PAGE直飲水飲水衛(wèi)生管理制度一、總則（一）目的為加強(qiáng)公司直飲水管理，確保直飲水衛(wèi)生安全，保障員工身體健康，特制定本制度。（二）適用范圍本制度適用于公司內(nèi)所有直飲水供應(yīng)系統(tǒng)及相關(guān)設(shè)施設(shè)備，包括但不限于直飲水機(jī)、儲水設(shè)備、管道系統(tǒng)等，以及使用直飲水的全體員工。（三）引用法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)1.《中華人民共和國食品安全法》2.《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB5749）3.《二次供水設(shè)施衛(wèi)生規(guī)范》（GB17051）4.其他相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)二、管理職責(zé)（一）行政部門1.負(fù)責(zé)直飲水衛(wèi)生管理工作的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，制定年度工作計(jì)劃和預(yù)算。2.組織對直飲水供應(yīng)系統(tǒng)進(jìn)行定期檢查、維護(hù)和更新改造。3.協(xié)調(diào)解決直飲水衛(wèi)生管理工作中的重大問題。（二）后勤部門1.負(fù)責(zé)直飲水設(shè)備的日常運(yùn)行管理，包括設(shè)備操作、巡檢、故障維修等。2.按照規(guī)定對直飲水水質(zhì)進(jìn)行定期檢測，確保水質(zhì)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。3.負(fù)責(zé)直飲水設(shè)備及相關(guān)設(shè)施的清潔消毒工作，做好記錄。（三）使用部門1.負(fù)責(zé)本部門直飲水設(shè)備的日常管理和維護(hù)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告。2.教育員工正確使用直飲水設(shè)備，愛護(hù)公共設(shè)施，保持周圍環(huán)境整潔。3.配合后勤部門做好直飲水衛(wèi)生管理相關(guān)工作。（四）員工職責(zé)1.遵守直飲水衛(wèi)生管理制度，愛護(hù)直飲水設(shè)備，不得隨意損壞或改裝。2.正確使用直飲水設(shè)備，如發(fā)現(xiàn)水質(zhì)異?；蛟O(shè)備故障，應(yīng)及時(shí)報(bào)告。3.保持個(gè)人衛(wèi)生，使用清潔的容器接取直飲水。三、直飲水設(shè)備管理（一）設(shè)備選型與采購1.采購直飲水設(shè)備時(shí)，應(yīng)選擇具有衛(wèi)生許可批件、符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。2.設(shè)備的材質(zhì)應(yīng)符合食品衛(wèi)生要求，無異味、無毒、耐腐蝕。3.采購合同中應(yīng)明確設(shè)備的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、售后服務(wù)等條款。（二）設(shè)備安裝與調(diào)試1.直飲水設(shè)備應(yīng)安裝在通風(fēng)良好、干燥、便于操作和維護(hù)的場所。2.設(shè)備安裝應(yīng)符合設(shè)計(jì)要求，連接牢固，管道無滲漏。3.設(shè)備安裝調(diào)試完成后，應(yīng)進(jìn)行試運(yùn)行，確保設(shè)備正常運(yùn)行。（三）設(shè)備維護(hù)與保養(yǎng)1.建立直飲水設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)檔案，記錄設(shè)備的型號、安裝時(shí)間、維護(hù)保養(yǎng)情況等。2.后勤部門應(yīng)定期對直飲水設(shè)備進(jìn)行巡檢，檢查設(shè)備的運(yùn)行狀況、水質(zhì)情況等，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。3.按照設(shè)備使用說明書的要求，定期對設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，包括更換濾芯、消毒、清洗等。4.對設(shè)備的關(guān)鍵部件和易損件應(yīng)建立庫存管理制度，及時(shí)更換。（四）設(shè)備更新與改造1.根據(jù)設(shè)備的使用年限、運(yùn)行狀況和水質(zhì)檢測結(jié)果，適時(shí)對直飲水設(shè)備進(jìn)行更新與改造。2.設(shè)備更新與改造應(yīng)遵循先進(jìn)、適用、安全、衛(wèi)生的原則，確保新設(shè)備符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。3.設(shè)備更新與改造完成后，應(yīng)進(jìn)行驗(yàn)收，合格后方可投入使用。四、直飲水水質(zhì)管理（一）水質(zhì)檢測1.后勤部門應(yīng)按照規(guī)定的檢測項(xiàng)目和頻率，定期對直飲水水質(zhì)進(jìn)行檢測。2.檢測項(xiàng)目應(yīng)包括微生物指標(biāo)、毒理指標(biāo)、感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo)等，具體按照《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB5749）執(zhí)行。3.水質(zhì)檢測應(yīng)由具有資質(zhì)的檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行，檢測報(bào)告應(yīng)存檔備案。（二）水質(zhì)監(jiān)測1.建立直飲水水質(zhì)監(jiān)測制度，實(shí)時(shí)監(jiān)測直飲水的水質(zhì)變化情況。2.直飲水設(shè)備應(yīng)配備水質(zhì)監(jiān)測儀器，如余氯分析儀、水質(zhì)在線監(jiān)測儀等，及時(shí)顯示水質(zhì)參數(shù)。3.發(fā)現(xiàn)水質(zhì)異常時(shí)，應(yīng)立即停止供水，采取相應(yīng)的措施進(jìn)行處理，并及時(shí)報(bào)告行政部門。（三）水質(zhì)污染應(yīng)急處理1.制定直飲水水質(zhì)污染應(yīng)急預(yù)案，明確應(yīng)急處理流程和責(zé)任分工。2.當(dāng)發(fā)生水質(zhì)污染事件時(shí)，應(yīng)立即啟動應(yīng)急預(yù)案，采取停止供水、清洗消毒設(shè)備、更換濾芯等措施，確保水質(zhì)安全。3.及時(shí)向上級主管部門報(bào)告水質(zhì)污染事件的情況，配合相關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查處理。五、直飲水衛(wèi)生管理（一）衛(wèi)生許可證管理1.直飲水供應(yīng)單位應(yīng)依法取得衛(wèi)生許可證，方可從事直飲水供應(yīng)業(yè)務(wù)。2.衛(wèi)生許可證應(yīng)懸掛在直飲水供應(yīng)場所的顯著位置，有效期屆滿前應(yīng)及時(shí)申請延續(xù)。（二）從業(yè)人員健康管理1.直飲水供應(yīng)單位的從業(yè)人員應(yīng)每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗。2.從業(yè)人員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，穿戴清潔的工作衣帽，勤洗手、勤消毒。3.患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙飲用水衛(wèi)生疾病的人員，不得從事直飲水供應(yīng)工作。（三）環(huán)境衛(wèi)生管理1.直飲水供應(yīng)場所應(yīng)保持環(huán)境整潔，地面、墻壁、天花板等應(yīng)定期清潔消毒。2.直飲水設(shè)備周圍應(yīng)無雜物堆放，通風(fēng)良好，防止滋生蚊蟲。3.垃圾桶應(yīng)加蓋，定期清理，保持周圍環(huán)境清潔。（四）清洗消毒管理1.建立直飲水設(shè)備清洗消毒制度，定期對設(shè)備進(jìn)行清洗消毒。2.清洗消毒應(yīng)使用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的消毒劑和工具，按照規(guī)定的方法和程序進(jìn)行操作。3.清洗消毒后應(yīng)進(jìn)行沖洗，確保設(shè)備內(nèi)無消毒劑殘留。4.做好清洗消毒記錄，包括清洗消毒時(shí)間、消毒劑名稱、濃度、操作人員等。六、直飲水使用管理（一）使用規(guī)范1.員工應(yīng)使用公司統(tǒng)一配備的直飲水杯或其他清潔容器接取直飲水，不得直接用嘴接觸水龍頭。2.不得在直飲水設(shè)備周圍吐痰、亂扔垃圾等，保持周圍環(huán)境清潔。3.不得隨意調(diào)整直飲水設(shè)備的運(yùn)行參數(shù)，如水溫、水量等。（二）節(jié)約用水1.加強(qiáng)員工節(jié)約用水意識教育，倡導(dǎo)合理用水、節(jié)約用水。2.直飲水設(shè)備應(yīng)設(shè)置合理的流量控制裝置，避免浪費(fèi)水資源。3.發(fā)現(xiàn)有浪費(fèi)直飲水的行為，應(yīng)及時(shí)制止并進(jìn)行批評教育。（三）投訴處理1.設(shè)立直飲水衛(wèi)生投訴舉報(bào)電話或郵箱，接受員工的投訴和舉報(bào)。2.對員工的投訴和舉報(bào)應(yīng)及時(shí)進(jìn)行調(diào)查處理，并將處理結(jié)果反饋給投訴舉報(bào)人。3.對投訴舉報(bào)屬實(shí)的問題，應(yīng)立即采取措施進(jìn)行整改，確保直飲水衛(wèi)生安全。七監(jiān)督檢查與考核（一）監(jiān)督檢查1.行政部門應(yīng)定期對直飲水衛(wèi)生管理工作進(jìn)行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)督促整改。2.監(jiān)督檢查內(nèi)容包括直飲水設(shè)備管理、水質(zhì)管理、衛(wèi)生管理、使用管理等方面。3.對監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)下達(dá)整改通知書，明確整改要求和期限。（二）考核評價(jià)1.建立直飲水衛(wèi)生管理考核評價(jià)制度，對各部門的直飲水衛(wèi)生管理工作進(jìn)行考核評價(jià)。2.考核評價(jià)指標(biāo)包括設(shè)備運(yùn)行狀況良好率、水質(zhì)達(dá)標(biāo)率、衛(wèi)生管理