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PAGE理發(fā)店崗位衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為了確保理發(fā)店的衛(wèi)生環(huán)境符合相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),保障顧客和員工的健康與安全,特制定本崗位衛(wèi)生管理制度。2.適用范圍本制度適用于店內(nèi)所有崗位的工作人員,包括但不限于理發(fā)師、美發(fā)助理、洗頭工、收銀員等。3.基本原則嚴(yán)格遵守國(guó)家衛(wèi)生法律法規(guī)和相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),堅(jiān)持預(yù)防為主、防治結(jié)合的方針,確保理發(fā)店衛(wèi)生管理工作的規(guī)范化、科學(xué)化、制度化。二、衛(wèi)生管理職責(zé)1.店長(zhǎng)職責(zé)全面負(fù)責(zé)理發(fā)店的衛(wèi)生管理工作,制定衛(wèi)生管理計(jì)劃和目標(biāo),并組織實(shí)施。定期檢查店內(nèi)衛(wèi)生狀況,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)督促整改。組織員工參加衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),提高員工的衛(wèi)生意識(shí)和操作技能。協(xié)調(diào)與衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)的關(guān)系,配合做好各項(xiàng)衛(wèi)生檢查工作。2.各崗位員工職責(zé)嚴(yán)格遵守本崗位衛(wèi)生管理制度,做好本崗位的衛(wèi)生清潔工作。積極參加衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),掌握必要的衛(wèi)生知識(shí)和技能。發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問(wèn)題及時(shí)報(bào)告上級(jí),并協(xié)助做好整改工作。對(duì)顧客進(jìn)行衛(wèi)生宣傳,引導(dǎo)顧客養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。三、環(huán)境衛(wèi)生管理1.店面清潔每天營(yíng)業(yè)前和營(yíng)業(yè)結(jié)束后,對(duì)店內(nèi)地面、墻壁、天花板、門(mén)窗等進(jìn)行全面清潔,清除灰塵、污漬和雜物。定期對(duì)店面進(jìn)行消毒,消毒頻率不少于每周一次,消毒方法應(yīng)符合相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。保持店面通風(fēng)良好,定期開(kāi)窗換氣,確保室內(nèi)空氣清新。2.理發(fā)工具清潔與消毒理發(fā)工具應(yīng)做到一客一換一消毒,使用后的工具應(yīng)及時(shí)清洗、消毒,并存放在專(zhuān)用的工具消毒箱內(nèi)。消毒方法可采用物理消毒(如高溫蒸煮、紫外線(xiàn)消毒等)或化學(xué)消毒(如使用含氯消毒劑浸泡等),消毒時(shí)間和濃度應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。定期對(duì)理發(fā)工具進(jìn)行檢查和維護(hù),確保工具的性能良好,無(wú)損壞和變形。3.洗頭區(qū)域衛(wèi)生洗頭區(qū)域應(yīng)保持清潔衛(wèi)生,地面無(wú)積水,洗頭盆、水龍頭等設(shè)施應(yīng)定期清潔消毒。為顧客提供的洗發(fā)水、護(hù)發(fā)素等產(chǎn)品應(yīng)擺放整齊,無(wú)過(guò)期變質(zhì)現(xiàn)象。洗頭毛巾應(yīng)做到一客一換一消毒,消毒方法同理發(fā)工具。4.顧客休息區(qū)衛(wèi)生顧客休息區(qū)應(yīng)保持整潔舒適,桌椅擺放整齊,定期清潔消毒。提供的飲用水應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),水杯應(yīng)定期清洗消毒。休息區(qū)內(nèi)應(yīng)配備垃圾桶,及時(shí)清理顧客丟棄的垃圾。四、個(gè)人衛(wèi)生管理1.員工著裝要求員工應(yīng)穿著整潔、干凈的工作服,工作服應(yīng)定期清洗更換。工作時(shí)應(yīng)佩戴口罩、帽子等防護(hù)用品,保持個(gè)人衛(wèi)生。2.手部衛(wèi)生員工在為顧客服務(wù)前應(yīng)洗手消毒,洗手方法應(yīng)符合衛(wèi)生要求。工作過(guò)程中應(yīng)避免直接接觸顧客的皮膚和頭發(fā),如需接觸,應(yīng)先戴手套。3.健康管理員工應(yīng)定期進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可上崗。如發(fā)現(xiàn)員工患有傳染性疾病或其他不適宜從事理發(fā)工作的疾病,應(yīng)立即停止其工作,并及時(shí)治療。五、衛(wèi)生檢查與考核1.日常檢查店長(zhǎng)應(yīng)每天對(duì)店內(nèi)衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)督促整改。各崗位員工應(yīng)在工作過(guò)程中隨時(shí)注意衛(wèi)生情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告。2.定期檢查每周組織一次全面的衛(wèi)生檢查,檢查內(nèi)容包括環(huán)境衛(wèi)生、理發(fā)工具消毒、個(gè)人衛(wèi)生等方面。對(duì)檢查結(jié)果進(jìn)行記錄,對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行分析總結(jié),并制定整改措施。3.考核制度將衛(wèi)生管理工作納入員工績(jī)效考核體系考核,對(duì)衛(wèi)生工作表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)違反衛(wèi)生管理制度的員工進(jìn)行批評(píng)教育和相應(yīng)的處罰。考核結(jié)果與員工的薪酬、晉升等掛鉤,激勵(lì)員工積極做好衛(wèi)生管理工作。六、衛(wèi)生培訓(xùn)與教育1.培訓(xùn)計(jì)劃制定年度衛(wèi)生培訓(xùn)計(jì)劃,明確培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時(shí)間和培訓(xùn)對(duì)象。培訓(xùn)內(nèi)容包括衛(wèi)生法律法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生知識(shí)和操作技能等方面。2.培訓(xùn)方式采用集中培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)演示、視頻教學(xué)等多種方式進(jìn)行培訓(xùn),提高培訓(xùn)效果。定期組織衛(wèi)生知識(shí)考試,檢驗(yàn)員工的學(xué)習(xí)成果。3.教育宣傳在店內(nèi)張貼衛(wèi)生宣傳標(biāo)語(yǔ)和海報(bào),向顧客宣傳衛(wèi)生知識(shí),引導(dǎo)顧客關(guān)注衛(wèi)生問(wèn)題。利用店內(nèi)廣播、電視等媒體,播放衛(wèi)生知識(shí)宣傳片,營(yíng)造良好的衛(wèi)生宣傳氛圍。七、衛(wèi)生事故處理1.事故報(bào)告如發(fā)生衛(wèi)生事故(如顧客因使用不潔理發(fā)工具感染疾病等),應(yīng)立即報(bào)告店長(zhǎng),并采取相應(yīng)的應(yīng)急措施。店長(zhǎng)應(yīng)在事故發(fā)生后及時(shí)向上級(jí)主管部門(mén)報(bào)告,并配合相關(guān)部門(mén)進(jìn)行調(diào)查處理。2.事故調(diào)查配合衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)、疾控中心等相關(guān)部門(mén)對(duì)事故進(jìn)行調(diào)查,提供相關(guān)證據(jù)和資料。查明事故原因,分清責(zé)任,提出處理意見(jiàn)。3.整改措施根據(jù)事故調(diào)查結(jié)果,制定切實(shí)可行的整改措施,防止類(lèi)似事故再次發(fā)生。對(duì)事故處理情況進(jìn)行記錄,并向全體員工通報(bào),以起到警示作用。八、
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