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文檔簡介
PAGE服裝店衛(wèi)生清潔制度一、總則1.目的為確保服裝店的環(huán)境衛(wèi)生,為顧客提供舒適、整潔的購物環(huán)境,保障員工和顧客的健康,特制定本衛(wèi)生清潔制度。2.適用范圍本制度適用于本服裝店全體員工及店內(nèi)所有區(qū)域,包括銷售區(qū)、倉庫、試衣間、收銀臺、辦公區(qū)等。3.職責分工店長負責全面監(jiān)督和管理店內(nèi)衛(wèi)生清潔工作,確保制度的有效執(zhí)行。各區(qū)域銷售人員負責本區(qū)域的日常衛(wèi)生維護,包括商品整理、貨架清潔等。倉庫管理員負責倉庫的衛(wèi)生清潔及貨物的整理擺放,保證貨物存儲環(huán)境良好。清潔人員負責店內(nèi)公共區(qū)域的日常清掃、消毒等工作。二、衛(wèi)生標準與要求銷售區(qū)1.貨架與展示臺貨架應保持干凈、整潔,無灰塵、污漬。每天營業(yè)前和營業(yè)結束后,使用干凈的抹布擦拭貨架表面,確保貨架明亮無雜物。展示臺上的商品應擺放整齊、美觀,定期更換陳列方式,以吸引顧客注意力。展示臺表面需每日清潔,不得有商品殘留污漬。2.商品服裝應保持整潔,無褶皺、破損。定期對商品進行整理,去除灰塵和雜物。對于掛放的服裝,要確保衣架無污漬,服裝懸掛整齊。及時清理試穿后未歸位的商品,放回原位并整理好。對于有污漬或損壞的商品,應及時處理,不得繼續(xù)陳列。3.地面銷售區(qū)地面應隨時保持清潔,無紙屑、雜物。每天營業(yè)期間,定時進行清掃,發(fā)現(xiàn)垃圾及時清理。每周至少進行一次深度清潔,使用專用清潔劑拖地,確保地面干凈、光亮,無異味。倉庫1.貨物擺放貨物應分類分區(qū)存放,標識清晰。按照服裝的款式、尺碼、顏色等進行有序排列,便于查找和管理。定期對貨物進行盤點和整理,確保貨物數(shù)量準確,擺放整齊。對于積壓或過期的商品,應及時清理或上報處理。2.倉庫環(huán)境倉庫地面應保持清潔,無灰塵、水漬。每天清掃地面,保持通道暢通無阻。貨架及貨物表面應定期擦拭,防止灰塵積累。倉庫內(nèi)應保持通風良好,避免貨物受潮發(fā)霉。定期檢查倉庫的消防設施和安全通道,確保其正常運行和暢通。試衣間1.內(nèi)部清潔試衣間每天營業(yè)前和營業(yè)結束后進行全面清潔,包括試衣凳、鏡子、掛鉤等設施的擦拭。確保試衣間內(nèi)無灰塵、污漬,鏡子明亮清晰。試衣間內(nèi)的服裝應及時整理歸位,保持整潔。對于顧客遺留的衣物或雜物,要及時清理。2.衛(wèi)生用品提供干凈、衛(wèi)生的試衣用品,如紙巾、拖鞋等,并定期更換補充。試衣間內(nèi)的垃圾桶應及時清理,保持垃圾不外露。收銀臺1.臺面清潔收銀臺臺面應保持干凈整潔,無雜物、污漬。每天營業(yè)前和營業(yè)結束后,清理臺面上的文件、票據(jù)、商品等,擦拭臺面,確保臺面光亮。電腦、打印機等設備應定期清潔,防止灰塵影響設備正常運行。設備表面使用專用清潔劑擦拭,保持清潔。2.周邊環(huán)境收銀臺周邊地面應保持清潔,無垃圾、水漬。及時清理周邊的廢棄包裝、票據(jù)等雜物。收銀臺區(qū)域的宣傳資料、展示物品應擺放整齊,定期整理更新,保持整潔美觀。辦公區(qū)1.桌面與文件整理辦公室桌面應保持整潔,文件、辦公用品擺放有序。每天下班前,整理好桌面文件,將不需要的文件歸檔或清理。定期清理辦公區(qū)域的文件柜,去除灰塵,整理文件資料,確保文件存放規(guī)范、易于查找。2.地面與門窗辦公區(qū)地面應定期清掃,保持干凈。每周至少進行一次拖地,去除污漬和灰塵。門窗玻璃應保持明亮干凈,定期擦拭,確保視野清晰。三、清潔流程與時間安排1.日常清潔流程營業(yè)前:清潔人員對店內(nèi)公共區(qū)域進行全面清掃,包括地面、衛(wèi)生間、樓梯等。各區(qū)域銷售人員整理貨架商品,擦拭貨架表面,確保商品陳列整齊、貨架干凈。營業(yè)中:清潔人員定時對公共區(qū)域進行巡查,及時清理垃圾和雜物。銷售人員隨時整理試穿后的商品,保持銷售區(qū)整潔。營業(yè)結束后:各區(qū)域銷售人員再次整理本區(qū)域商品,確保商品擺放整齊,清潔貨架、展示臺等設施。清潔人員對店內(nèi)進行全面清潔,包括地面清掃、消毒,擦拭各類設施,清理垃圾桶等。倉庫管理員整理倉庫貨物,清潔倉庫地面和貨架。2.定期清潔流程每周:對店內(nèi)所有區(qū)域進行一次深度清潔,包括天花板、墻壁、燈具等的擦拭。對試衣間的布草進行更換清洗。對倉庫進行全面盤點和貨物整理。每月:對店內(nèi)的窗簾、沙發(fā)等織物進行清洗或消毒。檢查和維護店內(nèi)的消防設施、電器設備等,確保其正常運行。每季度:對店內(nèi)的地毯進行深度清潔或更換(如有)。對空調(diào)系統(tǒng)進行清洗保養(yǎng)。四、清潔工具與用品管理1.工具配備為清潔人員配備齊全的清潔工具,如掃帚、拖把、抹布、水桶、清潔劑、消毒劑等。各區(qū)域銷售人員應配備小型清潔工具,如撣子、清潔布等,以便隨時清理本區(qū)域衛(wèi)生。2.用品采購清潔用品和工具應根據(jù)實際使用情況定期采購,確保庫存充足。采購時應選擇質量合格、環(huán)保安全的產(chǎn)品。建立清潔用品采購臺賬,記錄采購日期、品種、數(shù)量、供應商等信息。3.工具與用品存放清潔工具應存放在專門的清潔工具間,保持工具間整潔有序。工具應分類擺放,便于取用。清潔用品應存放在干燥、通風的倉庫內(nèi),避免陽光直射和受潮。不同類型的清潔劑、消毒劑應分開存放,并有明顯標識。五、衛(wèi)生檢查與監(jiān)督1.檢查人員與頻率店長每天對店內(nèi)衛(wèi)生情況進行巡查,及時發(fā)現(xiàn)問題并督促整改。設立衛(wèi)生檢查小組,由各部門負責人組成,每周至少進行一次全面的衛(wèi)生檢查。2.檢查內(nèi)容與標準按照本制度規(guī)定的衛(wèi)生標準和要求,對店內(nèi)各區(qū)域的衛(wèi)生狀況進行檢查,包括貨架清潔、商品擺放、地面衛(wèi)生、試衣間整潔等方面。檢查清潔工具和用品的配備及使用情況,確保工具完好、用品充足且使用規(guī)范。3.問題整改與跟蹤對于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,應及時記錄并通知相關責任人進行整改。責任人應在規(guī)定時間內(nèi)完成整改,并將整改情況反饋給檢查人員。對整改情況進行跟蹤復查,確保問題得到徹底解決。對于多次整改不到位的責任人,應進行相應的處罰。六、員工衛(wèi)生與健康管理1.個人衛(wèi)生要求員工應保持良好的個人衛(wèi)生習慣,勤洗手、勤洗澡、勤換衣。工作時應穿著整潔、干凈的工作服。員工不得留長指甲、涂指甲油,不得佩戴夸張的首飾,以免影響工作和衛(wèi)生。2.健康管理員工應定期進行健康體檢,取得健康證明后方可上崗。如發(fā)現(xiàn)患有傳染性疾病或其他不適宜從事服裝銷售工作的疾病,應及時調(diào)整工作崗位或休息治療。店內(nèi)應為員工提供必要的衛(wèi)生防護用品,如口罩、手套等,在清潔或接觸可能污染的物品時,員工應正確佩戴使用。七、消毒管理1.消毒范圍與頻率試衣間、收銀臺、衛(wèi)生間等人員頻繁接觸的區(qū)域,每天營業(yè)結束后進行消毒。倉庫、公共區(qū)域的地面、貨架等每周至少進行一次消毒。在傳染病高發(fā)季節(jié)或有特殊情況時,應增加消毒頻率。2.消毒方法與用品采用合適的消毒方法,如使用含氯消毒劑擦拭、噴灑,或使用紫外線燈照射消毒等。消毒用品應符合國家相關標準,確保消毒效果和安全性。在使用消毒用品時,應嚴格按照說明書的要求進行操作。3.消毒記錄建立消毒記錄臺賬,記錄消毒日期、消毒區(qū)域、消毒方法、消毒用品名稱及用量等信息。消毒記錄應妥善保存,以備查閱。八、蟲害防治1.防治措施保持店內(nèi)環(huán)境清潔,減少蟲害滋生的源頭。定期清理垃圾,避免食物殘渣等吸引害蟲。封堵店內(nèi)的孔洞、縫隙,防止害蟲進入。對倉庫門窗等部位進行檢查,安裝防蟲網(wǎng)。定期對店內(nèi)進行全面檢查,發(fā)現(xiàn)蟲害及時采取措施進行防治??墒褂铆h(huán)保型殺蟲劑進行噴灑或放置驅蟲物品。2.注意事項在使用殺蟲劑時,應選擇對人體危害較小的產(chǎn)品,并按照說明正確使用。避
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