《旅游英語基礎(chǔ)與實(shí)務(wù)》第1頁HigherVocationalEnglish目錄課程設(shè)置課程內(nèi)容教學(xué)過程分析實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目與考評方式一二三四第2頁課程設(shè)置一課程定位課程目標(biāo)課程教材●教材分析●教材結(jié)構(gòu)●教學(xué)內(nèi)容●課時(shí)分配第3頁本課程是在高職旅游管理專業(yè)開設(shè)課程。從旅游管理專業(yè)學(xué)生將來實(shí)際工作需要和出發(fā)進(jìn)行，強(qiáng)調(diào)實(shí)用性和可操作性。本課程是高職旅游管理專業(yè)二年級設(shè)置，共計(jì)136課時(shí)。與二年級同時(shí)開設(shè)其他課程比如導(dǎo)游基礎(chǔ)知識，旅游學(xué)概論等相輔相成，也可認(rèn)為大三實(shí)習(xí)奠定良好文化背景。1.課程定位第4頁

HigherVocationalEnglish2.課程目標(biāo)

1、素質(zhì)目標(biāo)

（1）提升學(xué)生心理素質(zhì)和服務(wù)意識；

（2）培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)體精神及敬業(yè)精神；

（3）培養(yǎng)學(xué)生愛國情懷，使之成為傳輸我國文化紐帶。2、知識目標(biāo)

（1）熟悉旅游情境英語基本詞匯、句型、表示方式；

（2）掌握旅游服務(wù)與接待過程中發(fā)生相關(guān)英語會(huì)話和專業(yè)術(shù)；

（3）掌握河南省主要旅游景點(diǎn)英文導(dǎo)游詞。

3、能力目標(biāo)

（1）能為外國客人辦理預(yù)定、入住接待及結(jié)賬服務(wù)；

（2）能為外國客人辦理用餐預(yù)定、接待及結(jié)賬服務(wù)；

（3）能在機(jī)場迎送國際旅游團(tuán)體并致以導(dǎo)游歡迎詞和歡送詞；

（4）能用英文介紹河南省主要旅游景點(diǎn)；

（5）能用英文介紹中國傳統(tǒng)文化；

（6）能為國際旅游團(tuán)體提供全程旅游服務(wù)。課程設(shè)置一第5頁1.突出實(shí)用性。本教材涵蓋涉外旅游服務(wù)主要場景，包括涉外旅游各個(gè)步驟，從實(shí)際出發(fā)，將專業(yè)基礎(chǔ)知識，英語基礎(chǔ)知識和英語交際能力培養(yǎng)有機(jī)結(jié)合。2.明確目標(biāo)性。本教材重視模擬和鞏固訓(xùn)練，意在提升學(xué)生旅游英語交際能力，在實(shí)際工作中，能能夠做到活學(xué)活用。

HigherVocationalEnglish課程內(nèi)容二1.教材分析本教材具備以下幾個(gè)特點(diǎn)：第6頁HigherVocationalEnglish課程內(nèi)容二2.教學(xué)內(nèi)容及課時(shí)分配學(xué)習(xí)情景課時(shí)安排理論課內(nèi)實(shí)踐小計(jì)lesson1reservation448lesson2conciergeandbellman448lesson3houskeepingdepartment628lesson4otherservicesinhousekeeping628lesson5restaurantreservation6

28

lesson6Chinsefoodservice6

2

8lesson7westerfoodservice6

2

8lesson8westerfoodservice6

2

8lesson9barservice6

2

8lesson10healthandrecreationcenter6

2

8lesson11attheairport6

2

8lesson12attheairport6

2

8lesson13travelconsultation6

2

8lesson14routinedesignandscheldue6

2

8lesson15travelagencyandregularservice6

2

8lesson16serviceconsciousness5

3

8總計(jì)

128第7頁HigherVocationalEnglish教學(xué)過程分析三課堂教學(xué)過程設(shè)計(jì)2.課堂教學(xué)方法應(yīng)用

英語教學(xué)質(zhì)量是基于每節(jié)課教學(xué)質(zhì)量之上，每節(jié)課就是學(xué)生攀登英語高峰道上一個(gè)臺(tái)階。而要上好課，想提升英語課堂效率并達(dá)成預(yù)期目標(biāo)，教師必須精心備好課，要在課堂教學(xué)構(gòu)思和設(shè)計(jì)方面多下工夫。一個(gè)精心設(shè)計(jì)教學(xué)過程，能夠幫助教師到達(dá)更加好課堂教學(xué)效果，而課堂教學(xué)方法正確應(yīng)用能夠幫助學(xué)生更加好了解而且實(shí)際應(yīng)用所學(xué)內(nèi)容。第8頁HigherVocationalEnglish教學(xué)過程分析三課堂教學(xué)過程設(shè)計(jì)StepⅠStepⅡStepⅢStepⅣStepⅤRevisionandleadinDialoguelearningTextStudyPracticeGrammar第9頁HigherVocationalEnglish教學(xué)過程分析三2.課堂教學(xué)方法應(yīng)用

依據(jù)本課程教學(xué)目標(biāo)、內(nèi)容和學(xué)生特點(diǎn)，靈活選取了任務(wù)驅(qū)動(dòng)法、案例分析法、分組討論發(fā)、角色飾演發(fā)、啟發(fā)引導(dǎo)發(fā)等教學(xué)方法，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)思索、樂于實(shí)踐，有效地培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力，提升教學(xué)效果。第10頁HigherVocationalEnglish2.考評方式學(xué)生學(xué)期成績評定：考試課：1