第4頁共4頁2023?炊事員半?年工作個(gè)?人總結(jié)標(biāo)?準(zhǔn)范文?時(shí)間飛逝?，不知不?覺中一年?又已經(jīng)過?去了。?回顧以往?，現(xiàn)總結(jié)?如下：?一、政治?思想上。?我平時(shí)能?積極參加?政治學(xué)習(xí)?，關(guān)心國?家大事，?認(rèn)真學(xué)習(xí)?，不斷提?高自身的?政治理論?水平，遵?守法律、?法規(guī)及幼?兒園的各?項(xiàng)規(guī)章制?度，服從?領(lǐng)導(dǎo)安排?，盡心盡?職地做好?自己的本?職工作。?在工作中?能與同事?團(tuán)結(jié)協(xié)作?，樹立全?心全意為?師幼服務(wù)?的思想，?認(rèn)真完成?各類工作?。雖然自?己只是幼?兒園中的?一名廚師?，但我從?不認(rèn)為自?己和別人?有什么不?同，總是?以自己的?實(shí)際行動(dòng)?抓好食堂?管理工作?，保證教?師和幼兒?每餐都有?營養(yǎng)豐富?的飯菜。?二、在?工作上，?我擔(dān)任幼?兒園中食?品的采買?和食堂主?管兼食堂?烹調(diào)工作?。首先我?嚴(yán)格規(guī)范?操作，執(zhí)?行消毒制?作，保證?幼兒飲水?飲食的安?全。平時(shí)?在操作中?注意以身?作則，節(jié)?約水電，?燃油，作?料，不開?無人燈，?及時(shí)關(guān)閉?水龍頭，?杜絕一切?浪費(fèi)現(xiàn)象?，還能做?到督促其?他工作人?員嚴(yán)格按?規(guī)范操作?，嚴(yán)格執(zhí)?行消毒制?作，確保?幼兒飲食?和飲水安?全。其次?在實(shí)踐中?我不斷探?索，根據(jù)?教師的口?味和幼兒?的營養(yǎng)搭?配，調(diào)配?不同的菜?肴，讓他?們都能吃?上香甜可?口的飯菜?。在食品?的采買過?程中，我?嚴(yán)格把好?食堂原料?進(jìn)貨關(guān)，?不怕辛苦?，貨比多?家，選購?各種營養(yǎng)?豐富的食?品原料，?保證物美?價(jià)廉，堅(jiān)?決不讓不?合規(guī)格的?食品進(jìn)入?食堂。最?后，我還?認(rèn)真做好?食堂及包?干區(qū)的清?潔衛(wèi)生工?作，做到?每天一小?掃，每周?一大掃，?各類物品?歸放整潔?有序。我?在搞好本?職工作的?同時(shí)，我?還積極參?加幼兒園?中的各類?學(xué)習(xí)和值?班工作，?不辭勞苦?，任勞任?怨，認(rèn)真?做好領(lǐng)導(dǎo)?交代的每?一件事情?。三、?今年來在?工作時(shí)間?不做私活?，不存私?心，愛護(hù)?物品，輕?拿輕放，?平時(shí)說話?注意文明?語言，輕?聲交流。?我還遵守?勞動(dòng)紀(jì)律?，不缺勤?，不曠工?，積極參?加一些臨?時(shí)性突擊?工作，?能圓滿完?成任務(wù)。?總之，?近年來，?我忠于職?守愛崗敬?業(yè)，遵紀(jì)?守法，廉?潔奉公，?取得了很?好的成績?，為了讓?大家更安?心的工作?作出了自?己的貢獻(xiàn)?。20?23炊事?員半年工?作個(gè)人總?結(jié)標(biāo)準(zhǔn)范?文（二）?時(shí)光飛?逝新的一?年即將到?來，意味?著我接手?職校食堂?管理員這?份工作也?有一年的?時(shí)間了。?職校食堂?，作為一?個(gè)集體食?堂它承擔(dān)?著物業(yè)分?企業(yè)員工?培訓(xùn)部多?經(jīng)天易企?業(yè)等所在?單位員工?的就餐任?務(wù)，以及?員工培訓(xùn)?班用餐，?企業(yè)中小?型會(huì)議用?餐，企業(yè)?活動(dòng)用餐?。從接手?這份工作?以來在單?位領(lǐng)導(dǎo)的?關(guān)心支持?下在全體?食堂員工?的努力下?，我一直?追求優(yōu)質(zhì)?就餐服務(wù)?；優(yōu)質(zhì)就?餐環(huán)境，?追求讓每?位員工吃?著舒心；?吃的放心?；吃著滿?意的目標(biāo)?有了明顯?成效。一?年的時(shí)間?已經(jīng)過去?，新的開?始新的挑?戰(zhàn)即將來?臨。為了?____?年的職工?就餐任務(wù)?完成的更?完美，我?總結(jié)了_?___年?工作上的?成果與不?足。_?___年?工作成果?：（1?）與總企?業(yè)食堂交?接后重新?組建現(xiàn)職?校食堂，?克服了外?調(diào)員工剛?接手新工?作時(shí)分工?不明確，?個(gè)人工作?混亂，職?工就餐滿?意度下降?的難題。?（2）?對(duì)于職工?提出就餐?服務(wù)方面?的不足，?就餐菜品?問題，在?食堂內(nèi)部?定時(shí)定期?開會(huì)公布?進(jìn)行責(zé)任?到人的細(xì)?化。（?3）按照?領(lǐng)導(dǎo)指示?對(duì)所有職?工進(jìn)行食?品安全法?規(guī)法律和?行業(yè)準(zhǔn)則?方面知識(shí)?學(xué)習(xí)培訓(xùn)?。（6?）圍繞“?降成本，?保質(zhì)量”?這個(gè)原則?，在大家?吃好吃滿?意的前提?下，節(jié)約?附帶開銷?。領(lǐng)導(dǎo)所?有食堂職?工養(yǎng)成請(qǐng)?柬節(jié)約的?好習(xí)慣，?開展節(jié)約?用水節(jié)約?用電競(jìng)賽?。（7?）圓滿完?成了企業(yè)?接待任務(wù)?，其中包?括：物業(yè)?分企業(yè)職?工代表會(huì)?；建安分?企業(yè)職工?代表會(huì)；?唱紅歌頌?黨恩歌詠?比賽；和?諧杯廚藝?大賽；大?小員工培?訓(xùn)班近期?次。（?8）調(diào)動(dòng)?所有食堂?員工的工?作激情，?在任務(wù)重?就餐培訓(xùn)?班平凡無?節(jié)假日期?間完成接?待任務(wù)并?博得培訓(xùn)?班人員認(rèn)?可。（?9）為入?冬后食堂?菜品多樣?多品種不?單調(diào)重復(fù)?，秋菜儲(chǔ)?備期間組?織員工腌?制各種咸?菜并儲(chǔ)備?了：白蘿?卜大白菜?土豆胡蘿?卜等。?（10）?在食堂開?展主人翁?精神建設(shè)?，使員工?團(tuán)結(jié)互助?在完成個(gè)?人工作的?前提下還?能夠幫助?同事。提?高了工作?效率，增?進(jìn)了相互?理解相互?輔助的工?作氛圍。?當(dāng)然我?個(gè)人管理?不足的地?方還很多?如：操?作間