1、課 題：汽化和液化章 節(jié)3.3課 時3主備教師：備課成員上課時間：領(lǐng)導(dǎo)批閱：教師寄語：善觀察、能思考、多表述、勤動手、得結(jié)論學(xué)習(xí)目標(biāo)：知道什么是汽化、液化，理解液化是汽化的逆過程。了解沸騰現(xiàn)象，知道什么是沸點、沸騰的條件。 知道蒸發(fā)和沸騰是汽化的兩種方式，以及它們的相同點與不同點知道蒸發(fā)可以致冷。學(xué)習(xí)重點：沸騰的特點，影響蒸發(fā)快慢的因素，分析一些常見的汽化、液化引起的現(xiàn)象。學(xué)習(xí)難點：沸騰的特點，并對生活中蒸發(fā)現(xiàn)象的觀察、分析得出影響蒸發(fā)快慢的因素，蒸發(fā)、沸騰的相同點與不同點。學(xué)法教法：蒸發(fā)、沸騰的相同點與不同點。器材準(zhǔn)備：塑料袋、酒精、鐵架臺、溫度計、燒杯、石棉網(wǎng)、酒精燈、硬紙板、一張光滑的厚

2、紙、扇子、投影儀、毛玻璃片創(chuàng)設(shè)情境、引入新課：教師將酒精抹在毛玻璃片上放在投影儀上投影讓學(xué)生觀察，可以看到什么？-毛玻璃片變干了.生活中有類似現(xiàn)象嗎？-夏天灑在地上的水一會兒變干了.，曬在太陽下的濕衣服一會就干了.毛玻璃上的酒精、地上的水和衣服上的水到哪里去了？通過下面的想想做做看看能否知道.學(xué)習(xí)過程：一：探究新知知識點一：汽化和液化一自主學(xué)習(xí)（3分鐘）：1、問題思考：學(xué)生閱讀課本P58頁內(nèi)容，獨立思考后小組討論完成下列問題：課本3.31，在透明塑料袋中滴入幾滴酒精，將塑料袋像擰麻花一樣擰緊，盡量把塑料袋中空氣排盡，然后再把口用線或橡皮筋扎緊.將塑料袋沉入80 以上的熱水中，看到什么變化？拿出

3、來涼一會兒，看到什么變化？什么叫汽化和液化？汽化有幾種方式？2、根據(jù)學(xué)習(xí)目標(biāo)在書中重點部分劃線。二、合作探究（10分鐘）1、小組合作，進(jìn)行實驗1、P58想想做做：將塑料袋沉入80 以上的熱水中，看到塑料袋鼓起來了.塑料袋內(nèi)的酒精到哪里去了？-變成酒精蒸氣了。滴進(jìn)的酒精是液體，放入熱水中變成氣體，所以看不見了.。拿出來涼一會兒，又看到塑料袋癟了，有小液滴，小液滴是酒精，因為水沒進(jìn)去。擦入皮膚上或放在盤子里的酒精，慢慢變干了，我們也沒看見酒精的氣態(tài)，所以氣態(tài)酒精無色、透明、是看不見得.2、物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)叫做汽化.物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)叫做液化.液化.是汽化的相反過程，3、沸騰和蒸發(fā)是汽化的兩種形式

4、，我們這節(jié)課就來了解它們.2、組間交流歸納結(jié)論三、自我檢測（2分鐘）：知識點二：沸騰一自主學(xué)習(xí)（3分鐘）：1、問題思考：學(xué)生閱讀課本P58-P60頁內(nèi)容，獨立思考后小組討論完成下列問題：什么叫沸騰？水在沸騰前氣泡有什么特點？水在沸騰時氣泡有什么特點？水在沸騰時溫度有什么特征？水沸騰后如果繼續(xù)加熱，是不是溫度會越來越高？什么叫沸點？影響沸點高低的因素是什么？水沸騰的圖像是怎樣的？沸騰的條件和特點是什么？2、根據(jù)學(xué)習(xí)目標(biāo)在書中重點部分劃線。二、合作探究（10分鐘）1、小組合作，進(jìn)行實驗1、探究 水的沸騰提出問題-水在沸騰時有什么特征？水沸騰后如果繼續(xù)加熱，是不是溫度會越來越高？按課本圖3.32按裝

5、器材.把冷水倒在燒杯里，將燒杯放在鐵架臺上的石棉網(wǎng)上，杯上蓋上中心有孔的硬紙板，把溫度計穿過紙板孔并使玻璃泡浸入水中，用酒精燈給盛了冷水的燒杯加熱，當(dāng)水溫至90 時，每隔1 min記錄一次溫度，直到水沸騰后5 min為止.，將數(shù)據(jù)記錄在下表中。數(shù)據(jù)記錄：時間/min 123456789水的溫度/根據(jù)記錄數(shù)據(jù)，在圖3.33中描點，以時間為橫軸，以溫度為縱軸，畫出水沸騰時溫度變化圖象.2、實驗現(xiàn)象：A:氣泡特點：水沸騰前：開始給水加熱時，在燒杯的器壁出現(xiàn)了許多小氣泡，隨著水的溫度升高小氣泡逐漸變大，并脫離燒杯器壁開始上升，氣泡在上升的過程中逐漸變小，還沒有到達(dá)液面就消失了，同時聽到吱吱的響聲，水沸

6、騰時：內(nèi)部出現(xiàn)大量的氣泡，氣泡越來越大，上升到水面破裂，汽泡里的水蒸氣擴散到空氣中.這時水就沸騰了，開始給冷水加熱時，由于水中溶有空氣，在器壁上生成氣泡，氣泡中含有空氣和水蒸氣，繼續(xù)加熱，氣泡受熱膨脹，當(dāng)氣泡大到一定程度，由于浮力，氣泡脫離器壁開始上升，氣泡上升溫度降低，氣泡內(nèi)的大部分水蒸氣要液化成水，氣泡外邊壓強大于氣泡內(nèi)氣體壓強，氣泡變小.這里邊關(guān)于壓強和浮力我們以后要學(xué)到.現(xiàn)在根據(jù)觀察進(jìn)行分析總結(jié)，找出規(guī)律.氣泡上升，變大，上升到水面破裂.說明水沸騰是在液體表面和內(nèi)部同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象.B:溫度變化：在沸騰前水的溫度逐漸升高，沸騰時水的溫度是不改變的，把酒精燈撤掉以后，沸騰停止.根

7、據(jù)水沸騰時溫度不變，說明水沸騰在一定溫度下發(fā)生.根據(jù)撤掉酒精燈水不沸騰，說明液體在沸騰過程中需要吸熱.各種液體沸騰時都有確定的溫度，這個溫度叫做沸點。3、在液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象.叫沸騰4、液體是在一定溫度下沸騰，即液體要達(dá)到一定的溫度才沸騰，沸騰時溫度不變，液體沸騰的溫度叫沸點。5、沸點表：為什么表上標(biāo)“在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下”？液體沸點與大氣壓有關(guān)，以后要學(xué).像我們用的高壓鍋，鍋內(nèi)氣壓高于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓，所以高壓鍋內(nèi)水的沸點也高于100 .而高原的氣壓低于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓，所以高原上水的沸點低于100 .要記住酒精的沸點78 、水銀的沸點357 .記?。核姆悬c。6、沸騰的條件和特點：液體在

8、沸騰過程中需要吸熱.條件：溫度達(dá)到沸點，繼續(xù)吸熱。特點：吸熱溫度保持沸點不變。7、水沸騰的圖像想想做做紙鍋燒水我們現(xiàn)在用桌子上那張光滑的厚紙，做成小紙鍋，紙鍋里裝些水，放到火上加熱.注意不要讓火苗燒到水面以上，觀察到什么.? 給紙鍋加熱一會兒水沸騰，而紙鍋不會燃燒,這是為什么？水100 就沸騰，而紙的著火點大約是183 ，所以水沸騰而紙鍋不會燃燒.2、組間交流歸納結(jié)論三、自我檢測（2分鐘）：第2課時創(chuàng)設(shè)情境、引入新課：將酒精抹在黑板上讓學(xué)生觀察，可以看到什么？-片刻就干了，問：酒精到那里去了？酒精的汽化與前面水的沸騰過程一樣嗎？夏天濕衣服變干與燒開水是時水變成水蒸汽的過程是否相同？知識點三：蒸

9、發(fā)一自主學(xué)習(xí)（3分鐘）：1、問題思考：學(xué)生閱讀課本P60-P61頁內(nèi)容，獨立思考后小組討論完成下列問題：什么叫蒸發(fā)？蒸發(fā)發(fā)生的條件是什么？影響蒸發(fā)快慢的因素是什么？蒸發(fā)有什么作用？蒸發(fā)和沸騰有什么區(qū)別？2、根據(jù)學(xué)習(xí)目標(biāo)在書中重點部分劃線。二、合作探究（10分鐘）1、小組合作，進(jìn)行實驗1、蒸發(fā)問題：衣服干了是否沸騰現(xiàn)象？-不是。比較酒精變成蒸汽的過程與水沸騰時變成蒸汽的過程是否相同？酒精汽化時不像水沸騰時那樣劇烈，酒精變成蒸汽時只在液體表面發(fā)生。定義：只在液體表面發(fā)生的緩慢平和的汽化現(xiàn)象叫蒸發(fā)。濕衣服無論是在溫度高的夏天，還是在溫度低的冬天，都能變干，這說明什么？說明蒸發(fā)是液體在任何溫度下都能發(fā)

10、生。發(fā)生條件：蒸發(fā)在任何溫度下都能發(fā)生。影響蒸發(fā)快慢的三個因素：天氣睛朗時，洗過的衣服很快就干了，陰天洗過的衣服就不容易干了，說明蒸發(fā)是有快慢的，-液體蒸發(fā)快慢與液體溫度有關(guān),液體的溫度越高蒸發(fā)越快.晾曬衣服要把衣服展開晾曬容易干, 如果把衣服揉成團晾曬不容易干，說明液體蒸發(fā)快慢與液體表面積有關(guān),液體的液體表面積越大蒸發(fā)越快。滴在手背上的酒精，比擦在手背上蒸發(fā)的慢.冬天，把衣服晾通風(fēng)處容易干，把衣服晾無風(fēng)處不容易干，說明液體蒸發(fā)快慢與液體表面流動的氣流快慢有關(guān).液體表面流動的氣流越快蒸發(fā)越快。.用手扇酒精蒸發(fā)更快.說明蒸發(fā)快慢與空氣流動快慢有關(guān).空氣流動越快，蒸發(fā)越快液體在蒸發(fā)過程中吸熱，有致

11、冷作用.想想做做課本P60把酒精滴在手背上，擦在手背上，或用手扇，有什么感覺？滴上、擦上酒精的地方有涼的感覺，用手扇感到更涼.這說明蒸發(fā)過程需要吸熱，蒸發(fā)有致冷作用.如果溫度計玻璃泡上不涂酒精，用扇子扇，溫度計讀數(shù)會變化嗎？把酒精反復(fù)涂在溫度計的玻璃泡上，用扇子扇，溫度計讀數(shù)有什么變化？如果溫度計上不涂酒精，用扇子扇，溫度計讀數(shù)不變.把酒精反復(fù)涂在溫度計的玻璃泡上，用扇子扇，溫度計讀數(shù)先下降后上升.這是因為液體在蒸發(fā)過程中要吸熱使周圍和它接觸的物體溫度降低，所以，溫度計示數(shù)先下降后上升結(jié)論：蒸發(fā)過程需要吸熱，蒸發(fā)有致冷作用.看課本圖3.35，你能解釋這些現(xiàn)象嗎？游泳后剛從水中出來，人身體上有水

12、，皮膚上的水分蒸發(fā)，水在蒸發(fā)過程中需要吸熱，就要從人的皮膚吸收熱量，使體溫下降，所以感覺特別冷.天熱時，由于狗沒有汗腺，不能靠出汗散熱，只得伸長舌頭，大口喘氣，靠加快呼吸，增加蒸發(fā)量來散熱.蒸發(fā)和沸騰的區(qū)別蒸發(fā)沸騰相同點都是汽化現(xiàn)象，都吸熱不同點發(fā)生部位劇烈程度溫度條件2、組間交流歸納結(jié)論三、自我檢測（2分鐘）：前面我們看到，把塑料袋從熱水中拿出，涼一會兒，塑料袋變癟，并且有酒精液滴，這過程說明了什么？液化是汽化的逆過程.知識點四：液化一自主學(xué)習(xí)（3分鐘）：1、問題思考：學(xué)生閱讀課本P頁內(nèi)容，獨立思考后小組討論完成下列問題：什么叫液化？液化的特點是什么？使氣體液化的方法有那些？使氣體液化的好處

13、是什么？我們平時看到的伯氣是什么？2、根據(jù)學(xué)習(xí)目標(biāo)在書中重點部分劃線。二、合作探究（10分鐘）1、小組合作，進(jìn)行實驗液化：物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)叫做液化.液化.是汽化的相反過程，使氣體液化有兩種方法：（1）降低溫度；（2）壓縮體積所有氣體在溫度降到足夠低時都可以液化.這是液化的一種途徑.在一定的溫度下，壓縮體積也可以使氣體液化.這是液化的第二種途徑.這我們也不陌生.我們家中用的液化氣罐，就是在常溫下用壓縮體積的辦法使石油氣變成液體后裝入鋼罐的.還有我國長城三號運載火箭的第三級的燃料，用氫作燃料，用氧作助燃劑，這些裝在火箭里的氫和氧都是以液體狀態(tài)存在的.舉例說明：降低溫度可以使氣體液化 壓縮體積也可

14、以使氣體液化既然液化是汽化逆過程.那它是吸熱還是放熱？能用例子解釋嗎？液化的特點：液化過程要放熱.。100 水蒸氣的燙傷比100 開水燙傷更嚴(yán)重.100 水蒸氣要液化就要放熱這樣燙傷更嚴(yán)重.使氣體液化的好處：體積縮小，便于存儲和運輸。伯氣：伯氣是水蒸氣液化形成的小水珠。2、組間交流歸納結(jié)論三、自我檢測（2分鐘）：1、物質(zhì)由_轉(zhuǎn)變?yōu)開的過程叫汽化，汽化的兩種方式是_和_。2、物質(zhì)由_轉(zhuǎn)變?yōu)開的過程叫液化。液化過程_熱量。居民使用的液化石油氣，就是在常溫下用_的方法，是石油氣變成液體儲存在鋼瓶里的。 3、關(guān)于蒸發(fā)和沸騰，下列的說法不正確的是： （ ） A、蒸發(fā)可以在任何溫度下進(jìn)行，沸騰必須在一定溫

15、度下進(jìn)行； B、蒸發(fā)不需要吸熱，沸騰需要吸熱； C、蒸發(fā)是液體表面汽化的現(xiàn)象，沸騰則是在液體內(nèi)部進(jìn)行的汽化現(xiàn)象； D、蒸發(fā)是緩慢的汽化現(xiàn)象，沸騰是劇烈的汽化現(xiàn)象。 4、夏天扇扇子，人感到?jīng)鏊?，主要是因為扇來的風(fēng)：（ ） A、 降低了周圍的溫度； B、 降低了人的體溫； C、 加快了人身上的汗水的蒸發(fā)； D、 趕走了人體周圍的熱空氣。 二：課堂小結(jié)：（2分鐘）三、達(dá)標(biāo)檢測：（8分鐘）1. 濕衣服晾一段時間會變干，這實際上是水的_過程，它是物態(tài)變化中的_現(xiàn)象的一種，它可以在_溫度下進(jìn)行。2. 人從游泳池上岸被風(fēng)一吹感到特別涼快，這是由于_的原因，一杯40的酒精，打開蓋子酒精不斷蒸發(fā)，余下的酒精溫度

16、_40（填：高于、低于或等于）。3. 大量事實表明，液體蒸發(fā)時要_熱，所以蒸發(fā)有_作用。4. 物質(zhì)由液態(tài)變成_態(tài)的現(xiàn)象叫做汽化，汽化有_和_兩種形式。5. 沸騰是在_溫度下，在液體_和_同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象，液體在沸騰的過程中，需要_熱，溫度_. 液體沸騰時的溫度叫做_。6. 沸騰時觀察到的現(xiàn)象是：水中形成_，上升時_，到水面_，里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中。7. 液體在沸騰過程中要不斷_熱，但溫度保持_，這一溫度叫沸點，不同物質(zhì)的沸點是_的（選填“相同”、“不同”）。8. 在燒瓶中裝一些剛停止沸騰的水，然后用抽氣機抽去瓶中的空氣，這時水面上的氣壓_（選填“減小”、“不變”或“增大”），可以觀

17、察到瓶中的水又沸騰起來了，可見_液面上方的氣壓可以使水的沸點降低。9. 電冰箱是根據(jù)物質(zhì)汽化時_熱，液化時_熱的原理制成的。10. _和_是使氣體液化的兩種方法. 液化石油氣是利用_的方法實現(xiàn)的。11. 打開冰箱門，看到冒“白氣”，這“白氣”是_，這是由于_遇冷_形成的。12. 人被100的水蒸氣燙傷要比100的開水燙傷厲害，這是因為_。13. 在北方的冬天，汽車駕駛員常用水和酒精的混合物作為汽車?yán)鋮s系統(tǒng)中的冷卻液，這是因為這種混合液具有_。14. 在烹炸食物時常會見到：滾開的油鍋中，濺入一滴水后，會有劇烈的響聲，并濺起油來。其主要原因是_。15. 醫(yī)生為病人檢查牙齒時，拿一個“帶把的小鏡子”

18、在酒精燈上燒一燒，然后放入病人口腔內(nèi)。這樣做的目的是_。選擇題1. 圖中有甲、乙兩容器，裝有相同質(zhì)量、相同溫度的酒精，過了一會兒，則 （ ）A. 甲容器中酒精多 B. 乙容器中酒精多C. 兩容器中一樣多 D. 無法判斷2. 夏天游泳時，在水里不覺得冷，上了岸覺得冷，這是因為 （ ）A. 水的溫度高，空氣的溫度低 B. 空氣比水容易傳導(dǎo)熱量C. 人體表面的水分蒸發(fā)要吸收熱量 D. 以上都不對3. 夏天用電風(fēng)扇吹，人會感到?jīng)隹欤@是因為 （ ）A. 電風(fēng)扇吹出的風(fēng)能產(chǎn)生冷氣 B. 電風(fēng)扇吹出的風(fēng)能降低空氣的溫度C. 電風(fēng)扇吹出的風(fēng)能吸收人體的熱量D. 電風(fēng)扇吹出的風(fēng)能加速人體表面水分的蒸發(fā)4. 用苯在1atm下的沸點是111，如果在 1atm時，甲苯的溫度是111，則下列說法正確的是（ ）A. 甲苯沸騰 B. 甲苯不沸騰C. 甲苯繼續(xù)吸熱，則能沸騰 D. 以上說法都不正確6. 在敞開的水壺里燒水，使水沸騰后再用猛火繼續(xù)加熱，則水的溫度將 （ ）A. 逐漸升高 B. 不變C. 逐漸降低 D. 忽高忽低7. 霧與露是空氣中水蒸氣_形成的。 （ ） A. 熔化 B. 汽化C