PAGE托育機(jī)構(gòu)衛(wèi)生制度一、總則1.目的為加強(qiáng)托育機(jī)構(gòu)衛(wèi)生管理，預(yù)防和控制疾病傳播，保障嬰幼兒的身體健康和正常生活秩序，依據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，制定本衛(wèi)生制度。2.適用范圍本制度適用于本托育機(jī)構(gòu)內(nèi)的所有工作人員、嬰幼兒及其家長(zhǎng)。3.基本原則遵循預(yù)防為主、防治結(jié)合的方針，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，確保托育機(jī)構(gòu)的環(huán)境衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生等符合要求，為嬰幼兒提供安全、衛(wèi)生、舒適的生活和學(xué)習(xí)環(huán)境。二、環(huán)境衛(wèi)生管理1.室內(nèi)環(huán)境保持室內(nèi)空氣流通，每天至少開(kāi)窗通風(fēng)23次，每次通風(fēng)時(shí)間不少于30分鐘。使用空調(diào)時(shí)，應(yīng)定期清洗空調(diào)濾網(wǎng)。地面、墻壁、天花板應(yīng)保持清潔，無(wú)灰塵、無(wú)污漬、無(wú)蜘蛛網(wǎng)。定期進(jìn)行清潔消毒，地面每周至少濕式清掃23次，墻壁和天花板每月至少擦拭1次。室內(nèi)家具、玩具、教具等應(yīng)擺放整齊，定期清潔消毒。玩具和教具每周至少消毒12次，可采用陽(yáng)光暴曬、紫外線消毒、消毒劑浸泡等方法。衛(wèi)生間應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，無(wú)異味。每天定時(shí)清掃，定期消毒，便器每次使用后應(yīng)及時(shí)沖洗消毒。2.室外環(huán)境托育機(jī)構(gòu)室外活動(dòng)場(chǎng)地應(yīng)保持整潔，無(wú)雜物、無(wú)積水。定期進(jìn)行清掃和消毒，每周至少1次。綠化區(qū)域應(yīng)定期修剪，保持美觀?；ú輼?shù)木應(yīng)定期噴灑農(nóng)藥，防止病蟲(chóng)害。室外游樂(lè)設(shè)施應(yīng)定期檢查和維護(hù)，確保安全。每天使用前應(yīng)進(jìn)行清潔消毒，可采用擦拭、噴灑等方法。三、飲食衛(wèi)生管理1.食品采購(gòu)嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全法律法規(guī)，采購(gòu)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品及食品原料。選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商，索取并留存供應(yīng)商資質(zhì)證明、食品檢驗(yàn)合格證明等文件。采購(gòu)的食品應(yīng)新鮮、無(wú)變質(zhì)、無(wú)異味，禁止采購(gòu)“三無(wú)”食品、過(guò)期食品和變質(zhì)食品。2.食品儲(chǔ)存設(shè)立專用的食品倉(cāng)庫(kù)，保持倉(cāng)庫(kù)清潔、通風(fēng)良好。食品應(yīng)分類存放，隔墻離地，避免交叉污染。倉(cāng)庫(kù)內(nèi)應(yīng)有防鼠、防蟲(chóng)、防潮等設(shè)施，定期檢查庫(kù)存食品，及時(shí)清理過(guò)期和變質(zhì)食品。3.食品加工與制作廚房應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，加工制作食品的工具、容器等應(yīng)生熟分開(kāi)，并有明顯標(biāo)識(shí)。食品加工人員應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽，保持個(gè)人衛(wèi)生。加工食品前應(yīng)洗手消毒，操作過(guò)程中應(yīng)避免食品受到污染。食品應(yīng)煮熟煮透，確保食品安全。嚴(yán)禁加工制作冷葷涼菜、生食海產(chǎn)品等易引起食物中毒的食品。4.餐飲具清洗消毒餐飲具使用后應(yīng)及時(shí)清洗消毒，采用物理消毒或化學(xué)消毒方法。物理消毒可采用煮沸、蒸汽、紅外線等方式，化學(xué)消毒可采用含氯消毒劑等。消毒后的餐飲具應(yīng)存放在清潔、專用的保潔柜內(nèi)，防止再次污染。5.食品留樣每餐次的食品成品應(yīng)留樣，留樣量不少于100g，留樣時(shí)間不少于48小時(shí)。留樣食品應(yīng)存放在專用的留樣冰箱內(nèi)，并有明顯標(biāo)識(shí)。留樣食品應(yīng)由專人負(fù)責(zé)管理，記錄留樣食品的名稱、留樣時(shí)間、留樣人員等信息。四、個(gè)人衛(wèi)生管理1.工作人員衛(wèi)生工作人員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手、勤洗澡、勤換衣。上崗前應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽，保持頭發(fā)整齊，不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、戴戒指等飾品。工作人員每年應(yīng)進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗。患有傳染性疾病的人員應(yīng)及時(shí)離崗治療，治愈后憑醫(yī)療機(jī)構(gòu)出具的復(fù)崗證明方可重新上崗。工作人員在工作過(guò)程中應(yīng)避免直接接觸嬰幼兒的口鼻分泌物、糞便等污染物。接觸污染物后應(yīng)及時(shí)洗手消毒。2.嬰幼兒衛(wèi)生嬰幼兒應(yīng)勤洗手、勤洗澡、勤換衣，保持個(gè)人衛(wèi)生。每天早晚應(yīng)幫助嬰幼兒洗手，飯前便后應(yīng)及時(shí)洗手。嬰幼兒的毛巾、水杯、餐具等個(gè)人用品應(yīng)專人專用，定期清洗消毒。嬰幼兒應(yīng)定期進(jìn)行健康檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和治療疾病。發(fā)現(xiàn)嬰幼兒患有傳染性疾病時(shí)，應(yīng)及時(shí)隔離治療，并通知家長(zhǎng)。五、消毒管理1.消毒制度建立健全消毒管理制度，明確消毒責(zé)任人和消毒方法、消毒時(shí)間、消毒頻次等要求。按照國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，對(duì)托育機(jī)構(gòu)內(nèi)的環(huán)境、物品、餐飲具等進(jìn)行定期消毒。消毒過(guò)程應(yīng)做好記錄，記錄內(nèi)容包括消毒時(shí)間、消毒對(duì)象、消毒方法、消毒人員等。2.消毒方法物理消毒方法：可采用煮沸、蒸汽、紫外線、紅外線等方式進(jìn)行消毒。煮沸消毒時(shí)，應(yīng)將物品完全浸沒(méi)在水中，加熱至100℃，持續(xù)1530分鐘；蒸汽消毒時(shí)，應(yīng)將物品放入蒸汽消毒柜內(nèi)，溫度達(dá)到100℃，持續(xù)1530分鐘；紫外線消毒時(shí)，應(yīng)按照紫外線燈的功率和照射距離，確定照射時(shí)間，一般每立方米不少于1.5W，照射時(shí)間不少于30分鐘；紅外線消毒時(shí)，應(yīng)將物品放入紅外線消毒柜內(nèi)，溫度達(dá)到120℃，持續(xù)1520分鐘。化學(xué)消毒方法：可采用含氯消毒劑、過(guò)氧乙酸、碘伏等消毒劑進(jìn)行消毒。使用化學(xué)消毒劑時(shí)，應(yīng)按照消毒劑的使用說(shuō)明，配制合適的濃度，浸泡或擦拭消毒物品，作用一定時(shí)間后，用清水沖洗干凈。3.消毒記錄與檔案消毒記錄應(yīng)詳細(xì)、準(zhǔn)確，保存期限不少于2年。消毒檔案應(yīng)包括消毒管理制度、消毒記錄、消毒劑采購(gòu)與使用記錄、消毒效果監(jiān)測(cè)報(bào)告等內(nèi)容。六、疾病預(yù)防與控制1.預(yù)防接種按照國(guó)家免疫規(guī)劃程序，及時(shí)為嬰幼兒接種疫苗。建立嬰幼兒預(yù)防接種檔案，記錄接種疫苗的種類、時(shí)間、接種機(jī)構(gòu)等信息。配合當(dāng)?shù)丶膊☆A(yù)防控制機(jī)構(gòu)，做好預(yù)防接種證查驗(yàn)工作，對(duì)未按規(guī)定接種疫苗的嬰幼兒，及時(shí)通知家長(zhǎng)補(bǔ)種。2.晨午檢與全日健康觀察每天對(duì)嬰幼兒進(jìn)行晨午檢，觀察嬰幼兒的精神狀態(tài)、面色、體溫、食欲等情況。發(fā)現(xiàn)異常情況時(shí)，應(yīng)及時(shí)詢問(wèn)、檢查，并做好記錄。在嬰幼兒全日生活過(guò)程中，工作人員應(yīng)隨時(shí)觀察嬰幼兒的健康狀況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。3.傳染病防控建立傳染病防控應(yīng)急預(yù)案，明確傳染病疫情報(bào)告流程、隔離措施、消毒方法等要求。加強(qiáng)對(duì)工作人員的傳染病防控知識(shí)培訓(xùn)，提高防控意識(shí)和能力。發(fā)現(xiàn)嬰幼兒患有傳染病時(shí)，應(yīng)立即隔離治療，并及時(shí)通知家長(zhǎng)。對(duì)傳染病患兒所在班級(jí)及接觸過(guò)的環(huán)境、物品等進(jìn)行嚴(yán)格消毒，防止傳染病傳播。按照國(guó)家傳染病報(bào)告制度，及時(shí)向當(dāng)?shù)丶膊☆A(yù)防控制機(jī)構(gòu)報(bào)告?zhèn)魅静∫咔?。七、衛(wèi)生監(jiān)督與檢查1.內(nèi)部監(jiān)督成立衛(wèi)生管理小組，定期對(duì)托育機(jī)構(gòu)的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查。檢查內(nèi)容包括環(huán)境衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生、消毒管理、疾病預(yù)防與控制等方面。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)提出整改意見(jiàn)，明確整改責(zé)任人，限期整改。整改完成后，應(yīng)進(jìn)行復(fù)查，確保問(wèn)題得到徹底解決。日常檢查每周至少1次，全面檢查每月至少1次。2.外部監(jiān)督積極配合衛(wèi)生行政部門、市場(chǎng)監(jiān)管部門等相關(guān)部門的監(jiān)督檢查，如實(shí)提供有關(guān)資料和情況。對(duì)相關(guān)部門提出的監(jiān)督意見(jiàn)，應(yīng)認(rèn)真落實(shí)整改措施，不斷提高托育機(jī)構(gòu)的衛(wèi)生管理水平。八、教育培訓(xùn)1.衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)定期組織工作人員參加衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括環(huán)境衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生、消毒管理、疾病預(yù)防與控制等方面的知識(shí)和技能。培訓(xùn)方式可采用集中授課、現(xiàn)場(chǎng)演示、觀看視頻等多種形式，提高培訓(xùn)效果。工作人員每年參加衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)的時(shí)間不少于16小時(shí)。2.嬰幼兒衛(wèi)生教育對(duì)嬰