PAGE飯店衛(wèi)生間清潔制度一、總則1.目的為確保飯店衛(wèi)生間的清潔衛(wèi)生，為賓客提供舒適、整潔、衛(wèi)生的使用環(huán)境，提升飯店整體形象和服務(wù)質(zhì)量，特制定本清潔制度。2.適用范圍本制度適用于飯店內(nèi)所有衛(wèi)生間，包括客房衛(wèi)生間、公共區(qū)域衛(wèi)生間等。3.職責(zé)分工保潔部門：負(fù)責(zé)衛(wèi)生間日常清潔工作的具體實(shí)施，包括地面、臺(tái)面、便器、水龍頭、鏡子等的清潔，以及衛(wèi)生用品的補(bǔ)充和更換?？头糠?wù)人員：負(fù)責(zé)客房衛(wèi)生間的日常巡查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并報(bào)告清潔問(wèn)題，協(xié)助保潔人員進(jìn)行清潔工作。管理人員：負(fù)責(zé)對(duì)衛(wèi)生間清潔工作進(jìn)行監(jiān)督、檢查和考核，確保清潔工作符合標(biāo)準(zhǔn)和要求。二、清潔標(biāo)準(zhǔn)1.地面保持地面干凈、無(wú)污漬、無(wú)水漬、無(wú)腳印。定期進(jìn)行深度清潔，去除頑固污漬，必要時(shí)使用清潔劑進(jìn)行清洗。地面防滑性能良好，如有磨損或損壞及時(shí)修復(fù)或更換。2.臺(tái)面臺(tái)面清潔光亮，無(wú)灰塵、無(wú)污漬、無(wú)水漬。臺(tái)上物品擺放整齊，無(wú)雜物堆積。定期擦拭臺(tái)面下方及側(cè)面，保持整體清潔。3.便器便器內(nèi)外清潔干凈，無(wú)污漬、無(wú)異味。定期消毒便器，防止細(xì)菌滋生。衛(wèi)生潔具消毒標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定，如使用含氯消毒劑按照規(guī)定濃度進(jìn)行擦拭或浸泡消毒。沖水裝置正常運(yùn)行，無(wú)堵塞現(xiàn)象。4.水龍頭水龍頭表面光亮，無(wú)污漬、無(wú)水漬。水流正常，無(wú)滴漏現(xiàn)象。如有滴漏及時(shí)維修。5.鏡子鏡子清晰明亮，無(wú)污漬、無(wú)水漬、無(wú)手印。定期擦拭鏡子邊緣，保持整體整潔。6.衛(wèi)生用品衛(wèi)生紙、洗手液、擦手紙等衛(wèi)生用品充足，擺放整齊。定期更換衛(wèi)生用品，確保其衛(wèi)生質(zhì)量。衛(wèi)生紙應(yīng)選用符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，保證紙張質(zhì)量和安全性。7.通風(fēng)換氣衛(wèi)生間通風(fēng)良好，無(wú)異味。定期檢查通風(fēng)設(shè)備運(yùn)行情況，如有故障及時(shí)維修。通風(fēng)設(shè)備應(yīng)保持正常運(yùn)轉(zhuǎn)，保證衛(wèi)生間內(nèi)空氣清新，通風(fēng)量應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。8.垃圾桶垃圾桶內(nèi)外清潔，垃圾袋及時(shí)更換，無(wú)垃圾溢出。垃圾桶周圍地面無(wú)污漬，定期進(jìn)行清潔消毒。三、清潔流程1.準(zhǔn)備工作清潔人員穿戴好工作服、工作帽、口罩等防護(hù)用品。準(zhǔn)備好清潔所需的工具和清潔劑，如拖把、抹布、刷子、清潔劑、消毒劑等。工具應(yīng)保持清潔、完好，定期進(jìn)行檢查和維護(hù)。清潔劑和消毒劑應(yīng)選用符合環(huán)保要求和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。2.清潔順序首先清理地面垃圾，將垃圾倒入垃圾桶內(nèi)。然后依次擦拭臺(tái)面、水龍頭、鏡子等，按照從上到下、從左到右的順序進(jìn)行擦拭，確保無(wú)灰塵、無(wú)污漬。接著清潔便器，先使用清潔劑擦拭便器內(nèi)外，再用清水沖洗干凈，最后進(jìn)行消毒。最后清潔地面，使用拖把拖地，拖完后用干抹布擦干地面水漬，保持地面干燥。3.特殊情況處理如遇賓客使用衛(wèi)生間，應(yīng)禮貌等待，待賓客使用完畢后再進(jìn)行清潔。如發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生間設(shè)施設(shè)備損壞，應(yīng)及時(shí)報(bào)告上級(jí)，安排維修人員進(jìn)行維修。維修人員應(yīng)及時(shí)響應(yīng)，確保設(shè)施設(shè)備盡快恢復(fù)正常使用。4.清潔記錄每次清潔工作完成后，清潔人員應(yīng)填寫清潔記錄，記錄清潔時(shí)間、清潔內(nèi)容、發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及處理情況等。清潔記錄應(yīng)妥善保存，以便查閱和追溯。四、清潔頻率1.客房衛(wèi)生間每日上午和下午各進(jìn)行一次全面清潔，包括地面、臺(tái)面、便器、水龍頭、鏡子等的清潔，以及衛(wèi)生用品的補(bǔ)充和更換。隨時(shí)保持衛(wèi)生間整潔，及時(shí)清理賓客使用后留下的污漬和垃圾。2.公共區(qū)域衛(wèi)生間每2小時(shí)進(jìn)行一次巡查清潔，重點(diǎn)清潔地面、便器、洗手臺(tái)等，及時(shí)清理垃圾和污漬。每日進(jìn)行一次全面清潔消毒，包括地面、臺(tái)面、便器、水龍頭、鏡子等的深度清潔，以及衛(wèi)生用品的補(bǔ)充和更換。在高峰時(shí)段增加清潔頻率，確保衛(wèi)生間始終保持清潔衛(wèi)生。五、消毒規(guī)范1.消毒時(shí)間客房衛(wèi)生間每日下午全面清潔后進(jìn)行消毒。公共區(qū)域衛(wèi)生間每日全面清潔后進(jìn)行消毒，高峰時(shí)段增加消毒次數(shù)。2.消毒方法便器消毒：使用含氯消毒劑按照規(guī)定濃度進(jìn)行擦拭消毒，作用時(shí)間應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，然后用清水沖洗干凈。臺(tái)面、水龍頭、鏡子等消毒：使用消毒劑進(jìn)行擦拭消毒。消毒劑的選擇應(yīng)根據(jù)不同材質(zhì)和衛(wèi)生要求進(jìn)行，確保消毒效果的同時(shí)不損壞物品表面。地面消毒：可使用消毒劑進(jìn)行噴灑消毒或拖地消毒，按照規(guī)定濃度和方法進(jìn)行操作。3.消毒記錄消毒人員應(yīng)填寫消毒記錄，記錄消毒時(shí)間、消毒部位、消毒劑名稱及濃度、消毒人員等信息。消毒記錄應(yīng)與清潔記錄一同妥善保存。六、培訓(xùn)與監(jiān)督1.培訓(xùn)保潔部門定期組織清潔人員進(jìn)行培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括清潔標(biāo)準(zhǔn)、清潔流程、消毒規(guī)范、安全注意事項(xiàng)等。培訓(xùn)應(yīng)采用理論講解與實(shí)際操作相結(jié)合的方式，確保清潔人員掌握正確的清潔方法和技能。新入職清潔人員應(yīng)進(jìn)行崗前培訓(xùn)，經(jīng)考核合格后方可上崗。培訓(xùn)應(yīng)注重實(shí)踐操作，使新員工能夠盡快熟悉工作流程和標(biāo)準(zhǔn)。2.監(jiān)督管理人員定期對(duì)衛(wèi)生間清潔工作進(jìn)行監(jiān)督檢查，檢查內(nèi)容包括清潔標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況、清潔記錄填寫情況、設(shè)施設(shè)備運(yùn)行情況等。設(shè)立投訴渠道，接受賓客對(duì)衛(wèi)生間清潔衛(wèi)生問(wèn)題的投訴。對(duì)于賓客投訴，應(yīng)及時(shí)調(diào)查處理，并將處理結(jié)果反饋給賓客。七、考核與獎(jiǎng)懲1.考核制定衛(wèi)生間清潔工作考核標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)保潔人員的清潔工作進(jìn)行定期考核。考核內(nèi)容包括清潔質(zhì)量、工作效率、遵守制度情況等。考核結(jié)果分為優(yōu)秀、良好、合格、不合格四個(gè)等級(jí)?？己私Y(jié)果與績(jī)效獎(jiǎng)金掛鉤，作為保潔人員薪酬調(diào)整和晉升的依據(jù)。2.獎(jiǎng)懲對(duì)于清潔工作表現(xiàn)優(yōu)秀的保潔人員，給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)，如獎(jiǎng)金、榮譽(yù)證書(shū)等。對(duì)于清潔工作不符合標(biāo)準(zhǔn)要求的保潔人員，進(jìn)行批評(píng)教育，并責(zé)令其限期整改。如多次整改仍不合格，可給予相應(yīng)的處罰，如扣發(fā)績(jī)效獎(jiǎng)金、辭退等。八、安全注意事項(xiàng)1.清潔人員在使用清潔劑和消毒劑時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行，避免接觸皮膚和眼睛。如不慎接觸，應(yīng)立即用大量清水沖洗，并及時(shí)就醫(yī)。2.使用電器設(shè)備時(shí)，應(yīng)確保設(shè)備完好無(wú)損，插頭插緊，防止觸電事故發(fā)生。清潔人員應(yīng)具備基本的電器安全知識(shí)，避免違規(guī)操作。3.清潔衛(wèi)生間地面時(shí)，應(yīng)設(shè)置明顯的防滑標(biāo)識(shí)，防止滑倒摔傷。清潔人員在拖地后應(yīng)及時(shí)清理地面水漬，保持地面干燥。4.清潔過(guò)程中如發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生間設(shè)施設(shè)備存在安全隱患，如松動(dòng)、損壞等，應(yīng)及時(shí)報(bào)告上級(jí)，