Word———幼兒園小班包餃子的教案幼兒園小班包餃子的教案

作為一位優(yōu)秀的人民老師，通常需要用到教案來幫助教學(xué)，通過教案預(yù)備可以更好地依據(jù)詳細(xì)狀況對教學(xué)進程做適當(dāng)?shù)谋匾恼{(diào)整。那么什么樣的教案才是好的呢？下面是我收集整理的幼兒園小班包餃子的教案，歡迎閱讀與保藏。

幼兒園小班包餃子的教案1

【活動目標(biāo)】

1．引導(dǎo)幼兒感受過年包餃子的風(fēng)俗，體驗“包餃子”嬉戲的樂趣。

2．初步培育幼兒與他人合作嬉戲的意識。

【活動預(yù)備】

１．物質(zhì)預(yù)備：兒歌《包餃子》，包餃子圖片，餃子皮頭飾，餃子餡貼紙

２．閱歷預(yù)備：

（1）課前老師出示包餃子圖片，讓幼兒了解包餃子的過程。

（2）課前熟識資料部分兒歌。

【活動過程】

1．老師帶領(lǐng)幼兒一起回顧包餃子的過程。

提問：餃子是怎么做出來的呢？老師為幼兒簡潔講解包餃子的過程。

小結(jié)：搟餃子皮――包餃子餡兒――然后把餃子捏好。

2．老師引導(dǎo)幼兒爭論餃子餡兒的種類。

提問：小伴侶們最喜愛吃什么餡的餃子??？（蘿卜、芹菜、豆角、肉等）

3．師生一起玩嬉戲“包餃子”。

提示：老師創(chuàng)設(shè)情景，激發(fā)幼兒對嬉戲的愛好：“今日要來客人，小伴侶們一起包餃子給客人吃吧”。

嬉戲基本玩法：

（１）老師給幼兒發(fā)餃子餡及餃子皮貼紙，先讓幼兒熟悉一下自己是餃子皮還是餡，是什么口味的餡。

（２）幼兒手拉手圍成圓圈，邊說兒歌邊向一個方向走動。

（３）兒歌結(jié)束后，老師指導(dǎo)帶“餃子皮”頭飾的幼兒牽或抱“餃子餡”幼兒，站在一起。

（４）老師和未帶頭飾的幼兒一起走上前，問一問他們包的是什么餡的餃子，聞聞香不香，然后一口“吃掉“它。

備注：假如頭飾不夠就讓幼兒輪番帶，但是全體幼兒一起圍圈說兒歌嘗餃子等，確保幼兒集體參與。

4．老師依據(jù)本班幼兒狀況進行頭飾更換，此嬉戲可反復(fù)進行。

資料：

兒歌：過年嘍！過年嘍！搟餃子皮呀，和餃子餡，大大的餃子香又鮮，我來抱住你，包個大餃子。

幼兒園小班包餃子的教案2

教學(xué)目標(biāo)：

1、培育幼兒集體生活的歡樂，熬煉幼兒的動手的力量。

2、體驗食堂阿姨的辛苦，養(yǎng)成不挑食、不偏食的好習(xí)慣。

3、親自動手包餃子，品嘗自己包的餃子，從中感到歡樂。

教學(xué)預(yù)備：

和好的肉餡、切好的'菜陷、和好的面團、搟面棍、電鍋、漏勺、菜板、刀、盤子、每人一碗、一勺。每人一頂廚師帽，一個圍巾，洗手盆，毛巾，音樂磁帶，寶寶廚房標(biāo)志、場景。

教學(xué)過程：

一、導(dǎo)入，參觀寶寶廚房。

師：小伴侶，今日老師領(lǐng)你們?nèi)⒂^一個地方，你們想不想去呀?

幼：想。(音樂)老師領(lǐng)小伴侶來到寶寶廚房標(biāo)志前。

師：小伴侶，你們看我們到哪里?

幼：寶寶廚房。

師：寶寶廚房是給寶寶做飯的，是重要的地方，其他人是不能任憑進入的，可怕帶入病菌。我們小伴侶都是健康的，所以園長阿姨才準(zhǔn)許我們來參觀。帶領(lǐng)幼兒認(rèn)知廚具——電鍋、(電鍋有電，小伴侶不能任憑動);菜板、菜刀(它是利器，小伴侶也不能動)。來到桌子前，呀，小伴侶

你們看，廚房阿姨預(yù)備給我們做什么好吃的?

幼：包餃子。

師：呀，今日我們要吃餃子啦。你們興奮嗎?你們會包餃子嗎?廚房阿姨不在，我們幫忙把餃子包好，好不好?

幼：好。你們會包餃子嗎?我們一起學(xué)習(xí)包餃子吧!

二、學(xué)習(xí)包餃子

師：我們要做好預(yù)備工作，洗手、換衣服。(洗手、戴上廚師帽、系上圍巾)

領(lǐng)幼兒來到桌前。小伴侶，在包餃子前，我們活動一下小手，做個手指嬉戲好不好?

幼：好。小伴侶，肚子餓;洗洗小手包餃子。伸出左手搟搟皮;伸出右手和和面，伸出雙手捏捏緊，包出一個小餃子。餃子下鍋了，下一個，下兩個，三個，下四個，下了一鍋小餃子。下一個，下兩個，下三個，下四個，下一鍋小餃子。夾一個，夾兩個，夾三個，夾四個，夾了一鍋小餃子。嗯，香啊!

師：好，我們一起包餃子吧。(音樂)老師教幼兒包餃子(餃子肯定要捏緊)。

小伴侶，你們知道什么時候吃餃子嗎?

幼：過節(jié)、過年，全家團聚的時候吃餃子。

師：你們看，餃子多有養(yǎng)分呀，有肉，有菜，還有主食面。多吃餃子，身體棒的。有的小伴侶還不愛吃，這種挑食、偏食的習(xí)慣好不好?包一個餃子多不簡單呀，可是食堂阿姨不怕辛苦，包多多的餃子給我們吃。我們應(yīng)當(dāng)感謝食堂阿姨，不要鋪張飯菜。做到不挑食、不偏食的好習(xí)慣。我們才會更健康。

師：餃子包好了，水燒開了，我們煮餃子啦。在煮餃子的時候，我們一起做個嬉戲吧。

三、嬉戲我是小餃子

師：布置場地(一個大鍋)。小伴侶扮演小餃子，老師扮演廚房阿姨。

聽老師說：“下餃子啦，小伴侶就跳進鍋里”。小伴侶聽音樂，隨著音樂，幼兒創(chuàng)編動作。老師說：“餃子煮好了，出鍋了”幼兒從鍋里跳出來，我們品嘗自己包的餃子吧。小伴侶，每天老師照看我們，多辛苦呀，讓老師嘗嘗我們自己包的餃子，說一聲：“老師您辛苦了，嘗嘗我們自己包的餃子吧”。好不好?老師品嘗后，我們自己再吃自己動手包的餃子。

師：小伴