淺析從新老教學(xué)資料對比看蘇教版高一化學(xué)實(shí)驗(yàn)的優(yōu)論文本文關(guān)鍵詞語：蘇教版高一化學(xué)實(shí)驗(yàn)優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)建議論文內(nèi)容摘要：蘇教版高一化學(xué)與人教版比較改動比較大，使新教學(xué)資料實(shí)驗(yàn)優(yōu)點(diǎn)明顯，但還是存在較多缺點(diǎn)，本文指出了新教學(xué)資料的若干優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)。蘇教版高中化學(xué)教學(xué)資料在浙江施行已經(jīng)有兩年多，在教學(xué)理論中老師天然而然地將其與人教版教學(xué)資料比較，發(fā)現(xiàn)蘇教版教學(xué)資料有許多的優(yōu)點(diǎn)，但也存在許多的缺點(diǎn)。我根據(jù)自己的教學(xué)經(jīng)過中的領(lǐng)會，對蘇教版高一化學(xué)實(shí)驗(yàn)的優(yōu)缺點(diǎn)進(jìn)行了簡單的總結(jié)。一、蘇教版高一化學(xué)實(shí)驗(yàn)的優(yōu)點(diǎn)(一)實(shí)驗(yàn)圖像優(yōu)點(diǎn)多。蘇教版教學(xué)資料的顏色更豐富，不再是人教版教學(xué)資料中的黑、白、粉紅三色彩，多數(shù)圖片都是實(shí)物拍攝，比方配制一定物質(zhì)的量濃度的溶液中就添加了6張圖。用圖片比較生動直觀，合適傳遞詳細(xì)、形象的事物，加強(qiáng)了教學(xué)資料的直觀性、興趣性和可讀性，具有啟發(fā)和教育功能，尤其能激發(fā)學(xué)生對化學(xué)美的感受，有助于情感、態(tài)度和價值觀的構(gòu)成和培養(yǎng)。而且圖片能使學(xué)生更容易了解實(shí)驗(yàn)的正確現(xiàn)象與規(guī)范操作，比方部分焰色反應(yīng)〔十分是鉀〕在高中實(shí)驗(yàn)室很難做出一個理想的效果，而新教學(xué)資料增長了圖片，使學(xué)生通過教學(xué)材料上的實(shí)驗(yàn)圖片更直觀地了解現(xiàn)象。(二)實(shí)驗(yàn)數(shù)目、種類多。化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的質(zhì)量將直接影響學(xué)生對化學(xué)的學(xué)習(xí)。舊版高中高一化學(xué)教學(xué)資料中實(shí)驗(yàn)共有38個演示實(shí)驗(yàn)，學(xué)生實(shí)驗(yàn)共有8個，另外還有5個選做實(shí)驗(yàn)(由于實(shí)驗(yàn)條件和教學(xué)時間的限制，許多學(xué)校沒有牽涉);新教學(xué)資料高一化學(xué)必修1共有實(shí)驗(yàn)51個，其中觀察與考慮(演示實(shí)驗(yàn))有27個，活動與探究(學(xué)生實(shí)驗(yàn))有24個?！?〕化學(xué)家眼中的物質(zhì):10個實(shí)驗(yàn)，其中觀察與考慮3個，活動與探究7個。〔2〕從海水中獲得的化學(xué)物質(zhì):20個實(shí)驗(yàn)，其中觀察與考慮10個，活動與探究10個?！?〕從礦物到基礎(chǔ)材料:7個實(shí)驗(yàn)，其中觀察與考慮2個，活動與探究5個。〔4〕硫、氮和可連續(xù)發(fā)展:14個實(shí)驗(yàn)，其中觀察與考慮12個，活動與探究2個。新教學(xué)資料中增長了大量的學(xué)生探究實(shí)驗(yàn)，老師的演示實(shí)驗(yàn)也是以探究為中心，還增設(shè)了學(xué)生實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案課題，我們通過這些探究性實(shí)驗(yàn)，不僅能幫助學(xué)生理解化學(xué)基本概念、基本理論，把握化學(xué)知識和基本實(shí)驗(yàn)技能，而且能培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?、觀察能力、分析能力，以及科學(xué)的研究態(tài)度，有利于培養(yǎng)學(xué)生自立學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)和合作學(xué)習(xí)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。(三)強(qiáng)調(diào)學(xué)生的主體性。舊教學(xué)資料很少牽涉實(shí)驗(yàn)的探究性，大都是老師的演示性實(shí)驗(yàn)，學(xué)生的參與性大打折扣，課堂上學(xué)生就好似是觀眾，看著老師在講臺上表演，表演到精彩部分的時候給點(diǎn)喝彩和歡呼，整個實(shí)驗(yàn)做下來，學(xué)生絲毫感覺不到實(shí)驗(yàn)的樂趣，只能瞪大眼，干焦急。在新教學(xué)資料中，實(shí)驗(yàn)已經(jīng)成為課堂的主導(dǎo)，從根本上改變了過去的不足，學(xué)生由被動、機(jī)械的操作變?yōu)樽詣?、探究的?shí)驗(yàn)，活潑踴躍了學(xué)生思維，開發(fā)了學(xué)生潛能，使學(xué)生成為了實(shí)驗(yàn)教學(xué)的主體，從實(shí)驗(yàn)中去發(fā)現(xiàn)、去感受、去探究，學(xué)生的潛力在實(shí)驗(yàn)的經(jīng)過中得以發(fā)掘。(四)實(shí)驗(yàn)編排更合理，效果更明顯。在舊教學(xué)資料中學(xué)生實(shí)驗(yàn)基本上是在學(xué)習(xí)完新課知識后，以穩(wěn)固知識、驗(yàn)證性質(zhì)為目的布置設(shè)置的。學(xué)生一般是在學(xué)完本章知識以后再去做這些實(shí)驗(yàn)。這時，學(xué)生已經(jīng)構(gòu)成了思維定勢，以為實(shí)驗(yàn)結(jié)果就一定要符合所學(xué)的知識點(diǎn)。假如在實(shí)驗(yàn)經(jīng)過中出現(xiàn)了和書上不同的現(xiàn)象，學(xué)生就會以為是自己在實(shí)驗(yàn)經(jīng)過中出現(xiàn)了偏差，而不去深切進(jìn)入地探尋求索實(shí)驗(yàn)與理論不符的地方。老師也無從發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)中的問題，不能及時改良實(shí)驗(yàn)，進(jìn)而不能拓展學(xué)生的思維。而且學(xué)生已經(jīng)學(xué)過這些知識點(diǎn)，對實(shí)驗(yàn)經(jīng)過中出現(xiàn)的現(xiàn)象不再感覺到新鮮和生疏，因而就沒有了成就感，進(jìn)而天然而然地就降低了做實(shí)驗(yàn)的興趣。而在新教學(xué)資料中實(shí)驗(yàn)成為課堂的主導(dǎo)，學(xué)生從實(shí)驗(yàn)中去發(fā)現(xiàn)、去感受、去探究物質(zhì)的性質(zhì)，學(xué)生的潛力在實(shí)驗(yàn)的經(jīng)過中得以發(fā)掘和具體表現(xiàn)出。(五)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象愈加明顯。新教學(xué)資料對部分實(shí)驗(yàn)做了改良，使實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象愈加明顯。比方電解氯化銅溶液的實(shí)驗(yàn)，舊教學(xué)資料用電解槽，而電解槽透明度不高，學(xué)生難以觀察到現(xiàn)象；新教學(xué)資料用u型管代替了電解槽，使學(xué)生很容易觀察到銅和氯氣的產(chǎn)生。(六)部分實(shí)驗(yàn)重視了環(huán)保意識。隨著工業(yè)和生活污染物的大量排放，全球環(huán)境污染和生態(tài)毀壞越來越嚴(yán)重，環(huán)境保衛(wèi)已成為人們所關(guān)注的重大課題。化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，化學(xué)實(shí)驗(yàn)室是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識、把握化學(xué)技能、探尋求索化學(xué)奧妙的場所。然而，化學(xué)實(shí)驗(yàn)也是一個較為嚴(yán)重的污染源。因而，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，老師要不斷浸透“保衛(wèi)我們的地球要從我做起，從小事做起〞的環(huán)保意識。新教學(xué)資料部分實(shí)驗(yàn)具體表現(xiàn)出了這個原則。比方必修1的電解飽和食鹽水的裝配中將陽極產(chǎn)生的氯氣用氫氧化鈉吸收，銅與濃硫酸的反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)裝配中也添加了尾氣處理裝配。二、蘇教版高一化學(xué)實(shí)驗(yàn)的缺點(diǎn)〔一〕環(huán)保意識并沒有全面貫徹。新教學(xué)資料的絕大部分實(shí)驗(yàn)都沒貫徹環(huán)保觀念。比方在電解實(shí)驗(yàn)中電解飽和食鹽水的裝配中將陽極產(chǎn)生的氯氣用氫氧化鈉吸收，但電解氯化銅溶液的實(shí)驗(yàn)就沒有尾氣處理裝配，而且生成的氯氣未作任何處理，直接逸散到空氣中，對學(xué)生可能會造成危害，并污染環(huán)境。有關(guān)氯、溴、碘的實(shí)驗(yàn)都沒有考慮揮發(fā)造成的危害。再如銅和濃硝酸的實(shí)驗(yàn)中，由于采取是開放的裝配，二氧化氮易泄露污染環(huán)境和危及師生健康。理論上可用封閉的裝配來完成實(shí)驗(yàn)，防止二氧化氮外泄，進(jìn)而控制污染。但多少學(xué)校有封閉的裝配？即便該學(xué)校有封閉的裝配，假如多位老師同時上這一課該怎樣解決？在現(xiàn)實(shí)中又有多少老師會使用封閉的裝配呢？〔二〕該改的沒改。新教學(xué)資料中的部分實(shí)驗(yàn)和舊教學(xué)資料完全一樣，并沒有對舊教學(xué)資料中的問題進(jìn)行改良。比方用濃鹽酸與二氧化錳反應(yīng)制備氯氣的實(shí)驗(yàn)裝配，在使用舊教學(xué)資料時練習(xí)中許多題目會說到用一個倒置漏斗防止尾氣處理的倒吸問題，但新教學(xué)資料的實(shí)驗(yàn)仍然沒有改良。又如潮濕氯氣的漂白作用，新教學(xué)資料中的圖片和舊教學(xué)資料一樣用鮮花做實(shí)驗(yàn)材料，但鮮花被漂白的速度非常慢，我們做該實(shí)驗(yàn)一般都是前一天處理鮮花，而且鮮花也不能完全被漂白(教學(xué)材料中的圖中的鮮花也沒有完全被漂白)。再如鈉的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)中將鈉放在石棉網(wǎng)上加熱燃燒，結(jié)果只在石棉網(wǎng)上看到黑糊糊的一塊斑，很難看到黃色的過氧化鈉產(chǎn)生。假如將該實(shí)驗(yàn)改成：把鈉放在兩端開口的玻璃管中燃燒，這樣燃燒的經(jīng)過學(xué)生能夠很清楚地觀察，而且燃燒后生成的過氧化鈉有一部分粘在玻璃管上，學(xué)生能夠較好地觀察到它的顏色?；蛘甙砚c放在坩堝里加熱效果也不錯。〔三〕莫名其妙的更改。新教學(xué)資料中部分實(shí)驗(yàn)的更改讓老師感到莫名其妙。比方必修2中乙醇的催化氧化實(shí)驗(yàn)，舊教學(xué)資料中的現(xiàn)象已經(jīng)非常明顯，但新教學(xué)資料將該實(shí)驗(yàn)中的無水乙醇浸入50℃的熱水中，老師都不明白教學(xué)材料這樣更改的目的，而且這使實(shí)驗(yàn)變得繁瑣，結(jié)果不少老師上課做實(shí)驗(yàn)時仍然采取老教學(xué)資料的實(shí)驗(yàn)。部分老師猜想這樣改的目的是使乙醛揮發(fā)，使氣味的變化愈加明顯。但通過實(shí)驗(yàn)比照發(fā)現(xiàn)這樣更改作用并不明顯，由于乙醇的氣味把乙醛的氣味給蓋住了。希望編者以后改良實(shí)驗(yàn)時最好在教參中加以說明?！菜摹呈〉母牧肌Ｐ陆虒W(xué)資料中部分實(shí)驗(yàn)的更改是完全失敗的，更改的結(jié)果是使實(shí)驗(yàn)無法實(shí)現(xiàn)。比方氯氣的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)2，舊教學(xué)資料將金屬鈉放在玻璃燃燒匙中加熱再放入氯氣中。該實(shí)驗(yàn)操作簡單，現(xiàn)象明顯，但缺點(diǎn)是玻璃匙許多學(xué)校都沒有，由于這個原因新教學(xué)資料對該實(shí)驗(yàn)做了改動。新教學(xué)資料描繪敘述的是先在集氣瓶中放一團(tuán)玻璃棉，再將兩小塊鈉放在玻璃棉上，立即通入氯氣，結(jié)果根本就沒反應(yīng)。一開始我們以為是自己的原因使該實(shí)驗(yàn)無法實(shí)現(xiàn)，但后來在我市的一次公開課上我們詢問了其他學(xué)校的老師，發(fā)現(xiàn)沒有一個學(xué)校能將該實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象做出來。這就明顯地說明該實(shí)驗(yàn)的更改有問題，而且玻璃棉到底是什么，大家也不清楚。舊教學(xué)資料次氯酸的漂白作用實(shí)驗(yàn)裝配圖，比較繁瑣，而新教學(xué)資料中改成了將枯燥的有色布條和潮濕的有色布條分別放入兩瓶枯燥的氯氣中。改動后的實(shí)驗(yàn)操作簡便，但在布條的選擇上有困難，增長了老師的工作負(fù)擔(dān)，而且根據(jù)實(shí)際操作結(jié)果來看，布條的褪色也不明顯。三、幾點(diǎn)建議〔1〕新教學(xué)資料是完全建立在有一定教學(xué)經(jīng)歷體驗(yàn)的基礎(chǔ)上編寫的，對于一位只要幾年教齡的老師來說使用新教學(xué)資料會出現(xiàn)許多問題，所以我建議編者能從新老師的角度出發(fā)，對教學(xué)材料的實(shí)驗(yàn)中的描敘盡量具體，即便由于版面的原因教學(xué)材料不能很具體地描繪敘述，也要在教參中說明?！?〕對于一些實(shí)驗(yàn)希望編者從普通學(xué)校的普通實(shí)驗(yàn)室出發(fā)，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)時盡量做到儀器要求簡單、設(shè)備要求簡單，并能統(tǒng)一提供實(shí)驗(yàn)材料，以減輕老師負(fù)擔(dān)〔比方布條的問題〕?！?〕2009的新教學(xué)資料和最初的新教學(xué)資料比較有部分改動，說明編者發(fā)現(xiàn)了新教學(xué)資料存在缺點(diǎn)，而發(fā)現(xiàn)缺點(diǎn)并能改正缺點(diǎn)的最佳人選就是老師，所以希望編者在改