PAGE干洗店門店衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的本制度旨在確保干洗店門店的衛(wèi)生環(huán)境符合相關法律法規(guī)及行業(yè)標準，保障顧客的健康與安全，維護干洗店的良好形象，促進干洗業(yè)務的可持續(xù)發(fā)展。2.適用范圍本制度適用于[干洗店具體名稱]門店內的所有區(qū)域，包括干洗操作間、衣物存放區(qū)、收銀區(qū)、顧客休息區(qū)等，以及參與門店運營的所有工作人員。3.基本原則干洗店衛(wèi)生管理應遵循預防為主、清潔為主、規(guī)范操作、責任到人的原則。全體工作人員應嚴格遵守本制度，積極維護門店衛(wèi)生環(huán)境。二、人員衛(wèi)生管理1.健康要求所有干洗店工作人員必須持有效的健康證明上崗，每年定期進行健康檢查，確保身體健康狀況符合從事干洗行業(yè)的要求。如發(fā)現(xiàn)工作人員患有傳染性疾病或其他不適宜從事干洗工作的疾病，應立即停止其工作，并安排治療，待康復且取得健康證明后，方可重新上崗。2.個人衛(wèi)生工作人員應保持良好的個人衛(wèi)生習慣，勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲。工作時應穿戴清潔的工作服、工作帽和口罩，不得留長指甲、涂指甲油，不得佩戴首飾（除婚戒外）。操作前應洗凈雙手，必要時應使用洗手液或消毒水進行消毒。在接觸衣物前后、處理污漬、使用化學藥劑等環(huán)節(jié)后，均需及時洗手。嚴禁在工作區(qū)域內吸煙、飲食、嚼口香糖等，避免將個人物品隨意放置在操作臺上，保持工作區(qū)域的整潔。三、門店環(huán)境衛(wèi)生管理1.日常清潔每日營業(yè)前，應對門店進行全面清潔，包括地面、墻面、門窗、貨架、設備等表面的灰塵、污漬清掃，確保無明顯灰塵、雜物。營業(yè)期間，應隨時保持門店環(huán)境整潔，及時清理顧客遺留的垃圾、雜物，保持地面干凈無積水，垃圾桶應及時清理并保持清潔。每日營業(yè)結束后，應對門店進行徹底清潔，包括清洗干洗設備、整理衣物、擦拭操作臺面、拖地等，確保門店各區(qū)域干凈整潔，無異味。2.定期消毒每周至少對門店進行一次全面消毒，重點對干洗操作間、衣物存放區(qū)、收銀區(qū)、顧客休息區(qū)等人員密集或接觸衣物頻繁的區(qū)域進行消毒。消毒方式可采用物理消毒（如紫外線燈照射）或化學消毒（如使用符合國家標準的消毒劑擦拭、噴灑）。對干洗設備、熨燙設備等定期進行消毒，按照設備使用說明書的要求進行操作，確保設備衛(wèi)生安全。在傳染病流行期間或顧客投訴較多時，應增加消毒頻次，加強衛(wèi)生管理措施。3.通風換氣保持門店良好的通風換氣，確保空氣流通。每日營業(yè)前、營業(yè)期間和營業(yè)結束后，應打開門窗通風，必要時可使用通風設備（如排風扇）進行通風換氣，降低室內異味和有害氣體濃度。定期檢查通風設備的運行情況，確保其正常工作，如發(fā)現(xiàn)通風不暢等問題，應及時維修或更換設備。四、衣物衛(wèi)生管理1.衣物接收設立專門的衣物接收區(qū)域，保持該區(qū)域清潔衛(wèi)生。在接收衣物時，應對衣物進行初步檢查，查看衣物是否有破損、污漬、異味等問題，并向顧客詳細說明干洗服務的流程、價格、注意事項等。對顧客交付的衣物進行分類登記，記錄衣物的品牌、顏色、材質、數(shù)量、顧客姓名、聯(lián)系方式等信息，確保信息準確無誤。2.衣物預處理根據(jù)衣物的材質、污漬程度等情況，選擇合適的預處理方法和藥劑。預處理過程應在專門的區(qū)域進行，操作時應佩戴手套、口罩等防護用品，避免藥劑接觸皮膚和呼吸道。對有特殊污漬或需要特殊處理的衣物，應做好標記，并與顧客溝通確認處理方式和費用。在處理污漬時，應嚴格按照操作規(guī)程進行，避免對衣物造成二次損壞。3.干洗操作干洗設備應定期維護保養(yǎng)，確保設備正常運行，干洗溶劑應符合國家標準要求，不得使用劣質或過期的溶劑。嚴格按照干洗設備的操作規(guī)程進行操作，控制干洗溫度、時間、轉速等參數(shù)，確保衣物干洗效果良好。在干洗過程中，應注意觀察衣物的變化，如發(fā)現(xiàn)異常情況應及時停機處理。干洗后的衣物應及時取出，掛晾在通風良好的地方，待溶劑揮發(fā)后進行后續(xù)整理。嚴禁將未完全揮發(fā)溶劑的衣物放入衣物存放區(qū)或包裝交付顧客。4.衣物后整理對干洗后的衣物進行仔細檢查，查看是否有殘留污漬、縮水、變形、掉色等問題。如發(fā)現(xiàn)問題，應及時與顧客溝通協(xié)商解決方案。對衣物進行熨燙、整形等后整理工作，確保衣物平整、美觀。熨燙設備應定期清潔消毒，熨燙溫度和壓力應根據(jù)衣物材質進行調整，避免損壞衣物。將整理好的衣物按照顧客要求進行包裝，包裝材料應清潔衛(wèi)生、無異味，確保衣物在運輸和存放過程中不受污染。5.衣物存放設立專門的衣物存放區(qū)，保持存放區(qū)干燥、通風、清潔，溫度和濕度應適宜，避免衣物受潮發(fā)霉或變形。衣物應分類存放，按照品牌、顏色、材質、款式等進行分區(qū)懸掛或折疊擺放，便于查找和管理。嚴禁將不同顧客的衣物混放，避免混淆或丟失。在衣物存放區(qū)應設置明顯的標識，標明衣物的存放位置、顧客姓名、衣物數(shù)量等信息，方便工作人員和顧客查找。定期對衣物進行盤點，確保衣物數(shù)量準確無誤。五、設備衛(wèi)生管理1.干洗設備干洗設備應定期進行清潔保養(yǎng)，包括設備外觀擦拭、內部滾筒清洗、過濾器更換等，確保設備無灰塵、雜物、油污等，保持設備整潔。按照設備使用說明書的要求，定期對干洗設備進行維護保養(yǎng)，如更換潤滑油、檢查皮帶松緊度、調試設備參數(shù)等，確保設備正常運行，延長設備使用壽命。干洗設備的溶劑回收系統(tǒng)應定期檢查和維護，確保溶劑回收效果良好，減少溶劑排放對環(huán)境的污染。2.熨燙設備熨燙設備每日使用前后應進行清潔，擦拭熨燙臺面、蒸汽噴頭等部位，清除殘留的衣物纖維和污漬。定期對熨燙設備的加熱系統(tǒng)、蒸汽系統(tǒng)、傳動系統(tǒng)等進行檢查和維護，確保設備運行正常，蒸汽壓力穩(wěn)定，熨燙效果良好。熨燙設備的熨燙板應保持平整，定期更換熨燙布，確保熨燙過程中衣物不受損傷。3.其他設備對干洗店使用的其他設備，如烘干機、消毒柜、衣物輸送設備等，應按照設備使用說明書的要求進行定期清潔、維護和保養(yǎng)，確保設備衛(wèi)生安全，正常運行。定期檢查設備的電源線、插頭、開關等電氣部件，確保無漏電、短路等安全隱患。如發(fā)現(xiàn)設備故障或損壞，應及時維修或更換，嚴禁設備帶故障運行。六、化學藥劑管理1.采購要求干洗店使用的化學藥劑應從正規(guī)渠道采購，選擇質量可靠、信譽良好的供應商，確保藥劑符合國家相關標準和行業(yè)要求。采購化學藥劑時，應向供應商索取產品質量檢驗報告、使用說明書、安全技術說明書等資料，并妥善保存，以備查閱。2.儲存管理設立專門的化學藥劑儲存?zhèn)}庫，倉庫應保持干燥、通風、陰涼，溫度和濕度應符合藥劑儲存要求。倉庫內嚴禁明火，配備必要的消防器材和通風設備?；瘜W藥劑應分類存放，按照藥劑的性質、用途、危險程度等進行分區(qū)標識，嚴禁將不同種類的藥劑混放。對易燃易爆、有毒有害的藥劑，應嚴格按照相關規(guī)定進行儲存和管理。定期對化學藥劑進行盤點，檢查藥劑的存量、質量、有效期等情況，及時清理過期或變質的藥劑，確保藥劑儲存安全。3.使用管理工作人員在使用化學藥劑時，應嚴格按照使用說明書的要求進行操作，佩戴好防護用品（如手套、口罩、護目鏡等），避免藥劑接觸皮膚和呼吸道。在使用化學藥劑過程中，應注意通風換氣，降低室內藥劑濃度，防止發(fā)生中毒事故。如發(fā)現(xiàn)藥劑泄漏等異常情況，應立即停止使用，并采取相應的應急措施進行處理?；瘜W藥劑的使用量應根據(jù)實際情況進行控制，避免浪費。使用后的藥劑容器應妥善保管，不得隨意丟棄，應按照環(huán)保要求進行回收處理。七、衛(wèi)生檢查與監(jiān)督1.自查制度干洗店應建立每日衛(wèi)生自查制度，由店長或指定專人負責，對門店的環(huán)境衛(wèi)生、人員衛(wèi)生、衣物衛(wèi)生、設備衛(wèi)生等進行全面檢查，填寫衛(wèi)生檢查表，記錄檢查情況和發(fā)現(xiàn)的問題。對自查中發(fā)現(xiàn)的問題，應及時采取措施進行整改，明確整改責任人、整改期限，確保問題得到及時解決。整改完成后，應對整改情況進行復查，確保整改效果。2.定期檢查干洗店應定期接受上級主管部門或相關監(jiān)管部門的衛(wèi)生檢查，積極配合檢查工作，如實提供相關資料和信息。對檢查中提出的問題和整改要求，應認真對待，制定詳細的整改計劃，按時完成整改任務，并將整改情況及時上報。3.顧客監(jiān)督干洗店應重視顧客的意見和建議，并設立意見箱或通過其他方式收集顧客對門店衛(wèi)生情況的反饋。對顧客提出的衛(wèi)生問題，應及時處理并回復顧客，確保顧客滿意度。定期對顧客反饋的衛(wèi)生問題進行分析總結，查找原因，采取針對性的措施進行改進，不斷提高門店的衛(wèi)生管理水平。八、獎勵與處罰1.獎勵制度對在門店衛(wèi)生管理工作中表現(xiàn)突出的工作人員，給予適當?shù)莫剟?，如獎金、榮譽證書、晉升機會等。獎勵標準可根據(jù)工作業(yè)績、衛(wèi)生檢查結果、顧客滿意度等因素進行制定。鼓勵工作人員積極提出衛(wèi)生管理方面的合理化建議和創(chuàng)新舉措，對被采納并取得良好效果的建議和舉措，給予相應的獎勵。2.處罰制度對違反本制度的工作人員，視情節(jié)輕重給予相應的處罰，處罰方式包括警告、罰款、辭退等。如