PAGE入校企業(yè)日常衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為了加強(qiáng)入校企業(yè)的日常衛(wèi)生管理，創(chuàng)造整潔、舒適、安全的工作環(huán)境，保障員工的身體健康，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于所有進(jìn)入學(xué)校開(kāi)展業(yè)務(wù)的企業(yè)及其員工。3.衛(wèi)生管理原則堅(jiān)持預(yù)防為主、防治結(jié)合的方針，實(shí)行統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級(jí)負(fù)責(zé)、責(zé)任到人的管理原則，確保衛(wèi)生管理工作落到實(shí)處。二、衛(wèi)生管理職責(zé)1.企業(yè)負(fù)責(zé)人職責(zé)全面負(fù)責(zé)企業(yè)在學(xué)校內(nèi)的衛(wèi)生管理工作，制定衛(wèi)生管理目標(biāo)和計(jì)劃，并組織實(shí)施。定期檢查企業(yè)的衛(wèi)生狀況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決衛(wèi)生問(wèn)題。對(duì)員工進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，提高員工的衛(wèi)生意識(shí)和自我保護(hù)能力。2.部門(mén)主管職責(zé)負(fù)責(zé)本部門(mén)的衛(wèi)生管理工作，組織員工做好本部門(mén)的環(huán)境衛(wèi)生清掃和維護(hù)。監(jiān)督員工遵守衛(wèi)生管理制度，對(duì)違反制度的行為進(jìn)行糾正和處理。配合企業(yè)負(fù)責(zé)人做好衛(wèi)生檢查和整改工作。3.員工職責(zé)遵守衛(wèi)生管理制度，保持工作區(qū)域的整潔衛(wèi)生。積極參加企業(yè)組織的衛(wèi)生清掃和消毒等活動(dòng)。發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問(wèn)題及時(shí)報(bào)告，配合做好衛(wèi)生管理工作。三、環(huán)境衛(wèi)生管理1.辦公區(qū)域衛(wèi)生保持辦公桌面整潔，文件、辦公用品擺放整齊。每天下班前清理垃圾，將垃圾桶內(nèi)垃圾倒入指定地點(diǎn)。定期擦拭辦公桌椅、門(mén)窗、電腦等設(shè)備，保持干凈無(wú)灰塵。保持地面清潔，無(wú)雜物、水漬，定期進(jìn)行拖地。2.生產(chǎn)區(qū)域衛(wèi)生按照生產(chǎn)流程和工藝要求，保持生產(chǎn)設(shè)備、工具的清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)和消毒。及時(shí)清理生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的廢料、廢品等，保持生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)整潔。對(duì)生產(chǎn)區(qū)域的地面、墻壁、天花板等進(jìn)行定期清掃和消毒，防止灰塵、污垢積聚。保持生產(chǎn)區(qū)域的通風(fēng)良好，空氣清新。3.公共區(qū)域衛(wèi)生包括走廊、樓梯、電梯間、衛(wèi)生間等公共區(qū)域，由專人負(fù)責(zé)定期清掃和消毒。衛(wèi)生間要保持清潔，無(wú)異味，衛(wèi)生紙、洗手液等用品要及時(shí)補(bǔ)充。走廊、樓梯等公共區(qū)域要保持地面干凈，扶手無(wú)灰塵，墻壁無(wú)污漬。電梯間要定期清潔轎廂和按鈕，保持干凈衛(wèi)生。四、食品衛(wèi)生管理（如有涉及食品相關(guān)業(yè)務(wù)）1.食品采購(gòu)管理選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商采購(gòu)食品，索取并留存供應(yīng)商的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證等相關(guān)證件。采購(gòu)的食品要符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，禁止采購(gòu)變質(zhì)、過(guò)期、三無(wú)等不合格食品。建立食品采購(gòu)臺(tái)賬，記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、供應(yīng)商等信息。2.食品儲(chǔ)存管理設(shè)立專門(mén)的食品倉(cāng)庫(kù)，保持倉(cāng)庫(kù)清潔、通風(fēng)良好，溫度、濕度適宜。食品要分類存放，隔墻離地，避免交叉污染。定期檢查食品的儲(chǔ)存情況，及時(shí)清理過(guò)期、變質(zhì)食品。食品倉(cāng)庫(kù)要配備必要的防蟲(chóng)、防鼠、防潮等設(shè)施。3.食品加工制作管理食品加工制作人員要持健康證上崗，保持個(gè)人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽。食品加工制作過(guò)程要符合衛(wèi)生要求，做到生熟分開(kāi)、煮熟煮透。使用的食品添加劑要符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格按照規(guī)定的使用范圍和劑量使用。加工制作場(chǎng)所要保持清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行消毒。4.餐飲具清洗消毒管理餐飲具要按照規(guī)定進(jìn)行清洗消毒，消毒后的餐飲具要存放在清潔、專用的保潔設(shè)施內(nèi)。采用物理消毒的，要確保消毒溫度、時(shí)間等符合要求；采用化學(xué)消毒的，要嚴(yán)格按照消毒劑的使用濃度、配比、浸泡時(shí)間等要求進(jìn)行操作。定期對(duì)餐飲具消毒效果進(jìn)行檢測(cè)，確保消毒合格。五、個(gè)人衛(wèi)生管理1.員工個(gè)人衛(wèi)生要求保持勤洗澡、勤換衣、勤理發(fā)，保持個(gè)人清潔衛(wèi)生。工作時(shí)要穿戴整潔的工作服，不得穿拖鞋、短褲等不符合工作要求的服裝進(jìn)入工作區(qū)域。保持手部清潔，勤洗手，特別是在接觸食品、垃圾等后要及時(shí)洗手。禁止在工作區(qū)域內(nèi)吸煙、隨地吐痰等。2.健康管理企業(yè)要組織員工定期進(jìn)行健康檢查，建立員工健康檔案?；加袀魅静』蚱渌贿m宜從事本職工作疾病的員工，要及時(shí)調(diào)整工作崗位。員工要積極配合健康檢查，如實(shí)提供個(gè)人健康信息。六、衛(wèi)生檢查與考核1.衛(wèi)生檢查制度企業(yè)負(fù)責(zé)人定期組織衛(wèi)生檢查，每月不少于[X]次。部門(mén)主管每天對(duì)本部門(mén)的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查。設(shè)立兼職衛(wèi)生檢查員，負(fù)責(zé)對(duì)企業(yè)的衛(wèi)生情況進(jìn)行日常巡查。檢查內(nèi)容包括環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生（如有）、個(gè)人衛(wèi)生等方面。檢查人員要認(rèn)真填寫(xiě)檢查記錄，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要詳細(xì)記錄，并提出整改意見(jiàn)。2.考核與獎(jiǎng)懲將衛(wèi)生管理工作納入員工績(jī)效考核體系，對(duì)衛(wèi)生管理工作表現(xiàn)優(yōu)秀的部門(mén)和個(gè)人進(jìn)行表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。對(duì)違反衛(wèi)生管理制度的部門(mén)和個(gè)人進(jìn)行批評(píng)教育，并視情節(jié)輕重給予相應(yīng)的處罰，如罰款、扣績(jī)效分等。對(duì)因衛(wèi)生問(wèn)題導(dǎo)致嚴(yán)重后果的，要依法追究相關(guān)人員的責(zé)任。七、衛(wèi)生宣傳與培訓(xùn)1.衛(wèi)生宣傳通過(guò)宣傳欄、內(nèi)部刊物（如有）、微信群等形式，宣傳衛(wèi)生知識(shí)和衛(wèi)生管理制度，提高員工的衛(wèi)生意識(shí)。定期發(fā)布衛(wèi)生小貼士、健康知識(shí)等內(nèi)容，引導(dǎo)員工養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣。2.衛(wèi)生培訓(xùn)企業(yè)要定期組織員工進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生（如有）、個(gè)人衛(wèi)生等方面。新員工入職時(shí)要進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后方可上崗。邀請(qǐng)專業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)講座，提高員工的衛(wèi)生管理水平。八、突發(fā)衛(wèi)生事件應(yīng)急管理1.應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)與職責(zé)成立突發(fā)衛(wèi)生事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組，由企業(yè)負(fù)責(zé)人擔(dān)任組長(zhǎng)，各部門(mén)主管為成員。應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)制定突發(fā)衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案，組織實(shí)施應(yīng)急處置工作，協(xié)調(diào)解決應(yīng)急處置過(guò)程中的問(wèn)題。2.應(yīng)急預(yù)案制定根據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合企業(yè)實(shí)際情況，制定突發(fā)衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案，包括食品安全事故、傳染病疫情等應(yīng)急預(yù)案。應(yīng)急預(yù)案要明確應(yīng)急處置的程序、措施、責(zé)任分工等內(nèi)容，并定期進(jìn)行演練和修訂。3.應(yīng)急處置措施發(fā)生突發(fā)衛(wèi)生事件時(shí)，要立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，采取相應(yīng)的應(yīng)急處置措施，如救治患者、控制現(xiàn)場(chǎng)、封存可疑食品、報(bào)告相關(guān)部門(mén)等。配合相關(guān)