1、茶館概況1、茶館面積200平米，雙層2、3月考察、選址，初定在繁華商業(yè)區(qū)，茶葉檔次要求稍高，茶藝水平及服務(wù)水平也 要求精準(zhǔn)，所以高檔名茶和經(jīng)典的茶藝表演會(huì)比較吸引消費(fèi)者。同時(shí)考慮居民區(qū)的 消費(fèi)者特點(diǎn)，針對(duì)不同層次居民經(jīng)營(yíng)風(fēng)格也需有所區(qū)別，順應(yīng)不同消費(fèi)者，滿足不 同消費(fèi)者需求。3、進(jìn)行裝修，空間基本定為：一樓大廳茶座，供一般顧客喝茶、聊天；二樓包房式， 每間裝修格調(diào)都不同。同時(shí)購(gòu)置家具、用具、電器，做好防火系統(tǒng)，安裝凈水系統(tǒng)。4、到工商局辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照，4月正式開(kāi)業(yè)，新茶上市，購(gòu)買(mǎi)原料及食品。茶葉季節(jié)性 強(qiáng)，儲(chǔ)存和保鮮是每個(gè)經(jīng)營(yíng)者必須認(rèn)真考慮的問(wèn)題，因此初次進(jìn)貨以中檔茶葉為主， 開(kāi)業(yè)后進(jìn)貨根據(jù)每個(gè)

2、月經(jīng)營(yíng)而定，但春季和秋季是兩個(gè)最主要的進(jìn)貨季節(jié)，營(yíng)業(yè)收 入和支出也會(huì)在從初春到秋末的這段時(shí)間出現(xiàn)較大變化。5、到衛(wèi)生防疫站檢測(cè)，稅務(wù)局辦理事務(wù)登記。6、招店員并進(jìn)行為期兩個(gè)月的培訓(xùn)。7、茶館主營(yíng)業(yè)務(wù)：喝茶、觀賞茶藝、賣(mài)茶、收藏茶葉相關(guān)書(shū)籍供客人休閑閱讀。茶館財(cái)務(wù)報(bào)表資產(chǎn)負(fù)債表資產(chǎn)負(fù)債及所有者權(quán)益流動(dòng)資產(chǎn)一流動(dòng)負(fù)債一貨幣資金一應(yīng)付工資20000現(xiàn)金6000流動(dòng)負(fù)債合計(jì)：一銀行存款24000非流動(dòng)負(fù)債一存貨一長(zhǎng)期借款150000原材料20000非流動(dòng)負(fù)債合計(jì)：150000總流動(dòng)資產(chǎn)：50000總負(fù)債：170000固定資產(chǎn)一所有者權(quán)益一房屋230000實(shí)收資本130000用具20000總固定資產(chǎn)：2

3、50000所有者權(quán)益130000資產(chǎn)合計(jì)300000負(fù)債及所有者權(quán)益合計(jì)300000一、營(yíng)業(yè)收入48000一、營(yíng)業(yè)收入60000減：宮業(yè)成本42226減：宮業(yè)成本42276營(yíng)業(yè)稅金及附加一營(yíng)業(yè)稅金及附加一銷(xiāo)售費(fèi)用10350銷(xiāo)售費(fèi)用2000管理費(fèi)用7904管理費(fèi)用7704財(cái)務(wù)費(fèi)用一財(cái)務(wù)費(fèi)用一加：投資收益一加：投資收益一二：營(yíng)業(yè)利潤(rùn)-12480二：營(yíng)業(yè)利潤(rùn)8020力口：營(yíng)業(yè)外收入一力口：營(yíng)業(yè)外收入一減：營(yíng)業(yè)外支出一減：營(yíng)業(yè)外支出一三、利潤(rùn)總額-12480三、利潤(rùn)總額8020減：所得稅費(fèi)用一減：所得稅費(fèi)用一四、凈利潤(rùn)-12480四、凈利潤(rùn)8020禾I潤(rùn)表（4月）禾I潤(rùn)表（5月）四月核算固定成本變動(dòng)成

4、本銷(xiāo)售費(fèi)管理費(fèi)租金12000客用消耗品6000開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)6000辦公費(fèi)100裝修+家具+用具 250000/2410416水電費(fèi)1200宣傳頁(yè)1000修理費(fèi)833工資9600人員推廣1750培訓(xùn)費(fèi)400員工服裝1750三險(xiǎn)一金5404員工餐（午餐）1260年終福利11673502720790合計(jì)6087504合計(jì)4222616654五月核算固定成本變動(dòng)成本銷(xiāo)售費(fèi)管理費(fèi)租金12000客用消耗品75001500宣傳頁(yè)1000辦公費(fèi)100裝修+家具+用具 250000/2410416水電費(fèi)廣播500修理費(fèi)833工資9600報(bào)紙500培訓(xùn)費(fèi)200員工餐（午餐）1260三險(xiǎn)一金5404年終福利1167合

5、計(jì)33276900020007704合計(jì)422769704茶館費(fèi)用計(jì)算4月：月來(lái)客量：40人*30天=1200月收入： 1200*40 元/人=48000固定成本計(jì)算：租金：12000電器：立式空調(diào)+掛式空調(diào)+冰柜 =4000+3000*4+2000*2=20000裝修 +家具 +凈水系統(tǒng)： 110000+90000+10000=210000用具： 20000工資：收銀員：1500*2=3000服務(wù)員：1000*2=3000茶藝師：1800*2=3600=9600工裝： 100 （夏） *7+150 （冬） *7=1750員工餐（午餐） ： 6 元*7*30=1260客用消耗品： 5 元/ 人

6、*1200 人 =6000水電費(fèi)： 1 元/ 人* 1200 人=1200銷(xiāo)售費(fèi)：開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)：5000宣傳頁(yè)：1000報(bào) 紙：2600人員推廣：50*5*7=1750管理費(fèi)：辦公費(fèi)： 100修理費(fèi) :10000/12=833培訓(xùn)費(fèi)： 400三險(xiǎn)一金：（400+200+172 ）年終福利：2000*7/12=11675 月：月來(lái)客量： 50 人*30 天=1500月 收 入： 1500 人 *30 天=60000固定成本計(jì)算：租金：12000折舊：10416工資：9600員工餐（午餐） ： 6 元*7*30=1260變動(dòng)成本計(jì)算：合計(jì)：35026:（蚊香、殺蟲(chóng)劑、衛(wèi)生香、空氣清新劑）合計(jì)：7200合計(jì)： 10350*7=5404合計(jì)： 7904合計(jì)： 33276客用消耗品： 5 元/ 人*1500 人 =7500水電費(fèi)： 1 元/ 人* 1500 人=1500合計(jì)： 9000銷(xiāo)售費(fèi)：宣傳頁(yè)： 1000廣 播： 500報(bào) 紙： 5