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1、Word 中餐廳禮儀禮貌的培訓資料 中餐廳禮儀禮貌的培訓資料 個人形象：儀容儀表是酒店員工必需保證的基本要求，良好的儀容儀表既可以體現(xiàn)出酒店與餐廳優(yōu)越的規(guī)范化管理水平；又可以呈現(xiàn)出員工優(yōu)秀的個人素養(yǎng)，更重要的是使來賓感受到酒店良好的整體精神面貌。以及視覺、精神上美的享受；使來賓精神愉悅，心情舒服！ 餐廳深知儀容儀表的重要性，并嚴格要求每一位員工保持標準規(guī)范的個人儀容儀表；詳細標準要求如下： 一：儀容 1、頭發(fā) 1）：保持頭發(fā)的清潔、定期清洗、保養(yǎng)頭發(fā)，不行消失頭皮屑飄落的現(xiàn)象。 2）：男員工的發(fā)型要求：前不過眉、鬢角不過耳、后不過領，不行染發(fā)、留長發(fā)或怪異發(fā)型。 3）：男員工的發(fā)型基本為平頭、

2、寸頭、毛寸、可以防止頭發(fā)過長引起脫落，掉入菜肴中造成投訴。并且要求每日使用頭發(fā)定型劑，保持發(fā)型長久精神煥發(fā)。 4）：女員工留長發(fā)者統(tǒng)一將頭發(fā)向后梳理，不留留海（以免遮擋視線或脫落）,額前頭發(fā)偏短的必需用發(fā)卡將頭發(fā)固定；長發(fā)盤起后用皮筋扎好，用法網(wǎng)兜固定好。發(fā)網(wǎng)兜不能超過衣領。 5）：短發(fā)女員工須將頭發(fā)上定型劑，遵循前不過眉、鬢不過耳、后不蓋領的原則梳理成型。 6）：女員工用于夾頭發(fā)的發(fā)夾必需是黑色無裝飾發(fā)夾，不行染發(fā)或梳理怪異發(fā)型。 2：面部 1）：保持面部的清潔與干爽，常常保養(yǎng)面部肌膚。 2）：每日徹底清潔眼睛，眼中不行有污物或帶有睡意；隨時保持在最佳精神狀態(tài)。 3）：留意鼻腔衛(wèi)生，防止鼻毛外漏。 4）：保持耳朵衛(wèi)生，時常清潔耳朵。 5）：男員工不得留胡須，確保每日刮胡子。 6）：女員工上崗前需輕描淡妝，不能不化妝或濃妝艷抹；詳細要求如下： （1）：常常修眉，使用眉筆；確保眉毛輪廓清楚，眉毛平整不雜亂。 （2）：每日使用眉毛夾定型眼睫毛，并使用睫毛膏；使眼部更加有精神。 （3）：每日需上眼影，可依據(jù)本人膚色選用適合的眼影色調(diào)；留意顏色不能過于艷麗。 （4）：選用適合自己膚色的口紅，每日必需涂抹口紅；留意色調(diào)不行過于艷麗。 7：在崗時應面帶微笑，保持穩(wěn)定、良好的

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