1、 食品安全系列的主題班會(huì)教案 活動(dòng)目標(biāo)： 1.知道小食品有優(yōu)劣之分，知道不能任憑吃東西。 2.知道一些區(qū)分優(yōu)劣食品的方法。 3.知道要到正規(guī)的商家購置食品，不能在小攤販上購置不正規(guī)的食品。 活動(dòng)預(yù)備： 1.幼兒從家?guī)×闶场?2.預(yù)備比照性較強(qiáng)的兩種食品。 3.由劣質(zhì)食品引起幼兒生病的圖片若干。 活動(dòng)過程： 一.出示 圖片導(dǎo)入。 提問：1.圖上的小朋友怎么了?(生病了) 2.為什么會(huì)生病呢? 導(dǎo)入故事貪吃的毛毛 二.教師敘述故事貪吃的毛毛 邊看圖片邊敘述，講完后提問： 1.毛毛怎么了?(生病了) 2.為什么會(huì)生病呢?(亂吃東西) 3.他吃的東西在哪兒買的?(小攤販上) 4.他都買了哪些食品?(

2、劣質(zhì)的便利面，沒有生產(chǎn)日期的果凍，面包，還有一些黑黑的辣絲等) 5.這些東西能吃嗎?為什么? 6.醫(yī)生對(duì)毛毛是怎么說的?(毛毛的病是他貪吃，亂吃造成的，小朋友要吃潔凈有養(yǎng)分的食品，不能購置小攤販上的“三無”產(chǎn)品，吃了不潔凈或細(xì)菌超標(biāo)的食品就會(huì)引起人的身體不適的) 7.毛毛后來是怎么做的?(再也不多吃亂吃東西了) 三.怎樣區(qū)分小食品的優(yōu)劣呢? 教師出示一件劣質(zhì)的小食品和一件正規(guī)廠家生產(chǎn)的小食品，引導(dǎo)幼兒觀看： 1.看外包裝圖案。(是否艷麗清楚) 2.看生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，生產(chǎn)廠家。 3.看里面的物品，優(yōu)劣進(jìn)展比擬。 4.比擬這些物品的購置處。 教師小結(jié)簡(jiǎn)潔的區(qū)分食品優(yōu)劣的方法。 四.幼兒拿出自己帶

3、來的小食品。 1.引導(dǎo)幼兒查看外包裝，進(jìn)展初步區(qū)分。 2.翻開以后，看，聞。 3.介紹自己小食品的購置處。 五，教師總結(jié) 劣質(zhì)食品對(duì)人體的危害、如何區(qū)分食品的優(yōu)劣以及如何購置優(yōu)質(zhì)食品。 六.品嘗帶來的優(yōu)質(zhì)食品，將劣質(zhì)的食品扔進(jìn)垃圾桶。 食品安全系列的主題班會(huì)教案2 活動(dòng)目標(biāo)： 1.知道食品袋上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，要食用新奇的食品。 2.了解幾種常見的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、枯燥、罐裝等。 3.了解食品的保質(zhì)期及它的作用，知道應(yīng)當(dāng)在保質(zhì)期內(nèi)有用食品，激發(fā)幼兒的食品衛(wèi)生意識(shí)。 活動(dòng)預(yù)備： 數(shù)個(gè)食品外包(多品種)，牛奶包裝，教室里面的各種廢舊物品 活動(dòng)過程： 一、教師引導(dǎo)幼兒初步了解事物的生產(chǎn)

4、日期和保質(zhì)期。 1、談話導(dǎo)入師：教師今日的身體有點(diǎn)不舒適，我的肚子有點(diǎn)疼，你們知道 怎么回事嗎? (幼兒猜想) 其實(shí)，我是吃壞了東西了，哎，昨天的時(shí)候， 教師和好朋友出去玩，買了一些牛奶喝了，誰知道牛奶是過期的，所以，教師的肚子現(xiàn)在還疼呢。吃了過期的東西會(huì)不舒適的，會(huì)生病的。 教師是怎么知道吃過的牛奶是過期的呢?你知道怎樣才能讓食物保持新奇呢?有哪 些常見的方法? 二、教師組織幼兒觀看大家事先收集的食品外包裝。 引導(dǎo)幼兒爭(zhēng)論：你發(fā)覺食品袋上有什么?包裝上為什么要注明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。 教師小結(jié)：在購置食品時(shí)要留意看清外包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，這樣可以保證我們吃上新奇、衛(wèi)生的食物。 三、教師和

5、幼兒共同進(jìn)展食品保存方法的調(diào)查。 教師激發(fā)幼兒的調(diào)查興趣。 四、觀看感知哪些食品有保質(zhì)期啊?看看我們的教室里面哪些東西有保質(zhì)期啊? 你在哪里找到保質(zhì)期? 師生小結(jié)：一般來說，飲料的保質(zhì)期都在哪里?(瓶口上) 盒子包裝的保質(zhì)期在哪里啊?(盒子底部) 口袋食品的保質(zhì)期在哪里啊?(口袋邊上) 原來他們的位置都不一樣的啊(師：那保質(zhì)期的時(shí)間是不是都是一樣的呢?回家的時(shí)候你們看看再告知我。) 五、總結(jié)： 我們知道食品袋上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的作用，所以我們買東西要仔細(xì)看保質(zhì)期和生產(chǎn)日期。也了解幾種常見的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、枯燥、罐裝等。 食品安全系列的主題班會(huì)教案3 活動(dòng)目標(biāo)： 1、學(xué)問目標(biāo)：讓

6、幼兒初步了解什么是垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品，知道吃了這些食品會(huì)危害身體安康。 2、力量目標(biāo)：通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動(dòng)，讓幼兒初步把握區(qū)分垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品的詳細(xì)方法。 3、情感目標(biāo)：增加幼兒對(duì)安全食品的自我意識(shí)，拒絕垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品，提高幼兒的自我愛護(hù)力量。 活動(dòng)重、難點(diǎn)： 重點(diǎn)：讓幼兒了解什么是垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品，知道這三類食品對(duì)身體的危害性。 難點(diǎn)：讓幼兒把握辨別垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品的詳細(xì)方法。 活動(dòng)預(yù)備： 1、閱歷預(yù)備：在家長的協(xié)作下，讓幼兒簡(jiǎn)潔了解食品安全方面的學(xué)問。 2、物質(zhì)預(yù)備：課件、喜洋洋娃娃一個(gè)、垃

7、圾食品、腐爛變質(zhì)食品、三無食品若干包和其他安全食品若干包。裝食品的籃子若干個(gè)。 教法、學(xué)法： 教法：情境導(dǎo)入法、提問法、直觀教學(xué)法、嬉戲競(jìng)賽法等。 學(xué)法：觀看分析法、爭(zhēng)論法、多種感官參加法。 活動(dòng)過程： (一)應(yīng)邀做客，激發(fā)興趣活動(dòng)一開頭消失喜洋洋娃娃，并以接到小熊的應(yīng)邀做客激發(fā)幼兒興趣。 喜洋洋娃娃：小朋友們好，我是食品專家喜洋洋，我的本事可大了，今日我收到了小熊寄來的邀請(qǐng)函，它邀請(qǐng)我跟你們一起去他家做客呢，你們快樂嗎? (二)觀看爭(zhēng)論，分析講解1、觀看多媒體課件畫面一，熟悉垃圾食品。 師：小熊為我們預(yù)備了許多好吃的東西，我們看看有什么?請(qǐng)幼兒觀看并說說食品的名稱。接著播放喜洋洋為幼兒分析講

8、解有關(guān)垃圾食品學(xué)問的聲頻后讓幼兒依據(jù)喜洋洋的講講解說生活中還有那些食品是垃圾食品? 2、觀看多媒體課件畫面二，引導(dǎo)幼兒觀看食品外包裝，熟悉三無食品。 教師分發(fā)一些食品給幼兒，在喜洋洋的提示下讓幼兒仔細(xì)觀看食品的外包裝，并進(jìn)展比照，再由喜洋洋引導(dǎo)幼兒觀看衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告知幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來的食品就是三無食品。再由喜洋洋通過講解進(jìn)展小結(jié)，進(jìn)而使幼兒明確什么是合格和三無食品。 3、觀看課件畫面三，熟悉腐爛變質(zhì)食品。 小熊又拿出它最喜愛的水果、雞蛋(其中有些開頭腐爛變質(zhì))請(qǐng)客人吃。喜洋洋再一次的提出問題：這些食物有何不同?幼兒進(jìn)展觀看后爭(zhēng)論，然后喜洋洋進(jìn)展總結(jié)：像這種開頭腐爛有異

9、味顏色不艷麗的食品就是腐爛變質(zhì)食品，上面有大量有害細(xì)菌，不能食用。 (三)選購食品，嬉戲穩(wěn)固創(chuàng)設(shè)超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品和一些安全食品，幼兒分成三個(gè)小組進(jìn)展食品分類選購競(jìng)賽，看哪一組選購的食品又多又安全。教師以食品檢驗(yàn)員的身份參加嬉戲。 (四)延長活動(dòng)，目標(biāo)提升師：今日我們?cè)谛⌒芗易隹蜁r(shí)又學(xué)到了一項(xiàng)新本事，知道了什么是垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品，請(qǐng)小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無食品和腐爛變質(zhì)食品。 食品安全系列的主題班會(huì)教案4 活動(dòng)目標(biāo)： 1.初步了解“三無食品”、過期食品、，知道吃了這些食品會(huì)危害身體安

10、康。 2.能參考生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志選購安全安康的食品。 3.在生活中增加食品安全意識(shí)，提高自我愛護(hù)力量。 活動(dòng)預(yù)備： 1.活動(dòng)課件。 2.食品若干、牛奶若干。 活動(dòng)過程： 一、了解三無食品。 1.(PPT第一頁)你們看，這是誰?懶羊羊?yàn)槭裁丛诳弈?(幼兒猜想緣由) 2.教師：原來懶羊羊身體很不舒適所以就哭了，這可怎么辦才好呢?(送醫(yī)院)教師小結(jié)：對(duì)了，假如覺得身體不舒適最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會(huì)讓我們的身體保持安康。 3.教師：懶羊羊也來到了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎么說的?(播放醫(yī)生的話，) 4.教師：懶羊羊?yàn)槭裁瓷眢w會(huì)不舒適的呢?(幼兒依據(jù)錄音答復(fù)) 5.教師：原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會(huì)

11、不舒適，你們知道什么是三無食品嗎? 6.教師：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應(yīng)字卡介紹三無食品，并幫忙幼兒了解其含義。 7.教師：生活中三無食品在什么地方比擬多見呢?(爭(zhēng)論)8.教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結(jié)：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比擬常見，小朋友最好不要去路邊攤上購置食品。 二、學(xué)習(xí)選購食品的方法及了解過期食品。 1.教師：我們?cè)谶x購食品的時(shí)候應(yīng)當(dāng)留意些什么呢?(幼兒爭(zhēng)論)2.教師：教師帶來了一段錄像，請(qǐng)小朋友認(rèn)真觀看錄像中的叔叔在選購食品時(shí)特殊留意了什么?(播放錄像)3.教師：叔叔在選購食品認(rèn)真觀看了什么?(PPT展現(xiàn))4.教師：教師給小朋友預(yù)

12、備了牛奶，請(qǐng)小朋友觀看一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。(幼兒操作)5.教師：你們找到了嗎?你們知道這些標(biāo)記都表示什么意思嗎?我們一起來聽一聽吧!(點(diǎn)擊牛奶圖片上的喇叭)6.教師結(jié)合牛奶介紹過期食品。 7.教師：原來選購食品還有這么多的方法呢!教師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來說一說吧! 三、嘗試選購安全的食品。 1.我們小朋友知道了選購食品的方法，懶羊羊還不知道呢!你們想不想把這個(gè)好方法告知懶羊羊啊? 2.教師：懶羊羊還在生病了，去探望病人的時(shí)候應(yīng)當(dāng)預(yù)備些什么呢?(禮物)教師小結(jié)：你們都是會(huì)關(guān)懷別人的好珍寶。 3.教師：你們看，我們教室中就有許多的食品，請(qǐng)每個(gè)小

13、朋友去選擇一份食品作為禮物送給懶羊羊，選擇食品的時(shí)候肯定要留意觀看安全標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦!選好了請(qǐng)把禮物帶到座位上和好朋友說一說。 4.教師：誰情愿來介紹一下你選擇的食品呢?(個(gè)別幼兒介紹)5.相互檢查驗(yàn)證選擇的結(jié)果，假如有錯(cuò)準(zhǔn)時(shí)糾錯(cuò)。 6.給懶羊羊送禮物，共享禮物。(PPT懶羊羊家)活動(dòng)延長： 1.家園共育：和家人一起去超市選購食品、連續(xù)了解有關(guān)食品的安全的小學(xué)問。 2.學(xué)問拓展：了解一些有機(jī)食品、綠色食品。 食品安全系列的主題班會(huì)教案5 活動(dòng)名稱： 活動(dòng)時(shí)間： 一、活動(dòng)目標(biāo)： 1、了解食品的保質(zhì)期及它的作用，知道應(yīng)當(dāng)在保質(zhì)期內(nèi)有用食品，激發(fā)幼兒的食品衛(wèi)生意識(shí); 2.知道食品袋上有生產(chǎn)日期和保

14、質(zhì)期，要食用新奇的食品。 3.把握幾種常見的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、枯燥、罐裝等。 二、活動(dòng)預(yù)備：PPT課件 多種食品外包裝 牛奶包裝 教室里面的各種廢舊物品 三、活動(dòng)流程： 1、談話導(dǎo)入： 圖片中的小朋友怎么了? 其實(shí)啊，他是肚子疼，敘述故事 2、你猜教師是怎么知道吃過的牛奶是過期的呢? 盒子上的時(shí)間叫食品保質(zhì)期 3、教師給小朋友們預(yù)備了許多東西，你來看。你在哪里找到保質(zhì)期? 師生小結(jié)：一般來說，飲料的保質(zhì)期都在哪里?(瓶口上) 盒子包裝的保質(zhì)期在哪里啊? (盒子底部) 口袋食品的保質(zhì)期在哪里啊?(口袋邊上) 原來他們的位置都不一樣的啊 4、那小朋友么在看看保質(zhì)期的時(shí)間是不是都是一樣的

15、呢? 你知道怎樣才能讓食物保持新奇呢?有哪些常見的方法? 了解幾種常見的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、枯燥、罐裝等。 5最終教師還告知小朋友一點(diǎn)愛護(hù)自己的方法哦 每年的3、15消費(fèi)者權(quán)益愛護(hù)日，假如吃到了過期的食品，可以去消費(fèi)者協(xié)會(huì)投訴。你們知 道教師吃到了過期的食品是怎么做的嗎?我去消費(fèi)者協(xié)會(huì)投訴了，也就是，假如你買的東西 質(zhì)量不好或者是過期食品都可以為自己討回公正的。 共享： 音樂：清潔衛(wèi)生歌 1、知道人人都要愛清潔，講衛(wèi)生，知道每天都要洗臉、刷牙、洗手。 2、學(xué)唱歌曲，唱清歌詞，表現(xiàn)出歌曲歡快的情感。 3、養(yǎng)成愛清潔、講衛(wèi)生的習(xí)慣。 活動(dòng)預(yù)備： 1、與歌詞內(nèi)容相關(guān)的小圖片 2、錄音機(jī)、磁帶 活動(dòng)過程： 一、律動(dòng)、練聲 1、日常生活仿照動(dòng)作 2、小