第三章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)第二節(jié)細(xì)胞器——系統(tǒng)內(nèi)的分工合作滎陽(yáng)二高高一生物組1細(xì)胞質(zhì)=細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)+細(xì)胞器細(xì)胞膜以內(nèi)、細(xì)胞核以外的部分。細(xì)胞質(zhì)內(nèi)具有一定形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能的“小器官”。功能:活細(xì)胞進(jìn)行細(xì)胞代謝的主要場(chǎng)所。除去細(xì)胞器外的呈膠質(zhì)狀態(tài)的物質(zhì)，由水、無(wú)機(jī)鹽、脂質(zhì)、糖類、氨基酸、核苷酸和多種酶組成。如線粒體、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、核糖體、中心體、液泡、溶酶體等。圖中可以看到在動(dòng)物和植物細(xì)胞中有很多結(jié)構(gòu)：線粒體、高爾基體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體等，它們都有特定的形態(tài)結(jié)構(gòu)并各自完成專有的功能，我們把它們統(tǒng)稱為細(xì)胞器。植物細(xì)胞（左）和動(dòng)物細(xì)胞（右）的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖溶酶體溶酶體方法：差速離心法分離各種細(xì)胞器的方法線粒體葉綠體高爾基體形態(tài)結(jié)構(gòu)成分功能分布備注圓球形

、短棒狀、線形、啞鈴狀等外膜、內(nèi)膜、嵴、基質(zhì)（少量DNA、RNA和有關(guān)酶）。內(nèi)膜中和基質(zhì)含有與有氧呼吸有關(guān)的酶，基質(zhì)中含有DNA和RNA細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所。“動(dòng)力車間”動(dòng)植物細(xì)胞（主要集中在新陳代謝旺盛的部位）１嵴的形成增加了細(xì)胞內(nèi)膜的面積，增大了酶的附著面積。２細(xì)胞生命活動(dòng)所需的能量，大約９５％來(lái)自線粒體植物細(xì)胞特有的。分布：形態(tài)：結(jié)構(gòu)：成分：功能：普遍存在于動(dòng)植物細(xì)胞中。新陳代謝旺盛的細(xì)胞含量多。大多數(shù)呈橢球形還有短棒狀粒狀等雙層膜（外膜、內(nèi)膜）、嵴、基粒、基質(zhì)（少量DNA和有關(guān)酶）含有與有氧呼吸有關(guān)的酶，少量DNA、RNA等。1.線粒體一.細(xì)胞器之間的分工有氧呼吸的主要場(chǎng)所，產(chǎn)生能量的“動(dòng)力車間”6線粒體外膜內(nèi)膜嵴基粒嵴一個(gè)細(xì)胞中有1——50萬(wàn)個(gè)。代謝越旺盛，需能量越多的細(xì)胞含線粒體越多、動(dòng)物細(xì)胞比植物細(xì)胞線粒體多7分布：形態(tài)：結(jié)構(gòu)：成分：功能：主要分布在葉肉細(xì)胞和幼嫩的皮層細(xì)胞中。扁平的橢球形或球形兩層膜（外膜、內(nèi)膜）基質(zhì)、基粒?；Ｓ赡覡罱Y(jié)構(gòu)(類囊體）堆疊而成。在類囊體上，有色素和酶?；|(zhì)含酶。與光合作用有關(guān)的酶、色素及少量DNA等。光合作用的場(chǎng)所——“養(yǎng)料制造廠”和“能量轉(zhuǎn)換站”。二.葉綠體8三9分布：類型粗面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：滑面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：形態(tài)結(jié)構(gòu)：蛋白質(zhì)合成和加工，脂質(zhì)合成的“車間”絕大多數(shù)動(dòng)植物細(xì)胞都有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。細(xì)胞核附近較多，并與核膜有一定的聯(lián)系。由單層膜結(jié)構(gòu)連接而成的網(wǎng)狀物內(nèi)質(zhì)網(wǎng)擴(kuò)大膜面積，蛋白質(zhì)運(yùn)輸通道糖類和脂類合成功能：10蛋白質(zhì)的“裝配車間”分布：形態(tài)結(jié)構(gòu)：主要功能：附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上或游離在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中橢球形的粒狀小體，無(wú)膜結(jié)構(gòu)細(xì)胞內(nèi)合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所核糖體比喻：四、核糖體11分類：

游離的核糖體附著于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的核糖體合成胞內(nèi)蛋白合成分泌蛋白12存在部位：動(dòng)、植物細(xì)胞中細(xì)胞核附近形態(tài)結(jié)構(gòu)：扁平小囊和小泡，單層膜主要功能：對(duì)來(lái)自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類和包裝高爾基體——蛋白質(zhì)的“加工車間”和“發(fā)送站”五.高爾基體1.與植物細(xì)胞細(xì)胞壁形成有關(guān)2.與動(dòng)物細(xì)胞分泌物的形成有關(guān)13主要功能：①動(dòng)物細(xì)胞與細(xì)胞分泌物的形成有關(guān)，對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行加工和轉(zhuǎn)運(yùn)②植物細(xì)胞與細(xì)胞壁的形成有關(guān)高爾基體14六、溶酶體——“消化車間”單層膜包裹著多種水解酶（動(dòng)、植物細(xì)胞）功能：分解衰老損傷的細(xì)胞器，殺死入侵的病毒和病菌。分布：動(dòng)、植物細(xì)胞內(nèi)形態(tài)：是一種單層膜的囊狀小泡特點(diǎn)：含有多種水解酶溶酶體16七.液泡分布：植物細(xì)胞；成熟的植物細(xì)胞占體積的90%結(jié)構(gòu)：液泡膜;細(xì)胞液。單層膜成分:含糖類、無(wú)機(jī)鹽、、色素、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、生物堿等功能：調(diào)節(jié)植物細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境，使細(xì)胞保持一定的滲透壓，充盈的液泡使植物細(xì)胞保持堅(jiān)挺，還與細(xì)胞吸水有關(guān)。17結(jié)構(gòu)：無(wú)膜結(jié)構(gòu)，由兩個(gè)互相垂直的中心粒及周圍物質(zhì)組成功能：與動(dòng)物細(xì)胞有絲分裂有關(guān)分布：存在于動(dòng)物細(xì)胞和低等植物細(xì)胞中，通常位于細(xì)胞核附近。八、中心體186.含有色素的細(xì)胞器：細(xì)胞器歸納分類1.單層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器：2.雙層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器：3.不具膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器：4.植物細(xì)胞所特有的細(xì)胞器：5.動(dòng)物和低等植物特有的細(xì)胞器：液泡、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、溶酶體葉綠體、線粒體中心體、核糖體葉綠體、液泡中心體液泡、葉綠體11.原核細(xì)胞中具有的細(xì)胞器：7.能生成水的細(xì)胞器：8.與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)的細(xì)