不同(bùtónɡ)物質(zhì)在水中的溶解能力第一頁，共二十六頁。一些固體、液體和氣體能溶解于水，不同的物質(zhì)在水中的溶解能力有什么不同嗎?我們通過做一個比照實驗(shíyàn)來比較.不同(bùtónɡ)物質(zhì)在水中的溶解能力第二頁，共二十六頁。選用家庭中常見的物品——食鹽和小蘇打作為實驗材料。通過食鹽和小蘇打溶解量的多少來比較這兩種物質(zhì)(wùzhì)在水中的溶解能力的不同。第三頁，共二十六頁。研究(yánjiū)食鹽和小蘇打在水中的溶解能力閱讀課文第一(dìyī)局部20克小蘇打20克食鹽(shíyán)50ml水50ml水第四頁，共二十六頁。猜猜：在水中食鹽(shíyán)和小蘇打誰的溶解能力強？討論：這個實驗(shíyàn)怎樣做才比較公平？食鹽(shíyán)和小蘇打在水中的溶解能力第五頁，共二十六頁。閱讀課文第一(dìyī)局部用小量杯(liángbēi)來測量兩種溶質(zhì)——15毫升=20克；要使比照(duìbǐ)過程公平材料安排要公平操作方法要求一樣第六頁，共二十六頁。用天平稱將小杯子(bēizi)里的溶質(zhì)稱量，重20克，用20克的砝碼稱量。再分成8份，每份2.5克〔用游碼稱量〕。第七頁，共二十六頁。2、先稱紙的重量(zhòngliàng)，紙重+鹽重=總重量1克+2.5克=3.5克游碼位置3.5刻度位置稱8次。1、先稱塑料杯的重量，杯重+鹽重=總重量3.5克+20克=23.5克20克砝碼+游碼移到3.5刻度(kèdù)位置稱1次。第八頁，共二十六頁。食鹽小蘇打(1)、食鹽——20克小蘇打——20克(2)、水——50毫升水——50毫升(3)、份數(shù)——8份〔每份2.5克〕份數(shù)——8份(4)、每次參加的量——2.5克每次參加的量——2.5克(5)、攪拌——與小蘇打同時(tóngshí)攪拌攪拌——與食鹽同時攪拌(6)、參加方法——第一份完全溶解后再加第二份(7)、溶解的量—〔〕份〔〕克溶解的量〔〕克實驗(shíyàn)條件第九頁，共二十六頁。羅列有6個條件，紅體字表示材料的條件、藍體字表示方法的條件，其中五個條件是相同的，只有一個條件是不同的，那就是(jiùshì)溶質(zhì)是不同的。我們要比照的就是不同溶質(zhì)的溶解能力，所以只能設(shè)置這個條件不相同，其他條件都要設(shè)置相同，這是比照實驗要遵循的規(guī)那么。由于溶質(zhì)不同，實驗結(jié)果也會不相同，最后一個結(jié)果—溶解的溶質(zhì)的量是不同的。這就是比照實驗的特征：只允許一個條件不相同，其他條件都要相同；這樣實驗的過程就是科學(xué)標準的了。第十頁，共二十六頁。食鹽(shíyán)和小蘇打溶解能力的比較記錄表物質(zhì)1份2份3份4份5份6份7份8份食鹽17.5克小蘇打15克溶解能力的比較(bǐjiào)在水中食鹽(shíyán)比小蘇打的溶解能力強第十一頁，共二十六頁。食鹽(shíyán)和小蘇打在水中的溶解能力物質(zhì)50毫升水溶解物質(zhì)的份數(shù)溶解能力的比較食鹽7—9份（約18克）食鹽的溶解能力強小蘇打2—3份（約5克）啟示(qǐshì)：不同的物質(zhì)在水中的溶解能力是不同的。第十二頁，共二十六頁。這些現(xiàn)象說明(shuōmíng)了什么？水還能溶解(róngjiě)少量的氣體。為了觀察氣體在水中的溶解能力，我們(wǒmen)可以做個實驗，請同學(xué)們閱讀課文第二局部并觀察圖示。第十三頁，共二十六頁。汽水是含氣量多的液體，所以選擇對汽水中的氣體(qìtǐ)進行觀察。請看實驗方法〔播放視頻〕在汽水(qìshuǐ)未開啟之前搖晃汽水(qìshuǐ)瓶，觀察里面的氣泡，這些氣泡是什么？這個現(xiàn)象說明了什么？這是汽水里的二氧化碳氣體(qìtǐ)，說明氣體(qìtǐ)可以溶解于水。第十四頁，共二十六頁。我們(wǒmen)來驗證一下用注射器吸出約1/3管汽水，再用橡皮塞堵住管口，推拉活塞，觀察汽水中氣泡(qìpào)的變化，它是怎樣變化的？

往外拉活塞時，看到氣體(qìtǐ)從水中析出，再往回推活塞，看到氣體溶解到水里去了。往外拉往里推第十五頁，共二十六頁。我們從注射器的針管里可以清晰地看到氣體既能溶解于水，又能從水中析出(xīchū)，能解釋出它的原理嗎？請閱讀課文中對話提示及一段小資料。溶解(róngjiě)于水從水中析出(xīchū)第十六頁，共二十六頁。小資料(zīliào)氣體在水中的溶解能力是與氣壓(qìyā)的大小有關(guān)的。當(dāng)氣壓(qìyā)增大時，氣體的溶解能力就增強；當(dāng)氣壓(qìyā)減小時，氣體的溶解能力就減弱。推活塞時氣壓增大，氣體溶解到水里去了，拉活塞時氣壓減弱，氣體就從水中析出。活塞能夠在管口堵住的情況下向下壓說明水中有氣體可以壓縮。氣體確實可以溶解于水。第十七頁，共二十六頁。第十八頁，共二十六頁。按照課文中介紹(jièshào)的方法，同學(xué)們也來做一個驗證氣體溶解于水里的實驗，用注射器吸氣水，推拉活塞、觀察氣體從水中析出和溶解的實驗第十九頁，共二十六頁。觀察(guānchá)氣體在水中的溶解能力我的實驗我的觀察我的分析我的結(jié)論用注射器抽取1/3管汽水，用橡皮封住口有一些

從汽水中跑出來。原先溶解在汽水里的從汽水里跑出來了。氣體能夠在水中

往外拉注射器活塞大量

從汽水中跑出來。更多原先溶解在汽水中的

從汽水中跑了出來。又能從水中

往內(nèi)推注射器活塞

又逐漸消失了。氣體又在了汽水里了。，氣體在水中的溶解能力與

有關(guān)第二十頁，共二十六頁。觀察(guānchá)氣體在水中的溶解能力我的實驗我的觀察我的分析我的結(jié)論用注射器抽取1/3管汽水，用橡皮封住口有一些氣體

從汽水中跑出來。原先溶解在汽水里的氣體從汽水里跑出來了。氣體能夠在水中溶解，又能

從水中

析出

，氣體在水中的溶解能力與氣壓的大小有關(guān)。

往外拉注射器活塞大量

氣體

從汽水中跑出來。更多原先溶解在汽水中的

氣體

從汽水中跑了出來。往內(nèi)推注射器活塞

氣體

又逐漸消失了。氣體又溶解在了汽水里了。第二十一頁，共二十六頁。如何比較(bǐjiào)食鹽、小蘇打在水中的溶解度？拓展(tuòzhǎn)資料：要比較(bǐjiào)食鹽小蘇打溶解能力大小需控制的變量為：相同溫度相同質(zhì)量的溶劑到達飽和狀態(tài)比較溶解的質(zhì)量多少50毫升溶劑單位〔克〕小蘇打第二十二頁，共二十六頁。碳酸氫鈉溫度

℃

202530354045

5055

60溶解度克9.610.3511.111.912.713.5514.4515.4

16.4食鹽(shíyán)、小蘇打在水中的溶解度第二十三頁，共二十六頁。生活中的溶解(róngjiě)現(xiàn)象現(xiàn)象理由用增氧泵往魚缸里打氧氣是有更多的氧氣溶解在水中了洗滌劑可以把油漬洗得干干凈凈那是油漬在洗滌劑中溶解了泡茶時，白開水變綠色的了那是茶葉中的物質(zhì)在水中溶解了無色透明的酒精中放入了碘的顆粒就變成黃色的碘酒了碘在酒精中溶解了。第二十四頁，共二十六頁。謝謝第二十五頁，共二十六頁。內(nèi)容(nèiróng)總結(jié)不同物質(zhì)在水中的溶解能力。選用家庭中常見的物品——食鹽和小蘇打作為