3/3百香果皮的功效與作用百香果，俗稱巴西果，學(xué)名西番蓮，形狀似雞蛋，又名"雞蛋果'。因其果肉氣味芳香，可散發(fā)出石榴、芒果、香蕉、菠蘿、草莓、檸檬、芒果等很多種水果的濃郁香味，故被稱為百香果?，F(xiàn)在，一起來(lái)看看以下兩篇（文章）吧!

百香果的皮可以吃嗎

百香果因氣味清香、美味可口，集多種水果的的香味與營(yíng)養(yǎng)于一體，因而深受廣大朋友的喜愛(ài)。人們通常將其果肉，甚至是果粒都一并用于制作飲品食用，那么百香果的皮可以吃嗎?眾所周知，一般吃水果都不會(huì)連果皮都吃掉的。但百香果的果皮卻是可以吃的，而且其果皮的用處還非常多呢!

百香果可謂全身都是寶啊!其果皮內(nèi)包裹的果肉與果粒往往是可以直接食用的，如果能將其制作成果汁，那將更加美味可口。而百香果的果皮不僅可以用來(lái)提取果膠，作為食品加工過(guò)程中的穩(wěn)定劑與增稠劑，同時(shí)其果皮也是可以吃的，只不過(guò)一般不適宜直接啃食果皮。而且相信大多數(shù)水果都不宜直接啃食果皮的。

百香果的果皮可以食用，并不是說(shuō)直接將吃掉。熟悉百香果的朋友自然知道，其實(shí)百香果的果皮硬度是比較強(qiáng)的，即便能直接將其吃掉，我們的胃可能也無(wú)法消受。而一般是將其用于煲湯、泡茶，甚至是入藥，然后再飲服食用。而通過(guò)煲湯、泡茶等方式，可以通過(guò)外部加熱將果皮中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分解出來(lái)，讓其成為人體易吸收的營(yíng)養(yǎng)成分。

雖然百香果的皮可以食用，不過(guò)在現(xiàn)實(shí)生活中，一般食用它的人也比較少。一方面可能是由于人們對(duì)其果皮的功效和營(yíng)養(yǎng)認(rèn)識(shí)不夠，另一方面，其果皮的味道總趕不上果肉的味道。更何況，百香果的果肉、果粒中的營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)足夠豐富了，所以人們一般也將果皮給忽視了。但果皮的實(shí)際價(jià)值確實(shí)非常高的，用途也比較廣泛，下面一起來(lái)加深一下認(rèn)識(shí)吧!

百香果的果皮到底有哪些功效與作用呢?

一、排毒養(yǎng)顏

由于百香果的果皮中富含SOD酶，而這種酶一旦被人體吸收后，往往能起到排毒養(yǎng)顏的作用。主要是清除人體內(nèi)的自由基，減少或防止有害物質(zhì)在體內(nèi)出現(xiàn)沉積現(xiàn)象，從而達(dá)到改善人體膚質(zhì)和達(dá)到美容養(yǎng)顏的效果。

二、減肥塑身

百香果的果皮在被食用后可以增加人體胃部的飽腹感，這樣就可以避免吃其他高熱量的食物而不會(huì)出現(xiàn)明顯的饑餓感，從而減少了熱量在人體的攝入，尤其是能有效抑制脂肪的吸收。所以，經(jīng)常食用百香果的果皮可以影響人體營(yíng)養(yǎng)的吸收，減少體內(nèi)脂肪的形成，從而達(dá)到減肥塑身的效果，讓體態(tài)輕盈而富有美感。

三、延緩衰老

百香果中富含具有對(duì)人體抗氧化作用的胡蘿卜素，能夠降低或減少因空氣污染而對(duì)人體的傷害，從而可以起到延緩人體衰老的作用。所以，經(jīng)常吃百香果的果皮，可以讓人保持年輕的外在形象和精神面貌。

四、增強(qiáng)免疫

研究發(fā)現(xiàn)，一只百香果的果皮中維C的含量相當(dāng)于8只橙子或蘋果中含有的維C量。而經(jīng)常攝入維C，可以提高人體免疫力，增強(qiáng)抗病能力，所以其果皮的作用也是非常大的。

當(dāng)然，百香果的果皮的作用與功效也不限于此，還有許多的功效與作用需要我們?nèi)ヲ?yàn)證或去發(fā)現(xiàn)。但基于以上幾個(gè)方面的作用與功效，已經(jīng)讓我們對(duì)百香果的果皮有了一些新的認(rèn)識(shí)，足以讓我們愛(ài)之切切!

百香果果皮的功效與作用

百香果也叫雞蛋果，它是一種神奇的存在，具有獨(dú)特而濃郁的香氣，而且這種水果不但果肉可以使用，它的外層果皮也可以食用人們收集它的果皮，以后可以制作果酒，也能制作果糖更能制成果干。人們食用晚上鼓的鼓皮厚，能吸收豐富營(yíng)養(yǎng)，而且能起到明顯保健作用。

百香果皮的功效與作用

1、美容養(yǎng)顏

美容養(yǎng)顏是百香果皮最重要的功效之一，它含有的營(yíng)養(yǎng)成分比百香果的果肉還要高，而且人們食用以后能提高身體內(nèi)超氧化物歧化酶的活性能深度清潔肌膚，也能防止毒素在身體內(nèi)堆積，能抑制有害物質(zhì)，在皮膚表層沉淀，經(jīng)常食用，能起到美容養(yǎng)顏，美白肌膚的重要作用。

2、促進(jìn)身體代謝

平時(shí)人們吃百香果皮，能吸收十幾種氨基酸和多種礦物質(zhì)，還能吸收一些維生素，這些物質(zhì)都是人體正常代謝時(shí)必需的營(yíng)養(yǎng)，所以仍然在食用百香果果皮以后，能促進(jìn)身體新陳代謝，能加快身體內(nèi)毒素排出，對(duì)增強(qiáng)身體素質(zhì)有極大好處。

3、凈化血液預(yù)防血栓

平時(shí)多吃一些百香果的果皮，還能凈化血液，它能防止膽固醇和甘油三脂在血管壁上淤積，能促進(jìn)血液循環(huán)，增加血管彈性，平時(shí)經(jīng)常使用，既能預(yù)防血液類疾病，又能防止血栓發(fā)生。另外百香果皮還能穩(wěn)定血壓和血脂，對(duì)中老年經(jīng)常出現(xiàn)的高血壓與高血脂有良好預(yù)防作用。

百香果皮有什么作用

延緩衰老是人們吃百香果果皮的重要作用之一，它含有的維生素和胡蘿卜素以及，氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，能減少自由基對(duì)人體的傷害，而且能促進(jìn)人體各組織細(xì)胞再生