1、飲食五行與食療養(yǎng)生第6、7課疾病的飲食調(diào)理,肺、大腸疾病的飲食調(diào)理 腸胃疾病的飲食調(diào)理 肝臟疾病的飲食調(diào)理 腎臟疾病的飲食調(diào)理 脾臟疾病的飲食調(diào)理 心臟疾病的飲食調(diào)理 解暑食療方,肺、大腸疾病的飲食調(diào)理,感冒的飲食調(diào)理 咳嗽的飲食調(diào)理 痤瘡、扁平疣、便秘的飲食調(diào)理,回首頁(yè),感冒的飲食調(diào)理,感冒是風(fēng)邪侵襲人體而引起的外感疾病。癥狀以頭痛、鼻塞、流涕、惡寒、發(fā)熱等為特征。感冒分一般感冒和流行性感冒。一般感冒可分為風(fēng)寒感冒和風(fēng)熱感冒（根據(jù)張仲景的傷寒論，人體感冒有十二種）；流行性感冒可分為病毒性感冒和細(xì)菌性感冒。 風(fēng)寒感冒的飲食調(diào)理 風(fēng)熱感冒的飲食調(diào)理 細(xì)菌性、病毒性感冒的飲食調(diào)理 咽喉炎的飲食調(diào)理

2、,回前,風(fēng)寒感冒的飲食調(diào)理,風(fēng)寒感冒以辛溫解表，宣肺散寒為治則。 紅糖姜茶（四季用） 姜絲葡萄酒（冬季用） 姜絲可樂(lè)（冬季用） 姜汁雞湯（冬季用） 蘿卜姜棗湯（秋冬季用） 橄欖蘿卜茶（秋冬季用） 桑葉紅棗姜茶（春季用）,風(fēng)熱感冒的飲食調(diào)理,風(fēng)熱感冒以辛涼解表，宣肺清熱為治則 菊花桑葉甘草茶（春季用） 姜藕汁（夏季用） 西瓜番茄汁（夏季用） 蘆根薄荷湯（春夏季用） 蘿卜甘蔗湯（秋冬季用） 橄欖蘿卜茶（秋冬季用） 山楂、陳皮、蔥頭湯（傷食感冒用）,細(xì)菌性、病毒性感冒的飲食調(diào)理,細(xì)菌性、病毒性感冒以清熱解毒、消炎殺菌為治則 白菜根白糖湯（秋季用） 蘿卜蘆根橄欖湯（秋季用） 桔子蘋(píng)果胡蘿卜汁（秋季用）

3、 米醋熏燒法（外用，四季可用） 大蒜蔥白湯（秋冬季用） 綠豆茶飲（春夏季用）,咳嗽的飲食調(diào)理,風(fēng)寒感冒咳嗽 風(fēng)熱感冒咳嗽 病毒性感冒咳嗽 脾虛性咳嗽 腎虛性咳嗽,回前,風(fēng)寒、風(fēng)熱、病毒性感冒咳嗽,玉米須、桔皮湯（風(fēng)寒咳嗽） 甘蔗汁（風(fēng)熱咳嗽） 銀耳雞蛋湯（風(fēng)熱咳嗽） 冰糖豆?jié){飲（風(fēng)熱、病毒性感冒咳嗽） 川貝雪梨飲（風(fēng)熱、病毒性感冒咳嗽） 百合雪梨湯（肺虛久咳）,脾虛性、腎虛性咳嗽,鮮姜白糖雞蛋湯（腎虛咳嗽） 大棗花生蜂蜜湯（脾虛咳嗽） 蜜棗桂花山藥（脾虛、肺虛咳嗽） 芝麻冰糖水（腎虛咳嗽） 柿餅核桃仁膏（腎虛、肺虛咳嗽） 紅棗燉南瓜（腎虛咳嗽）,痤瘡、扁平疣、便秘的飲食調(diào)理,痤瘡是一種普通常見(jiàn)

4、的皮膚病，好發(fā)于上胸、肩胛間、背部、臉部等皮脂腺較為發(fā)達(dá)的地方。多為肺中郁熱所致。以清熱宣肺為治則。飲食調(diào)理方 扁平疣是再人體抵抗力低下的情況下，通過(guò)接觸病毒傳染而引起的一種常見(jiàn)病，多發(fā)于顏面和手背。中醫(yī)認(rèn)為與熱毒蘊(yùn)結(jié)或熱蘊(yùn)絡(luò)聆有關(guān)。清熱解毒、疏肝化瘀為治則。飲食調(diào)理方 便秘是大腸傳導(dǎo)失常，導(dǎo)致大便秘結(jié)，排出困難，便而不暢為主要癥狀，與大腸氣血不足，經(jīng)絡(luò)瘀阻有關(guān)，潤(rùn)腸通便和增強(qiáng)大腸氣血狀況為主要治則。飲食調(diào)理方,回前,痤瘡的飲食調(diào)理,海帶綠豆湯（清熱解毒、去油脂） 蘿卜芹菜汁（清熱解毒、祛脂通便） 黃豆芽湯（清熱解毒） 枇杷菊花粥（清熱解毒、宣肺益氣）,扁平疣的飲食調(diào)理,醋鴨蛋（滋陰清肺、祛心

5、腹胸膈熱） 白果薏米粥（清熱解毒、消腫除疣） 紅花茶（活血祛瘀）,便秘的飲食調(diào)理,蘿卜藕汁（消積、散瘀、除熱） 松子仁粥（補(bǔ)虛、養(yǎng)陰、潤(rùn)肺、滑腸） 核桃仁粥（潤(rùn)腸通便、養(yǎng)脾胃、補(bǔ)肺腎） 桑森粥（補(bǔ)肝滋腎、養(yǎng)血明目，補(bǔ)大腸氣血） 芝麻粥（補(bǔ)肝滋腎、潤(rùn)腸通便） 豬肚荸薺湯（消食通便，補(bǔ)氣補(bǔ)腎）,咽喉炎的飲食調(diào)理,生梨脯（清熱解毒、潤(rùn)肺） 蜜餞黃瓜（清熱解毒、利水祛濕） 橄欖湯（利咽消腫） 蘿卜橄欖茶（清熱解毒、利咽降氣） 荸薺汁（清熱化痰、潤(rùn)肺消食） 鮮姜蘿卜汁（清熱解毒、利尿消炎、化痰止咳）,腸胃疾病的飲食調(diào)理,胃潰瘍、胃出血：胃潰瘍的形成和發(fā)展與胃酸和胃蛋白酶的消化作用有關(guān)。主要表現(xiàn)為周期性發(fā)

6、作并有節(jié)律的上腹部疼痛。伴有反酸、惡心、嘔吐、噯氣等癥狀，嚴(yán)重可引起出血等。飲食調(diào)理方 胃腸炎：是胃粘膜和腸粘膜發(fā)炎。常因食物中毒引起。治則是溫胃（腸）祛寒殺菌、止瀉。（飲食調(diào)理方） 腹瀉、腹痛：腹瀉是消化系統(tǒng)中得常見(jiàn)病，常因腹部受寒、食物中毒等，表現(xiàn)為大便稀薄而次數(shù)多，含水量增加，帶有不消化物或含有膿血。飲食調(diào)理方,回首頁(yè),胃潰瘍、胃出血,荸薺黑木耳湯（清胃止吐、養(yǎng)胃護(hù)膜） 鮮蘿卜藕汁（清熱解毒、涼血散瘀） 飴糖豆?jié){（溫胃祛瘀、清熱降濁） 海蜇紅糖棗膏（清熱、潤(rùn)腸、補(bǔ)血、益氣） 糯米紅棗粥（養(yǎng)胃健脾） 鮮姜煨豬肚（溫中養(yǎng)胃、健脾補(bǔ)腎）,胃腸炎,丁香生姜牛奶（補(bǔ)虛暖胃、祛寒散滯） 蠶蛹粉（補(bǔ)氣

7、、暖胃暖腎） 雞蛋冰糖黃酒膏（補(bǔ)中暖胃、治胃炎、胃痙攣） 鮮姜胡椒小棗（溫中散寒，治胃炎和寒性胃痛） 牛奶鵪鶉蛋（補(bǔ)虛溫胃，暖腎，治胃炎）,腹瀉、腹痛,楊梅燒酒（溫胃散寒、止痛止瀉） 鯽魚(yú)湯（溫中補(bǔ)虛、健脾利濕。治療疲勞,虛脫性腹瀉） 烏梅膏（澀腸止瀉） 飴糖糯米藕（清熱調(diào)中。輔助治療脾虛便溏） 馬蘭頭粥（清熱解毒、殺菌止瀉） 蔥白大棗湯（補(bǔ)氣止瀉、殺菌澀腸）,肝臟疾病的飲食調(diào)理,高血脂、脂肪肝：是指脂肪代謝或運(yùn)轉(zhuǎn)異常，使血漿中得一種或幾種脂質(zhì)高于正常值的疾病。祛濕降脂是主要治則。飲食調(diào)理方 貧血：指人體循環(huán)血液，血紅蛋白量低于正常值的下限，主要癥狀為皮膚蒼白、面色無(wú)華、頭痛頭暈、乏力失眠、食

8、欲減退、惡心嘔吐、腹脹、消化不良（飲食調(diào)理方） 膽囊炎、膽結(jié)石：是指膽囊急性和慢性炎癥，常表現(xiàn)為腹痛、食欲不振、惡心、嘔吐、腹脹和大量噯氣等胃腸道癥狀。嚴(yán)重者有絞痛癥狀；膽結(jié)石是膽道部位發(fā)生結(jié)石的一種病癥，其表現(xiàn)取決于是否引起膽道感染、梗阻及梗阻的部位與程度。一般五明顯癥狀，進(jìn)餐高脂肪飲食時(shí)會(huì)出現(xiàn)消化不良癥狀，甚至絞痛。利膽消石是主要治則。 飲食調(diào)理方 抑郁癥：中醫(yī)認(rèn)為，情志所傷，肝氣郁結(jié)，肝失調(diào)養(yǎng)導(dǎo)致內(nèi)臟氣機(jī)不和，肝失疏泄，脾失健運(yùn)，心神失常，以及臟腑陰陽(yáng)、氣血失調(diào)。因此，疏肝理氣、清肝瀉火、化痰祛濕、養(yǎng)心安神、健脾解郁是主要治則。飲食調(diào)理方,回首頁(yè),高血脂、脂肪肝,山楂金銀、菊花茶（祛脂降

9、壓、消食） 蘿卜湯（祛脂消食） 醋花生（降脂降壓） 醋黑豆（降脂降壓） 豬肉炒山楂（活血化瘀、降脂降壓） 綠豆胡蘿卜灌大藕（降脂降壓、清熱涼血）,貧血,黑木耳紅棗湯（和血養(yǎng)榮、滋補(bǔ)強(qiáng)身） 桂圓童子雞（補(bǔ)氣血、安心神） 南瓜子松子黑芝麻花生養(yǎng)血方（健脾養(yǎng)血） 紅棗花生湯（健脾補(bǔ)血） 大棗荔枝湯（補(bǔ)氣養(yǎng)血） 黃芪雞湯（補(bǔ)氣養(yǎng)血） 黃芪銀耳湯（補(bǔ)氣養(yǎng)血，可輔助治療白細(xì)胞減少）,膽囊炎、膽結(jié)石,泥鰍散（急性膽囊炎） 蒲公英湯（急性膽囊炎） 蘋(píng)果單方 （清熱解毒,利膽消石。適用于膽囊炎和膽結(jié)石的輔助治療 ） 玉米須蚌肉湯 （清熱利濕。適用于膽囊炎、膽結(jié)石等癥 ）,抑郁癥,蓮子白果炒雞蛋（養(yǎng)心安神） 百合

10、煎（清心安神） 柏子仁核桃炒豇豆（補(bǔ)中益氣、寧心安神） 麥冬煮鵪鶉蛋（清心養(yǎng)陰、解郁） 百合蓮子湯（清心養(yǎng)陰、養(yǎng)心安神） 百合炒魚(yú)片（抗抑郁,寧心安神 ） 金針炒肉絲（安撫情緒,緩解緊張,抵抗抑郁 ）,腎臟疾病的飲食調(diào)理,腰背酸痛：腰背酸痛是一種常見(jiàn)病，外感風(fēng)寒、內(nèi)傷腎臟、跌打損傷等多種原因都會(huì)引起這種病癥。腰背酸痛與腎虛有著密切的關(guān)系。補(bǔ)腎壯陽(yáng)是主要治則。飲食調(diào)理方 腎炎：腎炎有很多種，急性腎炎是一種由于交叉感染后引起的疾病，起病較急，在感染后1-3粥出現(xiàn)血尿、尿蛋白、管型尿、水腫、少尿、高血壓等；慢性腎炎是各種腎小球疾病導(dǎo)致的一組長(zhǎng)病程，以蛋白尿、血尿、水腫、高血壓為主要癥狀；腎結(jié)核是由于

11、機(jī)體內(nèi)膠體和晶體代謝平衡失調(diào)引起，與感染、營(yíng)養(yǎng)代謝紊亂、泌尿系統(tǒng)異物、等地理氣候等因素有關(guān)。飲食調(diào)理方,回首頁(yè),腰背酸痛,干姜茯苓粥（祛寒除濕、溫經(jīng)通絡(luò)） 杜仲豬腰湯（溫補(bǔ)腎陽(yáng)、祛寒除濕） 山藥枸杞粥（滋陰補(bǔ)腎，治腎陰虛腰痛） 山藥芝麻糊（滋陰補(bǔ)腎，強(qiáng)腎填精，治腎陰虛腰痛）,腎炎,赤豆沙（健脾利水、清利濕熱，治急性腎炎） 冬瓜赤豆黑魚(yú)湯（利水清熱，治急性腎炎） 砂仁甘草煮鯽魚(yú)（利水消腫，治慢性腎炎） 大蒜鴨（滋陰補(bǔ)腎、利水消腫,治慢性腎炎） 大蒜西瓜汁（利水消腫、解毒，治腎炎） 大蒜燉黑魚(yú)（健脾、利水、消腫，治慢性腎炎）,脾臟疾病的飲食調(diào)理,消化不良：是一種胃動(dòng)力障礙所引起的疾病。癥狀表現(xiàn)為斷

12、斷續(xù)續(xù)地上腹部不適、腹脹、飽感而不愿進(jìn)食或盡量少進(jìn)食，夜里不易安睡，入睡后常有惡夢(mèng)。健脾開(kāi)胃、消食化滯是治則。飲食調(diào)理方 糖尿?。褐嗅t(yī)認(rèn)為，糖尿病是因?yàn)槠⑦\(yùn)失調(diào)而引起的內(nèi)分泌疾病，稱(chēng)為“消渴病”，其病因有通常分為 “上消、下消、中消”三種。飲食調(diào)理方 食積：是飲食傷及脾胃，引起脾胃運(yùn)化失常。表現(xiàn)出胃脘脹滿(mǎn)、噯腐吞酸、腹痛納呆或吐或?yàn)a，消食化滯、健脾養(yǎng)胃是主要治則。飲食調(diào)理方,回首頁(yè),消化不良,豬瘦肉蘋(píng)果湯（生津止渴、潤(rùn)腸健胃） 楊梅酒（加速腸胃消化，增進(jìn)食欲） 小米山藥糊（補(bǔ)益脾胃、清熱利濕） 胡蘿卜炒豬肉絲（補(bǔ)中下氣、健胃行滯） 蘿卜絲餅（健胃理氣、消食化痰） 糙米茶（健胃消食、補(bǔ)脾益氣）

13、牛筋大棗湯（補(bǔ)氣養(yǎng)血、健脾強(qiáng)腎） 紅棗小米粥（養(yǎng)腸胃、止渴） 桂花粥（健脾開(kāi)胃、祛濕下痰、脾胃虛寒）,糖尿病,五物降糖飲（黃豆、黑豆、花生、紅棗、核桃） （滋陰補(bǔ)腎，健脾益氣） 苦瓜蚌肉湯（中消，清熱解毒、滋陰降糖） 冬瓜薏米湯（上消，清熱潤(rùn)肺、健脾祛濕） 南瓜牛肉湯（下消，健脾補(bǔ)血、補(bǔ)腎益氣）,食積,烏梅湯（開(kāi)胃生津） 酸辣泡菜（消食開(kāi)胃） 山楂蛋糕（消食化積、健脾散瘀） 蓮藕粥（健脾開(kāi)胃、止血止瀉） 紅棗山藥泥（健脾益氣、養(yǎng)血開(kāi)胃） 土豆紅棗泥（養(yǎng)血健脾、開(kāi)胃） 棗泥包子（健脾補(bǔ)氣，養(yǎng)血開(kāi)胃） 番茄牛肉湯（健脾開(kāi)胃、消食涼血）,心血管疾病的飲食調(diào)理,冠心病、心絞痛：是一種由管狀動(dòng)脈粥樣硬化

14、或動(dòng)力性血管痙攣以及冠狀動(dòng)脈阻塞引起的心肌缺氧（心絞痛）或心肌壞死（心肌梗死）的心臟病，也稱(chēng)缺血性心臟病。多因血脂高、肥胖等引起。飲食調(diào)理方 高血壓：是血脂在血管壁堆積過(guò)多，造成血管淤阻，血壓上升。清脂消脂是主要治則 飲食調(diào)理方,回首頁(yè),冠心病、心絞痛,菊花雞蛋炒雞片（鎮(zhèn)靜祛風(fēng)、補(bǔ)肝明目） 晚飯前適量飲葡萄酒（預(yù)防冠心?。?榨菜豬肘湯（補(bǔ)虛益氣，病情穩(wěn)定著克食用） 香蕉蜂蜜茶（潤(rùn)燥、降壓、滑腸） 雞蛋韭菜馬蘭頭包子（清熱祛濕、涼血解毒） 醋泡花生（通脈、降脂、降壓） 桂圓蓮心湯（補(bǔ)血益氣、養(yǎng)心益智）,高血壓,黑芝麻桑葚糊（滋陰清熱、降脂降壓） 醋泡花生（通脈、降脂、降壓） 常食獼猴桃（降脂降壓、健脾益肝） 海蜇荸薺湯（滋陰清熱、降脂降壓） 洋蔥炒肉片（預(yù)防