1、西米怎么做好吃？西米的做法大全 西米有健脾，補(bǔ)肺，化痰的功效，有治脾胃虛弱和消化不良的作用;西米含有維生素B，能有效地滋養(yǎng)肌膚，防止皮膚干裂，滋潤頭發(fā)的光亮，同時也可以可以消退身體的緊急感和增加肌體的免疫力。西米怎么做才好吃呢？下面與360常識網(wǎng)我一起看一下西米的做法大全。 西米怎么做好吃？西米的做法大全 獼猴桃西米露 用料： 獼猴桃2個、梨2個、西米適量、水適量。 做法： 1、梨洗凈刨去皮，在生梨頭部切下成小圓蓋。然后用挖球刀，挖出梨中間的果肉成盅狀備用。 2、煮沸一鍋水，水量要沒過西米。對于西米的量，二人份兩個梨的話2-3茶勺就足夠了。放西米入沸水后要不停的攪拌，防止糊底，煮到大部分西米開

2、頭變透亮，起鍋沖涼水。 3、獼猴桃削皮切塊。 4、獼猴桃放入海爾攪拌機(jī)中榨成汁，然后放入煮熟的小西米攪拌勻稱，倒入生梨盅中即可。 5、感覺甜度不夠，可以加些蜂蜜或糖、酸奶等，這個就可以依據(jù)個人喜好。 360常識網(wǎng)小貼士： 1、獼猴桃含有養(yǎng)分頭發(fā)的多種氨基酸、泛酸、葉酸及有烏發(fā)作用的酪氨酸等物質(zhì)，有烏發(fā)、美發(fā)、長發(fā)之功效。 2、梨含有較多的有機(jī)酸、可溶性糖和鞣酸成分以及多種維生素，能關(guān)心器官排毒、凈化血液及軟化血管。梨還含有多種維生素，能促進(jìn)食欲，關(guān)心消化。此外，梨所含豐富的糖分有保肝作用，對于肝炎、肝硬化患者來說，食梨有幫助治療作用。 獼猴桃西米露的功效：獼猴桃被譽(yù)為養(yǎng)分價值最高的水果，它含有

3、豐富的纖維素、多種維生素和鉀離子，能夠防止孕媽便秘，可以關(guān)心消化、美白肌膚。 西瓜西米露 用料： 西米250克、西瓜200克、水適量。 做法： 1、將西米放入小鍋里煮熟，要一邊煮一邊用勺子攪拌，否則西米會粘鍋底。煮到西米半透亮的時候，把西米放入涼水里沖洗，使之成為好看的粒粒狀。 2、將西瓜去皮去核后，做成西瓜球。 3、用海爾攪拌機(jī)將西瓜榨汁，將西米加入西瓜汁即可。 4、可在上面點(diǎn)綴幾個西瓜球，冰鎮(zhèn)后食用，味道更是美味。 360常識網(wǎng)小貼士： 1、西瓜所含水分比任何水果都多，水分約占全果的90%。 2、西瓜性甘涼而不寒，老幼皆宜，連孕婦和一些病人也可以吃，由于西瓜中的維生素c具有緩解病毒的作用。

4、 西瓜西米露的功效：西瓜養(yǎng)分豐富，甜蜜可口，有寬中下氣，清熱解暑，止渴除煩及利尿等功效。 星星香芋紫薯西米露 紫薯養(yǎng)分豐富具特別保健功能，易被寶寶消化和汲取。 用料： 西米適量、香芋1個、紫薯1個、煉奶、冰糖適量。 做法： 1、紫薯，香芋分別切好備用，也可以用模具做成想要的外形。 2、西米先用水浸泡一會兒，然后等鍋里水燒開之后放入西米，煮10分鐘左右，只要煮到不見西米中間那點(diǎn)白色就行了。 3、另外用一鍋將水燒開，放入切好的香芋和紫薯，煮至軟熟，然后加冰糖后關(guān)火。 4、將香芋和紫薯盛出，淋上煮好的西米露，也可依個人喜好加上練奶。 360常識網(wǎng)小貼士： 1、紫薯切成厚片蒸的，熟的快，但是簡單碎。

5、2、西米煮的沒有白點(diǎn)即可。 3、成品放冰箱冷藏后，更爽口，但寶寶不能使用過多冰凍食物 星星香芋紫薯西米露的功效：紫薯養(yǎng)分豐富具特別保健功能，它含有20%左右的蛋白質(zhì)，包括18種氨基酸，易被寶寶消化和汲取。 草莓西米凍布丁 用料： 吉利丁片10克（2片）、小西米40克、水800克、牛奶100克、糖20克、草莓200克、糖20克。 做法： 1、將吉利丁片用冰水泡5-10分鐘，至變軟膨脹備用。 2、小西米先倒入清水中泡1分鐘，然后放入沸水中，小火煮3分鐘左右，煮至西米膨脹變大，四周變透亮但是中間部分還有一點(diǎn)點(diǎn)白色關(guān)火，燜5分鐘至西米完全變透亮。將小西米用涼水沖一遍，控干水分，和牛奶、糖一起拌勻，加入吉利丁片1片，稍稍加熱至吉利丁片完全溶化，關(guān)火放涼，倒入模具一小部分，冷藏15分鐘。 3、將草莓用海爾攪拌機(jī)打成泥，加糖和泡軟的吉利丁片1片，稍稍加熱至吉利丁片溶化，然后放置到室溫溫度，取出模具，在西米牛奶凝固的面上漸漸倒入草莓泥，留些容量，再冷藏20分鐘凝固。 4、取出模具，在最上面倒入西米牛奶液，再次放冰箱凝固。 360常識網(wǎng)小貼士： 1、加入了吉利丁的溶液長時間不用就會變稠或凝固，假如再次使用時稍稍加熱攪拌勻稱即可。 2、倒入不同的配料，應(yīng)等下一層變