小學(xué)食堂工作人員使命鎮(zhèn)第二小學(xué)食堂工作人員使命

1、樹立全心全意為師生服務(wù)的思想。對(duì)待就餐小同學(xué)要努力提供熱情、耐心、周到的合格服務(wù)，常常傾聽同學(xué)看法，不斷提升服務(wù)質(zhì)量。

2、自覺遵守學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章，嚴(yán)格執(zhí)行食堂管理制度。

3、強(qiáng)化安全意識(shí)，嚴(yán)禁過期、變質(zhì)的食品、菜肴入餐，常常保持食堂內(nèi)外整潔衛(wèi)生，餐炊具洗刷要干凈，并按規(guī)定定期消毒，杜絕中毒事故發(fā)生。

4、注意個(gè)人衛(wèi)生，保證身體健康，必須持有效健康證著裝上崗?！采蠉彵３执┕ぷ鞣?，配戴工作帽和口罩〕，自覺預(yù)防疾病，每年體檢一次，一旦發(fā)現(xiàn)傳染病，主動(dòng)報(bào)告離崗。

5、飯菜供應(yīng)及時(shí)，包質(zhì)包量，盡量使每位同學(xué)滿意。

6、保證同學(xué)有安全衛(wèi)生的飲用水和生活用水。

7、積極參加崗位培訓(xùn)，不斷強(qiáng)化業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，努力提升烹飪技術(shù)。

8、注意自身和財(cái)產(chǎn)安全，防火、防盜、防食物中毒等事故發(fā)生，發(fā)現(xiàn)不安全隱患應(yīng)及時(shí)整改或向?qū)W校報(bào)告。

9、關(guān)懷集體、愛護(hù)公物、愛校如家。

10、接受學(xué)校及有關(guān)部門的檢查，接受師生監(jiān)督。

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篇2:雅成小學(xué)學(xué)校辦公室、實(shí)驗(yàn)室、食堂火害事故的處理預(yù)案

雅成小學(xué)學(xué)校辦公室、實(shí)驗(yàn)室、食堂火害事故的處理預(yù)案

〔一〕火害事故的發(fā)生

在火害多發(fā)事故中，學(xué)?；鸷σ膊焕狻?shí)驗(yàn)室、電腦房等也容易發(fā)生電器火害。食堂燃?xì)庠畹仁褂貌划?dāng)、疏忽大意等也會(huì)造成火災(zāi)事故的發(fā)生。

〔二〕處置措施

1、實(shí)驗(yàn)室等發(fā)生電器火災(zāi)，實(shí)驗(yàn)員發(fā)現(xiàn)后，首先切斷電源。

2、看看有沒有受傷同學(xué)，并馬上組織同學(xué)疏散，遠(yuǎn)離火災(zāi)。

3、火勢(shì)沒有蔓延，馬上用滅火機(jī)滅火源。

4、用時(shí)撥打119火警。

5、食堂由于使用煤氣不當(dāng)引起火災(zāi)，首先關(guān)閉煤氣閥門。

6、切斷電源，如有人受傷馬上組織救治受傷人員。

7、火勢(shì)沒有蔓延，馬上用滅火器機(jī)滅火。

8、同時(shí)馬上撥打119火警。

9、如滅火機(jī)滅火已不能，可以馬上動(dòng)用消防水龍頭滅火。

〔三〕事故的預(yù)防

1、實(shí)驗(yàn)室電路要定期檢查，發(fā)現(xiàn)電線老化要及時(shí)改換。

2、電氣容量不能超負(fù)荷，要合理叉開電氣的使用時(shí)間。

3、對(duì)臨時(shí)接拉的線路要及時(shí)拆掉。

4、食堂煤氣灶具等及時(shí)檢修，發(fā)現(xiàn)煤氣開關(guān)失靈等要及時(shí)改換。

5、食堂人員要嚴(yán)格按時(shí)操作規(guī)程操作。

篇3:雅成小學(xué)年度預(yù)防學(xué)校食堂發(fā)生突發(fā)事件措施

雅成小學(xué)2013-2014學(xué)年度預(yù)防學(xué)校食堂發(fā)生突發(fā)事件措施

為了預(yù)防學(xué)校食堂發(fā)生突發(fā)事件的發(fā)生，我校食堂依據(jù)自身的實(shí)際狀況，制定了以下具體的相應(yīng)的防范措施：

一、食堂及周邊環(huán)境的消毒。

1、對(duì)食堂和周邊環(huán)境天天都要進(jìn)行徹底的清掃，食堂保持通風(fēng)合格，周邊環(huán)境保持整潔干凈。

2、天天用稀釋后的次氯酸鈉溶液對(duì)食堂的地面、墻壁、餐具及周邊環(huán)境的各個(gè)地方進(jìn)行噴灑、消毒。。

二、食堂餐具的消毒：餐具的消毒，采納物理和化學(xué)消毒方法相結(jié)合的二重消毒。

1、對(duì)餐具進(jìn)行一清、二洗、徹底清洗餐具。

2、把清洗千凈的餐具放入消毒溶液中，完全浸泡至規(guī)定的時(shí)間，再取出清洗。

3、將餐具再放入蒸飯器中，用超過100℃的高溫蒸氣消毒。

4、蒸氣消毒后，將餐具放入消毒柜中，再進(jìn)行消毒。

三、蔬菜水果的消毒

1、購(gòu)買干凈、新鮮的蔬菜水果。

2、將蔬菜水果放入稀釋后的消毒溶液中浸泡一定的時(shí)間，取出洗凈。

四、操作人員的要求：

1、操作人員須體驗(yàn)合格、持證上崗

2、工作時(shí)必須穿