(shù)量的，另一方面要養(yǎng)成良好的。2.科學的食譜應該包括的營養(yǎng)成分和的熱量。3.養(yǎng)成良好的飲食習慣要做到：、。4.食物中被稱為第七營養(yǎng)素的是，它主要存在于、等食物中，它雖然不能被人體吸收利用，但有利于維持人們的身體健康?！咎骄堪浮?. 討論分析，

2、一般來說，一人全天應攝入的熱量在一日三餐中分配比例大約是：。2. 分析實例：不同的人可能對食譜設計的出發(fā)點不同，收集同學們在選配一日三餐時的設計理由，分析其優(yōu)缺點。編號設計理由優(yōu)點缺 點1233. 互幫互助：與同學討論自己以前所選配的三餐食譜，修改自己的食譜設計。本人及家人對營養(yǎng)的特別要求： （如果沒有可以不寫。 ）早餐午餐晚餐主要食品水果飲料1名校名 推薦【訓練案】1. 下列哪一項不是纖維素對人體的作用（）A. 促進腸道的蠕動B.多食，會增加體重C. 可以消除饑餓感D.能促進體內(nèi)膽固醇的代謝2. 下列那些食物中不含大量纖維素（）A. 蘆筍B.菠菜C.芹菜D.豬肉3. 連線：給不同年齡、不同體質(zhì)、不同工種的人在選配食物時應注意特別補充所需食物類型。a. 比較肥胖的人(1)糖類含量較高的食 物b. 手術(shù)后的病人(2)含鈣量較高的食物c. 兒童、青少年(3)蛋白質(zhì)含量較高的食物d. 重體力工人(4)纖維素含量較高的食物4. 有人稱早餐為“皇帝餐” 、午餐為“王子餐” 、晚餐為“平民餐” 。實際上 ，很多同學因為早晨趕時間而來不及吃早餐或胡亂吃

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