PAGE賓館衛(wèi)生員工作制度一、總則1.目的為確保賓館環(huán)境整潔、衛(wèi)生達(dá)標(biāo)，為賓客提供舒適、安全的住宿環(huán)境，特制定本工作制度。2.適用范圍本制度適用于賓館內(nèi)所有衛(wèi)生員崗位工作人員。3.基本原則衛(wèi)生員工作應(yīng)遵循衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、高效服務(wù)、安全操作、責(zé)任明確的原則，嚴(yán)格按照相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。二、崗位職責(zé)1.公共區(qū)域衛(wèi)生維護(hù)每日定時(shí)對(duì)賓館大堂、走廊、樓梯、電梯等公共區(qū)域進(jìn)行清掃，確保地面無(wú)雜物、污漬，扶手、欄桿干凈整潔。負(fù)責(zé)公共區(qū)域門(mén)窗、玻璃的清潔，保持明亮通透。及時(shí)清理公共區(qū)域的垃圾桶，更換垃圾袋，保持環(huán)境清潔無(wú)異味。2.客房衛(wèi)生清潔按照標(biāo)準(zhǔn)流程，在賓客退房后及時(shí)對(duì)客房進(jìn)行全面清潔。包括床鋪整理、更換床單被套、清潔衛(wèi)生間（馬桶、洗手臺(tái)、淋浴間等）、擦拭家具、清掃地面等。檢查客房?jī)?nèi)設(shè)施設(shè)備是否完好，如有損壞及時(shí)報(bào)修。確?？头?jī)?nèi)各類(lèi)用品齊全、擺放整齊，補(bǔ)充一次性洗漱用品等。3.衛(wèi)生間衛(wèi)生管理定時(shí)對(duì)賓館內(nèi)所有衛(wèi)生間進(jìn)行深度清潔，包括消毒、除臭等。檢查衛(wèi)生間設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行情況，如發(fā)現(xiàn)堵塞、漏水等問(wèn)題及時(shí)通知維修人員處理。保持衛(wèi)生間衛(wèi)生紙、洗手液等用品充足供應(yīng)。4.消毒工作嚴(yán)格按照消毒規(guī)范，對(duì)公共區(qū)域、客房等進(jìn)行定期消毒。正確使用消毒設(shè)備和消毒劑，確保消毒效果符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。做好消毒記錄，包括消毒時(shí)間、地點(diǎn)、使用消毒劑種類(lèi)等。5.垃圾處理分類(lèi)收集賓館內(nèi)的各類(lèi)垃圾，如可回收垃圾、有害垃圾、其他垃圾等。按照規(guī)定的時(shí)間和方式將垃圾運(yùn)至指定地點(diǎn)，確保垃圾日產(chǎn)日清。保持垃圾存放區(qū)域的清潔，防止垃圾外溢和異味散發(fā)。6.協(xié)助工作協(xié)助客房服務(wù)人員完成臨時(shí)的衛(wèi)生清潔任務(wù)，如特殊污漬清理等。配合賓館其他部門(mén)的工作，如會(huì)議、宴會(huì)等活動(dòng)期間的衛(wèi)生保障。三、工作流程1.每日工作流程上班準(zhǔn)備按時(shí)到崗，穿戴好工作服、工作帽，攜帶清潔工具。領(lǐng)取當(dāng)天所需的清潔用品和消毒劑。公共區(qū)域清潔按照從大堂開(kāi)始，依次走廊、樓梯、電梯等的順序進(jìn)行清掃。先清掃地面雜物，再擦拭扶手、欄桿等，最后清潔門(mén)窗玻璃?？头啃l(wèi)生清潔根據(jù)客房退房情況，依次進(jìn)入客房進(jìn)行清潔。按照床鋪整理、更換用品、衛(wèi)生間清潔、家具擦拭、地面清掃的順序進(jìn)行操作。衛(wèi)生間衛(wèi)生管理定時(shí)對(duì)衛(wèi)生間進(jìn)行全面清潔，包括消毒除臭。檢查設(shè)施設(shè)備運(yùn)行情況，及時(shí)處理問(wèn)題。消毒工作在完成公共區(qū)域和客房清潔后，按照消毒規(guī)范進(jìn)行消毒操作。對(duì)垃圾桶等進(jìn)行消毒處理。垃圾處理分類(lèi)收集垃圾，運(yùn)至指定地點(diǎn)。清理垃圾存放區(qū)域。下班整理整理清潔工具，妥善存放。歸還剩余清潔用品和消毒劑。向主管匯報(bào)當(dāng)天工作情況。2.特殊情況處理流程如遇賓客提前退房或臨時(shí)要求加急清潔客房，應(yīng)立即響應(yīng)，優(yōu)先安排清潔工作。發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備突發(fā)故障，如馬桶堵塞、水龍頭漏水等，應(yīng)及時(shí)通知維修人員，并采取臨時(shí)措施，如放置警示標(biāo)識(shí)，防止影響賓客使用。在清潔過(guò)程中發(fā)現(xiàn)賓客遺留物品，應(yīng)及時(shí)上交至客房服務(wù)中心，按照規(guī)定程序處理。四、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.公共區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)大堂地面光亮，無(wú)腳印、污漬，墻面、柱面干凈整潔，無(wú)灰塵、蜘蛛網(wǎng)。走廊地面清潔，地毯無(wú)明顯污漬，墻壁無(wú)污漬、劃痕。樓梯扶手干凈，欄桿無(wú)灰塵，臺(tái)階無(wú)雜物。電梯轎廂清潔，鏡面光亮，按鈕無(wú)污漬，地面無(wú)垃圾。2.客房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)床鋪平整，床單被套干凈、無(wú)褶皺，被子疊放整齊。衛(wèi)生間清潔無(wú)異味，馬桶內(nèi)外干凈，洗手臺(tái)臺(tái)面無(wú)水漬，淋浴間無(wú)污垢。家具表面擦拭干凈，無(wú)灰塵、污漬，物品擺放整齊。地面清掃徹底，無(wú)雜物、毛發(fā)，邊角無(wú)積塵?？头?jī)?nèi)各類(lèi)用品齊全，擺放符合標(biāo)準(zhǔn)。3.衛(wèi)生間衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)馬桶消毒徹底，無(wú)細(xì)菌滋生，衛(wèi)生紙供應(yīng)充足。洗手臺(tái)干凈，水龍頭、皂液器等設(shè)施無(wú)污漬，洗手液充足。衛(wèi)生間地面干燥，無(wú)積水，通風(fēng)良好，無(wú)異味。五、安全操作規(guī)范1.清潔工具使用安全正確使用掃帚、拖把、抹布等清潔工具，避免因操作不當(dāng)造成人員受傷。定期檢查清潔工具的損壞情況，及時(shí)更換有安全隱患的工具。2.化學(xué)用品使用安全嚴(yán)格按照消毒劑、清潔劑等化學(xué)用品的使用說(shuō)明進(jìn)行操作，佩戴好防護(hù)用品，如手套、口罩等。避免化學(xué)用品接觸皮膚和眼睛，如不慎接觸，應(yīng)立即用大量清水沖洗，并及時(shí)就醫(yī)。妥善存放化學(xué)用品，防止兒童或無(wú)關(guān)人員接觸。3.電器設(shè)備使用安全在使用清潔電器設(shè)備，如吸塵器、吹風(fēng)機(jī)等時(shí)，應(yīng)確保設(shè)備完好，電線(xiàn)無(wú)破損。按照操作規(guī)程正確使用電器設(shè)備，避免過(guò)載、短路等情況發(fā)生。使用完畢后，及時(shí)關(guān)閉電器設(shè)備電源。4.高空作業(yè)安全如需進(jìn)行高空清潔作業(yè)，如清潔窗戶(hù)玻璃等，必須系好安全帶，并設(shè)置專(zhuān)人監(jiān)護(hù)。確保作業(yè)平臺(tái)穩(wěn)固，防止發(fā)生墜落事故。六、培訓(xùn)與考核1.培訓(xùn)計(jì)劃定期組織衛(wèi)生員參加業(yè)務(wù)培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔技巧、消毒知識(shí)、安全操作規(guī)范等。根據(jù)實(shí)際工作需求和員工技能水平，制定個(gè)性化的培訓(xùn)方案。邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)講師或經(jīng)驗(yàn)豐富的員工進(jìn)行授課，提高培訓(xùn)效果。2.培訓(xùn)方式采用集中授課、現(xiàn)場(chǎng)演示、實(shí)際操作等多種培訓(xùn)方式相結(jié)合。確保員工能夠理解和掌握所學(xué)內(nèi)容。鼓勵(lì)員工之間相互交流經(jīng)驗(yàn)，分享清潔技巧和心得。3.考核制度定期對(duì)衛(wèi)生員進(jìn)行考核，考核內(nèi)容包括工作質(zhì)量、工作效率、安全操作等方面?？己私Y(jié)果與績(jī)效掛鉤，對(duì)表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)不達(dá)標(biāo)員工進(jìn)行督促改進(jìn)或相應(yīng)處罰。根據(jù)考核情況，總結(jié)分析存在的問(wèn)題，針對(duì)性地調(diào)整培訓(xùn)內(nèi)容和工作要求。七、監(jiān)督與檢查1.主管監(jiān)督衛(wèi)生員主管應(yīng)每日對(duì)衛(wèi)生員的工作進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并給予指導(dǎo)。檢查工作完成情況是否符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和工作流程要求。2.定期檢查賓館定期組織對(duì)公共區(qū)域、客房等衛(wèi)生情況進(jìn)行全面檢查。檢查內(nèi)容包括衛(wèi)生質(zhì)量、設(shè)施設(shè)備狀況、消毒記錄等。3.賓客反饋處理重視賓客對(duì)衛(wèi)生情況的反饋意見(jiàn)，及時(shí)處理賓客投訴。將賓客反饋?zhàn)鳛楦倪M(jìn)衛(wèi)生工作的重要依據(jù)，針對(duì)問(wèn)題采取有效措施進(jìn)行整改。八、獎(jiǎng)懲制度1.獎(jiǎng)勵(lì)制度對(duì)工作表現(xiàn)優(yōu)秀、衛(wèi)生質(zhì)量高、服務(wù)態(tài)度好的衛(wèi)生員給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。獎(jiǎng)勵(lì)方式包括獎(jiǎng)金、榮譽(yù)證書(shū)、晉升機(jī)會(huì)等。對(duì)提出合理化建議并有效改善賓館衛(wèi)生工作的員工給予獎(jiǎng)勵(lì)。2.懲罰制度對(duì)違反工作制度、