食堂燃料消防管理辦法一、總則（一）目的為加強(qiáng)公司食堂燃料使用的消防安全管理，預(yù)防和減少火災(zāi)事故的發(fā)生，保障員工生命財(cái)產(chǎn)安全，根據(jù)《中華人民共和國消防法》等相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合公司實(shí)際情況，制定本辦法。（二）適用范圍本辦法適用于公司食堂內(nèi)各類燃料的采購、儲(chǔ)存、使用、運(yùn)輸及相關(guān)消防管理活動(dòng)。（三）基本原則1.安全第一原則始終將消防安全放在首位，確保食堂燃料使用過程中的人員和財(cái)產(chǎn)安全。2.預(yù)防為主原則強(qiáng)化消防安全教育，提高員工消防安全意識(shí)，采取有效的預(yù)防措施，防止火災(zāi)事故的發(fā)生。3.依法管理原則嚴(yán)格遵守國家有關(guān)消防安全的法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，依法進(jìn)行食堂燃料消防管理。二、職責(zé)分工（一）食堂管理部門1.負(fù)責(zé)食堂燃料采購計(jì)劃的制定與實(shí)施，確保所采購的燃料符合消防安全要求。2.監(jiān)督食堂工作人員正確使用燃料，對(duì)違規(guī)行為進(jìn)行糾正和處理。3.定期組織食堂工作人員進(jìn)行消防安全培訓(xùn)，提高其消防安全意識(shí)和操作技能。（二）安全管理部門1.負(fù)責(zé)對(duì)食堂燃料消防管理工作進(jìn)行監(jiān)督檢查，指導(dǎo)食堂管理部門落實(shí)消防安全措施。2.參與食堂燃料儲(chǔ)存、使用等環(huán)節(jié)的消防安全評(píng)估，提出改進(jìn)建議。3.負(fù)責(zé)組織制定食堂燃料火災(zāi)事故應(yīng)急預(yù)案，并定期組織演練。（三）采購部門1.嚴(yán)格按照公司規(guī)定和消防安全要求采購食堂燃料，確保所采購燃料的質(zhì)量和安全性。2.向供應(yīng)商索取燃料的相關(guān)安全資料，如產(chǎn)品合格證、檢驗(yàn)報(bào)告等，并妥善保存。（四）后勤保障部門1.負(fù)責(zé)食堂燃料儲(chǔ)存設(shè)施的建設(shè)、維護(hù)和管理，確保儲(chǔ)存設(shè)施符合消防安全要求。2.定期對(duì)食堂燃料運(yùn)輸車輛進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保運(yùn)輸過程中的消防安全。（五）員工個(gè)人1.嚴(yán)格遵守食堂燃料使用規(guī)定，正確操作燃料設(shè)備，不得違規(guī)使用。2.發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患及時(shí)報(bào)告，積極參與火災(zāi)事故的撲救和應(yīng)急疏散工作。三、燃料采購管理（一）供應(yīng)商選擇1.選擇具有合法經(jīng)營資質(zhì)、信譽(yù)良好的燃料供應(yīng)商。供應(yīng)商應(yīng)具備相應(yīng)的生產(chǎn)許可證、營業(yè)執(zhí)照等相關(guān)證件。2.對(duì)供應(yīng)商的產(chǎn)品質(zhì)量、消防安全性能進(jìn)行評(píng)估，優(yōu)先選擇符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、具有良好消防安全記錄的供應(yīng)商。（二）采購要求1.采購的燃料應(yīng)符合國家有關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和消防安全要求，不得采購假冒偽劣、過期變質(zhì)的燃料。2.采購人員應(yīng)向供應(yīng)商索取燃料的質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告、產(chǎn)品合格證等相關(guān)資料，并妥善保存，以備查驗(yàn)。（三）采購合同1.與供應(yīng)商簽訂采購合同，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，包括燃料的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、數(shù)量、價(jià)格、交貨時(shí)間、消防安全要求等內(nèi)容。2.在采購合同中應(yīng)約定供應(yīng)商對(duì)所供燃料的消防安全責(zé)任，如因燃料質(zhì)量問題導(dǎo)致火災(zāi)事故，供應(yīng)商應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。四、燃料儲(chǔ)存管理（一）儲(chǔ)存設(shè)施建設(shè)1.食堂燃料儲(chǔ)存設(shè)施應(yīng)符合國家相關(guān)消防安全標(biāo)準(zhǔn)，采用防火、防爆、防靜電等安全措施。2.儲(chǔ)存設(shè)施應(yīng)設(shè)置在遠(yuǎn)離火源、熱源、人員密集場(chǎng)所的獨(dú)立區(qū)域，與建筑物的安全距離應(yīng)符合規(guī)定要求。3.儲(chǔ)存設(shè)施應(yīng)具備良好的通風(fēng)、防曬、防潮、防雷、防靜電等條件，確保燃料儲(chǔ)存安全。（二）儲(chǔ)存要求1.按照燃料的種類、性質(zhì)、危險(xiǎn)程度等進(jìn)行分類儲(chǔ)存，嚴(yán)禁混存。2.燃料儲(chǔ)存量應(yīng)根據(jù)食堂的實(shí)際使用情況合理確定，不得超量儲(chǔ)存。3.儲(chǔ)存設(shè)施應(yīng)設(shè)置明顯的安全警示標(biāo)志，標(biāo)明燃料的種類、性質(zhì)、危險(xiǎn)特性等信息。（三）日常檢查1.安排專人負(fù)責(zé)食堂燃料儲(chǔ)存設(shè)施的日常檢查，檢查內(nèi)容包括儲(chǔ)存設(shè)施的完好性、密封性、通風(fēng)情況、溫度、濕度等。2.每日對(duì)儲(chǔ)存設(shè)施進(jìn)行巡查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告并采取措施進(jìn)行處理。3.定期對(duì)儲(chǔ)存設(shè)施進(jìn)行全面檢查，檢查周期不得少于每月一次。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患，應(yīng)立即整改，確保儲(chǔ)存設(shè)施安全運(yùn)行。五、燃料使用管理（一）使用設(shè)備1.食堂應(yīng)配備符合消防安全要求的燃料使用設(shè)備，如爐灶、熱水器、取暖器等。設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保其正常運(yùn)行。2.燃料使用設(shè)備應(yīng)安裝在通風(fēng)良好、遠(yuǎn)離易燃物的位置，并與燃?xì)夤艿?、電氣線路等保持安全距離。3.嚴(yán)禁在食堂內(nèi)使用明火直接加熱易燃、易爆燃料，如需加熱，應(yīng)采用符合安全要求的加熱設(shè)備。（二）使用操作1.食堂工作人員應(yīng)經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，熟悉燃料使用設(shè)備的操作規(guī)程，嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行操作。2.在使用燃料前，應(yīng)檢查設(shè)備是否正常，通風(fēng)是否良好，確認(rèn)無安全隱患后方可使用。3.使用過程中，應(yīng)密切關(guān)注設(shè)備運(yùn)行情況，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)停機(jī)檢查，嚴(yán)禁設(shè)備帶故障運(yùn)行。4.燃料使用完畢后，應(yīng)及時(shí)關(guān)閉設(shè)備閥門，切斷電源、氣源，確保安全。（三）用火管理1.食堂內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，嚴(yán)禁使用明火照明、取暖等。如需進(jìn)行明火作業(yè)，應(yīng)辦理動(dòng)火審批手續(xù)，采取相應(yīng)的防火措施，并在專人監(jiān)護(hù)下進(jìn)行。2.動(dòng)火作業(yè)前，應(yīng)清理作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)周圍的易燃、易爆物品，配備滅火器材和消防設(shè)施。3.動(dòng)火作業(yè)結(jié)束后，應(yīng)及時(shí)清理現(xiàn)場(chǎng)，確認(rèn)無火災(zāi)隱患后方可離開。六、燃料運(yùn)輸管理（一）運(yùn)輸車輛1.食堂燃料運(yùn)輸車輛應(yīng)符合消防安全要求，具備防火、防爆、防靜電等安全裝置。2.運(yùn)輸車輛應(yīng)定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保車輛性能良好，安全設(shè)施齊全有效。3.運(yùn)輸車輛應(yīng)安裝GPS定位系統(tǒng)，便于實(shí)時(shí)監(jiān)控車輛行駛軌跡和狀態(tài)。（二）運(yùn)輸過程1.燃料運(yùn)輸過程中，應(yīng)采取有效的防火、防爆、防靜電等安全措施，確保燃料運(yùn)輸安全。2.運(yùn)輸車輛應(yīng)按照規(guī)定的路線、速度行駛，不得隨意變更路線和超速行駛。3.運(yùn)輸車輛應(yīng)配備必要的滅火器材和應(yīng)急救援設(shè)備，如滅火器、急救箱等。4.運(yùn)輸過程中如發(fā)生泄漏、火災(zāi)等事故，應(yīng)立即采取應(yīng)急措施，并及時(shí)報(bào)告相關(guān)部門。七、消防安全教育與培訓(xùn)（一）教育內(nèi)容1.消防安全法律法規(guī)和公司食堂燃料消防管理辦法。2.食堂燃料的火災(zāi)危險(xiǎn)性及預(yù)防措施。3.燃料使用設(shè)備的操作規(guī)程和應(yīng)急處置方法。4.火災(zāi)報(bào)警、滅火器材的使用和應(yīng)急疏散逃生知識(shí)。（二）培訓(xùn)計(jì)劃1.食堂管理部門應(yīng)制定年度消防安全教育與培訓(xùn)計(jì)劃，明確培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)人員等。2.定期組織食堂工作人員進(jìn)行消防安全培訓(xùn)，新員工入職后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行上崗前消防安全培訓(xùn)。3.消防安全培訓(xùn)可采用集中授課、現(xiàn)場(chǎng)演示、觀看視頻等多種形式進(jìn)行，確保培訓(xùn)效果。（三）培訓(xùn)記錄1.對(duì)每次消防安全培訓(xùn)進(jìn)行記錄，包括培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)地點(diǎn)、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)人員等信息。2.培訓(xùn)記錄應(yīng)妥善保存，以備查閱。八、消防設(shè)施與器材管理（一）設(shè)施器材配備1.食堂內(nèi)應(yīng)按照規(guī)定配備足夠數(shù)量的消防設(shè)施和器材，如滅火器、消火栓、滅火器具、應(yīng)急照明燈具、疏散指示標(biāo)志等。2.消防設(shè)施和器材應(yīng)定期進(jìn)行檢查、維護(hù)和保養(yǎng)，確保其完好有效。（二）日常檢查1.安排專人負(fù)責(zé)食堂消防設(shè)施和器材的日常檢查，檢查內(nèi)容包括設(shè)施器材的完好性、有效性、放置位置等。2.每日對(duì)消防設(shè)施和器材進(jìn)行巡查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告并采取措施進(jìn)行處理。3.定期對(duì)消防設(shè)施和器材進(jìn)行全面檢查，檢查周期不得少于每月一次。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的損壞、過期等問題，應(yīng)及時(shí)更換或維修。（三）維護(hù)保養(yǎng)1.按照消防設(shè)施和器材的維護(hù)保養(yǎng)要求，定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保其性能良好。2.消防設(shè)施和器材的維護(hù)保養(yǎng)應(yīng)由專業(yè)人員進(jìn)行，維護(hù)保養(yǎng)記錄應(yīng)詳細(xì)記錄維護(hù)保養(yǎng)的時(shí)間、內(nèi)容、人員等信息。3.對(duì)消防設(shè)施和器材的維護(hù)保養(yǎng)情況進(jìn)行跟蹤檢查，確保維護(hù)保養(yǎng)工作落實(shí)到位。九、火災(zāi)事故應(yīng)急預(yù)案（一）預(yù)案制定1.安全管理部門應(yīng)組織制定食堂燃料火災(zāi)事故應(yīng)急預(yù)案，明確應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)、應(yīng)急響應(yīng)程序、應(yīng)急處置措施等內(nèi)容。2.應(yīng)急預(yù)案應(yīng)根據(jù)食堂燃料使用的特點(diǎn)和實(shí)際情況，定期進(jìn)行修訂和完善，確保其科學(xué)性、實(shí)用性和可操作性。（二）應(yīng)急演練1.定期組織食堂工作人員進(jìn)行火災(zāi)事故應(yīng)急演練，演練周期不得少于每年一次。2.通過應(yīng)急演練，檢驗(yàn)應(yīng)急預(yù)案的可行性和有效性，提高員工的應(yīng)急處置能力和自我保護(hù)意識(shí)。3.應(yīng)急演練結(jié)束后，應(yīng)對(duì)演練效果進(jìn)行評(píng)估，針對(duì)演練中存在的問題及時(shí)對(duì)應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行修訂和完善。（三）應(yīng)急處置1.發(fā)生火災(zāi)事故時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)人員應(yīng)立即撥打“119”報(bào)警電話，并報(bào)告食堂管理部門和安全管理部門。2.食堂管理部門應(yīng)立即組織人員進(jìn)行滅火和應(yīng)急疏散，按照應(yīng)急預(yù)案的要求采取相應(yīng)的應(yīng)急處置措施。3.安全管理部門應(yīng)及時(shí)趕到現(xiàn)場(chǎng)，指揮協(xié)調(diào)應(yīng)急處置工作，確保事故得到妥善處理。4.火災(zāi)事故處理完畢后，應(yīng)及時(shí)對(duì)事故原因進(jìn)行調(diào)查分析，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，采取措施防止類似事故再次發(fā)生。十、監(jiān)督檢查與考核（一）監(jiān)督檢查1.安全管理部門應(yīng)定期對(duì)食堂燃料消防管理工作進(jìn)行監(jiān)督檢查，檢查內(nèi)容包括燃料采購、儲(chǔ)存、使用、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的消防安全措施落實(shí)情況，消防設(shè)施和器材的配備、維護(hù)保養(yǎng)情況，消防安全教育與培訓(xùn)情況，火災(zāi)事故應(yīng)急預(yù)案的制定與演練情況等。2.對(duì)監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)及時(shí)下達(dá)整改通知書，責(zé)令相關(guān)部門限期整改。整改